Охранные системы на торговом предприятии

Федеральное государственное  образовательное учреждение высшего  профессионального образования

«Астраханский государственный  технический университет»

ДМИТРОВСКИЙ ФИЛИАЛ

(ДФ ФГОУ ВПО «АГТУ»)

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

«Охранные системы  на торговом предприятии»

 по дисциплине «Оборудование торговых предприятий»

 

 

 

 

 

Проверил:

Ковалев Олег Петрович, доктор технических наук, профессор.

__________________ 2012

 

Выполнил:

Студент группы ТЭТ-3

Иванов Н.Л.

__________________ 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

п. Рыбное

2012 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение	2
1.Охранные  системы в торговле	3
1.1.Система  видеонаблюдения	4
1.1.2. Пожарная  сигнализация	10
2.Требования  по технической укрепленности и оборудованию сигнализацией предприятий торговли	18
Заключение	23
Список источников	24

 

Введение

 

По данным исследований в области охраны и безопасности торговые предприятия относятся  к одним из самых сложных и  ответственных объектов охраняемых объектов. Это обусловлено целым  комплексом связанных воедино особенностей торговых предприятий (магазинов, рынков, торговых комплексов, супермаркетов и т.д.). На данном объекте постоянно присутствует ряд факторов, прямо привлекающих внимание различного рода преступных элементов и, соответственно, формирующих потенциальную угрозу безопасности. Это, прежде всего, большое количество денег и "доступного" ценного имущества, принадлежащего магазину и покупателям, что создает базу для хищений, краж, порчи имущества (причем данная угроза может быть реализована и извне – со стороны преступников, и изнутри – со стороны персонала предприятия торговли). Это массовое скопление людей, что может быть мишенью для террористических атак и диверсий. Это угроза паники, и, соответственно, получения травм людьми и повреждения имущества, возможного при возникновении различного рода чрезвычайных ситуаций. Наконец, в подобных общественных местах постоянно присутствует угроза элементарного хулиганства, вандализма, иного нарушения общественного порядка.

Все эти вопросы требуют  от службы безопасности, охранная система  торгового предприятия максимально ответственного и профессионального подхода при подготовке и реализации стратегии безопасности магазина, супермаркета, торгового комплекса. Разумеется, в каждом объекте есть своя специфика, определяемая характером реализуемых товаров, территориальными особенностями торговой точки (общей криминогенностью района расположения, особенностями территории объекта, в т.ч. совмещения торговых помещений со складами, развлекательными центрами, потоками движения граждан), характером деятельности предприятия (в т.ч. режимом работы) и т.д. Так для открытых рынков обычно нецелесообразной является постовая форма работы охранника, и осуществление охранной деятельности ведется в режиме постоянного патрулирования охраняемой территории. Для крупного торгового комплекса, напротив, в дополнение к прочим методам охраны хорошей стратегией может быть установка металлоискателей на входе на торговую территорию.

 

1. Охранные системы в торговле

 

Одна из главных причин потерь в розничной торговле - низкая эффективность работы служб безопасности. По статистике, около половины всех краж в магазине совершается именно обслуживающим персоналом (процентное соотношение между воровством покупателей и недобросовестных сотрудников в значительной степени зависит от того, какая из групп риска контролируется противокражными техническими средствами).

По оценкам специалистов, в зависимости от размера магазина и вида реализуемого товара, такие потери обычно составляют от 0,5 до 5% товарооборота. Ежегодно потери от краж сокращают прибыль торговых предприятий на 20-25%.

По другим оценкам  до 1-3% потерь от всего оборота приходится именно на кражи через кассы, а  если сюда еще добавить воровство  среди покупателей, воровство со складов, порча оборудования и товара в торговом зале – есть над чем призадуматься руководителю.

Причина огромных потерь от краж кроется, прежде всего, в недостаточном  техническом оснащении.

 

 

 

 

1.1. Видеонаблюдение для торговли

Видео наблюдение для  торговли - обеспечивает предотвращение трех основных причин финансовых убытков и потерь предприятий торговли разного масштаба,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                от небольшого магазина до сети супермаркетов.

• краж и ограблений;
• хищение и финансовые махинации персонала магазина;
• воровство со стороны покупателей.

Видеонаблюдение для торговли - значительно сокращает потери, возникающие в результате мошенничества при кассовых операциях, таких как ложный возврат товаров, незаконные операции с кредитными карточками покупателей, имитация сканирования штрих-кода, завышения количества купленного товара и др.

• обеспечения безопасности покупателей и сотрудников;
• постоянного контроля за порядком в торговых залах: пресечения воровства товаров покупателями, махинаций с товаром и наличными денежными средствами персонала магазина, исключения конфликтных ситуаций;
• снижения затрат на содержание службы безопасности;
• получения информации о посещаемости магазина, его отделов;
• повышения трудовой дисциплины и качества обслуживания.

 

Обеспечения безопасности покупателей и сотрудников:

- регистрация фактов  преступлений, таких как, хищение  личных вещей покупателей, кража и порча товара или оборудования;

- предоставление данных  для оперативного вмешательства  сотрудников службы безопасности  в ход событий и предотвращение  их нежелательного развития;

- дистанционное управление  видеокамерами для получения  максимально полной картины происходящего;

- превентивный эффект - не каждый злоумышленник решится на противоправное действие, зная об организованном в магазине видеонаблюдении.

 

Контроль за работой продавцов:

- выявление случаев  хищения товара;

- контроль за качеством  и оперативностью обслуживания клиентов;

- получение данных  необходимых для анализа спорных  ситуаций с покупателями;

- контроль за обстановкой  в нерабочее время.

 

Контроль работы кассиров:

- выявление мошенничества на кассовых узлах:

ложных возвратов товара, выдачи неоплаченного товара сообщнику, махинаций с кредитными картами клиентов, необоснованно предоставленных скидок, продажах без использования сканера и др.;

- совмещение видеоинформации,  получаемой от установленных  над кассами видеокамер, и текстовых отчетов о кассовых операциях;

- получение данных  необходимых для оценки работы  кассира, анализа допущенных при расчетах ошибок: информация об открытиях денежного ящика, конфликтных ситуациях, невозможности считывания штрих-кода при оплате определенных товаров и др.

 

Видеоконтроль за обстановкой на территории, прилегающей к магазину, торговому центру:

- предупреждение конфликтных  и опасных ситуаций на входах/выходах:  образование очередей, скопление  людей;

- обеспечение безопасности  транспортных средств на автостоянке  магазина/торгового центра;

- контроль за сохранностью  и предотвращение вывоза покупательских  тележек с территории торгового центра и др.

 

Организация единой системы видеонаблюдения для  территориально распределенных объектов торговой сети:

- удаленный доступ  к данным и дистанционная работа с системой с использованием (Интернет, мобильной связи) позволяет руководителю дистанционно управлять и контролировать за объектом из любой точки мира;

- организация необходимого  количества рабочих мест и  централизованного хранилища данных;

- разграничение прав доступа к данным и работы с системой для разных категорий пользователей.

рис. 1. Единая система  видеонаблюдения.

 

Необходимо отметить, что в связи с высоким процентом  потерь, установка систем защиты от краж считается одной из самых  быстроокупаемых инвестиций.

Состав системы безопасности определяется индивидуально для  каждого клиента, исходя из поставленных задач охраны и экономической  целесообразности.

В случае обращения к охранной организации, специалисты оргонизации проведут экспертизу торгового предприятия, определят и согласуют с владельцем торгового предприятия состав охранной системы и смету расходов на ее построение. С заказчиком будет заключен договор на поставку, пуско-наладку и техническую поддержку охранной системы, будет подготовлен проект охранной системы, система будет установлена и настроена квалифицированными специалистами, заказному лицу будет оказываться техническая поддержка в процессе эксплуатации охранной системы.

 

 

2. Видеонаблюдение

 

Назначение систем видеонаблюдение в торговле, заключается в обеспечении предотвращения основных причин финансовых убытков и потерь предприятий торговли разного масштаба: от небольшого магазина до сети супермаркетов, и предоставляют возможность предупреждения основных угроз торговому бизнесу.

• Кто является источником этих потерь и как они распределяются между покупателями и персоналом магазина?
• Что или какой товар наиболее подвержен воровству?
• Где происходят основные потери?
• Когда происходят эти потери?

 

Сфера применения систем видеонаблюдения на торговых предприятиях не ограничивается решением одних лишь задач безопасности. Эксперты в области торговли предлагают использовать системы видеонаблюдения в самых разных целях — от обучения персонала до маркетинговых исследований. Одним из важных направлений применения таких систем в торговле является повышение качества обслуживания.

Системы видеонаблюдения  помогают размещать нужные товары в  нужных местах в нужное время, обеспечивать быстрое и вежливое обслуживание покупателей, отслеживая их перемещения по торговому залу и время задержки в разных его зонах. Для этого можно использовать функцию подсчета посетителей, позволяющую определить количество людей, входящих в магазин, заполняющих те или иные его зоны, стоящих в очереди в кассу. С помощью этой функции можно формировать и отправлять уведомления менеджеру магазина или отдела, чтобы он принял адекватные меры, например направил дополнительный персонал туда, где это необходимо. Видеонаблюдение в реальном времени позволяет дистанционно контролировать витрины, следить за их дизайном и содержимым. Оно помогает выявлять пустые полки, контролировать активность покупателей, определять наиболее популярные торговые зоны на территории магазина и в соответствии с этим оптимизировать структуру торговых площадей.

Рис. 2. Система видеонаблюдения.

 

Выбор системы  видеонаблюдения

Выбор конфигурации системы  видеонаблюдения для каждого  конкретного магазина, супермаркета, определяется индивидуально с участием администрации магазина и его службы охраны. При этом обычно обсуждаются такие вопросы, как требуемый уровень контроля (зависит от числа камер), уровень надежности оборудования (зависит от производителя оборудования), финансовые возможности для осуществления проекта.

По характеру изображения  такие системы бывают двух видов: на основе цветных и черно-белых камер. Цветные камеры дают лучшую различимость посетителей и товаров в разноцветной упаковке. Черно-белые камеры имеют более высокое разрешение (на 20%) и лучшее изображение в условиях слабого освещения, а также более низкая цена видеокамеры (на 30-50% по отношению к цветной).

По конфигурации различаются  следующие типы систем:

• Малые системы до 4-х камер, монитор наблюдения, цифровой видеорегистратор с длительностью записи от 7 до 30 дней.
• Средние системы до 16-ти камер, 1-2 монитора наблюдения, цифровой видеорегистратор с длительностью записи от 7 до 45 дней.
• Большие системы более 16-ти камер с возможностью просмотра на нескольких постах, более 2-х мониторов наблюдения, несколько цифровых видеорегистраторов с длительностью записи от 7 до 70 дней.
• Специальные системы видеонаблюдения способные обеспечить контроль работы кассиров на качественно новом уровне. Такие специальные комплексы включают в себя:
1. Устройство для цифровой записи видеоизображения с синхронным наложением данных каждого выбиваемого чека.
2. Программное обеспечение, прилагаемое к комплексу, которое позволяет производить анализ различных нештатных ситуаций в работе кассира с привлечением видеоархивных записей.