Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2012 в 12:42, дипломная работа
Целью данной работы является исследование затрат торговых предприятий, изучение путей управления ими.
Для достижения поставленной цели будут решены следующие задачи:
- раскрыть экономическую сущность издержек обращения, затрат, расходов предприятия;
- определить в процессе анализа влияние различных факторов на затраты предприятия;
- установить возможные пути нормализации и снижения управляемых видов затрат;
- разработать политику управления затратами предприятия.
ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
ПРЕДПРИЯТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
1.1Содержание управления затратами предприятия . . . . . . . . . . . . . 10
1.2Классификация затрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
1.3Развитие и современное состояние систем учета затрат . . . . . . . . .28
1.4Влияние управления запасами на затраты предприятия и
экономические результаты его работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И
СОСТОЯНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ РОЗНИЧНОГО
ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ СТАФЕЕВА В.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.1Краткая характеристика хозяйственной деятельности
предприятия Стафеева В.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
2.2Анализ выполнения плана и динамики основных показателей
хозяйственной деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
2.3Анализ издержек обращения предприятия по общему объему
составу и структуре . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
2.4Анализ отдельных статей издержек обращения предприятия . . . 79
ГЛАВА 3.РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ ПЛАНОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ВОЗМОЖНЫХ ПУТЕЙ СОКРАЩЕНИЯ ЗАТРАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
3.1Планирование показателей деятельности и проверка
обоснованности плана на 2008 год розничного торгового
предприятия Стафеева В.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
3.2Определение возможных путей снижения затрат предприятия . . 99
3.3Формирование центров ответственности по управлению
Затратами предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
ПРИЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Проверим обоснованность плановых показателей.
Общее требование к обоснованности прогнозируемых расчетов издержек обращения выражается следующей взаимозависимостью:
УИОпост < УИО < УВД без НДС,
где УИОпост – уровень условно-постоянных издержек обращения,
УИО – уровень издержек обращения по общей сумме,
УВД без НДС – уровень валовых доходов в % к обороту.
Валовые доходы организации спланированы на 2008 год в сумме 7772,0 тыс.руб., что в % к товарообороту 13,540. Примем этот показатель за основу, тогда условно-постоянные издержки обращения составят сумму:
- расходы на
аренду помещений
98
- амортизация
основных фондов
- ремонт основных
средств
- расходы на
управление и функционирование
- расходы на рекламу
- расходы на
содержание зданий
Или по уровню к плановому товарообороту 837,9 : 57400 * 100 = 1,460%
Проверка взаимоувязки показателей:
1,460 < 7,956 < 13,538, т.е. условие обоснованности соблюдается.
Чтобы рассчитать экономически обоснованные объемные показатели деятельности предприятия в целом, необходимо определить критическое соотношение общей выручки от реализации и затрат на реализацию продукции, при котором предприятие будет способно покрывать все свои расходы без получения прибыли. Этот расчет называется порогом рентабельности. В его основу положен учет характера изменения затрат в зависимости от изменения объема деятельности.
Термин порог рентабельности имеет много синонимов: уровень или точка критического объема реализации продукции, уровень (точка) безубыточной работы предприятия. Кроме этих стилистически выдержанных и верно отражающих суть понятия названий в отечественной литературе встречаются жаргонизмы, например, мертвая точка, точка перелома, точка разрыва и другие.
Для расчета безубыточного объема деятельности можно использовать общепринятую формулу расчета порога рентабельности, которая имеет вид:
Vб.уб. = ИОпост. : (УВД – УИОперем) * 100,
где Vб.уб. – безубыточный объем деятельности, тыс.руб.,
ИОпост – издержки обращения постоянные, тыс.руб.,
УВД – уровень валового дохода, %,
99
УИОперем – уровень переменных издержек обращения, %.
Издержки обращения условно-постоянные спланированы на 2008 год по статьям расходов в сумме 837,9 тыс.руб.. Условно – переменные составят сумму, в тыс.руб.:
- транспортные расходы
- расходы на
оплату труда
- проценты за
пользование кредитом
- налоги
- прочие расходы
Или по уровню к плановому товарообороту 3728,7 : 57400 * 100 = 6,496%
Уровень валового дохода запланирован 13,540%.
Найдем точку критического объема реализации продукции:
Vб.уб = 837,9 : (13,540 – 6,496) * 100 = 11895,2 тыс.руб.
Из приведенных выше расчетов можно сделать вывод, что на момент расчета плановых показателей 2008 года предприятие находится в благоприятных условиях развития, имея определенный запас для безубыточной работы и достаточные возможности для получения прибыли.
3.2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗМОЖНЫХ ПУТЕЙ СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ.
При планировании издержек обращения использовался расчетно-аналитический метод, при котором возможен перенос недостатков прошлой деятельности на будущие периоды. Используя анализ отдельных статей издержек обращения, можно определить отдельные пути сокращения их.
Так как, в будущем году планируется предприятием расширить договорную деятельность с предприятиями оптовой торговли и местного
100
производства по централизованной доставке товаров в сеть магазинов предприятия, возможно сокращение затрат по статье «Транспортные расходы». Транспортные расходы при централизованной доставке в три раза меньше, чем при самостоятельном завозе товаров. В 2008 году планируется заключить договоров по доставке в магазины предприятия на 5270,0 тыс.руб. больше, чем в 2007 году, или на 25,5 % больше, чем в 2007 году. Транспортные расходы по самостоятельному завозу товаров в розничную сеть составили 318,4 тыс.руб. следовательно за счет централизованного завоза товаров издержки обращения в 2008 году можно сократить на 54 тыс.руб. :
(318,4 * 25,5 : 100) * 2 : 3 = 54 тыс.руб.
Что составляет 0,094% к обороту ( 54 : 57400 * 100).
В 2008 году предпринимателем планируется провести капитальный ремонт помещения магазина «Класс», которое арендуется у физического лица. По составленной предварительно смете на ремонт необходимо потратить 42,3 тыс.руб. При анализе расходов по статье «Расходы на аренду» был изучен договор аренды помещений. В нем не оговаривается отдельно возможность софинансирования капитального ремонта арендуемых зданий, хотя планируемые работы не носят косметического характера (планируется замена труб и батарей отопительной системы). В этом случае экономически правильным было бы разделить предстоящие расходы между собственником основного средства и арендатором. Если собственник здания согласится с предложенными условиями, можно принять дополнительное соглашение к договору аренды, оговорив доли ответственности сторон при проведении капитальных ремонтов помещений. Предположим, что в дополнительном соглашении стороны согласятся на 30/70% возмещения расходов (30% за счет собственника и 70% - арендатора). В этом случае есть возможность уменьшить плановую сумму расходов в размере 12,7 тыс.руб. ( 42,3 * 30 : 100) по статье «Расходы на аренду» (в случае зачета стоимости ремонта в счет арендной
101
платы) или «Затраты и отчисления на ремонт основных средств» (если будут оплачены расходы отдельно).
При анализе статьи издержек обращения «Расходы на содержание зданий, помещений и инвентаря» была отмечена возможность использования в зимний период холодных складских помещений, примыкающих к зданию магазина «Продукты». Мощность потребления электроэнергии в сутки низкотемпературной камерой составляет 4,5 кВт. При условии отключения камеры на 3 зимних месяца, экономия расхода электроэнергии составит 4,5 * 90 = 405 кВт, в суммовом выражении : 405 * 2,43 = 984 руб. Учитывая, что в магазине есть возможность отключить две такие камеры, экономия составит в пределах 2,0 тыс.руб.
При заключении договора на поставку дров в полном объеме есть возможность снизить стоимость 1 машины дров с 4,0 тыс.руб. до 3,5 тыс.руб. Поставщику топлива такой договор выгоден, так как отпадает необходимость искать покупателя при заготовке каждой машины, стоять на рынке, ожидая сбыта, затрачивая дополнительное топливо на обогрев машины. К тому же предприниматель имеет возможность рассчитываться за каждую машину наличными деньгами сразу по факту поставки, а поставщик часто оказывается вынужден продавать дрова с рассрочкой платежа (пенсионерам, малоимущим).
Заключение договора на 12 машин со снижением стоимости 1 машины позволяет сэкономить в пределах 6 тыс.руб. [12 * ( 4000 – 3500)].
Принимая во
внимание возможность снизить
Полученный, скорректированный на снижение затрат, план издержек обращения по торговому предприятию более экономичен. Он дает возможность снизить расходы предприятия на 74,7 тыс.руб., что по уровню
102
Таблица 3.5
Расчетная таблица для установления плановых показателей в разрезе статей издержек обращения (скорректированная)
Статьи издержек обращения |
2008 г. план |
Вносимые изменения, тыс.руб. |
2008 г. план скорректированный | ||
сумма |
в % к обороту |
сумма |
в % к обороту | ||
Транспортные расходы |
681,0 |
1,186 |
-54,0 |
627,0 |
1,092 |
Расходы на оплату труда |
871,7 |
1,519 |
- |
871,7 |
1,519 |
Расходы на аренду |
140,0 |
0,244 |
-12,7 |
127,3 |
0,222 |
Расходы на содержание зданий, помещений и инвентаря |
314,2 |
0,547 |
-8,0 |
306,2 |
0,533 |
Амортизация основных средств |
20,6 |
0,036 |
- |
20,6 |
0,036 |
Затраты и отчисления на ремонт основных средств |
140,2 |
0,244 |
- |
140,2 |
0,244 |
Расходы на рекламу |
109,0 |
0,190 |
- |
109,0 |
0,190 |
Проценты за пользованием кредитом |
1078,5 |
1,879 |
- |
1078,5 |
1,879 |
Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения |
394,4 |
0,687 |
- |
394,4 |
0,687 |
Расходы на управление и функционирование организации |
113,9 |
0,198 |
- |
113,9 |
0,198 |
Прочие расходы |
703,1 |
1,225 |
- |
703,1 |
1,225 |
Всего издержек обращения |
4566,6 |
7,956 |
-74,7 |
4491,9 |
7,826 |
Розничный товарооборот |
57400,0 |
х |
х |
57400,0 |
х |
0,130% к обороту.
Следовательно, изменяться и
Таблица 3.6
Планирование прибыли на 2008 год
Показатель |
2008 год |
Корректирующие изменения, тыс.руб.. |
2008 г. план скорректированный. | ||
сумма, тыс.руб. |
по уровню к обороту, % |
сумма |
в % к обороту | ||
Розничный товарооборот, тыс.руб. в действующих ценах |
57400,0 |
100,0 |
- |
57400,0 |
100,0 |
103
Продолжение таблицы 3.6
Общая сумма валового дохода от реализации товаров, тыс.руб. |
7772,0 |
х |
- |
7772,0 |
х |
Средний уровень валового дохода-брутто, в % к товарообороту в действующих ценах |
х |
13,540 |
- |
х |
13,540 |
Сумма налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет валового дохода, тыс.руб. |
989,0 |
х |
- |
989,0 |
х |
Налоги и другие обязательные платежи, взимаемых за счет валового дохода, в % к товарообороту в действующих ценах |
х |
1,723 |
- |
х |
1,723 |
Сумма валового дохода, остающегося в распоряжении торгового предприятия, тыс.руб. |
6783,0 |
11,817 |
- |
6783,0 |
11,817 |
Издержки обращения: -сумма, тыс.руб. - уровень, в % к обороту |
4566,6 |
7,956 |
-74,7 |
4491,9 |
7,826 |
Прибыль от реализации товаров: -сумма, тыс.руб. -уровень, в % к обороту |
2216,4 |
3,861 |
- |
2291,1 |
3,991 |
Прибыль (убыток) от реализации нефинансовых активов, тыс.руб. |
- |
- |
- |
- |
- |
Внереализационные доходы, тыс.руб. |
- |
- |
- |
- |
- |
Внереализационные расходы, потери и убытки, тыс.руб. |
- |
- |
- |
- |
- |
Балансовая (общая) прибыль (убыток), тыс.руб. |
2216,4 |
3,861 |
-74,7 |
2291,1 |
3,991 |