Отчет по практике СПК (колхоз) "Нелюбино"

 

     Используя данные о годовой продуктивности за 4 года, рассчитаем:

1. абсолютный прирост по молоку:

     А = 

2. абсолютный прирост по приросту живой массы КРС:

     А = 

     Далее, используя формулу (П₂+А) рассчитаем плановую продуктивность по молоку и приросту живой массы КРС соответственно, а данные занесем в таблицу 19.

     Таблица 19 - Расчет плановой продуктивности

 

     Анализируя  данные таблицы, можно сделать вывод  о том, что плановая продуктивность на 2010 год составит 75,64 ц, т.к. абсолютный прирост составил 2,1 ц. Поскольку  абсолютный прирост по живой массе  КРС равен 0,09, то плановая продуктивность на 2010 год составит 2,46 ц.

     При помощи полученной плановой продуктивности можно найти плановый объем производства молока, т.к. плановый объем производства молока находится путем умножения  планового среднегодового поголовья коров на плановую продуктивность коров:

     ВП = П х ПР,

где ВП – валовая продукция животноводства определенного вида в натуральном  измерении;

П –  поголовье животных, головы;

ПР –  продуктивность животных по соответствующему виду продукции, в натуральном измерении.

     По  данным оборота стада плановое среднегодовое  поголовье коров равно 160, следовательно:

     ВП =900 * 75,64 = 68076 ц

     Методика  составления годового оборота стада  крупного рогатого скота.

     В обороте стада записывается поголовье  скота на начало планируемого года. Затем производят расчеты движения поголовья по возрастным группам, отражая изменения, происходящие в них в течение года. В каждом стаде в течение года появляется приплод, выбраковываются старые, больные, низкопродуктивные животные. Молодняк переходит из одной группы в другую.

     Оборот  стада удобнее начинать с выбраковки коров, ориентируясь на количество нетелей, которое имеется в стаде на начало года, или нормативный процент  выбраковки.

     Рассчитывается  приплод от коров и нетелей  с учетом выхода молока, затем прослеживают движение поголовья по возрастным группам. Расчет поголовья удобнее начинать с младшей группы.

     По  окончанию всех вышеперечисленных  действий подводятся итоги по каждой графе оборота стада. При простом  воспроизводстве должно быть одинаково поголовье на начало и конец года.

     Выход мяса в живой массе определяется путем умножения реализуемого поголовья  на соответствующую живую массу  одной головы каждой возрастной группы.

     Наглядно  в таблице 20 представлены данные о  движении поголовья животных на предприятии СПК (колхоз) «Нелюбино».

     Определение среднегодового поголовья скота.

     Среднегодовое поголовье скота рассчитывается на основании оборота стада и  определяется как среднеарифметическое между поголовьем на начало и конец  года.

     При планировании продукции животноводства также большое значение имеет показатель структуры стада. Под структурой стада понимают процентное соотношение половых и возрастных групп в поголовье той или иной отрасли животноводства. Плановая структура отражает специализацию отрасли, ее направление. Например, отрасль крупного рогатого скота может иметь молочное, молочно-мясное или мясное направление. В зависимости от этого процент коров, а также телок и бычков в структуре стада будет разным. 
 
 
 
 

 

     

     Таблица 20 - Движение поголовья животных в СПК (колхоз) «Нелюбино» 2010г.

 

     

     План  валового производства мяса КРС.

     В оборотной ведомости рассчитываются плановые показатели по производству мяса:

     - продукция выращивания;

     - валовой прирост;

     - производство мяса для реализации.

     Для расчета этих показателей определяют живую массу 1 головы скота на начало и конец расчетного периода, а также при переводе в другие группы, выбытие из хозяйства и покупке. Средняя живая масса 1 головы и всего поголовья на начало рассчитываемого периода определяется на основе учетных данных. Средняя живая масса на конец рассчитываемого периода по быкам-производителям, коровам, нетелям указывается та же, что была на начало рассчитываемого периода. По всем группам молодняка этот показатель рассчитывается на основе плановых среднесуточных приростов живой массы, периода откорма и живой массы на начало рассчитываемого периода.

     Среднесуточный  прирост живой массы скота  по отдельным половозрастным группам  на практике устанавливают с учетом уровня достигнутого в прошлые годы и возможности роста продуктивности животных при дальнейшем улучшении их кормления и содержания. В месячном обороте рассчитывается живая масса на конец месяца (или на начало следующего) как живая масса на начало месяца + живая масса приходной части – живая масса расходной части или как живая масса на начало месяца + прирост по группам за месяц.

     Месячный  прирост определяется умножением кормо-дней (произведение среднемесячного поголовья  на количество дней данного месяца) на плановый среднесуточный прирост.

     Прирост живой массы по взрослому поголовью (коровы, быки-производители) не планируется, за исключением молодняка, который переведен в основное стадо. Средняя живая масса скота, переведенного в другую группу на откорм и на реализацию, определяется суммированием средней живой массы на начало расчетного периода и половины прироста на голову за расчетный период.

     Валовой прирост живой массы по каждой группе скота можно рассчитать путем  умножения среднесуточного прироста одной головы на количество кормо-дней или по формуле:

     ВП= (П_к + П_в) – (П_н + П_п), где

     ВП  – валовой прирост живой массы;

     П_к,  П_н – живая масса на начало и конец расчетного периодов;

     П_в, П_п – живая масса животных, запланированных к выбытию и поступлению.

     Прирост живой массы по каждой группе скота  для СПК (колхоз) «Нелюбино» рассчитаем в таблице 21 путем умножения среднесуточного прироста одной головы на количество кормо-дней.                                                                     

     Таблица 21 - Расчет валового прироста живой  массы

       

     Исходя  из данных таблицы, можно сказать, что  валовой прирост живой массы  КРС составил 233 тонны.

     План  помесячного надоя молока.

     Для составления плана помесячного  надоя молока необходима следующая  информация:

1. поголовье коров;
2. продуктивность;
3. потребность  в молоке;
4. планирование и фактические отелы нетелей и коров;
5. планирование выбраковки коров;
6. продолжительность лактации и сервис-периода у коров;
7. распределение надоев по месяцам лактации.

     Помесячное  планирование надоя начинают с распределения  поголовья по месяцам лактации и по периодам сухостоев в соответствии с фактическими отелами за прошлый год.

     Составление плана отелов и осеменений и плана  производства молока по стаду коров

     Планирование  отелов и осеменений необходимо для  равномерного получения телят в течение года, а также для равномерного производства молока.

     Молочная  продуктивность и воспроизводительная  функция у коров взаимосвязаны  и являются основным фактором, определяющим рентабельность ведения отрасли  молочного скотоводства. По мнению некоторых специалистов, наивысшая молочная продуктивность коров бывает при 300-дневной лактации и для увеличения числа дойных дней они рекомендуют осеменять коров в III-IV охоту.

     Планирование  молочной продуктивности базируется на закономерностях проявления лактационной деятельности при нормальных условиях кормления и содержания животных. При планировании удоя учитывают возраст коровы, время последнего отела и оплодотворения, даты предстоящего запуска и отела, удой за предыдущую лактацию и время его получения. Необходимо также принимать во внимание условия кормления и содержания в текущем году и в предстоящем, на который составляется план. Анализируя фактические данные об удоях коровы за отдельные месяцы текущего года, устанавливают возможный уровень молочной продуктивности коровы за лактацию. При планировании удоев по ферме, стаду и группе коров учитывают распределение отелов. На каждый месяц года вычисляют средний месяц лактации коров. На основе принятого плана, знания молочной продуктивности коров и закономерных изменений удоев в связи с лактацией устанавливают среднесуточный удой на корову и план надоя молока по хозяйству, стаду и группе коров каждой доярки. Это позволяет организовать эффективное производство молока по месяцам, кварталам и в целом за год, как по всему стаду коров, так и по отдельным фермам.

     Отелы коров по месяцам года распределены равномерно, что обеспечивает равномерное  производство молока в течение года. Выбраковка коров составляет 20%, ее осуществляют на следующий месяц  после окончания лактации. Вместо выбракованных коров в план осеменения включают такое же количество телок.

     В соответствии с планом производства молока количество дойных коров по месяцам года изменяется от 206 до 213, среднесуточный удой от 9,82 до 9,98 кг. Расчет показал, что в соответствии с данным планом годовой удой должен составить 3006 кг молока. Лактация коров продолжается в течение 10 месяцев, на 11-й и 12-й коровы являются сухостойными.