Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 16:27, курсовая работа

Краткое описание

Целью данного курсового проекта является систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных из курса ЭАХД, а также приобретение практических навыков использования общих методических приёмов экономического анализа.

Содержание работы

Задание на курсовой проект
Введение
1. Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ.
1.1 Предмет экономического анализа и его научный аппарат
1.2 Задачи экономического анализа хозяйственной деятельности
1.3 Система показателей экономического анализа.
1.4 Метод и методика экономического анализа
1.5 Особенности использования факторного анализа
2. Организация аналитической работы на предприятиях ГТБ.
2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного предприятия.
Основные функции подразделений службы.
Взаимоотношения службы с другими подразделениями гостиницы.
2.2. Организационная структура управления аналитической
службой фирмы ГТБ.
2.3. Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его содержание. Исполнители аналитической работы.
Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам.
3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия ГТБ.
3.1.Определение источников и объема аналитической
информации
3.2. Определение системы экономических показателей
3.3. Определение необходимых и достаточных видов и
приемов экономического анализа
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы.
4.1. Характеристика гостиницы.
4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.
4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.
4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов
основных показателей гостиницы.
4.5. Углубленный факторный анализ по выбранному
тематическому вопросу.
5. Мероприятия по повышению эффективности хозяйственной деятельности гостиницы.
Заключение
Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

Курсач ЭАХД.doc

— 2.14 Мб (Скачать файл)

К услугам гостей гостиницы "Рэдиссон-Славянская" - 230 комфортабельных номеров.

Каждый из 230 номеров гостиницы "Рэдиссон-Славянская" оборудован отдельной ванной комнатой, системой кондиционирования (летом мощности центральной системы кондиционирования не всегда хватает для нормального охлаждения помещений) и нагрева воздуха с панелью индивидуального климат-контроля, а также мини-баром.

Гости гостиницы "Рэдиссон-Славянская" могут выбрать себе наиболее подходящий тип кровати (большая - 200х190 см; увеличенная - 200х180 см, стандартная - 200х120 см).

В одном комплексе с гостиницей "Рэдиссон-Славянская" располагается Деловой Центр. Огромный конференц-зал отеля на 550 мест и другие бизнес-услуги делают гостиницу одним из самых привлекательных для проведения деловых мероприятий мест в Москве.

Численность персонала гостиницы  составляет 268 чел., доходы за последний год работы 3 346 тыс. $. 

Далее рассматриваются все показатели задания курсового проекта,  их влияние на эффективность функционирования предприятия.



4.2 Анализ выполнения показателей бизнес-плана.

Рассчитывается выполнение плана и оценивается степень его выполнения по каждому периоду по всем рассматриваемым показателям.

Для этого, на основе таблиц №1-№4  составляются нижеприведенные таблицы №5-№8, где % выполнения плана рассчитывается горизонтальным способом экономического анализа и определяет отклонение фактического уровня от планового:

% выполнения плана = (факт/план)*100%

Таблица 5.

Анализ выполнения плановых показателей по доходам

Доходы

2003

2004

2005

2006

2007

план

факт

% плана

план

факт

% плана

план

факт

% плана

план

факт

% плана

план

факт

% плана

Всего, тыс $

2 913,0

2 890,0

99,21

2 900,0

2 863,0

98,72

2 900,0

2 989,0

103,07

3 200,0

3 235,0

101,09

3 300,0

3 346,0

101,39

В том числе:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продажа номеров

1 575,9

1 563,5

99,21

1 571,8

1 546,0

98,36

1 571,9

1 617,0

102,87

1 734,4

1 759,8

101,46

1 788,6

1 816,9

101,58

Питание

737,0

731,3

99,23

736,6

735,8

99,89

736,6

753,2

102,25

812,8

828,2

101,89

838,2

853,2

101,79

Напитки

326,3

315,0

96,54

321,0

320,7

99,91

321,9

349,7

108,64

358,4

385,0

107,42

366,3

381,4

104,12

Телефон

107,8

121,4

112,62

101,5

103,1

101,58

104,4

104,6

100,19

118,4

106,8

90,20

118,8

113,8

95,79

Дополнительные услуги

93,2

86,7

93,03

89,9

83,0

92,32

89,9

98,6

109,68

89,6

80,9

90,29

102,3

100,4

98,14

Доходы от аренды

72,8

72,3

99,31

78,3

74,4

95,02

75,4

65,8

87,27

86,4

74,4

86,11

85,8

80,3

93,59

количество номеров

230,0

230,0

100,00

230,0

230,0

100,00

230,0

230,0

100,00

230,0

230,0

100,00

230,0

230,0

100,00

уровень загрузки, %

65,0

63,2

97,23

65,0

61,3

94,31

65,0

66,4

102,15

68,0

68,7

101,03

69,0

69,3

100,43

 

 



Диаграмма1. «Показатели динамики плановой и фактической прибыли»

 

Вывод: из диаграммы №1 видно, что плановый доход колеблется. Самый максимальный показатель планового дохода приходится на 2007 год, а минимальный – на 2004 и 2005 года (здесь он одинаковый).

За период с 2003 по 2003 года плановый доход  увеличился на 387 тыс.$.

Из диаграммы №1 видно, что в 2004 году наблюдается незначительный спад фактического дохода. Однако, после 2004 года происходит уверенный рост показателей фактического дохода. Максимальный показатель приходится на 2007 год, а минимальный – на 2004. За период с 2003 по 2007 года фактический доход увеличился на 456 тыс.$. Из диаграммы №1 следует, что 2005 год стал годом подъёма, план перевыполнен на 3%. Но стоит заметить, что и в 2006 и 2007 годах план также был перевыполнен, везде примерно на 1%. А в 2003 году наблюдается недовыполнение плана, но лишь на неполный 1%.



Таблица 6.

Анализ выполнения плановых показателей по расходам

Показатель

2003

2004

2005

2006

2007

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

Затраты, всего

2461,5

2447,8

99,4

2436,0

2407,8

98,8

2407,0

2498,8

103,8

2752,0

2846,8

103,4

2880,9

2897,6

100,6

в том числе: переменные

1704,1

1656,0

97,2

1624,0

1654,8

101,9

1595,0

1706,7

107,0

1897,6

1941,0

102,3

1976,7

1940,7

98,2

в том числе: - зарплата с начислениями

929,2

945,0

101,7

899,0

913,3

101,6

870,0

938,5

107,9

1024,0

1006,1

98,3

1065,9

1050,6

98,6

    эксплуатация и ремонт номерного фонда

370,0

375,7

101,5

348,0

335,0

96,3

345,1

367,6

106,5

412,8

449,7

108,9

432,3

411,6

95,2

    оплата телефонной службе

67,0

34,7

51,8

72,5

74,4

102,6

60,9

65,8

108,0

89,6

113,2

126,3

85,8

90,3

105,2

    закупка напитков и продуктов

337,9

300,6

89,0

304,5

332,1

109,1

319,0

334,8

105,0

371,2

372,0

100,2

392,7

388,1

98,8

постоянные

757,4

791,9

104,6

812,0

753,0

92,7

812,0

792,1

97,5

854,4

905,8

106,0

904,2

957,0

105,8

    в том числе: - административные

131,1

98,3

75,0

121,8

114,5

94,0

127,6

122,5

96,0

147,2

177,9

120,9

155,1

164,0

105,7

    энергоносители

104,9

95,4

90,9

110,2

105,9

96,1

110,2

116,6

105,8

118,4

113,2

95,6

128,7

127,1

98,8

    амортизация ОС и НМА

166,0

182,1

109,7

168,2

157,5

93,6

162,4

158,4

97,5

185,6

194,1

104,6

188,1

190,7

101,4

    эксплуатация и ремонт зданий

72,8

109,8

150,8

89,9

91,6

101,9

87,0

86,7

99,7

83,2

116,5

140,0

95,7

123,8

129,4

    маркетинг

58,3

63,6

109,1

60,9

54,4

89,3

58,0

53,8

92,8

64,0

74,4

116,3

69,3

77,0

111,1

    оплата за аренду

52,4

72,3

138,0

52,2

48,7

93,3

49,3

47,8

97,0

60,8

25,9

42,6

59,4

63,6

107,1

    прочие расходы (пошлины и сборы)

107,8

92,5

85,8

130,5

120,2

92,1

145,0

143,5

99,0

121,6

116,5

95,8

135,3

130,5

96,5

    зарплата управленческого персонала

64,1

78,0

121,7

78,3

60,1

76,8

72,5

62,8

86,6

73,6

87,3

118,6

72,6

80,3

110,6

Прибыль до налогообложения

451,5

442,2

97,9

464,0

455,2

98,1

493,0

490,2

99,4

448,0

388,2

86,7

419,1

448,4

107,0

Налоги

291,3

274,6

94,3

336,4

323,5

96,2

348,0

352,7

101,4

307,2

304,1

99,0

349,8

348,0

99,5

Прибыль после налогообложения

160,2

167,6

104,6

127,6

131,7

103,2

145,0

137,5

94,8

140,8

84,1

59,7

69,3

100,4

144,9



 

 

Диаграмма 2.

Диаграмма 3.

Анализируя динамику затрат  с 2003 по 2007 годы,  можно увидеть (таблица 6), что затраты  в 2007г. по сравнению с 2003г. возросли на 449,80  тыс. $.  

В 2003 и 2004 годах процент выполнения плана составил менее 100% - 99,4% и 98,8% соответственно.  С 2005г. по 2007г. на предприятии наблюдается фактический перерасход денежных средств от запланированных.

Наибольший процент выполнения плана был в 2005 году и составил 103,8%, т.е. перерасход денежных средств составил 3,8%.  За исключением 2004 года, наблюдается тенденция постепенного увеличения объема фактических затрат.

Наименьший расход денежных средств был в 2004 году (2407,8 тыс. $), наибольший – в 2007 (2897,6 тыс. $). Разница между этими показателями составляет 489,8 тыс. $.

 



Таблица 7.

Анализ численности персонала гостиницы

Показатель

2003

2004

2005

2006

2007

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

План

Факт

% плана

1.Численность персонала, чел.

250

262

104,80%

260

266

102,31%

265

273

103,02%

270

278

102,96%

270

268

99,26%

 

в том числе:

 

 

 

 

 

в службе приема

36

39

108,33%

38

40

105,26%

39

41

105,13%

41

43

104,88%

40

40

100,00%

на этажах

44

50

113,64%

47

50

106,38%

47

50

106,38%

48

53

110,42%

48

48

100,00%

в ресторанной службе

126

127

100,79%

129

127

98,45%

133

132

99,25%

134

133

99,25%

136

132

97,06%

в телефонной службе

5

5

100,00%

6

5

83,33%

5

5

100,00%

6

6

100,00%

5

6

120,00%

в дополнительных услугах

9

10

111,11%

10

10

100,00%

9

10

111,11%

9

10

111,11%

10

9

90,00%

в аппарате управления

23

24

104,35%

22

25

113,64%

23

25

108,70%

23

25

108,70%

23

25

108,70%

в коммерческой службе

8

7

87,50%

8

9

112,50%

8

8

100,00%

8

8

100,00%

9

8

88,89%

 



Диаграмма 4.

 

Диаграмма 5.

Из таблицы и диаграмм следует, что плановые показатели количества персонала повышались каждый год, а в последние два года оставались неизменными. В то же время, фактическое количество персонала на протяжении периода 2003-2006 года превышало плановое количество, и только в 2007 году уменьшилось и составило 99,26% от планового.

Процент превышения плана постоянно колебался, составив максимальное значение в 2003 году (104,8%).



Таблица 8.

Анализ наличия и движения основных средств и нематериальных активов, тыс.$

 

Показатель

2003

 

 

2004

 

план

факт

%

план

факт

%

план

факт

%

план

факт

%

план

факт

%

1. Первоначальная стоимость ОС

1793,2

1966,4

109,66

1868

2048,3

109,65

1938,9

2126,1

109,65

2005,9

2200,8

109,72

2068,9

2272

109,82

1.1 Сумма начисленной амортизации ОС

298,9

327,7

109,64

448,3

491,6

109,66

599,7

633,3

105,60

745,9

775,9

104,02

912,9

950,6

104,13

1.2. Остаточная стоимость на начало года

1494,4

1638,6

109,65

1419,7

1556,7

109,65

1339,3

1492,8

111,46

1260,1

1424,9

113,08

1156

1321,4

114,31

1.3. Обновление ОС

149,4

163,9

109,71

142

155,7

109,65

133,9

149,3

111,50

126

142,5

113,10

115,6

132,1

114,27

1.4. Выбытие ОС

74,7

81,9

109,64

71

77,8

109,58

67

74,6

111,34

63

71,2

113,02

57,8

66,1

114,36

1.5. Амортизация ОС за год

149,4

163,9

109,71

151,4

141,7

93,59

146,2

142,6

97,54

167

174,7

104,61

169,3

171,6

101,36

1.6.  Остаточная стои-мость ОС на конец года

1419,7

1556,7

109,65

1339,3

1492,8

111,46

1260,1

1424,9

113,08

1156

1321,4

114,31

1044,5

1215,9

116,41

2. Первоначальная стоимость НМА

83

91

109,64

97,5

106,9

109,64

111,3

122

109,61

124,2

137

110,31

136,2

151,7

111,38

2.1. Сумма начисленной амортизации НМА

33,2

36,4

109,64

49,8

54,6

109,64

66,6

70,4

105,71

82,9

86,2

103,98

101,4

105,6

104,14

2.2. Остаточная стоимость НМА на начало года

49,8

54,6

109,64

47,7

52,3

109,64

44,7

51,7

115,66

41,4

50,8

122,71

34,8

46,1

132,47

2.3.Обновление НМА

14,9

16,4

110,07

14,3

15,7

109,79

13,4

15,5

115,67

12,4

15,2

122,58

10,4

13,8

132,69

2.4. Выбытие НМА

0,5

0,5

100,00

0,5

0,5

100,00

0,4

0,5

125,00

0,4

0,5

125,00

0,3

0,5

166,67

2.5. Амортизация НМА за год

16,6

18,2

109,64

16,8

15,7

93,45

16,2

15,8

97,53

18,6

19,4

104,30

18,8

19,1

101,60

2.6. Остаточная стоимость НМА на конец года

47,7

52,3

109,64

44,7

51,7

115,66

41,4

50,8

122,71%

34,8

46,1

132,47

26,1

40,4

154,79



Диаграмма 6: «Первоначальная стоимость основных средств».

 

Диаграмма 7: «Первоначальная стоимость нематериальных активов».

 

Анализируя динамику первоначальной стоимости ОС и НМА  с 2003 по 2007 годы,  можно увидеть (таблица 8), что первоначальная стоимость ОС  в 2007г. по сравнению с 2003г. выросла  на 305,6  тыс. $. , первоначальная стоимость НМА в 2007 году по сравнению с 2003 годом выросла на 60,7 тыс. $.

За все пять лет деятельности гостиницы наблюдается тенденция роста первоначальной стоимости и ОС и НМА. 

План не был выполнен во всех рассматриваемых периодах по обоим показателям.

Наибольший процент выполнения плана был в 2007 году и составил по первоначальной стоимости ОС -109,82%, по первоначальной стоимости НМА – 111,38%.

Самые высокие  плановые показатели были поставлены  перед гостиницей в 2007 году (ОС-2068,9  тыс.$, НМА – 136,2 тыс. $), самые высокие  фактические показатели наблюдались в том же 2007 году (ОС-  2272 тыс.$., НМА -157,1 тыс.$)


4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы.

 

Для анализа динамики  выбираются несколько показателей основной деятельности гостиницы: объем доходов, общая сумма расходов,  численность персонала,  прибыль, уровень загрузки, производительность труда,  уровень рентабельности.

Производительность труда за каждый год рассматриваемого периода рассчитывается по формуле:

ПТ=Д/N,         где

ПТ-производительность труда,

Д- общая сумма доходов

N – численность персонала, чел.

Уровень рентабельности рассчитывается по формуле:

R=П/Д,           где

R-  рентабельность, %

П- прибыль, тыс.$

Д- доходы, тыс. $

По отчетным значениям рассматриваемых показателей  рассчитываются цепные, базисные и среднегодовые темпы роста (снижения).

Абсолютные показатели  показывают количественные размеры явления безотносительно к размеру других явлений в единицах меры, веса, объема, продолжительности, площади, стоимости и т.д.

Относительные показатели отражают соотношения величины изучаемого явления с величиной какого-либо другого явления или с величиной этого явления, взятого за другой период или по другому объекту. Относительные величины выражаются в форме коэффициентов или процентов.

Для характеристики изменения показателей за какой-либо промежуток времени используют относительные величины динамики. Их определяют путем деления величины показателя текущего периода на его уровень в предыдущем периоде. Называются  они обычно темпами роста и выражаются в процентах или коэффициентах. Относительные величины динамики могут быть базисными или цепными. В первом случае каждый следующий уровень динамического ряда сравнивается с базисным годом, а во втором – уровень показателя следующего года относится к предыдущему.

Информация о работе Комплексный анализ хозяйственной деятельности фирм ГТБ