Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2012 в 12:42, дипломная работа
Целью данной работы является исследование затрат торговых предприятий, изучение путей управления ими.
Для достижения поставленной цели будут решены следующие задачи:
- раскрыть экономическую сущность издержек обращения, затрат, расходов предприятия;
- определить в процессе анализа влияние различных факторов на затраты предприятия;
- установить возможные пути нормализации и снижения управляемых видов затрат;
- разработать политику управления затратами предприятия.
ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
ПРЕДПРИЯТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
1.1Содержание управления затратами предприятия . . . . . . . . . . . . . 10
1.2Классификация затрат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
1.3Развитие и современное состояние систем учета затрат . . . . . . . . .28
1.4Влияние управления запасами на затраты предприятия и
экономические результаты его работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И
СОСТОЯНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ РОЗНИЧНОГО
ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ СТАФЕЕВА В.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.1Краткая характеристика хозяйственной деятельности
предприятия Стафеева В.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
2.2Анализ выполнения плана и динамики основных показателей
хозяйственной деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
2.3Анализ издержек обращения предприятия по общему объему
составу и структуре . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
2.4Анализ отдельных статей издержек обращения предприятия . . . 79
ГЛАВА 3.РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ ПЛАНОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ВОЗМОЖНЫХ ПУТЕЙ СОКРАЩЕНИЯ ЗАТРАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
3.1Планирование показателей деятельности и проверка
обоснованности плана на 2008 год розничного торгового
предприятия Стафеева В.В. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88
3.2Определение возможных путей снижения затрат предприятия . . 99
3.3Формирование центров ответственности по управлению
Затратами предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
ПРИЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Планирование норматива товарных запасов на 2008 год начнем с установления норматива товарных запасов в днях и в сумме на начало 2008
92
года. Норматив
в днях рассчитаем с помощью экономико-
Таблица 3.1
Разработочная таблица для расчета норматива товарных запасов
Год |
Годовой товарооборот |
Однодневный товарооборот |
Сумма товарных запасов на конец года,тыс.руб. |
Запасы в днях |
Коэффициент |
2004 г. |
30120,0 |
83,7 |
5300,0 |
63,3 |
К1 |
2005 г. |
34500,0 |
95,8 |
6764,0 |
70,6 |
К2 |
2006 г. |
43200,0 |
120,0 |
8014,0 |
66,8 |
К3 |
2007 г. |
50774,0 |
141,0 |
7062,0 |
50,1 |
К4 |
2008 г. |
57400,0 |
159,4 |
66,3 |
К5 |
1 шаг. Рассчитаем необходимые коэффициенты:
К1ср= ( К1 + К2) : 2 = ( 63,3 + 70,6) : 2 = 67,0
К2ср= ( К2 + К3) : 2 = ( 70,6 + 66,8) : 2 = 68,7
К3ср= ( К3 + К4) : 2 = (66,8 + 50,1) : 2 = 58,5
К4ср= ( К1ср + К2ср) : 2 = (67,0 + 68,7) : 2 = 67,8
К5ср= ( К2ср + К3ср) : 2 = ( 68,7 + 58,5) : 2 = 63,6
К6ср= (К4ср + К5ср) : 2 = (67,8 + 63,6) : 2 = 65,7
2 шаг. Расчет среднегодового запаса (∆) за весь анализируемый период:
∆ = (Кnср – К1ср) : (n – 1) = (65,7 – 67,0) : 5 = - 0,26 дней
3 шаг. Обоснование норматива на 2008 год:
К5 = К3 + 2∆ = 66,8 + ( -0,26) * 2 = 66,8 – 0,5 = 66,3 дня.
В сумме норматив товарных запасов составит:
Норматив в днях * однодневный плановый товарооборот 1 квартала =
= 66,3 * (11710,0 : 90) = 8626,4 тыс. руб.
4 шаг. Определим норматив товарных запасов на конец года:
93
Норматив в днях * однодневный плановый товарооборот 4 квартала =
= 66,3 * ( 16360,0 : 90) = 12052,0 тыс. руб.
5 шаг. Годовой прирост норматива товарных запасов составил:
12052,0 – 8626,4 = 3425,6 тыс.руб.
6 шаг. Распределим
годовой прирост норматива
Таблица 3.2
Распределение годового прироста норматива товарных запасов по кварталам
Квартал |
Сумма товарооборота по плану, тыс.руб. |
Удельный вес в товарообороте года, % |
Прирост в соответствии с удельным весом товарооборота, тыс.руб. |
Сумма норматива по кварталам 2008 года, тыс.руб. |
1 квартал 2008 г. |
11710,0 |
20,4 |
698,8 |
9325,2 |
2 квартал 2008 г. |
13950,0 |
24,3 |
832,4 |
10157,6 |
3 квартал 2008 г. |
15380,0 |
26,8 |
918,6 |
11076,2 |
4 квартал 2008 г. |
16360,0 |
28,5 |
975,8 |
12052,0 |
Всего за год |
57400,0 |
100 |
3425,6 |
Планирование издержек обращения на 2008 год произведено по статьям издержек обращения с учетом степени зависимости отдельных статей издержек обращения от увеличения розничного товарооборота. Условно-постоянные издержки обращения, в основном, были спланированы по фактической сумме расходов, сложившейся в 2007 году. Исключение составляет расходы на аренду, так как был заключен новый договор аренды на 2008 год на сумму 140 тыс.руб.
94
Условно-переменные издержки обращения планировались по достигнутому в 2007 году уровню, за исключением фонда заработной платы, расчеты по которому произведем отдельно.
Планирование фонда заработной платы произведем тремя методами с целью выбора наиболее оптимального варианта.
1 метод. По достигнутому уровню.
ФОТ = ФОТбаз * Корт + Эч * ЗПсб, где
ФОТбаз – фонд оплаты труда базисного периода (2007 года),тыс.руб.,
Корт – планируемый коэффициент роста объема розничного товарооборота,
Эч – увеличение (сокращение) численности работающих, чел.,
ЗПсб – средняя заработная плата базисного периода, тыс.руб.
Расчет: 762,0 * 1,13 – 1 * 44,8 = 861,1 – 44,8 = 816,3 тыс.руб.
При расчете предложено сокращение 1 штатной единицы магазина «Продукты». Уровень издержек обращения по статье «Расходы на оплату труда» при данном методе расчета фонда составит 1,49% к плановому обороту. Темп роста фонда заработной платы равен 107% к 2007 году.
2 метод. На
основе средней заработной
Руководитель предприятия имеет возможность повысить основную часть заработной платы работников (ставки, оклады) на 10% по сравнению с 2007 годом и увеличить за счет выплаты единовременных премий фонд материального стимулирования на 50 тыс.руб.
Расчет: 597,4 * 1,1 + (164,6 + 50,0) = 657,1 +214,6 = 871,7 тыс.руб.
В данном случае уровень расходов на оплату труда в % к обороту составит 1,52%, темп роста заработной платы 114,4 %.
3 метод. Нормативный.
ФОТ = Нзп * ОРТбаз * Кзп : 100, где
95
Нзп – уровень издержек обращения по статье «Расходы на оплату труда» базисного периода, %
ОРТбаз – объем розничной реализации базисного периода, тыс.руб.
Кзп – повышающий коэффициент ( при росте ОРТ свыше 10% - Кзп = 1,15).
Расчет: 1,500 * 50774 * 1,15 : 100 = 875,9 тыс.руб.
При данном методе расчетов темп роста заработной платы составит 115%, и уровень издержек обращения 1,526 % к обороту.
При согласовании с руководителем предприятия был выбран 2 вариант расчетов в качестве наиболее оптимального. Сокращение штатных единиц в 2008 году не будет планироваться, так как 1 ставка продавца из магазина «Продукты» будет задействоваться в качестве подмены на время отпуска продавцов этого магазина и других структурных подразделений без привлечения для этих целей дополнительных работников со стороны.
В связи с
увеличением плановых объемов розничного
товарооборота и стабилизацией
штатной численности
-производительность труда торговых работников : 57400 : 17 = 3376,5 тыс. руб., увеличение в динамике на 389,8 тыс.руб. ( 3376,5 – 2986,7 тыс.руб. или на 13%,
- производительность
труда торгово-оперативных
В результате общая сумма издержек обращения по организации на 2008 год составила 4566,6 тыс.руб. Абсолютный прирост к 2007 году составил 458,6 тыс.руб. Уровень издержек обращения в планируемом году установлен 7,956 % к обороту, что на 0,135 % меньше уровня 2007 года.
96
Таблица 3.3
Расчетная таблица для установления плановых показателей в разрезе статей издержек обращения
Статьи издержек обращения |
2006 год |
2007 г. |
2008 г. план | |||
сумма |
в % к обороту |
сумма |
в % к обороту |
сумма |
в % к обороту | |
Транспортные расходы |
569,0 |
1,316 |
602,0 |
1,186 |
681,0 |
1,186 |
Расходы на оплату труда |
664,0 |
1,540 |
762,0 |
1,501 |
871,7 |
1,519 |
Расходы на аренду |
96,0 |
0,222 |
121,0 |
0,238 |
140,0 |
0,244 |
Расходы на содержание зданий, помещений и инвентаря |
230,0 |
0,534 |
314,2 |
0,619 |
314,2 |
0,547 |
Амортизация основных средств |
18,4 |
0,043 |
20,6 |
0,041 |
20,6 |
0,036 |
Затраты и отчисления на ремонт основных средств |
138,6 |
0,321 |
140,2 |
0,276 |
140,2 |
0,244 |
Расходы на рекламу |
90,0 |
0,208 |
109,0 |
0,215 |
109,0 |
0,190 |
Проценты за пользованием кредитом |
815,0 |
1,887 |
954,0 |
1,879 |
1078,5 |
1,879 |
Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения |
296,8 |
0,687 |
349,0 |
0,687 |
394,4 |
0,687 |
Расходы на управление и функционирование организации |
87,0 |
0,201 |
113,9 |
0,224 |
113,9 |
0,198 |
Прочие расходы |
532,0 |
1,232 |
622,1 |
1,225 |
703,1 |
1,225 |
Всего издержек обращения |
3536,8 |
8,187 |
4108,0 |
8,091 |
4566,6 |
7,956 |
Розничный товарооборот |
43200,0 |
х |
50774,0 |
х |
57400,0 |
х |
Планирование финансовых показателей деятельности организации осуществлялось на основе расчетно-аналитического метода с использованием отчетных данных 2006, 2007гг.
Таблица 3.4
Планирование прибыли на 2008 год
Показатель |
Фактически за 2006 год |
2007 год |
В % к 2006 году |
2008 год | |||
план |
фактически |
% выполнения плана |
сумма, тыс.руб. |
по уровню к обороту, % | |||
Розничный товарооборот, тыс.руб. в действующих ценах в сопоставимых ценах |
43200,0 43200,0 |
49800,0 х |
50774,0 45783,6 |
102,0 х |
117,5 106,0 |
57400,0 |
100,0 |
97
Продолжение таблицы 3.4
Общая сумма валового дохода от реализации товаров, тыс.руб. |
5914,5 |
6658,0 |
6874,0 |
103,2 |
116,2 |
7772,0 |
х |
Средний уровень валового дохода-брутто, в % к товарообороту в действующих ценах |
13,691 |
13,369 |
13,538 |
101,3 |
98,9 |
х |
13,540 |
Сумма налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет валового дохода, тыс.руб. |
770,7 |
854,0 |
874,6 |
102,4 |
113,5 |
989,0 |
х |
Налоги и другие обязательные платежи, взимаемых за счет валового дохода, в % к товарообороту в действующих ценах |
1,784 |
1,715 |
1,723 |
100,5 |
96,6 |
х |
1,723 |
Сумма валового дохода, остающегося в распоряжении торгового предприятия, тыс.руб. |
5143,8 |
5804,0 |
5999,4 |
103,4 |
116,6 |
6783,0 |
11,817 |
Издержки обращения: -сумма, тыс.руб. - уровень, в % к обороту |
3536,8 8,187 |
4008,9 8,050 |
4108,0 8,091 |
102,5 100,5 |
116,2 98,8 |
4566,6 |
7,956 |
Прибыль от реализации товаров: -сумма, тыс.руб. -уровень, в % к обороту |
1607,0 3,720 |
1795,1 3,605 |
1891,4 3,725 |
105,4 103,3 |
117,7 100,1 |
2216,4 |
3,861 |
Прибыль (убыток) от реализации нефинансовых активов, тыс.руб. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Внереализационные доходы, тыс.руб. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Внереализационные расходы, потери и убытки, тыс.руб. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Балансовая (общая) прибыль (убыток), тыс.руб. |
1607,0 |
1795,1 |
1891,4 |
105,4 |
117,7 |
2216,4 |
3,861 |