Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2012 в 16:15, дипломная работа
Несмотря на то, что во все времена мода в одежде изменялась, это не отменяло старые модели и силуэты. В одежду либо вносились некоторые новые линии, либо возвращались давно забытые старые модели. Не зря ведь говорят – новое – это хорошо забытое старое. Мода во все времена постоянно совершенствуется. Моду можно назвать источником информации о новых веяниях, а так же своеобразной проверкой уровня духовности, современности и вкуса. Никогда не следует впадать в крайности.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА, КАЧЕСТВА И ПОКУПАТЕЛЬСКОГО СПРОСА ВЕРХНЕЙ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ………………………………
1.1. Классификация и направления перспективного ассортимента
верхней женской одежды
1.2. Современное состояние рынка верхней женской одежды и пути
оптимизации ассортимента
1.3. Факторы, формирующие (сохраняющие) качество верхней женской
одежды
1.4. Порядок проведения экспертизы верхней женской одежды
1.5. Методика изучения покупательского спроса женской одежды
ГЛАВА 2. АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МАГАЗИНА «БЕНЕТТОН»…………………………………………..
2.1. Технико-экономическая характеристика магазина
2.2. Объекты исследования и методы испытаний..
2.3. Анализ ассортимента верхней женской одежды………..
2.4. Результаты экспертизы качества верхней женской одежды
2.5. Оценка потребительского спроса женской одежды……..
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА И УЛУЧ-
ШЕНИЯ КАЧЕСТВА ВЕРХНЕЙ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ МАГАЗИНА «БЕНЕТТОН»…………………………………………………………………….
3.1. Пути совершенствования ассортимента верхней женской одежды
3.2. Мероприятия по обеспечению качества и безопасности верхней
женской одежды
3.3. Способы повышения удовлетворения покупательского спроса
женской одежды
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………….
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Розничная торговля — одна из важнейших сфер обеспечения населения. История розничной торговли насчитывает тысячи лет.
В современных условиях каждый розничный магазин должен стараться создать собственный имидж, который дифференцировал бы его от конкурентов, подчеркивая его имя и соответствовал фирменному стилю. При розничной торговле осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса.
Товарный ассортимент в процессе продажи товаров представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничном магазине.
Еще лет двадцать назад о ярких, красиво оформленных витринах и прилавках российские покупатели только слышали из уст тех, кому посчастливилось побывать за границей. В нашей стране внешнему виду предприятий розничной торговли не уделялось практически никакого внимания: появление дефицитного товара на полках пустующих магазинов и так вызывало ажиотаж, информация о поставке очень быстро облетала окрестности, и у входа в магазины выстраивались огромные очереди. Незачем было тратить силы на привлечение внимания покупателей [62-72c].
По
нашему мнению, постоянное внимание в
магазинах должно быть обращено на
формирование товарного ассортимента,
как развивающегося во времени процесса
продажи товара, которая удовлетворила
бы товарную структуру спроса населения.
Цель дипломной работы заключалась
в исследовании и совершенствовании
продаж в розничной торговле и
определении путей его
В данной дипломной работе была рассмотрена товароведная характеристика и экспертиза качества верхней женской одежды, реализуемая в магазине «Бенеттон» ООО « Якутск Плаза».
В
теоретической части работы представлены
теоретические аспекты
Во второй главе раскрывается ассортимент и экспертиза качества на примере магазина « Бенеттон», рассмотрена характеристика деятельности магазина «Бенеттон», технологический процесс.
В
третьей главе анализируются
направление оптимизации
На основании работы сделаны следующие выводы:
- описаны состояние и основные тенденции развития рынка верхней женской одежды;
-
подобраны и изучены научные,
методологические и учебные
- раскрыта история развития производства и современное состояние верхней женской одежды;
- исследован ассортимент верхней одежды реализуемых в магазине «Бенеттон», конкурентоспособность;
- определена методика изучения спроса.
Определение
эффективности использования
В
последние годы бурное развитие розничной
торговли в России предъявляет новые,
повышенные требования к владельцам
и работникам магазинов. Они стараются
красиво оформить торговые залы и
витрины, стремясь выделить свое предприятие
среди многочисленных конкурентов
и привлечь покупателей.
Приложение 1
Динамика изменения
количества посетителей магазина "Бенеттон"
в диаграммах.
Структура ассортимента верхней женской
одежды: платья, кардигана, блузки, по назначению,
согласно предложению и реализации за
сентябрь-октябрь 2011г. в диаграммах.
Структура
ассортимента верхней женской одежды
по видам, согласно товарным запасам, поступления,
реализации за сентябрь-октябрь 2011г. в
диаграммах.
Приложение 4
Анкета.
Анализ спроса и предложения женской верхней одежды в магазине «Бенеттон»
1. Оцените широту ассортимента магазина «Бенеттон»:
б) широкий;
в) ограниченный;
г) узкий
2.
По какому критерию вы
а) близость к торговому предприятию или месту проживания;
б) по моде;
в) по цене.
3. Как часто вы покупаете верхнюю женскую одежду?
а) еженедельно;
б) один раз в месяц;
в) один раз в год.
4. Удовлетворяет ли вас цена магазина «Бенеттон»?
а) удовлетворяет;
б) не имеет значения;
в) не удовлетворяет
5. Желаете ли вы, чтобы в нашем магазине провели скидки?
а) да;
б) нет;
в) не имеет значения
6.
Считаете ли вы необходимым
дальнейшее расширение
а) да;
б) нет;
в) не имеет значения
7. Какую женскую верхнюю одежду из нижеперечисленных выбрали бы вы?
А)Платье |
Б)Платье c поясом |
В)Платье трикотажная |
Г)Кардиган с полосками |
Д)Кардиган |
Е)Кардиган с длинными рукавами |
Ж)Рубашка с рюликсами |
З)Рубашка классическая |
И)Рубашка безрукавки. |
8. Всегда ли вы советуетесь с продавцами-консультантами при выборе одежд?
а) всегда
б) иногда;
в)
никогда