Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2011 в 17:11, курсовая работа
Цель работы - рассмотреть роль прибыли в повышении эффективности производства на предприятии.
Введение……………………………………………………………………………..3
1.Роль прибыли в повышении эффективности производства……………...5-27
1.Особенности и специфика развития предприятий пищевой промышленности…………………………………………………………………...5
2.Методика определения показателей прибыли и рентабельности…………12
3.Основные направления повышения прибыли предприятия……………….20
2.Анализ формирования, распределения и эффективности использования прибыли на ОАО «Бурятхлебпром»………………………………………….28-47
1.Краткая характеристика деятельности предприятия. Основные технико-экономические показатели………………………………………………………...28
2.Анализ себестоимости выпускаемой продукции…………………………...34
3.Анализ причин, влияющих на показатель прибыли от реализации продукции…………………………………………………………………………..40
4.Факторный анализ рентабельности производства………………………….44
3.Пути совершенствования использования прибыли на ОАО «Бурятхлебпром»……………………………………………………………….48-60
1.Основные направления увеличения прибыли………………………………48
2.Мероприятия, направленные на увеличение прибыли и повышение рентабельности……………………………………………………………………..53
3.Расчет экономической эффективности от предлагаемых мероприятий…..56
Заключение…………………………………………………………………………61
Список использованных источников……………………………………………..63
По
данным , представленным в таблице 2.4.1.
видно, что в 2008 году, по сравнению с 2007
годом, разность между рентабельность
по прибыли от реализации и рентабельностью
по балансовой прибыли увеличилась с 1,41
до 1,46%. Это связано с резким увеличением
выручки от реализации (на 81056,6 тыс.руб),
а также резким ростом прибыли от реализации
(на 7968 тыс.руб) более высокими темпами,
чем выручка от реализации. Это означает,
что выпускаемая продукция данным предприятием
является рентабельным и говорит о том,
что при реализации продукции ОАО «Бурятхлебпром»
была получена максимально возможная
сумма прибыли, что отразилось на увеличении
рентабельности. Уровень рентабельности
отдельных видов продукции зависит от
изменения среднереализационных цен и
себестоимости единицы продукции. Проанализировав
данную ситуацию можно сделать вывод,
что в 2008 году предприятие работало более
эффективно, по сравнению с предыдущим
годом. Изменение рентабельности продукции
и производства предприятия, показаны
на рис.8.
Рис.8. Изменение
показателя рентабельности
Уровень
рентабельности производственной деятельности
исчисляется в целом по предприятию
и видам продукции и зависит
от трех основных факторов: изменение
структуры реализованной
Таблица 2.4.2. Результаты факторного анализа общей рентабельности
в
ОАО «Бурятхлебпром» за 2006 - 2008 гг.
Показатели | 2006 г | 2007 г | 2008 г |
Изменение рентабельности за счет: | 3,16 | 6,75 | 8,21 |
Структуры реализованной продукции | -0,64% | 0 | 0,01% |
Удельного веса рентабельных видов продукции | 0 | 0 | 0 |
Средних цен реализации | 1,4% | 0 | 10,13% |
Себестоимости реализованной продукции | 2,4% | 6,75% | -1,93% |
Рентабельность | 3,16 | 6,75 | 8,21 |
Полученные данные свидетельствуют о том, что план по уровню рентабельности в 2006, 2007 и 2008 годах перевыполнен. Перевыполнение плана произошло в 2006 году за счет повышения среднего уровня цен на 1,4%, а в 2008 году - 10,13%. Рост себестоимости реализованной продукции вызвал повышения уровня рентабельности в 2006 году на 2,4%, а в 2007 году на 6,75%. А в 2008 году рост себестоимости реализованной продукции снизился, но за счет повышения средних цен реализацию, рентабельность составил 8,21%. Рост уровня рентабельности является результатом взаимодействия положительных факторов.
Следующим этапом факторного анализа рентабельности является изучение зависимости уровня рентабельности от эффективности использования, как основных производственных фондов, так и оборотных средств. Это связано с тем, что ОАО «Бурятхлебпром» невыгодно увеличивать вложения в основные и оборотные средства, но предприятие должно расширять свое производство, поэтому рост фондов является необходимостью. Рост стоимости основных производственных фондов в 2008 году, по сравнению с 2007 годом, составило. В таблице 2.4.1. указана, что несколько повысилась эффективность использования основных фондов, о чем свидетельствует показатель фондоотдачи. В отчетном периоде фондоотдача оказалась выше, чем в предыдущем году на 0,67 руб.
Таким
образом, показатели рентабельности характеризуют
эффективность работы предприятия в целом,
прибыльность различных направлений деятельности,
окупаемость затрат и т.д. Они более полно,
чем прибыль, характеризуют окончательные
результаты деятельности предприятия.
Факторный анализ рентабельности производства
ОАО «Бурятхлебпром» в целом, показал,
что предприятие является рентабельным.
Отметим, что в 2008 году, по сравнению с
предыдущим годом, прирост рентабельности
составил 1,46%. На повышение рентабельности
оказали такие факторы, как изменение
себестоимости, эффективное использование
основных фондов и среств предприятия.
Как уже отмечалось в параграфе 1.3., основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции, прибыль повышается под влиянием многочисленных факторов. Отсюда, основыми направлениями повышения прибыли предприятия являются: увеличение объема, ассортимента, качества, структуры произведенной и реализованной продукции, снижение себестоимости отдельных изделий, уровня цен, эффективности использования производственных ресурсов. Кроме того, на рост прибыли оказывают влияние соблюдение договорных обязательств, применение самых современных механизированных и автоматизированных средств для выполнения работ, состояние расчетов между поставщиками и покупателями, сокращение затрат на производство за счет повышения уровня производительности труда и др. Выполнение этих предложений значительно повысит получаемую прибыль на предприятии.
В данном случае, рассморим направления увеличения прибыли ОАО «Бурятхлебпром», такие как повышение цен на продукцию и увеличение объема производства, а также внедрение новых высокоэффективных машин и оборудований.
В 2008 году продолжилась работа по автоматизации производственного процесса предприятия, в августе этого года была введена в эксплуатацию новая линия по производству продукции из муки высшего сорта, что позволило увеличить объемы производства наиболее востребованной на рынке продукции, которые пользуются наиболее высоким спросом у жителей республики Бурятии.
Следует
отметить, что общий прирост объемов
отгруженной продукции в 2008 к 2007 году в
размере 223,4 тонн сложился за счет увеличения
реализации подовых хлебов, батонов и
кондитерских изделий. Для выявления причин,
влияющих на показатель прибыли от реализации
продукции, сначала рассмотрим анализ
показателя выручки от реализации продукции.
Показатели финансово-экономической работы
ОАО «Бурятхлебпром» представлен в таблице
3.1.1.
Таблица 3.1.1. Финансово-экономические показатели
работы ОАО «Бурятхлебпром»
Наименование | 2007 г | 2008 г | +/- | % |
Выручка от реализации, тыс.руб. | 139495 | 221205 | 81710 | 58,5% |
Затраты на производство, тыс.руб. | 76512,4 | 111412,2 | 34899,8 | 45,6% |
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. | 54159,6 | 93001,8 | 38842,2 | 71,7% |
Прибыль от реализации, тыс.руб. | 8823 | 16791 | 7968 | 90,3% |
Рентабельность, % | 6,75 | 8,21 | 1,46 |
Данные, представленные в таблице 3.3.1. показывают, что в 2008 году выручка от реализации продукции выросла, по сравнению с 2007 годом, на 58,5% и составила 221205 тыс.руб. Рост затрат на производство составил 45,6% и составили 111412,2 тыс.руб. Кроме того, прибыль от реализации выросла на 7968 тыс.руб., при этом рентабельность продукции повысился с 6,75 до 8,21%. Как следствие, прирост прибыли от реализации продукции в 2008 году, по отношению к 2007 году, составил 90,3%. Тем не менее уровень рентабельности продукции ОАО «Бурятхлебпром» несколько превышает среднеотраслевой уровень рентабельности по России (5 - 7%).
Прибыль предприятия зависит от полученной выручки на счет предприятия. Выручка от реализации в 2008 году выросла к предыдущему периоду на 81710 тыс.руб. (на 58,5%) и составила 221205 тыс.руб. На ее рост повлияли следующие факторы:
Если
рост объемов отгрузки вызван исключительно
предпринятыми администрацией предприятия
усилиями по реализации целого комплекса
организационных мероприятий, то изменение
структуры реализуемой продукции в большей
степени зависит от спроса на данную продукцию.
Что касается изменения цен на продукцию,
то в 2008 году основным сдерживающим
фактором явилось ограничение со стороны
государства на повышение цен социально
значимых видов продукции (формовые хлеба).
Доля данной продукции в общем выпуске
ОАО «Бурятхлебпром» составляет 45,9% (рис.9.).
Рис.9.
Рост цен на формовой хлеб «Крестьянский»
из муки I сорта
Таким образом, до мая 2008 года как раз в период резкого роста цен на зерно предприятие не смогло компенсировать дополнительные затраты на сырье повышением цен на формовые хлеба. С другой стороны, гибкая ценовая политика на оставшуюся продукцию позволила частично компенсировать дополнительные издержки не снижая объемов производства, а наоборот, в 2008 году предприятие увеличило объемы производства на 49,4%, по отношению к 2007 году. Следует отметить, что в 2008 году резкий рост цен на зерно в первой половине года вызвал обвал цен на основное сырье - муку. По статистическим данным, в 2008 году в среднем по отрасли цены выросли:
- сахар на 38,5%;
- соль на 46,1%;
- вода на 22,0%;
-
топливно-энергетические
Перечисленные
статьи составляют 46,7% от общих затрат
на производство готовой продукции. Соответственно,
за счет повышения цен на сырье и ресурсы,
ОАО «Бурятхлебпром» повысило цены на
свою продукцию, чтобы предприятие не
пришло к убытку. За счет повышения цен
на продукцию предприятие получило дополнительную
выручку к ценам на 1 января 2008 года, и,
следовательно, повысило величину прибыль.
А увеличение показателя прибыли от реализации
продукции значительно повлияло на общую
(балансовую) прибыль предприятия (табл.
3.1.2.).
Таблица
3.1.2. Дополнительная выручка от реализации
за счет повышения цен на продукцию ОАО
«Бурятхлебпром» к ценам, сложившимся
на 1.01.2008 года
Группы продукции на которые повышались цены | Дата повышения | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | Итого по группам |
Вся продукция | 04.02.2008 | 757,8 | 814,6 | 832,1 | 855,1 | 817,9 | 814,7 | 4892,2 |
Пряники | 25.02.2008 | 35 | 27,6 | 51,5 | 62,8 | 20,8 | 197,6 | |
Булочные | 07.04.2008 | 440,9 | 705,2 | 694,2 | 757,5 | 2597,7 | ||
М/шт, сухари, сушки, печенье, кремовые, кексы, пирожные | 14.04.2008 | 292,4 | 669,3 | 712,2 | 556,4 | 2230,3 | ||
Хлеб | 28.04.2008 | 1131 | 1248 | 1275 | 3654 | |||
Рулеты | 26.06.2008 | 27,6 | 27,6 | |||||
Итого по месяцам | 757,8 | 849,6 | 1593 | 3412,1 | 3535 | 3452 | 13599,5 | |
Группы продуции на которую повышались цены | Дата повышения | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | Итого по группам | |
Вся продукция | 18.08.2008 | 644,8 | 1850,3 | 2540 | 2149 | 2456,9 | 9641 |
Информация о работе Роль прибыли в повышении эффективности производства