Роль прибыли в повышении эффективности производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2011 в 17:11, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы - рассмотреть роль прибыли в повышении эффективности производства на предприятии.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………..3
1.Роль прибыли в повышении эффективности производства……………...5-27
1.Особенности и специфика развития предприятий пищевой промышленности…………………………………………………………………...5
2.Методика определения показателей прибыли и рентабельности…………12
3.Основные направления повышения прибыли предприятия……………….20
2.Анализ формирования, распределения и эффективности использования прибыли на ОАО «Бурятхлебпром»………………………………………….28-47
1.Краткая характеристика деятельности предприятия. Основные технико-экономические показатели………………………………………………………...28
2.Анализ себестоимости выпускаемой продукции…………………………...34
3.Анализ причин, влияющих на показатель прибыли от реализации продукции…………………………………………………………………………..40
4.Факторный анализ рентабельности производства………………………….44
3.Пути совершенствования использования прибыли на ОАО «Бурятхлебпром»……………………………………………………………….48-60
1.Основные направления увеличения прибыли………………………………48
2.Мероприятия, направленные на увеличение прибыли и повышение рентабельности……………………………………………………………………..53
3.Расчет экономической эффективности от предлагаемых мероприятий…..56

Заключение…………………………………………………………………………61

Список использованных источников……………………………………………..63

Содержимое работы - 1 файл

курсовой проект.doc

— 825.00 Кб (Скачать файл)
 

       По  данным , представленным в таблице 2.4.1. видно, что в 2008 году, по сравнению с 2007 годом, разность между рентабельность по прибыли от реализации и рентабельностью по балансовой прибыли увеличилась с 1,41 до 1,46%. Это связано с резким увеличением выручки от реализации (на 81056,6 тыс.руб), а также резким ростом прибыли от реализации (на 7968 тыс.руб) более высокими темпами, чем выручка от реализации. Это означает, что выпускаемая продукция данным предприятием является рентабельным и говорит о том, что при реализации продукции ОАО «Бурятхлебпром» была получена максимально возможная сумма прибыли, что отразилось на увеличении рентабельности. Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от изменения среднереализационных цен и себестоимости единицы продукции. Проанализировав данную ситуацию можно сделать вывод, что в 2008 году предприятие работало более эффективно, по сравнению с предыдущим годом. Изменение рентабельности продукции и производства предприятия, показаны на рис.8. 

Рис.8. Изменение показателя рентабельности 

       Уровень рентабельности производственной деятельности исчисляется в целом по предприятию  и видам продукции и зависит  от трех основных факторов: изменение  структуры реализованной продукции, ее себестоиомости и средних цен  реализации. Способом цепных постановок произведем расчет влияния этих факторов на изменение уровня рентабельности в целом по предприятию (таблица 2.4.2.). 

Таблица 2.4.2. Результаты факторного анализа  общей рентабельности

 в  ОАО «Бурятхлебпром» за 2006 - 2008 гг. 

Показатели 2006 г 2007 г 2008 г
Изменение рентабельности за счет: 3,16 6,75 8,21
Структуры реализованной продукции -0,64% 0 0,01%
Удельного веса рентабельных видов продукции 0 0 0
Средних цен реализации 1,4% 0 10,13%
Себестоимости реализованной продукции 2,4% 6,75% -1,93%
Рентабельность 3,16 6,75 8,21
 

       Полученные  данные свидетельствуют о том, что  план по уровню рентабельности в 2006, 2007 и 2008 годах перевыполнен. Перевыполнение плана произошло в 2006 году за счет повышения среднего уровня цен на 1,4%, а в 2008 году - 10,13%. Рост себестоимости реализованной продукции вызвал повышения уровня рентабельности в 2006 году на 2,4%, а в 2007 году на 6,75%. А в 2008 году рост себестоимости реализованной продукции снизился, но за счет повышения средних цен реализацию, рентабельность составил 8,21%. Рост уровня рентабельности является результатом взаимодействия положительных факторов.

       Следующим этапом факторного анализа рентабельности является изучение зависимости уровня рентабельности от эффективности использования, как основных производственных фондов, так и оборотных средств. Это связано с тем, что ОАО «Бурятхлебпром» невыгодно увеличивать вложения в основные и оборотные средства, но предприятие должно расширять свое производство, поэтому рост фондов является необходимостью. Рост стоимости основных производственных фондов в 2008 году, по сравнению с 2007 годом, составило. В таблице 2.4.1. указана, что несколько повысилась эффективность использования основных фондов, о чем свидетельствует показатель фондоотдачи. В отчетном периоде фондоотдача оказалась выше, чем в предыдущем году на 0,67 руб.

       Таким образом, показатели рентабельности характеризуют  эффективность работы предприятия в целом, прибыльность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты деятельности предприятия. Факторный анализ рентабельности производства ОАО «Бурятхлебпром» в целом, показал, что предприятие является рентабельным. Отметим, что в 2008 году, по сравнению с предыдущим годом, прирост рентабельности составил 1,46%. На повышение рентабельности оказали такие факторы, как изменение себестоимости, эффективное использование основных фондов и среств предприятия. 
 
 
 
 
 

    1. Пути  совершенствования  использования прибыли  на ОАО «Бурятхлебпром»
 
    1.   Основные направления  увеличения прибыли
 
 

       Как уже отмечалось в параграфе 1.3., основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции, прибыль повышается под влиянием многочисленных факторов. Отсюда, основыми направлениями повышения прибыли предприятия являются: увеличение объема, ассортимента, качества, структуры произведенной и реализованной продукции, снижение себестоимости отдельных изделий, уровня цен, эффективности использования производственных ресурсов. Кроме того, на рост прибыли оказывают влияние соблюдение договорных обязательств, применение самых современных механизированных и автоматизированных средств для выполнения работ, состояние расчетов между поставщиками и покупателями, сокращение затрат на производство за счет повышения уровня производительности труда и др. Выполнение этих предложений значительно повысит получаемую прибыль на предприятии.

       В данном случае, рассморим направления увеличения прибыли ОАО «Бурятхлебпром», такие как повышение цен на продукцию и увеличение объема производства, а также внедрение новых высокоэффективных машин и оборудований.

       В 2008 году продолжилась работа по автоматизации производственного процесса предприятия, в августе этого года была введена в эксплуатацию новая линия по производству продукции из муки высшего сорта, что позволило увеличить объемы производства наиболее востребованной на рынке продукции, которые пользуются наиболее высоким спросом у жителей республики Бурятии.

       Следует отметить, что общий прирост объемов отгруженной продукции в 2008 к 2007 году в размере 223,4 тонн сложился за счет  увеличения реализации подовых хлебов, батонов и кондитерских изделий. Для выявления причин, влияющих на показатель прибыли от реализации продукции, сначала рассмотрим анализ показателя выручки от реализации продукции. Показатели финансово-экономической работы ОАО «Бурятхлебпром» представлен в таблице 3.1.1. 

       Таблица 3.1.1. Финансово-экономические показатели

       работы  ОАО «Бурятхлебпром»

Наименование 2007 г 2008 г +/- %
Выручка от реализации, тыс.руб. 139495 221205 81710 58,5%
Затраты на производство, тыс.руб. 76512,4 111412,2 34899,8 45,6%
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 54159,6 93001,8 38842,2 71,7%
Прибыль от реализации, тыс.руб. 8823 16791 7968 90,3%
Рентабельность, % 6,75 8,21 1,46  
 

       Данные, представленные в таблице 3.3.1. показывают, что в 2008 году выручка от реализации продукции выросла, по сравнению с 2007 годом, на 58,5% и составила 221205 тыс.руб. Рост затрат на производство составил 45,6% и составили 111412,2 тыс.руб. Кроме того, прибыль от реализации выросла на 7968 тыс.руб., при этом рентабельность продукции повысился с 6,75 до 8,21%. Как следствие, прирост прибыли от реализации продукции в 2008 году, по отношению к 2007 году, составил 90,3%. Тем не менее уровень рентабельности продукции ОАО «Бурятхлебпром» несколько превышает среднеотраслевой уровень рентабельности по России (5 - 7%).

       Прибыль предприятия зависит от полученной выручки на счет предприятия. Выручка от реализации в 2008 году выросла к предыдущему периоду на  81710 тыс.руб. (на 58,5%) и составила 221205 тыс.руб. На ее рост повлияли следующие факторы:

  • общий рост объема отгруженной продукции (223,4 тонн);
    • сдвиг ассортимента в сторону более дорогостоящей продукции (батон, подовые хлеба и кондитерские изделия);
  • увеличение цен на продукцию.

       Если  рост объемов отгрузки вызван исключительно  предпринятыми администрацией предприятия  усилиями по реализации целого комплекса  организационных мероприятий, то изменение структуры реализуемой продукции в большей степени зависит от спроса на данную продукцию. Что касается изменения цен на продукцию, то в 2008 году  основным сдерживающим фактором явилось ограничение со стороны государства на повышение цен социально значимых видов продукции (формовые хлеба). Доля данной продукции в общем выпуске ОАО «Бурятхлебпром» составляет 45,9% (рис.9.). 

       Рис.9. Рост цен на формовой хлеб «Крестьянский» из муки I сорта 

       Таким образом, до мая 2008 года  как раз в период резкого роста цен на зерно предприятие не смогло компенсировать дополнительные затраты на сырье повышением цен на формовые хлеба. С другой стороны, гибкая ценовая политика на оставшуюся продукцию позволила частично компенсировать дополнительные издержки не снижая объемов производства, а наоборот, в 2008 году предприятие увеличило объемы производства на 49,4%, по отношению к 2007 году. Следует отметить, что в 2008 году резкий рост цен на зерно в первой половине года вызвал обвал цен на основное сырье - муку. По статистическим данным, в 2008 году в среднем по отрасли цены выросли:

       - сахар на 38,5%;

       - соль на 46,1%;

       - вода на 22,0%;

       - топливно-энергетические ресурсы  на 25-30%.

       Перечисленные статьи составляют 46,7% от общих затрат на производство готовой продукции. Соответственно, за счет повышения цен на сырье и ресурсы, ОАО «Бурятхлебпром» повысило цены на свою продукцию, чтобы предприятие не пришло к убытку. За счет повышения цен на продукцию предприятие получило дополнительную выручку к ценам на 1 января 2008 года, и, следовательно, повысило величину прибыль. А увеличение показателя прибыли от реализации продукции значительно повлияло на общую (балансовую) прибыль предприятия (табл. 3.1.2.).  

Таблица 3.1.2. Дополнительная выручка от реализации за счет повышения цен на продукцию ОАО «Бурятхлебпром» к ценам, сложившимся на 1.01.2008 года 

Группы  продукции на которые повышались цены Дата повышения февраль март апрель май июнь июль Итого по группам
Вся продукция 04.02.2008 757,8 814,6 832,1 855,1 817,9 814,7 4892,2
Пряники 25.02.2008   35 27,6 51,5 62,8 20,8 197,6
Булочные 07.04.2008     440,9 705,2 694,2 757,5 2597,7
М/шт, сухари, сушки, печенье, кремовые, кексы, пирожные 14.04.2008     292,4 669,3 712,2 556,4 2230,3
Хлеб 28.04.2008       1131 1248 1275 3654
Рулеты 26.06.2008           27,6 27,6
Итого по месяцам   757,8 849,6 1593 3412,1 3535 3452 13599,5
                 
Группы  продуции на которую повышались цены Дата повышения август сентябрь октябрь ноябрь декабрь   Итого по группам
Вся продукция 18.08.2008 644,8 1850,3 2540 2149 2456,9   9641

Информация о работе Роль прибыли в повышении эффективности производства