Организация торговли продовольственными товарами в торговой сети

 

     Рассматривая  конкурентную среду ЗАО «Ассорти», необходимо отметить, что в городе существует достаточно большое количество предприятий, реализующих такой вид услуг. При условии мобильности предмета услуг расположение этих предприятий не играет определяющей роли в выборе такого предприятия. Поэтому повысить конкурентное положение ЗАО «Ассорти», может лишь высокое качество услуг и доступные цены на товар.

     Для оценки конкурентоспособности следует  также отметить и то, что выполнение всего заявленного комплекса услуг и совмещение его с оптовыми продажами было реализовано в Сыктывкаре уже ни одним предприятием. В этом смысле ЗАО «Ассорти» предлагает не новые услуги, что не позволяет рассчитывать на успешное занятие этого сегмента рынка. Но, при условии грамотной маркетинговой, рекламной, сбытовой, управленческой политики организации, возможно, занять первое место среди конкурентов.

     Основными конкурентами ЗАО «Ассорти» следует считать наиболее успешно действующие на рынке Республики Коми организации, оказывающие такого рода услуги:

     Конкурент № 1 – ООО «Малд»;

     Конкурент № 2 – ОАО «Продтовары»;

     Конкурент № 3 - ООО ТД «Табак»;

     Конкурент № 4 – ОАО «ЛВЗ».

Таблица 2.2 - Сравнительная характеристика конкурентов 

 

     В результате произведенного анализа  конкурентов можно сделать вывод, что наибольшую сложность на текущий  момент представляет конкуренция с  ОАО «Продтовары», которая имеет наиболее прочное положение и перспективы развития.

     Однако  ЗАО «Ассорти» вполне может составить ей конкуренцию на местном рынке вследствие более низкой цены товара, при условии постоянной грамотной маркетинговой политики. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Организационно –  правовая и экономическая  характеристика предприятия

3.1 Организационно-правовая  характеристика предприятия 

     ЗАО «Ассорти», в дальнейшем именуемая Общество, является закрытой акционерной организацией.

     Полное  название Общества: Закрытое Акционерное Общество «Ассорти».

     Структура органов управления эмитента:

• Общее собрание акционеров.
• Совет директоров.

     Единоличный исполнительный орган - генеральный  директор.

     Высшим  органом управления является общее  собрание акционеров.

     Структура управления предприятием представлена в приложении 1. Она представляет собой весьма распространенную линейно-функциональную структуру, сочетающую линейный и функциональный признаки управления, а также дает понятие о количестве и характере структурных подразделений предприятия.

     В соответствии с уставом сфера  деятельности общества весьма широка и разнообразна. Многообразие видов деятельности, продекларированных в уставе, характерно для предприятий малого бизнеса, к которым по всем параметрам относится ЗАО «Ассорти» (см. Приложение 2).

     Среднесписочная численность работников ОАО «Продтовары» в течение всего 2010 года была выше 70 человек.

     Отраслевая  принадлежность ЗАО «Ассорти»:

• розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
• розничная торговля мясом и мясом птицы, включая субпродукты;
• розничная торговля продуктами из мяса и мяса птицы;
• розничная торговля консервами из рыбы и морепродуктов;
• розничная торговля мучными кондитерскими изделиями;
• розничная торговля сахаристыми кондитерскими изделиями, включая шоколад;
• розничная торговля алкогольными напитками, кроме пива;
• розничная торговля пивом;
• розничная торговля безалкогольными напитками;
• розничная торговля табачными изделиями;
• розничная торговля молочными продуктами;
• розничная торговля крупами;
• розничная торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки;
• оптовая торговля непереработанными овощами, фруктами и орехами;
• деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами;
• исследование конъюнктуры рынка.

     Общество  вправе осуществлять следующие виды деятельности (согласно Устава Общества):

     а) оптовая и розничная торговля товарами народного потребления  в ассортименте, соответствующем  его товарному профилю (типу), и  другими продовольственными и непродовольственными товарами;

     б) осуществление посреднических услуг;

     в) производство товаров народного  потребления;

     г) внешнеэкономическая деятельность;

     д) оказание различного рода платных услуг  населению торгового и коммерческого  характера;

     е) оказание платных консультативных  услуг;

     ж) сдача имущества в аренду (субаренду);

     з) другие вида деятельности, не противоречащие действующему законодательству.

     Также ЗАО «Ассорти» осуществляет посредническую  деятельность. Изучение рынка сбыта, цен, поиск и нахождение  поставщиков и покупателей  и  другие виды деятельности, которые направлены на извлечение прибыли и удовлетворение общественных потребностей.

     На  балансе ЗАО «Ассорти» имеются следующие основные производственные фонды: складские здания, различные автотранспортные средства (грузовые и легковые автомобили и др.).  В складских зданиях организуется хранение и реализация товаров производственного назначения. Особо следует отметить, что основные складские здания предприятие построило и ввело в действие в 1999 году за счет собственной прибыли, а ранее в основном арендовало складские площади у других предприятий.

     Планирование  деятельностью предприятия осуществляется в соответствии с заключенными с покупателями договорами поставки, а по посреднической деятельности на основе договоров об оказании соответствующих услуг. По каждому отдельному договору составляется приложение, в котором подробно описаны те товары, которые необходимы покупателю, оговорены цены и примерные сроки поставки. Далее на основе этих договоров составляется по каждой товарной группе заказ-заявка на крупные снабженческо-сбытовые организации.

     Особенностью  договорной политики предприятия является применение формы оплаты, обеспечивающей нормальную деятельность предприятия  – 100%-ная предоплата. Это позволило  бы избежать такого негативного явления в хозяйственной жизни предприятия, как неплатежи и нехватка оборотных средств. Кроме того, все крупные поставщики работают с ЗАО «Ассорти» только по предоплате или под государственные гарантии.

     Вся деятельность предприятия построена  на знании и постоянном изучении того сектора рынка, на котором оно работает, поэтому оно осуществляет посреднические услуги по сбору и анализу рынка по отдельным товарам и товарным группам. 

     3.2 Анализ финансово  – экономического  положения предприятия 

    Анализ  обеспеченности организации и ее структурных подразделений основными средствами служит для изучения потребности организации в основных средствах для полной выработки продукции, выявления фактического наличия основных средств, определения состояния основных средств и оценки их использования.

      Для анализа структуры фондов оставим  таблицу 3.1.

      Таблица 3.1 - Структура основных фондов

 

      Из  таблицы 3.1. видно, что увеличение фондов на 148,91 тыс. руб. произошло в 2010 г. в сравнении с предыдущими годами причем увеличилась доля машин и оборудования в общей стоимости фондов на 0,8%.

      Движение  фондов проанализируем на основании  данных таблицы 3.2. 
 
 
 
 

      Таблица 3.2 - Наличие и движение основных фондов  ЗАО «Ассорти» за 2008-2010 гг