Изучение поведения потребителей в процессе покупки минеральной воды

right">     Δ = Хmax * 0,03,                                               (2.4) 

       где Хmax = 6. 

     Δ = 6 * 0,03 = 0,18                                            (2.5) 

     Тогда  no =  2² * 0,83² / 0,18² =  86 чел. 

     Скорректируем его с нашей генеральной совокупностью  с помощью формулы. 

                                          n = no * N / no + (N – 1)                                   (2.6) 

     где N – число платежеспособных жителей в г.Гомель

             N = 498 тыс. чел.

             no – полученный объем выборки. 

     n = 86 * 498000 / 86 + (498000 – 1)  =  86 чел.                        (2.7) 

     Поскольку курсовая работа носит учебный характер, в качестве объема выборки примем 20 человек. Опрос жителей города Гомеля проводился методом личного интервью. Выборка была случайной. В ходе опроса были опрошены 20 человек которые посещали магазин «Торговый дом Речицкий». Сводная таблица результатов анкетирования приведена в Приложении Б. выборка была случайной. В Приложении В представлена общая характеристика ответов. На рисунке 2.3 представим распределение ответов респондентов на вопрос «Какой напиток Вы предпочитаете?».

     

Рисунок 2.3 - Распределение ответов респондентов на вопрос «Какой напиток Вы предпочитаете?»

     Как видно из представленного рисунка, наибольшее количество респондентов отдало предпочтение водопроводной воде (30%). На втором месте по популярности – чай, кофе и соки (по 25%).

     Целью второго вопроса является определение  основных факторов, повлиявших на выбор респондентов. Полученные ответы  представлены в Приложении Г.  В результате были получены следующие данные:

     -первое  место – цена;

     -второе  место – полезность;

     -третье  место – вкус;

     -четвертое  место – экономия;

     -пятое  и шестое место – марка и свой вариант.  

     Используя формулу коэффициента конкордации, определим, согласовано ли мнение респондентов: 

                                         _{( 2.8)}     

     где a_ij – оценки экспертов,

           N - число экспертов,

          n - число критериев. 
 

     W=0,07, следовательно, можно сделать  вывод о том, что мнение респондентов несогласованно, т.к. коэффициент Конкордами не превышает 0,5. Это означает, что респонденты не единодушны, что, скорее всего, связано с разнородностью общей совокупности.

     Для подавляющего большинства респондентов (80%) основным видом минеральной воды являются лечебно-столовые воды, для 20% - лечебные.

     Далее респонденты определяли, какой фирмы-производителя  покупатели предпочитают минеральную воду (рисунок 2.4).

       

Рисунок 2.4 – Предпочтения респондентов в определении фирмы-производителя минеральной воды 

     Как видно из рисунка 2.4, большая часть респондентов (55%) в качестве желаемого производителя минеральной воды указали ЗАО «Минский завод безалкогольных напитков», на втором месте – ПУЧП «Дарида» (25%). Наименьшей популярностью пользуются производители СП «Фрост и К».

     Следующий вопрос направлен на определение  влияния рекламы на решение при покупке минеральной воды (Приложение В) (рисунок 2.5). 
 

       

Рисунок 2.5 – Предпочтения респондентов во влиянии рекламы на решение при покупке минеральной воды 

     Как видно из рисунка 2.5, большая часть респондентов (55%) ответили что реклама оказывает умеренное влияние на их спрос на минеральную воду, на втором месте – ответ «почти не влияет» (25%).

     На  рисунке 2.6 представим распределение предпочтений респондентов в ценовом диапазоне минеральной воды. 

Рисунок 2.6 - Распределение предпочтений респондентов в ценовом диапазоне минеральной воды 

     Как видно из рисунка 2.6, наибольшее число респондентов желали бы приобретать минеральную воду стоимостью до 1 тыс. р. (40%). Также достаточно популярным ценовым диапазоном является от 2 до 4 тыс. р. (30%).

     Анализ  ответов респондентов на вопрос о  том, чьими советами руководствуются потребители при покупке минеральной воды представлен на рисунке 2.7.

 

Рисунок 2.7 – Распределение ответов респондентов на вопрос о том, чьими советами руководствуются потребители при покупке минеральной воды 

     Таким образом, наибольшей популярностью  у респондентов пользуются советы друзей (40%) и врача (30%).

     Часть респондентов так же выбирают минеральную воду по советам продавца (10%),  и рекламы - 20%.

     Анализ  ответов респондентов на вопрос о  том где потребители приобретают минеральную воду представлен на рисунке 2.8.

   

Рисунок 2.9 – Распределение ответов респондентов на вопрос о том, где потребители приобретают минеральную воду 

     Таким образом, респонденты в основном приобретают минеральную воду в мелких торговых точках (45%) и где придется (40%). Часть респондентов зачастую приобретают минеральную воду в крупных магазинах - 15%.

     На  рисунке 2.10 представим распределение ответов на вопрос о типе минеральной воды, которой предпочитают потребители. 

 

Рисунок 2.10 – Распределение ответов на вопрос «Какому типу воды Вы отдаете предпочтение?» 

     Как видно из рисунка 2.10, большинство респондентов предпочитают натуральные минеральные воды (45% опрошенных), 25 % опрошенных предпочитают очищенные воды, 20 % - искусственно минерализованные.

     Далее респондентам был предложен вопрос с целью выявления частоты употребления минеральной воды (рисунок 2.11). 

Рисунок 2.11 – Распределение ответов на вопрос «Как часто Вы употребляете минеральную воду?» 

     Как видно из рисунка, 2.11 основная масса респондентов потребляют минеральную воду только для лечебных целей - 35%, 30% респондентов приобретают минеральную воду два - три раза в неделю, 25% - приобретают минеральную воду на улице, если испытывают жажду.

     В опросе принимало участие 10 мужчин и 10 женщин. Наиболее многочисленной возрастной категорией оказался возраст 46-55 лет (30%), 56-65 лет (20%) и 26-35 лет (20%). 60% респондентов имеют высшее образование, 10% - профессионально техническое. Наиболее многочисленной является категория специалистов с высшим образованием, служащим (35%) и квалифицированным рабочим (15%).

     Наиболее  влияющим личностным параметром при  выборе минеральной воды, является уровень дохода. Проведем сегментацию респондентов в зависимости от этого фактора (рисунок 2.12).

Рисунок 2.12 – Распределение респондентов по уровню дохода 

     Как видно из рисунка 2.12, наиболее численным сегментом являются респонденты со средним уровнем дохода (55%). В Приложениях Д, Е, Ж. представим характеристику ответов респондентов разных сегментов.

     На  рисунке 2.13 представим распределение ответов представителей различных сегментов на вопрос «Какой напиток Вы предпочитаете?».

Рисунок 2.13 - Распределение ответов представителей различных сегментов на вопрос «Какой напиток Вы предпочитаете?» 

     Таким образом, минеральная вода  чаще всего покупаются людьми с низким уровнем дохода (67% респондентов), чай и кофе - людьми со средним уровнем доходов (45%), соки - людьми с высоким уровнем доходов (67%). Следует также отметить, что чай и кофе приобретаются в основном респондентами со средним уровнем доходов.

     В Приложении З представлен анализ ответов на вопрос «Что для Вас имеет наибольшее значение при покупке минеральной воды?» по сегментам. Результаты анализа ответов на данный вопрос представим с таблице 2.4. 

Таблица 2.4 – Сравнительная характеристика ответов на вопрос 2 различных

сегментов

Источник: собственная  разработка 

     Как видно из таблицы 2.4, факторы, повлиявшие на выбор безалкогольных напитков,  для сегментов с низким и средним уровнем дохода во многом похожи. Так для данных сегментов цена стоит на первом месте, для сегмента с высоким уровнем дохода – на последнем.

     Вкус при покупке минеральной воды стоит для сегмента с низким и средним уровнем доходов на третьем и втором месте соответственно, для сегмента с высоким уровнем доходов – на пятом.

     Полезность минеральной воды и экономия средств для сегмента с высоким уровнем доходов является наиболее значимыми. В то же время данные параметры для сегмента с низким уровнем дохода расположены на 4-5 месте, для сегмента со средним уровнем дохода – на 3 и 5 местах. 

     На рисунке 2.14 представим, какой вид минеральных вод предпочитают различные сегменты потребителей. 

Рисунок 2.14 – Какой вид минеральных вод предпочитают различные сегменты потребителей 

     Как видно из рисунка 2.14, для сегмента с низким уровнем дохода в основном нравятся лечебно-столовая минеральная вода, для сегмента с высоким уровнем дохода – лечебная. Для сегмента со средним уровнем дохода преимущественно лечебно-столовая минеральная вода.

     На  рисунке 2.15 представим распределение ответов на вопрос «Укажите Вашего любимого производителя минеральной (родниковой, минерализованной) воды?».

Рисунок 2.15 - Распределение ответов на вопрос «Укажите Вашего любимого производителя минеральной (родниковой, минерализованной) воды?» разных сегментов 

     Как видно из представленного рисунка, предпочтения респондентов с низким уровнем дохода в равных долях  распределились между Бонаква, Дарида и Фрост. В сегменте со средним уровнем дохода наибольшее признание получили Минская (45% респондентов) и Дарида (36%). Представители сегмента с высоким уровнем дохода оказались единодушны в выборе минеральной воды Минская (100% ответов).

     На  рисунке 2.16 представим предпочтения респондентов различных сегментов при определении оптимальной цены минеральной воды.

Рисунок 2.16 – Распределение предпочтений респондентов различных сегментов при определении оптимальной цены минеральной воды