Управление затратами предприятия (на материалах розничного торгового предприятия ИП Стафеева В. В.)

 

По результатам  работы структурного подразделения  магазина № 1 «Продукты» за январь месяц  предприятие получило прибыль в  размере планового уровня рентабельности 3,991% от объема реализации. Часть издержек обращения предприятия, имеющие непосредственное отношение к центру образования затрат, погашено за счет хозрасчетного дохода. Фиксированная плата в данном случае составила 165904,30 руб., или 80% от хозрасчетного дохода. Появилась реальная возможность применить материальное стимулирование, увязав его с конечным итогом работы конкретного подразделения.

В конце каждого  месяца и квартала бухгалтеру торгового  предприятия необходимо составлять сводный отчет на основе проверенных  отчетов оперативного учета структурных подразделений, результаты которого сверяются с бухгалтерским учетом. В случае большой разницы между оперативным и бухгалтерским учетом возможна пропорциональная корректировка хозрасчетного дохода в разрезе хозрасчетных подразделений.

118

Итак, перевод  торгового предприятия на внутренний хозяйственный расчет способствует тому, что заработная плата становится действительно заработанной. Оплата труда от хозрасчетного дохода позволит заинтересовать работников не только в увеличении объема продаж и росте доходов, но и в экономии текущих затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

119

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Реализация  задач, поставленных в дипломной  работе, позволила сформулировать следующие  основные заключения.

Затраты – одна из основных экономических категорий, являющаяся реальной необходимостью для функционирования любой организации.

При эффективном  развитии предприятия затраты в  процессе деятельности приводят к образованию  дохода, в противном случае они  переходят в категорию убытков. Чтобы затраты не приводили к краху предприятия необходимо планомерное и систематическое участие всего персонала в управлении ими.

Управление  затратами позволяет систематически контролировать процесс расходования ресурсов предприятия, что предполагает поэтапный процесс:

-определение возникающей проблемы;

-поиск возможных  путей решения;

-распределение  ответственности;

-выполнение  поставленных целей;

-контроль и  корректировка процесса выполнения  принятого решения.

Функции управления затратами реализуются через  элементы управленческого цикла: планирование, координацию, регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, учет и анализ.

Для управления затратами на исследуемом предприятии  розничной торговли, прежде всего  необходима классификация по функциональному  назначению, которая позволит организовать действенную систему контроля:

-затраты   на экономическое развитие, то  есть на обеспечение текущей  деятельности предприятия;

-затраты на  повышение материального благосостояния  всех членов коллектива.

120

Механизм управления затратами должен предусматривать контроль затрат, во-первых, для экономии ресурсов, во-вторых, с целью увеличения затрат для того, что бы максимизировать отдачу от них.

Для управленческого  контроля затрат необходимо воспользоваться  системой контролинга по центрам  ответственности. Контролинг способен обеспечить аппарат управления информацией об окупаемости различных видов расходов, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на величину затрат и экономические результаты только в том случае, если он позволит детализировать места возникновения затрат, выявить виновников непроизводительных затрат. На исследуемом предприятии торговли контролинг может быть реализован на основе внутреннего хозрасчета по центрам затрат.

Для внедрения  внутреннего хозрасчета на предприятии предлагается разделение расходов торгового предприятия на две группы: затраты, производимые магазином, и затраты торгового предприятия для магазина.

Для учета расходов, производимых магазином, использована форма оперативного учета, в которой  отражаются в хронологическом порядке операции, содержащие расходы по магазину за каждый текущий месяц. Расходы по магазину, производимые торговым предприятием, определяются расчетным путем в конце отчетного периода в зависимости от фактических показателей деятельности структурного подразделения. Методика включает в себя распределение затрат по центрам ответственности по каждой статье учетной политики.

Результаты  оперативного учета затрат позволят определить хозрасчетный доход в  разрезе структурных подразделений, который будет являться источником для начисления заработной платы работникам магазина. Оплата труда от хозрасчетного дохода позволит заинтересовать не только в увеличении объемов продаж и росте доходов, но и в экономии текущих затрат.

121

Следовательно достижение более высоких  конечных результатов деятельности организации с наименьшими затратами возможно лишь при повышении заинтересованности и самостоятельности трудовых коллективов. Внутренний хозрасчет нацелит на повышение материальной заинтересованности работников в конечных результатах труда, а также на усиление мотивационной функции заработной платы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

122

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Арзуманова, Т.И. Экономика и планирование на предприятиях торговли и общественного питания: учебное пособие [Текст] / Т.И. Арзуманова, М.Ш. Мачабели. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. – 272 с. ISBN 5-91131-268-9.

2.Владимирова, Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие [Текст] / Л.П. Владимирова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 400 с. ISBN 5-94798-166-1.

3.Галенко, В.П. и др. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики: учебное пособие [Текст] / В.П. Галенко, Г.П. Самарина, О.А.Страхова; под ред. В.П. Галенко. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 288 с. ISBN 978-5-7695-3694-6.

4.Городкова, С.А. Управление затратами в торговой деятельности организаций потребительской коопериции: монография [Текст] / С.А.Городкова.- Чита: издательство ЗИП СибУПК, 2003.- 195 с.

5.Иванов, Г.Г. Экономика торговли: Учебное пособие [Текст] / Г.Г.Иванов. – М.: АКАДЕМИЯ, 2004. – 144с.; 24см. – 10 000 экз. -  ISBN 5-7695-1844-8.

5.Ильин, А.И. Планирование на предприятии: учебник [Текст] / А.И. Ильин. Мн.: Новое знание, 2004. – 635 с. ISBN 985-475-068-Х.

6.Ильин, Е.П. Мотивация и мотивы: Учебное пособие [Текст] / Е.П. Ильин. – СПб.: Питер, 2006. – 512с.; 24 см. – 5000 экз. – ISBN 5-272-00028-5.

7.Кравченко, Л.И.Анализ хозяйственной деятельности в торговли: учебник [Текст] / Л.И.Кравченко. – М.: Новое знание, 2004. – 544с. ISBN 5-94735-045-9.

8.Лебедева, С.Н. Экономика торгового предприятия: учебное пособие [Текст] / С.Н. Лебедева, И.А. Казиначикова, А.В. Гаврикова; под ред. С.Н.Лебедевой. – Мн.: Новое знание, 2002. – 240 с. ISBN 985-6516-42-0.

 

123

9.Раицкий, К.А. Экономика предприятия: учебник для вузов [Текст] / К.А. Раицкий. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2002. – 1012 с. ISBN 5-94462-053-6.

10.Статистика: учебник [Текст] / [колл. авт. под рук. И.И. Елисеевой]. – М.: ТК «Велби», издательство «Проспект», 2008. – 448 с. ISBN 978-5-482-01737-1.

11.Управление затратами на предприятии: учебник [Текст] / В.Г. Лебедева, Т.Г. Дроздова, В.П.Кустарева, А.Н. Асаул, И.Б. Осорьева; под ред. Г.А.Краюхина. – Сн-П.: Издательский дом «Бизнес пресса», 2000. – 277с. ISBN 5-8110-0026 –Х.

12.Чуев, И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник [Текст] / И.Н. Чуев, Л.Н.Чечевицына. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 352 с. ISBN 5-94798-381-8.

13.Чуев, И.Н. Экономика предприятия: учебник [Текст] / И.Н. Чуев, Л.Н.Чечевицына. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 416 с. ISBN 5-94798-322-2.

14.Шапиро, С.А. Мотивация и стимулирование персонала: учебное пособие [Текст] / С.А.Шапиро. – М.: ГроссМедиа, 2005. – 224с.; 22 см. – 3000 экз. – ISBN 5-476-00097-6.

15.Шепеленко, Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учебник [Текст] / Г.И. Шепеленко.- Ростов на Дону: издательский центр «МарТ», 2001. – 544 с. ISBN 5-241-00014-3.

16.Экономика: учебник [Текст] / [колл. авт. под общ. ред. А.И. Архипова]. – М.: ТК «Велби», издательство «Проспект», 2005. – 840 с. ISBN 5-98032-819-Х.

17.Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебник [Текст] / [колл. авт. под общ. ред. А.И. Соломатина]. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 292с. ISBN 5-16-001216-8.

124

18.Экономика предприятия торговли и общественного питания: учебное пособие [Текст] / [колл. авт. под рук. Г.И. Николаевой и И.Р. Егоровой]. – М.: КНОРУС, 2008. – 400 с. ISBN 978–5–85971–923–5.

19.Экономический анализ в торговле: учебное пособие [Текст] / [колл. авт. под рук. М.И. Баканова]. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 400с. ISBN 5-279-02725-1.

20.Организация работы службы персонала: Методическое пособие [Текст] // приложение к журналу «Справочник по управлению персоналом. стр. 41.

21.Артющенко,  В.А.Развитие и современное состояние  систем учета затрат// Экономический  анализ: теория и практика, №6, 2007, стр.29.

22.Багаев, И.В.Методологические  и учетные аспекты распределения  косвенных расходов торговой организации АВС-методом// Экономический анализ: теория и практика, №21, 2006, стр.47.

23.Волкова, О.Н.Функциональный подход в управлении затратами// Экономический анализ: теория и практика, №6, 2006, стр.33.

24.Гусева, И.Б.Управление затратами методом сравнения с лучшими показателями конкурентов// Экономический анализ: теория и практика, №14, 2006, стр.27.

25.Кардашов, В. Мотивация персонала: теория и практика // Человек и труд, № 10, 2002, стр.80.

26.Калинина, Е.А.Критерии эффективности управления затратами с позиций маркетинга// Менеджмент в России и за рубежом, № 5, 2007, стр.63.

27.Соколов, А.Ю.Подготовительная работа к мероприятиям по сокращению затрат// Экономический анализ: теория и практика, №21, 2006, стр.43.

28.Шеремет, Н. Мотивация персонала: некоторые приложения к теории ожиданий //  Человек и труд, № 10 2004, стр.80.

 

125

29.Бурлакова, А. Стимулы к плодотворному труду// Российская торговля, №4, 2006, стр. 62.

30.Лукашевич, В. Грамотное использование политики «кнута и пряника».// Российская торговля, №4 2007, стр. 38.

31.О социально-экономическом  положении Читинской области  в 2007 году// Забайкальский рабочий,  № 29, 2008,18 февраля.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

Ритмичность развития розничного товарооборота в действующих ценах, на предприятии ИП Стафеева В.В. в 2006-2007 гг.,тыс.руб.

Месяц и квартал	Фактически  за 2006 год	2007 год			Отклонение		В % к 2006 году
		план	фактически	% выполнения	от плана	от 2006 года
1	2	3	4	5	6	7	8
Январь Февраль Март	2214,0 2837,0 3185,0	2500,0 3000,0 3250,0	2518,0 2965,0 3373,0	100,7 98,8 103,8	+18,0 -35,0 +123,0	+304,0 +128,0 +188,0	113,7 104,5 105,9
Итого за 1 квартал	8236,0	8750,0	8856,0	101,2	+106,0	+620,0	107,5
Апрель Май Июнь	3044,0 3297,0 3575,0	3700,0 4150,0 4400,0	3734,0 3992,0 4592,0	100,9 96,2 104,4	+34,0 -158,0 +192,0	+690,0 +595,0 +1017,0	122,7 117,5 128,4
Итого за II квартал	10016,0	12250,0	12318,0	100,6	+68,0	+2302,0	123,0
Июль Август Сентябрь	3728,0 3917,0 4211,0	4700,0 5000,0 5500,0	4875,0 5013,0 5752,0	103,7 100,3 104,6	+175,0 +13,0 +252,0	+1147,0 +1096,0 +1541,0	130,8 128,0 163,6
1	2	3	4	5	6	7	8
Итого за III квартал	11856,0	15200,0	15640,0	102,9	+440,0	+3784,0	131,9
Октябрь Ноябрь Декабрь	4085,0 4417,0 4590,0	4200,0 4600,0 4800,0	4431,0 4610,0 4919,0	105,5 100,2 102,5	+231,0 +10,0 +119,0	+346,0 +193,0 +329,0	108,5 104,4 107,2
Итого за IV квартал	13092,0	13600,0	13960,0	102,6	+360,0	+868,0	106,6