Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Сентября 2011 в 13:13, отчет по практике
Целью организационно – управленческой практики является изучение организации производства и экономического состояния сельскохозяйственного предприятия, приобретение и закрепление знаний и умений планирования и развития отраслей предприятия, углубление навыков анализа отраслей и затрат на производство продукции предприятия, сбор материала для доклада и написания дипломной работы.
Введение 3
Общая характеристика хозяйства 4
Местоположение и почвенно-климатические условия, землепользование 4
Специализация СПК (колхоз) «Нелюбино» 6
Анализ использования основных производственных фондов 8
Трудовые ресурсы и эффективность их использования 11
Финансовые результаты деятельности предприятия 14
Производственная структура хозяйства 15
Организация производства на предприятии 17
Система растениеводства 18
Анализ эффективности использования земельных ресурсов 19
Организация производства зерна 21
Организация кормопроизводства 24
Анализ эффективности производства основных видов продукции растениеводства 26
Система животноводства 27
Организация производства молока 29
Организация выращивания молодняка КРС 32
Эффективность производства основных видов продукции животноводства 36
Планирование на предприятии АПК 40
Цели и задачи внутрихозяйственного планирования 40
Содержание и организация внутрихозяйственного планирования
Система планирования на предприятии 42
Производственная программа по животноводству 44
Расчет потребности в кормах на производство продукции 53
Планирование себестоимости продукции 54
Менеджмент в АПК 57
Тип структуры управления. Факторы, влияющие на формирования структуры управления 57
Особенности организации отраслевого управления на предприятии 59
Содержание работы руководителя сельскохозяйственного предприятия 60
Организация оплаты и стимулирования труда работников в хозяйстве 61
Каналы распределения продукции 64
Изучение порядка ценообразования на предприятии 65
Заключение 67
Список литературы 69
Анализируя данные, полученные в таблице 2 можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции за исследуемый период изменяется по годам. В 2008 году по отношению к 2006 году она увеличивается на 24297 тыс. руб. (на 54,9%). Увеличение происходит за счет значительного роста выручки от реализации продукции животноводства на 24923 тыс. руб. (на 61,2%). Ежегодно увеличивается выручка от реализации молока и мяса на 23272 тыс. руб. (на 68%) и на 1805 тыс. руб. (на 39,2%) соответственно. А в 2009 году по сравнению с 2008 годом выручка от реализации снизилась на 6255 тыс.руб. (9,1%) – это связано со снижением выручки продукции животноводства на 3916 тыс.руб. (6,1%).
Выручка от реализации продукции растениеводства наоборот ежегодно сокращается – в 2007 году по сравнению с 2006 годом сократилась на 429 тыс. руб. (на 22,9%), а в 2008 году сократилась на 1578 тыс. руб. (на 84,2%). Это связанно с увеличением внутрихозяйственных потребностей в зерновых.
В структуре выручки от реализации наибольший удельный вес на протяжении всего периода исследования занимала выручка от реализации молока (около 80%).
Специализация
хозяйства молочно – мясная.
1.3 Анализ использования основных производственных фондов
Наличие и структуру основных средств в СПК (Колхоз) «Нелюбино» рассмотрим в таблице 3.
Стоимость основных средств на предприятии в 2008 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение на 37656 тыс. руб. (на 84,5%). Это связанно со значительным ростом стоимости машин и оборудования на 23471 тыс. руб. (на 109,0%), а также за счет роста стоимости продуктивного скота на 7896 тыс. руб. (на 45,8%).
За период с 2006 по 2008 года стоимость сооружений не изменяется, а стоимость зданий увеличивается только в 2008 году на 700 тыс. руб. (на 38,3%). За три года уменьшается стоимость других основных средств. А в 2009 году стоимость основных средств увеличилась на 17758тыс. руб. (17,2%).
В структуре основных средств наибольший удельный вес занимает стоимость машины и оборудования (около 50%) и продуктивного скота.
Таблица 3 - Наличие и структура основных средств на конец года (в текущих ценах)
Наименование показателя | Наличие на конец года, тыс.руб. | Структура, % | ||||||
2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | |
Здания | 1829 | 1829 | 2529 | 4225 | 4,10 | 2,95 | 3,07 | 4,22 |
Сооружения | 1393 | 1393 | 1393 | 1393 | 3,12 | 2,25 | 1,69 | 1,39 |
Машины и оборудование | 21540 | 36315 | 45011 | 55184 |
48,31 | 58,58 | 54,73 | 55,18 |
Транспортные средства | 2347 |
2278 |
3996 |
5577 |
5,26 |
3,67 |
4,86 |
5,58 |
Производственный и хозяйственный инвентарь | 143 | 97 | 115 | - |
0,32 | 0,16 | 0,14 | - |
Продуктивный скот | 17250 |
20003 |
25146 |
35508 |
38,69 |
32,27 |
30,57 |
35,51 |
Другие виды основных средств | 87 | 73 | 55 | 55 |
0,20 | 0,12 | 0,07 | 0,05 |
Итого основных средств | 44589 | 61988 | 82245 | 100003 |
100,0 | 100,0 |
100,0 | 100,0 |
Для более полного представления о состоянии основных средств в СПК «Нелюбино» необходимо рассмотреть и проанализировать показатели оснащенность хозяйства основными средствами и энергоресурсами.
Фондообеспеченность
подразумевает под собой
Фондовооруженность
труда это отношение
В тоже время за четыре года происходит увеличение нагрузки пашни на 1 трактор на 4,5 га, это свидетельствует о том, что увеличивается посевная площадь и трактора используются более полно и эффективно.
Показатели
энергообеспечености и
Таблица 4 - Показатели оснащенности основными средствами, энергоресурсами
Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 39633 | 53788,5 | 72116,5 | 91124 |
Энергетические ресурсы, л.с. | 20343 | 20066 | 20245 | 20170 |
Потреблено электроэнергии на производственные цели, тыс. кВт.-ч. | 1911 | 1786 | 1980 | 2108 |
Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 4083 | 4083 | 4004 | 4004 |
Площадь пашни, га | 3589 | 3589 | 3510 | 3510 |
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | 199 | 190 | 186 | 183 |
Количество тракторов на конец года, шт. | 33 | 29 | 30 | 31 |
Количество зерноуборочных комбайнов, шт. | 7 | 7 | 7 | 10 |
Фондообеспеченность, тыс. руб. на 100 га | 970,7 | 1305,1 | 1801,1 | 2275,8 |
Фондовооруженность , тыс. руб. / чел. | 199,2 | 283,1 | 387,7 | 497,9 |
Энергообеспеченность, л.с. | 498,2 | 491,5 | 505,6 | 503,7 |
Энерговооруженность, л.с. | 102,2 | 105,6 | 109,9 | 110,2 |
Электровооруженность труда, квт.-час. | 9,6 | 9,4 | 10,6 | 11,5 |
Нагрузка пашни на 1 трактор, га | 108,7 | 123,8 | 117,0 | 113,2 |
Для полной характеристики основных средств в СПК «Нелюбино» необходимо проанализировать показатели эффективности их использования.
Таблица 5 - Показатели эффективности использования основных средств
Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 |
Фондоотдача
- по выручки от реализации - по валовому доходу |
0,99 0,60 |
0,95 0,65 |
0,95 0,48 |
0,71 0,32 |
Фондоемкость
- по выручке от реализации - по валовому доходу |
1,01 1,67 |
1,06 1,53 |
1,05 2,10 |
1,42 3,16 |
Рентабельность основных фондов, % | 32,33 | 41,8 | 30,64 | -11,7 |
Анализируя
полученные данные можно сделать вывод,
что только в 2008 году основные средства
использовались наиболее эффективно.
Об этом свидетельствую показатели эффективности
использования основных фондов. В данном
году был достаточно высокий уровень рентабельности
основных фондов СПК «Нелюбино». А в 2009
году их эффективность была очень низкая.
Дело в том, что руководство приобретает
новую технику и оборудование, но работают
они не в полную мощность, отсюда и такие
низкие показатели эффективности использования
основных средств.
1.4 Трудовые ресурсы и эффективность их использования
Повышение
эффективности
Трудовые
ресурсы это важный фактор производства,
без привлечения которого не возможно
осуществить любое
Таблица 6 - Численность работников
Категории работников |
Среднегодовая численность, человек | |||
2006 | 2007 | 2008 | 2009 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Всего работники предприятия | 199 | 190 | 188 | 185 |
В т.ч. 1) работники, занятые в сельскохозяйственном производстве | 196 | 188 | 186 | 183 |
Из них |
157 | 158 | 144 | 136 |
в т.ч. – трактористы-машинисты | 30 | 29 | 28 | 27 |
- операторы машинного доения, дояры | 31 | 30 | 30 | 35 |
- скотники КРС | 25 | 26 | 26 | 25 |
б) рабочие сезонные и временные | 41 | 32 | 44 | 24 |
в) служащие | 22 | 22 | 22 | 23 |
из них – руководители | 8 | 8 | 8 | 9 |
- специалисты | 10 | 10 | 10 | 11 |
2) работники,
занятые в подсобных |
2 | 1 | 1 | 1 |
3) Работники торговли и общественного питания | 1 | 1 | 1 | 1 |
Среднегодовая численность работников на предприятии в 2009 году по сравнению с 2006 годом уменьшилась на 14 человека (на 7,0%), это связано с сокращением работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 13 человека (на 6,6%). Из них: постоянные рабочие на 21 человека (на 13,4%), в том числе численность трактористов-машинистов уменьшилась на 3 человек (на 10,0%). В тоже время на предприятии наблюдается увеличение численности сезонных и временных рабочих на 3 человека в 2008 году по отношению к 2006 году, это связанно с сезонностью труда в сельскохозяйственных предприятиях. А в 2009 году по отношению к 2008 году происходит значительное сокращение численности рабочих сезонных и временных на 20 человек (на 45,5%).
Количество служащих за исследуемый период остается неизменным, только в 2009 году увеличилось на 1человека, что свидетельствует о постоянстве управленческого персонала в СПК «Нелюбино». Такие категории работников как занятых в подсобных и промышленных предприятиях и работники торговли за период с 2006 по 2009 года не изменилось.
Для работников большое значение имеет поощрение их труда, поэтому необходимо проанализировать существующий на предприятии уровень оплаты труда. Среднемесячный уровень оплаты труда работников, различных категорий хозяйства рассмотрим в таблице 7.
Таблица 7 - Среднемесячный уровень оплаты труда различных категорий работников хозяйства, тыс. руб.
Категории работников | Среднемесячный уровень заработной платы, руб. | |||
2006 | 2007 | 2008 | 2009 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Всего работники предприятия | 6457,29 | 8387,72 | 11163,56 | 12844,59 |
В т.ч. 1) работники, занятые в сельскохозяйственном производстве | 6489,80 | 8404,70 | 11183,24 | 12870,22 |
Из них |
7704,88 | 9552,74 | 13055,56 | 13134,80 |
в т.ч. - трактористы-машинисты | 6693,62 | 8034,48 | 9985,12 | 13422,84 |
-операторы машинного доения, дояры | 6809,14 | 8883,33 | 10572,22 | 10057,14 |
- скотники КРС | 5373,33 | 6977,56 | 8791,67 | 11856,67 |
б) рабочие сезонные и временные | 1660,57 | 2635,42 | 4971,59 | 6041,67 |
в) служащие | 8549,24 | 11462,12 | 14996,21 | 18431,16 |
из - руководители | 13750 | 18281,25 | 23541,67 | 24120,37 |
- специалисты | 5758,33 | 7008,33 | 10516,67 | 14272,73 |
3)
работники, занятые в |
3625 | 8500 | 11666,67 | 11750 |
5)
Работники торговли и |
5750 | 5083,33 | 7000,0 | 9250 |
Информация о работе Отчет по практике СПК (колхоз) "Нелюбино"