Совершенствование управления РТО предприятия

    Изменение товарооборачиваемости складывается под воздействием следующих факторов:

1. Изменение объема товарооборота:

    ∆ Т/об = 23,25 – 14265/516,36 = 23,25 – 27,63 = -4,38 дней;

2. Изменение средних товарных запасов:

    ∆ Т/об = 27,63 – 19,02 = 8,61 дней.

    Таким образом, замедление оборачиваемости  связано с ростом средних товарных запасов, причем в оптовом звене. Основными причинами увеличения запасов в торговой организации выступают: завоз отдельных групп товаров в размерах, превышающих спрос, невыполнение плана товарооборота, недостатки в организации маркетинговой деятельности.

    Далее расчитаем фондоотдачу ОАО «Торговый дом «Палессе».

    Фондоотдача (Фо) - это отношение объема реализованной продукции к стоимости основных средств: 

                                                                (2.1), 

    Где V - объем реализованной продукции,

    ОФ –стоимости основных средств

    для 2009 года

    для 2010 года

    Таким образом, можем сделать следующий  вывод по данной главе:

    Целью создания ОАО «Торговый дом «Палессе» является осуществление торговой деятельности, направленной на полное и своевременное удовлетворение населения в товарах народного потребления и услугах, высокая культура торгового обслуживания, сохранность государственной собственности, соблюдения режима экономии и максимальное увеличение показателей финансово-хозяйственной деятельности.

    Доходы  от реализации товаров ОАО «Торговый дом «Палессе» за 2010г. увеличились на 8085 млн р. или на 30,41% и составили в отчетном периоде 34669 млн р. Уровень доходов от реализации составил в 2010г. 17,29 % и увеличился на 1,63 процентных пункта сравнению с 2009г. Увеличение общего объема реализации в действующих ценах на 30733 млн р. (или на 15,33%) привело к росту суммы доходов от торговой деятельности на 4814 млн р. В свою очередь повышение уровня доходов от реализации товаров на 1,63 процентных пункта способствовало увеличению суммы доходов на 3271 млн р. Наибольшую долю в общей сумме получаемых торговой организацией доходов занимают доходы от основной деятельности. Их удельный вес в 2010г. составил 96,2% и возрос по сравнению с прошлым годом на 17,8 процентных пункта. Следовательно, на операционные доходы приходится 1,4% в отчетном периоде, на внереализационные – 2,4%. При этом, наблюдается снижение удельного веса операционных доходов на 18,9 процентных пункта. В результате общая сумма доходов торговой организации увеличилась на 2130 млн р. или 6,3%, в основном за счет роста доходов от реализации товаров. В тоже время на уменьшение суммы доходов значительно повлияло уменьшение операционных доходов, несмотря на положительный прирост внереализационных доходов. За 2010г. была получена прибыль в общем размере 6439 млн. руб., что выше по сравнению с прошлым годом на 4 млн. руб. или на 0,06%. На уменьшение возможного размера итоговой прибыли повлияло отрицательное сальдо операционных и внереализационных доходов и расходов. Так в 2010г. наблюдается уменьшение прибыли от операционной деятельности на 385 млн р. или 69,4%, а также прибыли от внереализационных операций на 1326 млн р. при сохранении отрицательного  значения.

    Объем розничного товарооборота за 2010г. составил 220870 млн. руб. и возрос по сравнению с 2009г. на 18,82% в действующих ценах и на 10,74% в сопоставимых, в том числе за первый квартал – на 5485 млн. руб. или на 12,76%, за второй – на 9985 млн. руб. или на 22,16%, за третий – на 10597 млн. руб.  или на 21,94%, и за четвертый – на 8913 млн. руб. или на 17,99%. Таким образом, наибольший прирост товарооборота произошел во втором квартале. Наибольший удельный вес в общем товарообороте занимает розничная реализация (около 60%), наименьший – розничный товарооборот общественного питания. В 2010г. по сравнению с 2009г. увеличилась доля розничного товарооборота и сократилась соответственно доля оптовых продаж на 2,24 процентных пункта. Это связано, в первую очередь, с расширением розничной торговой сети, их модернизацией. Незначительное уменьшение доли общественного питания в розничном товарообороте связано с проведением ремонтных работ и закрытием одного объекта. Тем не менее, по всем элементам наблюдается рост объемов реализации.

    Наибольшее положительное влияние на розничный товарооборот ОАО «Торговый дом «Палессе» оказали такие факторы, как увеличение объема поступления товаров, рост производительности труда и увеличение объема реализации с 1 кв.м. торговой площади.

    По  результатам проведенного анализа, мы наблюдаем положительную тенденцию  роста розничного товарооборота  по большинству магазинам предприятия. Однако наблюдается снижение розничного товарооборота в  Универсамах № 1, №2 и №5 ОАО «Торговый дом «Палессе» (Приложение А).По мнению автора для роста товарооборота в данных торговых объектах, а следовательно и увеличения всего розничного товарооборота предприятия, эффективным было бы управление товарооборотом по средствам методов планирования и прогнозирования, а также разработка расширенной рекламной компании предприятия.

    3. Совершенствование  управления РТО  предприятия

    3.1.Пути  увеличения РТО  предприятия 

    В 2011 году также планируются дальнейшие работы по переоборудованию торговых объектов и замене торгово-технологического оборудования на более современное, а также по благоустройству существующих объектов розничной, оптовой торговли и общественного питания.

    В ОАО «Торговый дом «Палессе» будет продолжена активная работа по подготовке, переобучению кадров, в первую очередь массовых профессий, с целью выработки и закрепления у продавцов навыков приветливого, активного общения с покупателями, неукоснительного соблюдения работниками правил осуществления розничной торговли и общественного питания.

    Планируется дальнейшее развитие оптовой торговли за счет освоения новых рынков сбыта товаров в других регионах Республики Беларусь, расширения ассортимента импортируемой организацией продукции иностранного производства, что при гибкой ценовой политике позволит привлечь новых клиентов.

    Обозначенные  цели определяют стратегию деятельности ОАО «Торговый дом «Палессе» как стратегию роста и сохранения устойчивого положения на рынке.

    Достижение  поставленной цели поможет обеспечить следующий комплекс мероприятий, основанный на результатах анализа деятельности организации:

1. Увеличение выручки от реализации и доходов от торговой деятельности:

• изменение режима работы магазинов №12, №7, №13, №8 и №14 (увеличение продолжительности работы магазинов на один час), что приведет к увеличению средней продолжительности рабочего дня с 12,87 ч до 13,2 ч. В результате за счет увеличения продолжительности рабочего дня на 0,33 ч розничный товарооборот возрастет на 122 млн р. (5305*25,48/365*0,33), доходы от реализации - на 22 млн р. (122*17,668/100);

• увеличение торговой площади за счет перепланировки магазина №8 на 9 кв.м. позволит увеличить розничный товарооборот на 229 млн р. (25,48*9), доходы от реализации – на 40 млн р. (229*17,668/100);
• увеличение среднего уровня торговой надбавки, которое связано, в первую очередь, с ростом доли непродовольственных товаров в общем объеме реализации, на которые устанавливается более высокий ее уровень по сравнению с продовольственной группой; с увеличением объема импортируемых организацией товаров, на которые торговые надбавки взимаются на предельном уровне, а также с увеличением удельного веса продукции собственного производства в общем объеме реализации за счет расширения и внедрения новых видов кулинарной продукции и кондитерских изделий собственного производства;

2. повышение производительности труда работников за счет совершенствования методов стимулирования:

• формирования фонда материального стимулирования в случае эффективной деятельности подразделения для поощрения наиболее активных работников, улучшения материальной базы подразделения и т.д.;
• поощрения некурящих работников, работников, болевших не более семи дней в году, что призвано сократить потери рабочего времени;
• оснащение четырех узлов расчета в магазинах №12, №8 и №16 сканирующими аппаратами для считывания штриховых кодов.

3. ускорение товарооборачиваемости за счет совершенствования ассортиментной, ценовой и коммуникационной политики:

• использования стратегии случайной скидки в розничной торговой сети, которая предполагает изменение цены на одни и те же товары в течение одной недели на каждое наименование товара в порядке возрастания сроков годности;
• постоянное изучение потребительского спроса для принятия оперативных решений по изменению ассортиментной структуры товарооборота;
• перераспределение низкооборачиваемых и залежалых товаров между структурными подразделениями организации;
• при заключении договоров на поставку товаров, необходимо предусмотреть оптимальные для розничной торговой организации параметры системы товароснабжения (объем партии поставки, число поставок и интервал между поставками);
• организация оперативного контроля за состоянием товарных запасов (ежедневного, еженедельного) на основе внедрения автоматизированной системы  управления запасами.

4. совершенствование работы по дальнейшему развитию активных форм торговли, проведению ярмарок, выставок-продаж.

    Осуществление данного комплекса мероприятий  в свою очередь приведет к сокращению расходов на реализацию, а также  будет способствовать привлечению  покупателей в магазин и, следовательно, увеличению объема реализации и прибыли, что в свою очередь приведет к достижению главной цели торговой организации - увеличению доли на рынке.

    Как известно, существует ряд факторов, влияющих на динамику и величину товарооборота  на предприятии ОАО «Торговый дом «Палессе». Все эти факторы можно разделить на две группы.

    Первая  группа − это внешние факторы, на которые предприятие ОАО «Торговый дом «Палессе» влиять не может или влияет в незначительной степени.

    К таким факторам, в частности, относится  диктат со стороны крупных производителей и поставщиков продуктов питания, диктующих свои условия, как в отношении цен, так и по ассортименту и условиям поставки. Противостоять такому диктату могут только крупные сети предприятий питания, обладающие собственными распределительными центрами. Все остальные участники рынка должны безропотно принимать поставленные условия. Такое поведение, выбранное производителем, обусловлено выбранной маркетинговой стратегией, основанной на применяемой технологии и стратегических задачах, стоящих перед производителем.

    Вторым  внешним фактором можно назвать  конкурентов − предприятие ОАО «Торговый дом «Палессе», имеющих общую с ОАО «Торговый дом «Палессе» зону обслуживания. Влиять на конкурентов можно только при условии значительного превосходства, как по оборотам, так и предоставляя посетителям наилучшие качество и условия обслуживания, по наиболее выгодным ценам.

    Следующий пункт − законодательство. С одной  стороны, существует большое число  законодательных актов, регламентирующих деятельность участников рынка ОАО «Торговый дом «Палессе», а с другой стороны – ограничение в ценообразовании не позволяет варьировать ценами товаров, пользующихся наиболее высоким спросом у покупателей.

    Ко  второй категории относятся внутренние факторы, т.е. те на которые администрация предприятия ОАО «Торговый дом «Палессе» может и должна активно влиять, для того, чтобы добиться наибольшей эффективности.

    Во  главе этого списка, конечно, нужно  поставить ценовую политику, а  именно три основных пункта, влияющих на ценовую политику.

    1. Уровень цен закупки товаров  у поставщиков. Как говорилось  ранее, крупные торговые объединения  могут добиться значительной  оптовой скидки, и получить ряд  льгот по условиям и срокам  поставки товара, это при прочих  равных условиях ведет к снижению розничных цен, и используются как элемент формирования валового дохода.

    Уровень цен закупки обычно колеблется в  определенном диапазоне и устанавливается  производителем.

    2. Уровень цен реализации товаров.  Обычно торговые предприятия  устанавливают розничные цены дифференцированно по отдельным товарным группам, исходя из состояния спроса, уровня издержек обращения и ряда других.

    3. Объем реализации товара также  является одним из основных  компонентов влияющих на ценовую  политику, т.к. дает возможность  получить ощутимые скидки.

    Остановимся коротко на остальных некоторых  других внутренних факторах − таких  как, например, дополнительный сервис для посетителя, в который входят, как это не кажется парадоксальным, весь спектр современного торгового  оборудования, начиная от систем охраны и натоваровения, кассовых аппаратов и всех остальных электронных приборов, призванных облегчить процесс торговли, до «бесплатных» пакетов для покупок и крытого паркинга. Все вышеперечисленное влияет на величину торговой наценки, и поэтому к их внедрению нужно подходить только после детального изучения и тщательных расчетов.