Парфюмерно-косметические товары

Гидрооксицитронеллаль   в природных эфирных маслах не найден. Получают гидратацией биосульфидного соединения цитронеллаля. Имеет запах липы с нотой ландыша.

Бензальдегид найден в маслах горького миндаля, апельсина, акации, геоцинта. Получают окислением толуола, имеет запах горького миндаля.

Фенилуксусный альдегид в природе не найден. Получают окислением фенилэтилового спирта. Обладает сильным запахом геоцинта.

Обепин- содержится в анисовом, фенхельном и укропном маслах, содержащих анетол. Запах цветов боярышника.

Гелиотропин- найден в стручках ванили и в эфирном масле цветов гелиотропа. Получают изомеризацией соброла с последующим окислением хромовой смесью. Имеет сильный запах цветов гелиотропа.

Ванилин- содержится в стручках ванили. Наиболее распространенные способы получения ванилина из Минина и гвоянола. Имеет сильный запах ванили.

Жасминальдегид- в природных эфирных маслах не найден. Получают конденсацией бензальдегида с энантовым альдегидом. В разбавленном виде напоминает запах цветов жасмина.

Цикламенальдегид- в природе не найден. Получают синтезом многостадийным и сложным. Обладает запахом цветов цикламена.

7. Кетоны

Ионон- смесь изомеров ионона обнаружена в ряде продуктов, но в незначительных количествах. Ионон получают из цитральсодержащих эфирных масел синтетической конденсацией цитраля с ацетоном. При разбавлении напоминает запах фиалки.

Изометилинон (пролил)- в природных эфирных маслах не обнаружен. Получают из окисленного кориандрового масла или из синтетического цитраля конденсацией последнего с метилэтилкетоном. Запах фиалки.

8. Нитросоединения производных ароматического ряда.

Мускус амбровый- в продуктах растительного и животного происхождения не найден. Метод получения- многостадийный синтез. Напоминает запах мускуса.

Мускускетон- в природе не обнаружен. Получают в процессе сложного и многостадийного синтеза. Запах мускуса.

9. Основания

Индол- содержится в маслах жасмина, цветов померанца, пиролиевом масле. Получают восстановлением индоксина с последующим разделением и очисткой. Обладает запахом жасмина.

В отечественной промышленности применяют некоторые базы- это уже утвердившиеся композиции определенных душистых веществ. База роза-1, роза-2, ландыш, жасмин, энтерит, букет и др. Широко используются импортные базы. Они не являются готовыми композициями, но их наличие облегчает работу парфюмера.

Спирт, вода, красители и недушистые вещества вспомогательного значения

Первый спирт применялся в качестве растворителя композиции. Использовался этиловый спирт высшей очистки, крепостью 96,20. Спирт использовался как дезинфицирующее и освежающее средство. Он обладает собственным запахом, гармонирующим с большинством душистых веществ. Благодаря своей летучести он при растворении усиливает запах душистых веществ, а в процессе созревания парфюмерных товаров спирт служит одновременно и средой и химическим агентом, оказывает огромное влияние на формирование конечного запаха.

Были попытки заменить этиловый спирт изопропиловым, более дешевым и более энергичным растворителем, но в конечном счете он изменял запах композиции. Следует учитывать, что спирт сырец и денатурат использовать нельзя.

Растворимость в спирте различных душистых веществ, а следовательно и композиций неодинаково. Поэтому для духов одеколонов определенных наименований установлена определенная крепость, которая достигается введением в рецептуру спирта и воды  в определенной дозировке.

ВОДА играет разную роль. Роль растворителя, компонента, а в большинстве случаев и ту и другую. Вода растворяет экстрактив вещества- сырья и является заменителем спирта для снижения крепости. Ее качество оказывает сильное влияние на качество парфюмерных товаров.

В настоящее время в парфюмерии используется хорошо очищенная вода средней жесткости. Вода должна быть очищена так, чтобы в ней не было микроорганизмов, не должна иметь запаха, цвета, примесей, которые могут вступать в химические реакции с отдельными компонентами парфюмерной жидкости и ухудшать ее качество. В изделиях высшей группы экстра используется только дистиллированная вода.

КРАСИТЕЛИ. Окраска духов и одеколонов зависит от цвета композиции и настоя. Если их натуральный цвет не соответствует эстетическим требованиям, вводят спирто- и водорастворимые органические красители. Они могут быть природными и синтетическими.

К красителям предъявляют такие требования, как:

1) высокая красящая способность, то есть способность небольшим количеством окрасить большую массу продукта;

2) безвредность;

3) отсутствие запаха.

Для парфюмерных товаров используют следующие красители: родамин, кислотный зеленый, антрохиновые фиолетовые и другие.

В настоящее время парфюмерные жидкости окрашивают только в крайних случаях и только в светлые тона. Ярких оттенков избегают, так как при большой концентрации красителей изделия оставляют заметные пятна на ткани.

НЕДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА. К этой группе веществ относят фиксаторы, бензилбензоат, диэтилфтолат, дипропиленгликоль и другие. Они не участвуют в образовании запаха и выполняют вспомогательную роль, снижают испарение композиции.

В твердых духах используют смесь воскообразных веществ, в качестве структурообразующих компонентов, которые вводятся в парфюмерные композиции. В сухих духах для этих целей применяются порошкообразные вещества, тальк и крахмал.

Классификация парфюмерных товаров

ВИДЫ

Потребительский рынок России насыщен парфюмерными товарами зарубежных фирм: духами, парфюмерными, туалетными, душистыми водами, одеколонами.

Духи импортные, обозначенные парфюм или экстракт, содержащие 20-30% парфюмерной композиции, крепость спирта не менее 900. В состав духов используются наиболее дорогие и ценные натуральные эфирные масла и синтетические душистые вещества, стойкость запаха 7-8 часов.

Парфюмерная вода- это туалетные духи или парфюмерная вода, содержащая 15-20% композиции, крепость спирта не менее 900, стойкость запаха 4 часа.

Туалетная вода содержит 6-12% парфюмерной композиции, крепость спирта не менее 850, стойкость запаха 2-3 часа.

Одеколоны содержат 3-5% композиции, крепость спирта 70-800. Для американской продукции одеколоны соответствуют французской парфюмерной или туалетной воде.

Душистые воды (освежающая или спортивная вода) почти всегда с цитрусовой отдушкой типа лимон, мандарин. Содержит 1-3% композиции, крепость спирта 70-800. За рубежом к группе парфюмерных товаров относят лосьоны для лица и дезодоранты. Ассортимент включает в себя парфюмерные наборы- это 2 и более видов парфюмерии в одной упаковке, объединенные направлением запаха и оформлен в едином стиле.

Классификационные признаки парфюмерных товаров

1. Вид:

-Духи

-Парфюмерные воды

-Туалетные воды

-Одеколоны

-Душистые воды

-Парфюмерные наборы

-Прочие

2. Консистенция:

-Жидкие

-Твердые

-Порошкообразные

3. Вид укупорки:

-Притертая пробка

-Навинчивающийся колпачок

-Аэрозоль

-Пульверизатор

4. Направление основного аромата:

-Цитрусовый

-Папаротниковый

-Цветочный

-Шипровый

-Древесный

-Амбровый

-Мускусный

-Кожный

-Альдегидный

-Кипарисовый

5. Характер запаха:

-Цветочный

-Фантазийный

-Цветочно- фантазийный

6. Тип запаха:

-Теплый

-Свежий

-Сладкий

-Пряный

-Восточный

7.Группа товара:

-Экстра

-Массовые

8. Сила запаха:

-С короткой волной

-С длинной волной

9. Половозрастной признак:

-Женские

-Мужские

-Детские

-Парные

-Двупольные

Направление основного аромата

Согласно международной классификации ароматов по направлению основного аромата, который преобладает в композиции, запахи подразделяются на следующие группы:

1) цитрусовая (гисперидная)- это запахи прохладные, звучные, светлые.

2) папоротниковая (фужере)- запахи тонизирующие, спортивные, бодрые и динамичные.

3) цветочная- запахи свежие, скромные, уравновешенные.

4) шипровая- запах дубового мха, суховатые, приглушенные, сильные.

5) амбровая- экзотические, объемные, пылкие, стойкие и глубокие.

6) кожная- запахи пряные, сухие, теплые, интенсивные.

7) альдегидная- цветочно- фруктовые, нежные, чувственные.

8) кипарисовая- запахи классические, таинственные, уравновешенные стойкие и шикарные.

Половозрастной признак

В последние годы наметилась тенденция четкого деления парфюмерных товаров по половозрастному признаку на:

- женские

- мужские

- молодежные

- детские

- двупольные

- парные

Установлено, что дети в возрасте от 2 до 12 лет очень чувствительны к ароматам и это способствует развитию их воображения. Это обстоятельство вызвало необходимость разработки парфюмерных товаров для самых юных потребителей.

В 1993 году  в Америке появились духи для детей, причем парфюмеры охватили все возрасты, от грудных младенцев до школьников ( туалетная вода Дисней бейбис из чистого лимона с натуральными добавками), туалетные воды для мальчиков с ароматами свежего лилового леса, молодежные туалетные воды с нежными прохладными свежими запахами.

Женские духи характеризуются более сладковатыми и теплыми запахами, мужские более сухие и пряные.

Двупольные духи могут использовать и мужчины и женщины ( твайс и свадебные)

На пике моды мужской и женский вариант одного и того же запаха, то есть парные духи. Их основоположником является Кальвин Кляйн.

Технологические процессы производства парфюмерных товаров.

Технологический процесс производства парфюмерных товаров состоит из нескольких стадий:

Составление композиции парфюмером предприятия.

Парфюмер – профессия очень редкая. Таких специалистов в нашей стране около сорока.

Тончайшему глазу художника, изощренному уху музыканта соответствует тренированный нос парфюмера.

Не случайно в Федерации Французских парфюмерных синдикатов собрана удивительная коллекция слепков носов самых знаменитых парфюмеров, представляющих такие известные фирмы, как «Кристиан Диор», «Шанель», «Ланком» и другие.

Создание духов – трудоёмкий процесс. Например, парфюмер Роббер Риччи из фирмы «Нина Риччи» работал 6 лет для создания парфюмерной композиции духов «Farouche» (Фаруш).

Любая фирма может разрабатывать на его основе и свои варианты. Так, например, фирма «Ив Сен Лоран» выпустила в 1977 году духи «Опиум». В развитие найденной темы появились ставшие популярными «Коко» фирмы «Шанель», КЛ фирмы «Карл Лагерфельд». В России аналог – духи «Магия». Все они имеют пряный, тёплый, мускусный, сладковатый, с древесными нотами характер.

В 1985 году духи «Пуазон» выпустила фирма «Диор». В этом направлении работали также фирма «Картье» - в результате родилась  «Пантера», а у «Ги Ларош» - «Кландестин».

Известные духи «Хлоя» получили развитие в серии «Джорджио» ,  фирмы «Беверли Хилс». А духи «Палома Пикассо» 1984 года- одна из вариаций на тему духов «Кориандр Кутюрье» 1973 года. Российский аналог- «Тамара».

Композиция может насчитывать до 90 и более наименований душистых веществ. Например, в композицию духов «Красная Москва» входит 53 наименования, «Джоконда»- более 150.

Сокращенная схема построения всех композиций включает следующие этапы:

* Вначале создается ясное представление, чего хочет добиться парфюмер, какого направления и характера запах (цветочный, фантазийный; теплый, свежий, восточный и т.д.), определяется, какие вещества нужно сочетать для выполнения замысла;

* Затем выбирается основной (ведущий) запах, т.е. подбирается лейтмотив с учетом характера и оттенка компонентов;

* Подбираются душистые вещества, которые служат фоном или гармоническим заполнением, и если нужно,- фиксаторы, которые уравновешивают испарение всех компонентов композиции, не давая каждому из них выступать отдельно.

При составлении композиции с цветочным запахом парфюмер несколько ограничен в выборе душистых веществ, так как ассортимент их в большинстве случаев уже предопределен запахом растения, который парфюмер хочет передать.