Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2012 в 11:03, реферат
Обонятельным органом человека является только верхняя часть носовой полости. Вещества, вызывающие ощущение запаха, могут проникать в носовую полость отчасти с вдыханием воздуха, отчасти через зев.
Процесс обоняния совершается с помощью обонятельных клеток (рецепторов), имеющие отростки палочкообразной формы. Они обращены в носовую полость и заканчиваются булавами, несущими чувствительные волоски. Волокна обонятельного нерва заканчиваются в коре больших полушарий головного мозга.
Действие других водосвязывающих веществ, например, водорослей, китайской метелицы обыкновенной, протеинов шелка, не в состоянии на продолжительное время затормозить процесс потери кожей воды. Чаще всего через 4-8 ч эффект искусственного удержания воды кожей пропадает.
Действие фруктовых кислот (а-гидрокислот), которые в последнее время приобрели на рынке косметических средств особую популярность, известно давно. Однако и сейчас эксперты не могут прийти к единому мнению о том, при каком количестве кислот в косметическом средстве можно ожидать положительного эффекта. Средства с содержанием фруктовых кислот менее 5% многие считают малоэффективными, а более 5% - уже опасными, так как они могут вызвать раздражение кожи. Достаточно определенно установлено, что фруктовые кислоты способны вызывать легкое вымывание рогового слоя. Поэтому их косметический эффект сводится к легкому отшелушиванию, что для чувствительной и раздраженной кожи является довольно сильной нагрузкой. Дополнительное косметическое действие фруктовых кислот проявляется в отбеливающем эффекте, исчезновении пигментных пятен, питании и улучшении обменных процессов кожи.
По данным Независимого национального института потребления (Франция), испытания кремов, содержащих фруктовые кислоты, показали, что процесс отшелушивания отмечен при употреблении у всех десяти исследованных кремов меньшей или большей степени, эффект увлажнения кожи - только у двух из десяти и только при применении одного крема - Plenitude Exell АЗ ("L'Oreal"), действие кислот проявилось в улучшении цвета кожи и появлении здорового блеска. Этот крем содержит витамин Е и керамиды. Исследования показали, что после пяти недель применения крема у 54% пробантов было отмечено увеличение эластичности кожи, у 68% - улучшение ее увлажненности, у 71% - улучшение цвета лица. Именно эти потребительские свойства кремов многие косметические фирмы ставят сейчас на первое место.
Поэтому реклама обещает чудесное действие кремов, стимулирование, активизацию или обновление клеток, биомеханическое сглаживание рельефа кожи, существенное уменьшение глубины морщин.
В качестве питательных компонентов предлагаются витамины, дрожжевые комплексы, биопротеины, чаще всего вводимые в состав кремов в виде липосомов, т. е. полых шариков, транспортирующих полезные вещества.
Тот факт, что витамины жизненно важны для организма человека, неоспорим. Причем многие витамины приносят большую пользу при приеме с пищей; это касается и косметического состояния кожи и волос.
С косметической точки зрения в качестве составляющего компонента косметических средств интерес представляют лишь производные витаминов А, F, Е.
Витамин А применяют в медицинской практике для лечения ряда кожных заболеваний.
Витамин F входит в состав жирных кислот (арахидоновой, линоленовой и линолевой), содержащихся в растительных маслах и свином сале.
Наиболее эффективен в косметике для питания кожи как детей, так и взрослых витамин Е (токоферол). Он способен связывать так называемые свободные радикалы, играющие основную роль в процессе увядания кожи независимо от того, вызвано оно старением или вредным воздействием окружающей среды. Витамин Е Способен проникать через поверхностные слои кожи, Так как он растворим в жирах, и использование его в составе липосомов не требуется. В качестве компонента косметического средства он может принести пользу как антиокислитель - способствует сохранению крема. Кроме того, витамин Е служит легким фильтром ультрафиолетовых лучей благодаря связыванию свободных радикалов.
Стимулированию обменных процессов и питанию клеток в некоторой степени способствуют липосомы, которые благодаря небольшому размеру и липидному составу оболочки проникают в глубь кожи. Однако их действие ограничено тем, что они не могут транспортировать в кожу водонерастворимые вещества. Кроме того, исследования показали, что большая их часть связывается с частицами жира верхнего рогового слоя, и водная фаза с активными веществами впитывается верхним слоем кожи. С распадом липосом в верхнем слое кожи чаще всего и связан положительный косметический эффект: жировая пленка кожи укрепляется, что уменьшает испарение воды и увеличивает ее содержание в коже. Эти функции липосомного средства выполняют подчас и классические эмульсионные кремы типа "вода в масле". Поэтому разглаживания кожи, вследствие снабжения рогового слоя влагой и жиром, можно добиться применением косметических средств гораздо более дешевых, чем средства, содержащие липосомы (жировые тела). В рекламе липосомы часто имеют фирменные названия: гидросомы (водные тела), ноктосомы (ночные тела), наночастицы (миллиардные доли).
Свойство декоративности присуще, прежде всего, краскам, лакам, пенкам для волос, оттеночным шампуням, декоративной косметике. Каждый вид этой косметики характеризуется своим набором функциональных потребительских свойств, способствующих дополнительному улучшению внешнего вида кожи и волос человека.
До недавнего времени на защитные свойства косметики обращали недостаточное внимание. В последнее время ежегодно возрастает потребление косметических средств с солнцезащитными добавками, и сейчас половина всей продукции содержит такие добавки. Период, в течение которого кожа в состоянии сама защитить себя, называют временем самозащиты. Применяя средства для загара в соответствии С указанием на этикетке, можно продлить время самозащиты.
Солнечное излучение, кроме видимого света, содержит три типа УФ-лучей: УФ-А, УФ-В, УФ-С. Их считают основными виновниками неприятных последствий для человека и заболеваний, включая и рак кожи. Лучи спектра А самые длинные (400-420 нм), поэтому они глубоко проникают в кожу и вызывают обширные повреждения тканей. Считается, что лучи УФ-А способствуют ускорению процессов старения кожи, появлению морщин и дряблости, хотя кожа обгорает от лучей спектра А в меньшей степени. Лучи спектра В (320-280 нм) сравнительно неглубоко проникают в кожу, поэтому вызывают ее покраснение, загар, а затем обгорание. Лучи УФ-В признаны основными виновниками того, что кожа обгорает и возникает рак кожи. Лучи УФ-С задерживаются озоновым слоем атмосферы и не достигают Земли, поэтому они менее опасны.
Состав средств для загара подбирают таким образом, чтобы они защищали кожу от лучей УФ-А и -В. Некоторые средства защищают только от одного типа излучения, некоторые - от двух (А и В). Средства с солнцезащитным действием выпускаются разной эффективности. По принятой шкале солнцезащитный фактор (CPF - английское, СЗС - русское обозначение степени защиты от солнца) достигает 30 единиц.
Единица С3С показывает, во сколько раз больше человек может находиться на солнце при использовании кремов до получения ожога, чем без солнцезащитного средства. Так, если кожа у человека, находящегося на солнце, начинает обгорать через 10 мин, то средство с СЗС в 10 единиц в 10 раз продлит время пребывания на солнце до обгорания. Самую сильную СЗС (20-30) имеют средства, предназначенные для детей. Для тех, кто работает на открытом воздухе, людям, страдающим повышенной чувствительностью кожи, предназначены препараты с СЗС от 10 до 20. Чаще всего при загаре применяют средства с СЗС от 4 до 18. Кроме того, применение солнцезащитных средств зависит от цвета кожи. Для бледной кожи применяют средства с С3С не менее 10, для светлой кожи, которая медленно загорает, - 4-7, для смуглой, умеренно загорелой - 4, для загорелой - 2-3.
При выборе средств для загара следует учитывать С3С, тип кожи, ожидаемую интенсивность излучения. Чем выше защитный фактор, тем слабее загар на начальном этапе, но распределяется он более равномерно и дольше сохраняется. Некоторые фирмы используют иные обозначения, например, звездочки. По американским требованиям, С3С измеряют на основе других норм, например, американское средство с фактором 15 соответствует европейскому с фактором 10.
В последнее время на многих средствах для загара наряду с С3С указывают защитный фактор старения - время, допускаемое для принятия солнечных ванн при использовании данного средства. Это время примерно на треть короче С3С. В основе его определения - ожоговый порог загара. Однако не ожог является мерилом разумной продолжительности пребывания на солнце, а опасность причинения клеткам кожи необратимого вреда, который наступает раньше ожога. Вред, причиненный коже, непоправим, если время допустимой солнечной дозы превышено на 2/3. Это приводит к преждевременному старению кожи, а у молодых людей выводит из строя регенерационные механизмы клеток. В качестве солнцезащитных добавок используют пигменты, например оксиды цинка, титана, жировые вещества, витамин Е. Одновременно с защитой от солнца косметические средства могут увлажнять кожу, однако последнее не всегда подтверждается исследованиями. Поэтому после солнечных ванн рекомендуется использовать для переутомленной кожи косметические средства питательного и увлажняющего действия. Во время, купания, а также при сильном потоотделении применяют водостойкие средства, но и их рекомендуют наносить повторно после душа или обтирания полотенцем.
В последнее время американские ученые-дерматологи подвергли сомнению уже устоявшееся в течение 20 лет мнение, что солнечные лучи приводят к развитию рака кожи. Нагнетание антисолнечной опасности, считают они, - это рекламная кампания фирм, заинтересованных в продаже солнцезащитных средств. Ведь солнечные лучи человеку необходимы, они повышают иммунитет, играют важную роль в обмене веществ, сохранении костей и зубов. Поэтому вполне возможно, что в ближайшие годы уменьшится значимость солнцезащитных свойств косметических средств, так же как это недавно произошло с рекламируемыми сверхэффективными средствами для омоложения (что невозможно), средствами для похудания и др. Эти свойства, часто имеющие характер рекламы, нами не рассматриваются.
Специальных косметических средств для защиты от низких температур выпускается мало. Однако таким действием обладают кремы типа эмульсии "вода -масло", которыми необходимо пользоваться в холодное время года. Они образуют на поверхности кожи защитную (липидную) пленку, предохраняющую ее от переохлаждения.
Лечебно- профилактические свойства косметики проявляются в различных направлениях. Так, аnтuсеnтuческим действием должны обладать средства по уходу за ногами, антиперспиранты. Как правило, в состав этих средств вводят бактерицидную добавку, обладающую антисептическим действием, сдерживающую процесс роста бактерий, образующихся при потоотделении. Но часто косметические средства, которым приписывается антисептическое действие, обладают только дезодорирующим эффектом.
Косметические средства от угревой сыпи, как правило, выполняют функции очищения (наиболее важная), обезжиривания и обладают аитисеnтическuми свойствами. Обезжиривание кожи необходимо для удаления избытка жира, который накапливается на выходе сальных желез на поверхность кожи и разлагается микроорганизмами. Очищение и обезжиривание кожи могут сопровождаться шелушением, если в состав средства входит, например, салициловая кислота. Антисептик необходим для обезвреживания бактерий, развивающихся на кожном сале. В состав таких средств входят триклозан или хлоргексидин (лосьон Клерасил) либо бензоилпероксид (лосьон Окси). Таким образом, лечебно-профилактическое действие средств от угревой сыпи заключается в комплексном воздействии препаратов, входящих в их состав, причем они используются для профилактики, предотвращая появление прыщей, но не лечат их, что определяется невысоким содержанием в них основных действующих компонентов. Аналогичное действие оказывают аnтисеборийные косметические средства. Однако нередко только косметических средств бывает недостаточно, в этих случаях необходимо обратиться к врачу.
Ряд косметических средств обладает специальными свойствами.
Отбеливание кожи - одно из важнейших свойств, поскольку за последние 35 лет число людей, страдающих пигментацией, возросло почти вдвое. Традиционно для отбеливания кожи использовали гидрохинон и ртутьсодержащие соединения, способные лишь разрушать меланин, но не препятствовать появлению его. Кроме того, эти вещества токсичны, вызывают аллергию и способны полностью разрушить меланин, имеющийся в коже. Пигментные пятна после использования средств, содержащих эти соединения, быстро исчезают, но также быстро восстанавливаются. Одно из старинных средств для отбеливания кожи- салициловая кислота - обладает отшелушивающим действием, снимает верхний слой кожи вместе с меланином, не препятствуя при этом образованию нового. Сейчас найдены новые отбеливающие вещества, в частности, экстракт плаценты, арбутин, койевая кислота. Они способны заблокировать механизм образования меланина. Однако видимый эффект применения средств с койевой кислотой проявляется не ранее, чем через 7-8 недель, что часто не устраивает потребителей. По своему действию отбеливающие свойства в некоторой степени сходны со свойствами декоративной косметики.
Способностью сжатия пор обладают дезодоранты- перспиранты. В их состав входят вещества, снижающие потоотделение в результате сжатия (сужения) пор.
Удаление волос химическим или механическим путем называется депиляцией. Такой способностью обладают только специальные средства. Химическое разрушение кератина волос происходит под воздействием тиогликолевой кислоты или ее производных либо сульфидов различных металлов. Поскольку депилятории сильно щелочные средства, их тщательно смывают и протирают кожу слабокислым молочком или лосьоном.
Эргономические свойства косметических средств заключаются в комфортности при их применении, что связано прежде всего с хорошей впитываемостъю средств кожей и ощущениями на коже при их применении (стягивание, легкое жжение, пощипывание, смягчение и др.). На фирме "С. Dior" такая оценка называется косметическим контролем; он обязателен для каждой партии выпущенной продукции.
Удобство пользования косметическим средством определяется также его упаковкой - формой, наличием или отсутствием дозатора, а также расфасовкой. Для каждого вида косметического товара есть оптимальные размеры и объемы упаковки, которые изготовители обязательно учитывают.
Удобство пользования заключается в применении средств комплексного действия, например шампуня "2хl" или крема, обладающего увлажняющим и отбеливающим действием. Такие средства удобны в поездках.