Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ
Курсовая работа, 21 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью данного курсового проекта является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных из курса ЭАХД, а также приобретение практических навыков использования общих методических приёмов экономического анализа.
Содержание работы
Задание на курсовой проект
Введение
1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.
1.1 Предмет экономического анализа и его научный аппарат
1.2 Задачи экономического анализа хозяйственной деятельности
1.3 Система показателей экономического анализа.
1.4 Метод и методика экономического анализа
1.5 Особенности использования факторного анализа
2. Организация аналитической работы на предприятиях ГТБ.
2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного предприятия.
Основные функции подразделений службы.
Взаимоотношения службы с другими подразделениями гостиницы.
2.2. Организационная структура управления аналитической
службой фирмы ГТБ.
2.3. Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его содержание. Исполнители аналитической работы.
Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам.
3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия ГТБ.
3.1.Определение источников и объема аналитической
информации
3.2. Определение системы экономических показателей
3.3. Определение необходимых и достаточных видов и
приемов экономического анализа
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы.
4.1. Характеристика гостиницы.
4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.
4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.
4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов
основных показателей гостиницы.
4.5. Углубленный факторный анализ по выбранному
тематическому вопросу.
5. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственной деятельности гостиницы.
Заключение
Список литературы
Содержимое работы - 1 файл
Курсач ЭАХД.doc
— 2.14 Мб (Скачать файл)Анализ структурных сдвигов по затратам показал отклонение фактического уровня затрат по сравнению с плановым:
В 2003 году структурный сдвиг по затратам равен -0,557%
В 2004 году структурный сдвиг по затратам равен -0,557%
В 2005 году структурный сдвиг по затратам равен 3,814%
В 2006 году структурный сдвиг по затратам равен 3,445%
В 2007 году структурный сдвиг по затратам равен 0,58%
Влияние каждой отдельной статьи затрат на общий структурный сдвиг наглядно продемонстрировано на графиках.
Таблица 23.
Анализ структурных сдвигов по численности персонала за 2003 год.
Вид деятельности | численность персонала
| % вып. плана | структура, % | структурные сдвиги, ∆П | ||
план | факт |
| план | факт | ||
служба приема | 36 | 39 | 108,33 | 14,4 | 14,89 | 1,205 |
на этажах | 44 | 50 | 113,64 | 17,6 | 19,08 | 2,396 |
в ресторанной службе | 126 | 127 | 100,79 | 50,4 | 48,47 | 0,397 |
в телефонной службе | 5 | 5 | 100,00 | 2 | 1,91 | 0,002 |
в дополнительных услугах | 9 | 10 | 111,11 | 3,6 | 3,82 | 0,403 |
в аппарате управления | 23 | 24 | 104,35 | 9,2 | 9,16 | 0,400 |
в коммерческой службе | 8 | 7 | 87,50 | 3,2 | 2,67 | -0,402 |
Итого | 250 | 262 |
| 100 | 100 | 4,800 |
Iпоказ = | 1,048 |
|
|
|
|
|
Таблица 24.
Анализ структурных сдвигов по численности персонала за 2004 год.
Вид деятельности | численность персонала
| % вып. плана | структура, % | структурные сдвиги, ∆П | ||
план | факт |
| план | факт | ||
служба приема | 38 | 40 | 105,26% | 14,6 | 15,04 | 0,767 |
на этажах | 47 | 50 | 106,38% | 18,1 | 18,8 | 1,154 |
в ресторанной службе | 129 | 127 | 98,45% | 49,6 | 47,74 | -0,778 |
в телефонной службе | 6 | 5 | 83,33% | 2,31 | 1,88 | -0,387 |
в дополнительных услугах | 10 | 10 | 100,00% | 3,85 | 3,76 | -0,003 |
в аппарате управления | 22 | 25 | 113,64% | 8,46 | 9,4 | 1,157 |
в коммерческой службе | 8 | 9 | 112,50% | 3,08 | 3,38 | 0,378 |
Итого | 260 | 266 |
| 100 | 100 | 2,308 |
Iпоказ = | 1,023 |
|
|
|
|
|
Таблица 25.
Анализ структурных сдвигов по численности персонала за 2005 год.
Вид деятельности | численность персонала
| % вып. плана | структура, % | структурные сдвиги, ∆П | ||
план | факт |
| план | факт | ||
служба приема | 39 | 41 | 105,13% | 14,7 | 15,02 | 0,753 |
на этажах | 47 | 50 | 106,38% | 17,7 | 18,32 | 1,133 |
в ресторанной службе | 133 | 132 | 99,25% | 50,2 | 48,35 | -0,380 |
в телефонной службе | 5 | 5 | 100,00% | 1,89 | 1,83 | -0,005 |
в дополнительных услугах | 9 | 10 | 111,11% | 3,4 | 3,66 | 0,370 |
в аппарате управления | 23 | 25 | 108,70% | 8,68 | 9,16 | 0,757 |
в коммерческой службе | 8 | 8 | 100,00% | 3,02 | 2,93 | -0,002 |
Итого | 265 | 273 |
| 100 | 100 | 3,019 |
Iпоказ = | 1,03 |
|
|
|
|
|
Таблица 26.
Анализ структурных сдвигов по численности персонала за 2006 год.
Вид деятельности | численность персонала
| % вып. плана | структура, % | структурные сдвиги, ∆П | ||
план | факт |
| план | факт | ||
служба приема | 41 | 43 | 104,88% | 15,2 | 15,47 | 0,738 |
на этажах | 48 | 53 | 110,42% | 17,8 | 19,06 | 1,845 |
в ресторанной службе | 134 | 133 | 99,25% | 49,6 | 47,84 | -0,373 |
в телефонной службе | 6 | 6 | 100,00% | 2,22 | 2,16 | 0,004 |
в дополнительных услугах | 9 | 10 | 111,11% | 3,33 | 3,6 | 0,377 |
в аппарате управления | 23 | 25 | 108,70% | 8,52 | 8,99 | 0,736 |
в коммерческой службе | 8 | 8 | 100,00% | 2,96 | 2,88 | 0,005 |
Итого | 270 | 278 |
| 100 | 100 | 2,963 |
Iпоказ = | 1,03 |
|
|
|
|
|
Таблица 27.
Анализ структурных сдвигов по численности персонала за 2007 год.
Вид деятельности | численность персонала
| % вып. плана | структура, % | структурные сдвиги, ∆П | ||
план | факт |
| план | факт | ||
служба приема | 40 | 40 | 100,00% | 14,8 | 14,93 | 0,009 |
на этажах | 48 | 48 | 100,00% | 17,8 | 17,91 | -0,003 |
в ресторанной службе | 136 | 132 | 97,06% | 50,4 | 49,25 | -1,485 |
в телефонной службе | 5 | 6 | 120,00% | 1,85 | 2,24 | 0,373 |
в дополнительных услугах | 10 | 9 | 90,00% | 3,7 | 3,36 | -0,365 |
в аппарате управления | 23 | 25 | 108,70% | 8,52 | 9,33 | 0,741 |
в коммерческой службе | 9 | 8 | 88,89% | 3,33 | 2,99 | -0,362 |
Итого | 270 | 268 |
| 100 | 100 | -0,741 |
Iпоказ = | 0,993 |
|
|
|
|
|