Технология продаж экскурсионно-познавательных туров в Германию

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное  образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кузбасский государственный  технический университет имени  Т.Ф. Горбачева»

Филиал КузГТУ в г. Новокузнецке

 

Кафедра управления и сервиса

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине: «Технология продаж туристических услуг»

на тему: «Технология продаж экскурсионно-познавательных туров в Германию»

 

 

 

                                       Выполнил:                                                   

                                                                  Студент 

Стукалова О.В.

гр. СТ-071-2

                             Руководитель работы:

к. ф. н. доцент Крашкина Л.И.                                                       

                                                        

                                                                                              

 

 

 

Новокузнецк 2011г.

Содержание

 

Введение                                                                                                                   3

1. Теоретические аспекты организации экскурсионно-познавательно туризма в Германии                                                                                                 6                                                         
1. Общая характеристика экскурсионно-познавательного туризма в Германии                                                                                                                  6
2. Организационные особенности экскурсионно-познавательного

туризма                                                                                                                   14               

3. Современное состояние и перспективы развития экскурсионно-познавательного туризма в Германии                                                                 26
2. Особенности продаж экскурсионно-познавательных туров в

Германию на рынке Кузбасса                                                                               35                                                                                                   

1. Анализ туристического рынка Кузбасса                                                   35
2. Формирование тур пакета дополнительных туристических услуг        38
3. Продвижение экскурсионно-познавательных туров в Германию на туристическом рынке Кузбасса                                                                            40
4. Особенности взаимоотношений с клиентами при продаже экскурсионно-познавательных туров в Германию                                             44
5. Примерная программа экскурсионно-познавательного тура в Германию                                                                                                               52

Заключение                                                                                                             61

Список литературы                                                                                                63

Приложения                                                                                                           65

 

Введение

 

Туризм как массовое явление получил начало развития в силу политико-экономической ситуации в развитом обществе в середине девятнадцатого века. Люди, в большинстве своем трудящиеся по найму, повсеместно получили законное право на ежегодный короткий отпуск для отдыха.

На сегодняшний день туризм - мощная мировая индустрия, занимающая до десяти процентов мирового валового продукта, в которой задействованы огромные массы работников, основных средств, привлечены крупные капиталы. Это крупный бизнес, деньги и серьезная политика глобального уровня.

Одним из самых популярных на сегодняшний день туристских направлений  является Германия.

Германия не нуждается в рекламе - страна предоставляет все мыслимые виды отдыха, причем зачастую в лучшем качестве. Это классические экскурсионные маршруты в Берлин, Кельн, Франкфурт, Мюнхен, Дрезден, это и горнолыжные программы на альпийских курортах Германии - курорт Гармиш-Партенкирхен, Берхтесгаден, Оберстдорф, шоп-туры, лечебно-оздоровительные туры – самый известный курорт Баден-баден, языковые школы, и многое другое. Туры в Германию крайне разнообразны. Для первого раза хорошо брать комбинированные туры, в которых совмещены горнолыжный отдых и экскурсионные программы или экскурсионно-познавательные программы по нескольким странам – Германия – Австрия, Германия – Чехия, Германия – Швейцария, это отличная возможность побывать всего за несколько дней в нескольких странах Европы.

Актуальность темы работы определяется рядом факторов:

* экскурсионно-познавательные туры в Германию пользуются большим спросом у россиян;

* туристические операторы  замечают заметный рост продаж  экскурсионно-познавательных туров  в Германию.

Целью курсовой работы является разработка технологических решений продаж экскурсионно-познавательных туров в Германию на туристическом рынке Кузбасса.

Основными задачами, при  выполнении данной курсовой работы, являются:

* Дать характеристику экскурсионно-познавательному туризму;

* Дать характеристику  культурно-историческим ресурсам Германии;

* Описать организационные особенности Германии;

* Охарактеризовать современное  состояние и перспективы развития  экскурсионно-познавательных туров  в Германию;

* Проанализировать туристический рынок Кузбасса;

* Сформировать тур пакет дополнительных туристических услуг;

* Разработать план продвижения экскурсионно-познавательных туров в Германию на туристический рынок Кузбасса;

* Выявить особенности  взаимоотношения с клиентами  при продаже экскурсионно-познавательных  туров;

* Сформировать экскурсионно-познавательный тур в Германию.

Объектом исследования являются экскурсионно-познавательные туры в Германии и продажа их на туристическом рынке Кузбасса.

Предметом исследования является технология продаж экскурсионно-познавательных туров в Германию.

В качестве методов исследования  использованы аналитический, научный  синтез и обобщающий методы.

Теоретической и методологической базой курсового исследования послужили  учебники для Вузов, каталоги туроператоров, электронные ресурсы, периодическая литература:

* Журнал «Турбизнес» - журнал для специалистов туристической отрасли. Публикуется достоверная и подробная информация по основным аспектам деятельности туристических фирм: авиаперевозкам, гостиничному обслуживанию, страхованию, законодательству, правовым проблемам, вопросам налогообложения, финансового сервиса, информационным технологиям, а также новости туроператоров, гостиниц, транспортных компаний, статистика, обзоры российского и зарубежного туристических рынков [14, c.3].

* Ильина Е. Н. «Туроперейтинг: организация деятельности». Изложены основы туроперейтинга, принципы организации обслуживания туристов, формирования сбытовой сети туристического оператора и продвижения туристского продукта, формирование турпакета и т.д. [7, c. 5].

* Сергеева Т.М. Организация туризма: учебно-практическое пособие. В данном пособии представлена информация о туристских формальностях, экскурсионном обслуживании, формировании, продвижении и реализации туров [13, c. 5].

Также в данной работе было использовано большое количество электронных ресурсов, таких как сайт Всемирной Туристской Организации, где приводится множество статистических данных по туризму в Германии, сайты туроператоров, предлагающих туры в Германию: «Натали Турс», «СитиТревел», «Роза Ветров» и различные порталы, посвященные Германии.

Структура работы включает Введение, два раздела, Заключение и Cписок литературы.

 

 

 

1. Теоретические аспекты организации экскурсионно-познавательно туризма в Германии

 

1. Общая характеристика экскурсионно-познавательного туризма в Германии

Экскурсионно-познавательный туризм – это сфера туристической  деятельности, основанная преимущественно  на ресурсах наследия, национальных традиций, искусства и культуры с активным использованием современных коммуникационных систем и высоко технологической инфраструктуры гостеприимства.

Экскурсионно-познавательный тур – это организованное, на основе пакета экскурсионных услуг, сформированных тур оператором с  возможностью максимально эффективного использования времени в познавательных целях, путем посещения в рамках экскурсии туристических ресурсов.

Экскурсионно-познавательный туризм давно выделился и стал самостоятельным видом туризма. Его основой является историко-культурный потенциал страны или региона, включающий всю социокультурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Поездка может включать в себя и познавательные и рекреационные цели одновременно[3, c.58].

Минимальный набор ресурсов для познавательного туризма  может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди которых можно выделить: памятники археологии; культовую и гражданскую архитектуру; памятники ландшафтной архитектуры; малые и большие исторические города; сельские поселения; музеи, театры, выставочные залы и др.; социокультурную инфраструктуру; объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства; технические комплексы и сооружения.

Рынок познавательного  туризма достаточно широк. Он не зависит от возрастной принадлежности туристов, а только от круга его интересов. Интересовать человека может многое, а особенно что-то непривычное и необычное, ранее не виденное и неизвестное. Поэтому при разработке экскурсионно-познавательного тура, при его рекламе особое внимание нужно уделять освещению именно этих сторон туристского маршрута.

Также к познавательному  туризму можно отнести этнографический  туризм - знакомство с традиционным бытом местного населения. В мировой  практике этот вид туризма достаточно развит.

Иначе говоря, познавательный туризм ориентирован на ознакомление туристов с памятниками архитектуры, археологии, истории, культуры, природы, традициями и обычаями страны.

Основа познавательного  туризма - богатая экскурсионная  программа, включающая осмотр достопримечательностей, памятников, музеев, уникальных природных объектов и явлений.

Для развития экскурсионно-познавательного  туризма важное значение имеет «кустовой» принцип планирования, предусматривающий  создание вблизи главного объекта туристской притягательности дополнительных объектов посещения - музейных экспозиций, мастерских природных промыслов с организацией продажи сувениров, а также культурных акций и зрелищных мероприятий. Это позволяет привлечь больше туристов, увеличить продолжительность их пребывания, следовательно - повысить эффективность использования туристской инфрастуктуры. Дополнительные объекты должны функционально соответствовать основному, не нарушая характер исторической среды, в то же время размещаться удобно по отношению к главному объекту.

В исторических городах - центрах туризма, предусматривается  формирование культурно-туристских зон, включающих памятники истории и  культуры, объекты обслуживания, предоставляющие  полный комплекс услуг туристам в пределах пятнадцати минутной пешеходно-транспортной доступности (проживание, питание, развлечения, справочно-информационное обслуживание и др.).

Особенностью культурно-туристских зон является их использование как  туристами, так и местными жителями.

По продолжительности путешествия предлагается выделять следующие классы экскурсионно-познавательных туров:

* Однодневные экскурсии. Самый простой вид экскурсионно-познавательных туров. Во-первых, от туроператора не требуется заботы о ночлеге, стоимость которого исключается из стоимости оказываемых услуг, что добавляет привлекательности к такому виду экскурсионно-познавательных туров. Однако, организация таких туров практически возможно лишь для строго определенного круга лиц (школьники, студенты и т.д.), а для иностранных туристов, и даже для иногородних, - совершенно не подходит, поскольку делает такой тур крайне неудобным. По этой причине, однодневные экскурсионно-познавательные туры не получили широкого распространения, поскольку не способны обеспечить достаточно высокий постоянный спрос на них и соответствующий доход туроператору. Гораздо привлекательней в этом плане - кратковременный экскурсионно-познавательный тур (тур выходного дня)[6,c.29].