Парфюмерно-косметические товары

y">В косметических изделиях используют те жиры и жировые компоненты, которые по составу близки к кожному жиру. Основные компоненты жиров- триглецириды; это сложные эфиры глицерина (трехатомного спирта) и высших жирных кислот. Свойства триглицеридов обусловливаются входящими в их состав жирными кислотами (стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, линолевой и др.).

Наиболее часто в косметике применяют оливковое, хлопковое, кукурузное, касторовое масла, масло какао, которые вводят в рецептуру в зависимости от вида косметики и предлагаемых свойств. Так, касторовое масло вводят в состав губных помад (до 18%), так как оно плохо впитывается и вследствие этого образует стойкую пленку на поверхности губ. Куриный жир, наоборот, легко впитывается, не оставляет на поверхности кожи пленку и используется в составе кремов. Наряду с растительными маслами и животными жирами в косметических изделиях используют и некоторые жироподобные продукты, получаемые синтетическим путем, которые могут служить заменителями природных продуктов.

Воски представляют собой сложные эфиры жирных кислот и одноатомных высших спиртов. В природных восках помимо эфиров присутствуют свободные жирные кислоты, спирты, углеводы, пигменты и другие вещества.

Воскам принадлежит особенно важная роль в производстве косметических кремов и декоративной косметики. Они являются структурообразующими компонентами, позволяют получать кремы необходимой консистенции, повышают их термостабильность, особенно эмульсионных кремов типа вода/масло. Используют в основном воски животного происхождения, реже растительного и еще реже синтетические, хотя их применение сейчас увеличивается. К воскам животного происхождения относятся пчелиный воск, спермацет, ланолин.

Из восков растительного происхождения находят применение в основном воск розы, воск очищенный из отходов лаванды, хвойный, карнаубский и канделильский.

Углеводороды. Ассортимент используемых в составе косметических изделий углеводородов невелик (парафин, парфюмерное масло, церезин), но роль их весьма значительна. Чаще всего эти продукты используют для создания не впитывающейся в кожу жировой пленки, обеспечивающей "скользящий эффект" в массажных и детских кремах, и в качестве структурообразующих компонентов.

Высшие жирные кислоты и спирты. Кислоты входят в состав всех видов жиров, которые чаще всего и являются источником их получения. Высокомолекулярные спирты могут быть получены восстановлением этих кислот, но в основном ИХ производят синтетическим путем.

Как высокомолекулярные кислоты, так и высокомолекулярные спирты сейчас приобрели большее значение в качестве исходных веществ для получения различных эмульгаторов, структурообразующих и других компонентов косметических изделий. К ним относятся стеарин и синтетические первичные спирты.

Поверхностно- активные вещества. В косметической промышленности все шире используют синтетические поверхностно-активные вещества (ПАВ) таких типов, как анионоактивные, катионоактивные, амфотерные (неионогенные). Они придают устойчивость дисперсным системам, какими являются эмульсионные кремы, обладают моющим, бактерицидным действием и т. д. Наиболее часто используют натрийлаурилсульфат, сульфоэтоксилаты, амидобетаин и др.

Эмульгаторы и эмульгирующие смеси являются обязательными компонентами косметических кремов и моющих веществ эмульсионного типа. Эти компоненты в значительной степени определяют качество кремов - их стабильность, консистенцию, однородность структуры и др. В последние годы роль эмульгаторов при создании кремов еще больше возросла в связи с применением в их рецептуре новых биологически активных веществ и специальных добавок, оказывающих значительное влияние на свойства эмульсий, в том числе на их устойчивость.

Солюбилизаторы - специальные поверхностно-активные вещества, в присутствии которых повышается растворимость труднорастворяющихся в воде веществ. Применение солюбилизаторов позволило разработать рецептуры ряда косметических лосьонов лечебно-профилактического назначения. В их состав. удалось ввести биологически активные добавки, многие из которых плохо растворимы не только в воде, но даже в водно-спиртовых растворах. Солюбилизаторы улучшают свойства лосьонов за счет снижения концентрации спирта. В качестве солюбилизаторов в косметике чаще всего применяют различные оксиэтилированные продукты.

Абразивные вещества и наполнители. К ним относится группа твердых порошкообразных веществ преимущественно минерального происхождения. В последние годы все более широкое применение находят и синтетические полимеры. Абразивные вещества служат основой для приготовления зубных паст, скрабов, наполнители применяют для приготовления пудры, губных помад, а также используют в составе косметических кремов.

Гелеобразующие вещества позволяют регулировать консистенцию косметических изделий. Они являются неотъемлемой частью гелевых зубных паст, гелеобразных кремов, обеспечивают их устойчивость и придают им красивый внешний вид.

Консерванты применяют для обеспечения устойчивости косметических изделий к микробному заражению. Эти вещества в не значительных количествах обладают выраженными бактерицидными и фунгицидными свойствами по отношению к бактериям и грибкам, наиболее часто встречающимся в косметическом производстве.

Серосодержащие препараты вводят в косметические средства для ухода за волосами, способствующие устранению перхоти.

Пленкообразующие вещества применяют в составе лаков для ногтей и волос. Используют природные и чаще синтетические полимеры (нитроцеллюлоза, полиакрилонитрил).

Таким образом, современное производство косметических средств располагает огромным выбором сырья, которое обладает потенциалом для создания средств с самыми разнообразными свойствами. Необходимо отметить, что ассортимент сырья расширяется путем использования нетрадиционных природных средств, которые ранее не применяли в косметике, а также создания новых синтетических. Рецептура косметических средств является основным фактором формирования функциональных свойств и безопасности.

Потребительские свойства и показатели качества косметических товаров

Косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже и волосам и поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Основное действие косметики проявляется в следующих направлениях: очищение, увлажнение, питание, защита и профилактика. То или иное действие косметического средства или их комплексный эффект связаны прежде всего с составом входящих в него компонентов. Наиболее важными для потребителя являются функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства (увлажнение, питание и др.).

Профилактическая функция косметики несколько сходна с действием лекарств (лечебных средств). Однако в практике косметологии есть четкое разграничение: средства, которые обладают лечебным действием; не относятся к косметическим. К последним относятся только средства, обладающие не более чем профилактическим действием. Так, в рекламе крема Ксения приводится его характеристика как лечебно-косметического крема для тела, что не верно. По классификации косметических средств это не допускается, так как лечебным действием косметические средства не должны обладать. Все лечебные средства должны применяться по рекомендации врача, а косметические, за исключением салонной косметики, выбирает потребитель. Отличие салонной косметики от так называемой потребительской (домашней), которую покупает сам потребитель, заключается в более высокой концентрации полезных ингредиентов. Поэтому применять такие косметические средства должен специалист-косметолог. В данном учебнике салонная косметика не рассматривается.

Потребительские свойства косметических средств в целом можно подразделить на следующие основные группы:

* функциональные (эффективность действия);

* эргономические;

* надежность;

* эстетические;

*  безопасность (санитарно-гигиенические свойства).

Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. Эффективность действия можно определить либо опытным путем, используя средство, либо по данным независимых специалистов. Некоторые косметические средства обладают определенным однофункциональным действием, например моющее действие мыла или шампуня. Большинство средств современного ассортимента косметики характеризуются многофункциональным действием.

Они имеют некоторые преимущества, так как одним средством можно достичь разнообразного эффекта. Однако многие специалисты-косметологи сейчас все больше приходят к мнению, что лучше использовать не средства комплексного действия, а однофункциональные. Например, специалисты фирмы "Schwarzkopf" считают, что желательно пользоваться отдельно шампунем и бальзамом, чем средством "2хl", так как действие бальзама во втором случае проявляется менее эффективно.

Очuщающuе (гигиенические) свойства - это одни из важных функциональных свойств косметики. Степень очищающего эффекта в зависимости от используемых средств может быть различна: от сильного (например, традиционным мылом на жировой основе) до легкого (косметическим молочком) очищения. Туалетное мыло вызывает разбухание рогового слоя кожи и изменяет свойственный ей показатель кислотности. При применении его кожа обезжиривается и становится более сухой. Для предотвращения этого в современные косметические мыла добавляют жировые и другие полезные компоненты. Выбор туалетного мыла или другого гигиенического средства зависит от субъективных ощущений и состояния кожи. Для очистки сухой кожи вместо умывания можно использовать очищающее молочко. Для жирной кожи при умывании с теплой водой следует применять гигиенические или туалетные мыла для лица. Если через несколько часов после мытья кожа становится сухой, значит, необходимо использовать более мягкое средство.

Очищающее действие косметических средств характеризуется моющей способностью (для мыла, гелей) и очищающей способностью  (для тоников, молочка, лосьонов). Некоторые средства, кроме очищающей, обладают тонизирующей способностью.

Наиболее сильным очищающим действием –отшелушивающая способность - обладают скрабы, которые удаляют с поверхности кожи ороговевшие чешуйки и способствуют более глубокой очистке. Очищающее действие скрабов зависит от введенных в их состав абразивных веществ: перемолотых косточек растений (абрикосов, малины), риса, скорлупы грецких орехов и даже песка. Отшелушивающая способность скрабов тем выше, чем более грубые и твердые частички входят в их состав. От абразивных веществ зависит выбор очищающего крема (скраба). Для жирной кожи с расширенными порами выбирают скраб, содержащий более крупные и твердые частицы, для сухой - скраб с более мягким (например, частички риса) и очень мелким абразивом. После очистки и снятия поверхностного слоя кожа становится ровной и гладкой. Так как очистка скрабами глубокая, для сухой кожи ее рекомендуется проводить один раз в неделю. Однако и жирную кожу надо очищать не более двух раз в неделю, так как при нанесении скраба давящие движения создают эффект массажа, а это приводит к активизации деятельности сальных желез.

Поскольку любое мытье связано с вмешательством в защитную функцию кожи, важно, чтобы после этой процедуры кожа была очищена от остатков моющего средства. Последующий уход за кожей определяется не только ее типом и состоянием, но и свойствами гигиенического средства, применяемого при очистке.

Косметические свойства наиболее важны для потребителей. Они проявляются через внешний видимый эффект улучшения состояния кожи и волос человека, благодаря увлажнению, питанию, регенерации, улучшению обменных процессов в коже. Эти процессы способствуют повышению упругости и эластичности кожи, улучшается ее цвет, разглаживаются морщины и кожа "светится".

Косметическое состояние кожи во многом зависит от содержания в ней влаги и жировых компонентов, т. е. гидролипидной смеси, которая находится под верхним слоем эпидермиса. Каждая процедура мытья в определенной степени способствует огрубению кожи. Молодая кожа способна самостоятельно восполнять потерю влаги и жира уже спустя небольшой промежуток времени. С возрастом процесс восстановления замедляется, так что состояние кожи все больше зависит от поступления влаги извне и ее способности как можно дольше сохраняться в коже. Хорошо увлажненная кожа лучше защищена от вредных воздействий окружающей среды и выглядит более упругой. Поэтому увлажняющие свойства являются существенным критерием эффективности крема для кожи.

Следует отметить, что увлажнение кожи необходимо и после принятия ванны или душа, посещения плавательного бассейна или сауны. Как вода, так и активные моющие вещества вымывают из кожи жировые компоненты и вещества, удерживающие влагу, т. е. ее защитную гидролипидную оболочку. Если кожи сухая, она уже не справляется в полной мере с восстановлением защитного слоя после ежедневных водных процедур. Кожа утрачивает эластичность, натягивается, часто зудит и шелушится. Увлажняющие средства - жидкие кремы по уходу за телом, наносимые после ванны или душа, помогают коже восполнить потерянные жир и влагу. Сухая кожа нуждается в средствах с большим количеством жира, так как жир, содержащийся в кремах, покрывает поверхность кожи, препятствуя испарению влаги, и увлажняет ее в большей степени. Эмульсии типа "вода в масле" (масло, содержащее шарики воды) -, для кожи этого типа идеальное средство. Профессор Франц Клашка, дерматолог Берлинской университетской клиники, советует всем, кто жалуется на сухую кожу, пользоваться только эмульсиями типа "вода в масле", так как только она способна  принести пользу . Смеси типа "масло в воде" (вода, содержащая капельки жира), напротив, предназначены для молодой и более жирной кожи. Подобные кремы удобно наносить на кожу, они быстро впитываются, не покрывая ее жирной пленкой. Если жира в коже недостаточно, если он вымывается в результате использования сильных очищающих средств, то испарение влаги из кожи ускоряется и поступление дополнительного количества влаги не компенсирует ее потери. Запас влаги истощается, и кожа становится суше. Поэтому действие многих косметических средств направлено на обеспечение кожи компонентами, способствующими ее увлажнению. Эти компоненты называют естественными факторами увлажнения. В качестве таких веществнаиболее часто сейчас применяют гиалуроновую кислоту и органические гидроксикислоты (яблочную, лимонную, молочную и др.). Гиалуроновая кислота образует на поверхности кожи эластичную пленку, которая ограничивает испарение влаги, способствуя тем самым ее сохранению. Все другие эффекты, приписываемые действию гиалуроновой кислоты, такие, как стимулирование и образование клеток, и ряд других, являются не чем иным, как рекламным обещанием.