19 Декабря 2010, курсовая работа
В данной работе рассказывается о пушно-меховых и овчинно-шубных товарах, будет проанализировано пушное и меховое сырьё, приведен ассортимент готовых меховых изделий.
21 Декабря 2010, курсовая работа
Цель данной работы - исследовать современные тенденции развития и формирования ассортимента игрушек.
Задачи исследования:
- Рассмотреть состояние мирового рынка торговли игрушек;
- Рассмотреть тенденции развития и особенности формирования ассортимента игрушек;
- Выяснить: состояние ассортимента игрушек в торговле;
- Сделать выводы.
13 Января 2012, контрольная работа
Давно замечено, что при прочих равных условиях большей популярностью у населения пользуются аптеки с удобным торговым залом, обладающие какой-либо «изюминкой». В этом плане всё большее значение приобретает дизайн интерьера и так называемый аптечный мерчандайзинг, т.е. искусство размещения в аптеке лекарственных препаратов и рекламных материалов.
19 Декабря 2011, курсовая работа
С развитием информационной технологии все острее встает вопрос быстрого и надежного ввода информации о товаре в ЭВМ для последующего быстрого решения задач, связанных с фиксацией факта его поступления, получения, отгрузки, продажи, передачи на последующие этапы движения.
В последние года наиболее перспективным и быстро развивающимся направлением автоматизации процесса ввода обработки информации становится штриховое кодирование.
Цель работы: рассмотреть особенности штрихового кодирования товаров.
11 Ноября 2011, курсовая работа
Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания – одной из основных проблем человеческой культуры. Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, регулярность приема пищи решающим образом влияет на человеческую жизнь во всех её проявлениях. Правильное питание – важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и в значительной мере определяет длительность жизни.
31 Октября 2011, курсовая работа
Конфеты неглазированные помадные из молочной помады «Коровка» 91 2411 принимают партиями. Партией считают продукцию одного наименования, одинаково упакованную, одной даты изготовления , выработанную за одну смену, предназначенную к одновременной сдаче-приемке и оформленную одним документом о качестве и безопасности.
08 Апреля 2013, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является разработка номенклатуры показателей качества для оценки уровня качества кефира.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
Дать оценку органолептическим и физико-химическим показателям.
Изучить технологический процесс.
Рассчитать энергетическую ценность кефира.
Изучить химический состав.
09 Декабря 2011, курсовая работа
Цель работы – изучение данного продукта, закрепление знаний по теоретическим разделам и приобретение практических навыков работы с нормативной и технической документацией.
Задачами работы являются во-первых, рассмотрение состояния производства и потребления полукопченых колбас, во-вторых, анализ вопросов классификации и формирования их ассортимента, в-третьих, рассмотрение химического состава, наконец, в-четвертых - формирование потребительских свойств и в пятых - анализ качества полукопченых колбас.
13 Ноября 2011, курсовая работа
Как началась история растительного масла известно немного. И легенд, которые бы подсказывали направление поисков исторических корней масла из растений, увы, не существует.
Можно лишь предполагать, что масло из растений было открыто не случайно, но благодаря наблюдательности первобытного человека. Имея первой своей «квалификацией» специальность собирателя, первобытный человек весьма внимательно относился к растительному миру. Соки растений давали ему пищу, лекарства, яды.
04 Декабря 2011, курсовая работа
Растительные масла - необходимая составная часть сбалансированного рациона питания человека. На их долю приходится значительная часть энергетической ценности пищи. Вместе с ними организм получает ряд физиологически важных веществ: фосфатиды, незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, стерины. Потребление растительных жиров крайне важно для человеческого организма.
16 Января 2012, реферат
Жиры широко используются в питании человека. Это высококалорийный продукт,
имеющий большое физиологическое значение. Они употребляются для приготовления
кулинарных блюд, выработки консервов, в пищевой промышленности,
непосредственно в пищу.
В технике из масел производят мыла, олифы, жирные кислоты, глицерин. лаки.
Очищенные от примесей, отбеленные и у
14 Мая 2012, реферат
Растительное масло – продукт повседневного питания, от качества которого зависит наше здоровье. Оно является не только строительным и энергетическим материалом, но и проявляет функциональные свойства. Растительное масло занимает основную долю отечественного рынка масложировой продукции. В последнее время ассортиментное наполнение масличного сегмента заметно расширилось. Производители освоили выпуск масел из различных плодов, орехов и злаков. Наблюдается рост потребления растительных масел, так как среднедушевое потребление этой продукции в России значительно ниже, чем в развитых странах мира.
06 Октября 2011, курсовая работа
Цель курсовой работы - «Расчет и планирование обще-товарного склада для хранения продовольственных товаров»
Для достижения данной цели необходимо решить несколько задач:
1. Описать условия и принципы хранения продовольственных товаров;
2. Рассмотреть классификацию и функционирование торговых складов;
3. Проанализировать работу складов готовой продукции.
24 Ноября 2011, курсовая работа
Поведение любого индивида определяется не только набором личностных качеств, особенностями конкретной ситуации, но и не всегда учитываемой спецификой той социальной среды, в рамках которой реализуется его деловая активность. Вполне или отчасти осознанные намерения конкретного индивида преломляются через призму присущих ему социальных стереотипов, формирующихся под воздействием макро- и микросреды, и реализуются в ролевом поведении.
"Я" — это самосознание личности, формирующееся в процессе общения на основе языка и мышления. Человеческое "Я" можно представить как результат выделения индивидом самого себя из окружающей среды. Красивая сказка о Маугли с научной точки зрения не выдерживает никакой критики. Становление индивидуального "Я", осознание личностью себя в качестве субъекта, противополагающего себя другим членам племени, — длительный исторический процесс. Исследования первобытных народов дают основания полагать, что первоначально господствовало коллективное, родовое сознание. Индивид не отделял себя от системы ценностей своей этнической группы и только со временем деление на "Мы" и "Они" сменилось на "Я" и "Они". Следовательно, отделение "Я" от этнического, родоплеменного самосознания происходит довольно поздно, с переходом от матриархата к патриархату, от собирательства и охоты — к земледелию, с появлением частной собственности. Вместе с тем, существование в человеческом самосознании наряду с индивидуальным "Я" чувства принадлежности к определенной этнической группе во многом объясняет живучесть национализма.
27 Февраля 2011, контрольная работа
Проектирование начинают с обоснования строительства предприятия, определения его мощности, выбора ассортимента хлебобулочных изделий, технологической схемы, способов приготовления хлеба, степени механизации и автоматизации производства.
На основании данных о численности населения в городе, где предусматривается строительство, нормы потребления хлебобулочных изделий на душу населения, роста численности населения на ближайшие 5-10 лет, рассчитывают производственную мощность хлебозавода.
15 Января 2011, курсовая работа
Сельское хозяйство производит основные пищевые продукты, а также сырье для пищевой и некоторых отраслей легкой промышленности, выпускающей товары народного потребления. От количества и качества этих продуктов, разнообразия их ассортимента во многом зависят здоровье, работоспособность и настроение человека.
17 Января 2012, реферат
К резиновой обуви относят цельнорезиновую, резинотекстильную и обувь с верхом и низом из пластических масс. Основная функция резиновой обуви – это защита ног человека, кожаной или валяной обуви от воздействия влаги, грязи, кислот, щелочей, масел, электричества, механических повреждений и холода.
Характеристика ассортимента кожаной обуви. По назначению резиновую обувь делят на бытовую, спортивную и производственную. Последняя предназначена для горняков и шахтеров, рабочих лесных промыслов, химических заводов и других производств.
13 Марта 2012, курсовая работа
Целью данной работы являлся предоставление рекомендаций по оптимизации ассортимента электробытовых товаров, поступающих в магазин ООО «Эльдорадо» г. Новосибирска.
В соответствии с целью в ходе работы были решены следующие задачи:
изучение по литературным источникам конъюнктуры рынка и промышленного ассортимента электробытовых товаров отечественного и импортного производства;
изучение принципов и методов формирования ассортимента бытовой техники в торговой организации;
13 Февраля 2012, реферат
В этой работе мы рассмотрим организацию работы в ресторане 1-ой категории на 75 посадочных мест. Задачи этой работы научиться: рассчитать количество потребителей, определить количество блюд, составить план меню , рассчитать сырьевую ведомость, подобрать необходимое количество оборудования, рассчитать и составить график работы поваров, определить общею площадь предприятия и выполнить графическую работу.
19 Октября 2012, курсовая работа
Рефрактометрический метод имеет многолетнюю историю применения в химии.
Рефрактометрия (от латинского refraktus – преломлённый и греческого metréō – мерю, измеряю) – это раздел прикладной оптики, в котором рассматриваются методы измерения показателя преломления света (n) при переходе из одной фазы в другую, или, иными словами, показатель преломления n – это отношение скоростей света в граничащих средах.
05 Ноября 2012, контрольная работа
Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля- реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.
26 Декабря 2011, реферат
Розничный товарооборот торговых организаций, включая общественное питание, в январе-августе 2010 г. составил 31,9 трлн. рублей и увеличился по сравнению с январем-августом 2009 г. в сопоставимых ценах на 16,7%. Доля продажи товаров отечественного производства магазинами в объеме их розничного товарооборота в январе-августе 2010 г. составила 77,5%, в том числе продовольственных товаров – 85,3%, непродовольственных – 66,6%.
23 Октября 2011, курсовая работа
Світовий розвиток зовнішньо-економічних зв’язків, і як наслідок - значне збільшення зовнішньоторгівельних потоків, стали причиною тому, що митниці, розташовані вздовж державних кордонів, стали не спроможні здійснювати митне оформленення вантажів, що перетинають кордон.
Тож у визначній кількості цим займаються внутрішні митниці, розташовані в межах митної території країни.
Таке переміщення місця митного оформлення в "тил" митної території поставило перед митними органами задачу дотримання митного законодавства на етапі переміщення товару від кордону до внутрішньої митниці, де і здійснюється остаточне митне оформлення вантажів.
14 Марта 2012, задача
Визначення ефективності проектованих заходів
06 Ноября 2011, реферат
Основными направлениями обеспечения национальной безопасности Российской Федерации во внутриэкономической деятельности государства являются [5, c.67]:
правовое обеспечение реформ и создание эффективного механизма контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации;
усиление государственного регулирования в экономике;
принятие необходимых мер по преодолению последствий экономического кризиса, сохранению и развитию научно-технического, технологического и производственного потенциала, переходу к экономическому росту при снижении вероятности техногенных катастроф, повышению конкурентоспособности отечественной промышленной продукции, подъему благосостояния народа.
16 Октября 2011, реферат
Товар – это предмет труда, предназначенный для удовлетворения конкретных потребностей человека и распределяемый путем купли-продажи. Товар по своей сущности обладает двумя основными свойствами: потребительской стоимостью – способностью удовлетворять какую-либо человеческую потребность и меновой стоимость – способностью обмениваться как вещь в известных пропорциях на другую вещь или денежный эквивалент.
12 Мая 2012, курсовая работа
Метою курсової роботи є вивчення теоретичних та практичних засад визначення асортименту товарів торговельного підприємства в сучасних умовах на прикладі торгівельної мережі "Велика кишеня".
Для досягнення поставленої мети треба вирішити наступні задачі:
- охарактеризувати діяльність ТМ "Велика кишеня";
- визначити фактори, що впливають на формування асортименту товарів ТМ»Велика кишеня»;
- розглянути питання формування та покращення структури асортименту товарів в економічній літературі;
- надати висновки та пропозиції.
24 Марта 2012, курсовая работа
Актуальність теми. Всім відомо, що успішність бізнесу, вимагає не тільки самовіддачі керівника, але й постійних фінансових уливань, які, як правило, можна запозичити у фінансово-кредитних інститутів. Одна зі складові одержання фінансових вкладень у бізнес - це грамотно проведене маркетингове дослідження. Більшість невдач у бізнесі (від втрати частки ринку до банкрутства) викликане тим, що важливі стратегічні рішення приймаються або в умовах недоліку інформації, або на основі помилкових або застарілих даних.
12 Октября 2011, курсовая работа
Бурное развитие рынка школьно-письменных товаров началось в Беларуси в первой половине 90-х годов, когда на наш рынок в изобилии хлынула иностранная продукция. Канцтовары иностранного производства разительно отличались от тех, к которым привык отечественный покупатель, причем не только дизайном, разнообразием используемых форм и цветов. Многие канцелярские принадлежности вообще не имели на тот момент применения в нашем делопроизводстве - такие, например, как степлер, без которого представить себе сегодняшние конторы достаточно трудно.
28 Декабря 2011, контрольная работа
Стандартизация - это деятельность по разработке и установлению требований, норм, правил, характеристик, как обязательных, так и рекомендуемых для выполнения.
Стандартизация является инструментом для повышения качества и ускорения научно-технического прогресса как на уровне отдельного предприятия, так и в масштабах всего производственного комплекса в целом.