Анализ женской одежды

Внешний осмотр изделий проводят на манекенах (верхняя одежда), на столах (белье), на формах (головные уборы). В процессе осмотра устанавливают соответствие изделия утвержденному образцу  по силуэту, форме, покрою, правильность подборки материала верха, подкладки, отделки, фурнитуры.

Качество  посадки изделия на фигуре проверяют  на манекенах или манекенщицах типового телосложения. Одетое на манекен изделие  застегивают и оправляют. В изделиях не допускаются грубые производственные пороки: нарушения правильности посадки изделия, неправильная посадка рукава, неправильное соединение подкладки с верхом, перекосы, заломы, наличие лас, пропуск стяжков, не соответствие цвета ниток в строчках и др.

     Все дефекты  делят на следующие группы:

• производственно-швейные;
• дефекты внешнего вида материалов.

     Дефекты материалов при раскрое стараются  устранить. Однако в изделиях встречаются: утолщенные нити, близны, затеки от краски, не пропечатанные места, забоины  и др. Производственно-швейные дефекты могут возникать на всех стадиях производства. Их делят на группы: общие дефекты производства, дефекты посадки на фигуре, дефекты строчек, стежков; дефекты влажно-тепловой обработки, дефекты от небрежного обращения с изделием. Общие дефекты производства: несоответствие изделия утвержденному образцу по силуэту, форме, покрою, подборке материала верха, подкладки, фурнитуры, нарушение линейных измерений. Дефекты посадки на фигуре: расхождение или излишний заход полочек и сторон шлицы спинки одна на другую, перекосы полочек, боковых и шаговых швов брюк, отклонение рукавов вперед или назад, неправильное распределение посадки рукавов по окату, искривление швов втачивания рукавов, натяжение или излишняя посадка лацканов, подбортов, верхнего воротника, растяжение или излишняя посадка горловины, неправильное соединение верха изделия с подкладкой и утепляющей прокладкой, отсутствие необходимых прокладочных деталей. Дефекты стежков, строчек, швов: частота стежков не соответствует нормативам, пропуски стежков, несоответствие ниток в строчках, спадание строчки с края изделий, петлеобразная, тугая строчка, обрывы нитей в строчках, искривление шва втачивания воротника, отделочного рулика, канта, непрочно пришиты крючки, петли, пуговицы. Дефекты влажно-тепловой обработки: изделие плохо отутюжено, имеет сгибы, морщины, неудовлетворительно отутюжены швы, не удалены ласы, опалы, ожоги на отдельных деталях. Дефекты от небрежного обращения с изделием: пятна различного происхождения, затяжки нитей.

     Таким образом, все требования к одежде, а следовательно, и ее потребительские  свойства можно подразделить на следующие  группы: эргономические, эстетические и требования к надежности (сроку  службы) изделия. Эта группировка  охватывает те требования, которые  потребители предъявляют к одежде как предмету личного пользования. К одежде предъявляются и требования экономической целесообразности массового производства, экономичности одежды с точки зрения затрат потребителя на приобретение и эксплуатацию изделия.

     1.4 Порядок проведения  экспертизы верхней  женской одежды. 
 

     Экспертиза  швейных изделии проводится в  соответствии с задачей, поставленной заказчиком экспертизы. Вначале эксперт проводит общее ознакомление с предъявленной на экспертизу партией товара:

- проверяет наличие сопроводительных документов;

- устанавливает принадлежность партии к предъявленным документам;

- знакомится с условиями складирования и хранения товара, с состоянием упаковки, маркировки изделий;

- уточняет ассортимент, количество изделий, рассортировку по артикулам, моделям и пр.

     На  основании результатов ознакомления с партией эксперт принимает  решение о возможности выполнения поставленной перед ним задачи. В случае невозможности выполнения поставленной задачи эксперт корректирует ее с заказчиком экспертизы и согласовывает с руководством подразделения Экспертной организации, выдавшей заявку на проведение экспертизы. Следующим этапом проведения экспертизы является выбор метода проверки качества товара:

• органолептического,
• измерительного,
• метода лабораторных испытаний.

  Метод проверки качества товара эксперт определяет в соответствии с положениями ГОСТ 4103-82, если иное не предусмотрено условиями экспортно-импортного контракта купли-продажи. Далее эксперт проводит непосредственно осмотр  изделий. Осмотр рекомендуется проводить в хорошо освещенном помещении на столе с горизонтальной поверхностью. Кроме того, качество изделий с бортами и с застежкой до низа (пальто, полупальто, пиджаки, жакеты и другие аналогичные изделия) контролируют на манекенах. Для проведения линейных измерений изделий, частоты стежков и размеров дефектов внешнего вида эксперт применяет нескладывающуюся измерительную линейку, рулетку, треугольник с ценой деления 1 мм, текстильную лупу, транспортир, мягкий метр с сантиметрами или миллиметровыми делениями.  Осматривать необходимо каждое изделие полностью в последовательности. Если изделие проверяется в соответствии с предъявленным образцом или его дубликатом, то оно должно полностью соответствовать образцу или его дубликату по модели, материалу верха и подкладки, по технологической обработке, конструкции, отделке и фурнитуре. В случае отсутствия образца или его дубликата, эксперт констатирует выявленные дефекты, указывает их характер, происхождение, влияние на качество товара, руководствуясь требованиями соответствующей нормативной, технической документации. Определение модели изделия проводится путем сопоставления изделия по внешнему виду с образцом закупленного товара или его дубликатом. При этом изделие должно полностью соответствовать силуэту, конструкции, технологической обработке, особенностям отделки, наличию и соответствию, внутренним деталям, фурнитуре образца. После чего составляется Акт экспертизы.

При отсутствии образца закупленного товара соответствие модели устанавливается по описанию, приложенному к условиям контракта, или альбомам-каталогам. Определение размера изделия проводится на основании результатов измерения основных параметров, определяющих размерные признаки изделия, после чего результаты измерений сопоставляются с соответствующими данными условий контракта договора или нормативной документации.  В случае предъявления единичных изделий от партии товара, не имеющих маркировки с указанием размера, либо комплектов, имеющих разную маркировку размеров на предметах, составляющих комплект, при отсутствии требуемых показателей в контракте определение размера проводится путем сопоставления данных измерений с результатами измерений аналогичных изделий данной партии товара, имеющих правильную маркировку, т. е. одинаковые показатели на контрольном и товарном ярлыке, а в комплектах — одинаковую маркировку размера на предметах, составляющих комплект. Основными местами измерений для определения размера и роста изделий являются:

     Размер:

• верхняя одежда — ширина изделия на уровне глубины проймы; ширина полочки в узком месте, ширина спинки в узком месте;
• юбки — ширина по линии талии и бедер;
• брюки — длина полупояса;
• сорочки - длина воротника и ширина изделия на уровне глубины проймы.

     Рост;

• верхняя одежда — длина спинки и рукава (длинного);
• юбка — длина середины заднего полотнища; брюки — длина по боковому шву;
• сорочки — длина спинки и длина рукава (длинного).

     Результаты  любой экспертизы  изделий оформляются  актом. Акт экспертизы составляется на бланках единой формы в соответствии с требованиями Инструкции о порядке  проведения экспертизы товаров экспертными  организациями. Основными данными  для составления акта являются записи, которые сделал эксперт в процессе экспертизы. Они должны быть оформлены  и записаны должным образом в  соответствующие части акта. Ниже приводится несколько рекомендаций по оформлению актов при проведении особо сложных экспертиз. При оформлении результатов экспертизы партии товара, в которой экспертом обнаружены изделия с производственными дефектами, дефектами от механических воздействий и часть изделий без дефектов, эксперт указывает: количество изделий с производственными дефектами (каждый отдельно); количество изделий с механическими повреждениями и количество изделий, признанных качественными. При этом обязательным является подробное описание дефектов от механического воздействия и состояние упаковки групповой, индивидуальной. При выполнении задачи — установить соответствие вида поступившего товара указанному в договоре купли-продажи, эксперт в акте должен дать подробную характеристику фактически поступившего товара (вид, наименование, использованные материалы верха и подкладки, конструкция, технология изготовления), данные маркировок на товаре и упаковке, сведения о товаре, указанные в сопроводительных документах. По совокупности сведений в акте делает выводы о выполнении поставщиком условий контракта в отношении вида и наименования фактически поставленного товара. В акте по результатам экспертизы качества товара, поврежденного на складе из-за ненадлежащих условий хранения, эксперт подробно описывает состояние товара, дает характеристику дефектам, указывает степень их влияния на качество, подробно описывает складирование и условия хранения (влажность, температура). На основании этих сведений делает вывод о причинах, вызвавших повреждение товара. При проведении экспертизы изделия, возвращенного покупателем, эксперт в акте отражает состояние изделия в целом, все; выявленные производственные дефекты (материала, отделки и т. п.) и дефекты, которые возникли в результате небрежной или интенсивной носки (деформация, наносные пятна, потертости, загрязнения, разрушение строчек, материала и др.). Если проверка качества швейных изделий проводилась с использованием лабораторных испытаний по физико-механическим и химическим показателям, к рукописному экземпляру прилагается Акт отбора образцов и протокол испытаний независимой лаборатории, о чем в Акте экспертизы эксперт делает соответствующую запись [39], [41]. 
 

1.5 Методика изучения покупательского спроса 
 

     Спрос характеризуется платежеспособной потребностью населения и определяется максимальной возможностью покупателей  заплатить за товар. Величина (объем) спроса определяется наибольшим количеством  товара, который покупатель готов  купить по предложенной цене за некоторый  период времени. В зависимости от реального состояния товарного обеспечения спрос подразделяют на реализованный — завершающийся покупкой и неудовлетворенный — спрос на товары, отсутствующие в продаже. Кроме того, выделяют отложенный спрос, который не связан с уровнем товарного предложения и возникает из-за временного отсутствия условий для приобретения товара, например, при отсутствии времени для посещения магазина. По отношению покупателя к товару различают твердо сформулированный спрос, не допускающий замену одного товара другим, альтернативный, допускающий такую замену, импульсный, возникающий спонтанно под влиянием увиденного товара или торговой рекламы и формирующийся спрос - спрос на новые и малоизвестные товары.

     Основными факторами, формирующими спрос, являются:

- уровень цен на рассматриваемый товар;

- уровень цен на товары, заменяющие данный товар в потреблении;

- уровень цен на товары, дополняющие данный товар в потреблении;

- величина свободного дохода населения;

- традиции потребления;

- интенсивность рекламной деятельности;

- сезон года;

- ожидания потребителей;

- демографические характеристики потенциальных покупателей (пол, возраст, национальность, профессиональный состав, религиозные взгляды и т.п.) Основной  задачей изучения спроса является выявление, во-первых, тенденций и закономерностей развития общего объема спроса, в том числе и на отдельные виды товара (услуг), во-вторых, выявление структуры и сезонные колебания спроса, степень удовлетворенности спроса, в-третьих, определение качества обслуживания населения, в-четвертых, определение производственных программ, оптимальных режимов работы, мощностей предприятия и др. Формирующийся спрос на различные товары можно изучать с помощью таких методов, как выставки-продажи, выставки-просмотры, опросы покупателей (устные и письменные), проведение дегустаций, а также путем специальных наблюдений за ходом продажи новых или мало известных товаров. Универсальным методом изучения всех видов спроса является анкетный опрос. Он осуществляется с помощью специальных анкет, содержащих четко сформулированные вопросы, на которые предлагается ответить покупателям. Эти вопросы могут касаться не только исследуемого товара или товарной группы, но и относиться к самому опрашиваемому. При проведении опросов анкеты могут заполняться самими покупателями или специально выделенным сотрудником. Во втором случае информация будет более достоверной.

     Спрос это форма проявления потребностей. Спрос на товары народного потребления  называют покупательским спросом. Изучение покупательского спроса в магазинах проводится, прежде всего, для более полного удовлетворения потребностей населения. В розничной торговле применяются различные методы изучения спроса. Они подразделяются на методы повседневного и разового учета. Наиболее распространены такие методы повседневного учета, как ведение книг и журналов учета спроса, опросы-беседы. Основным источником получения оперативной деформации о спросе служат магазины — опорные пункты по изучению спроса. В этих магазинах изучение спроса ведется по специально разработанным программам, включающим наряду с повседневным широкое применение методов разового учета: единовременный учет и анализ товарных запасов; учет продажи по товарным чекам и ярлыкам, по данным о запасах и поступлении товаров; учет реализации на выставках-продажах; проведение анкетного опроса и конференций покупателей. При изучении спроса учитываются три вида спроса: реализованный, неудовлетворенный и формирующийся.

    Учет реализованного спроса. Его проводят для выявления фактического удовлетворения спроса населения на отдельные товары. Об объеме и структуре реализованного спроса судят по размеру продажи товаров. Размер продажи товаров определяют несколькими методами: по материалам инвентаризации, по оперативным данным о запасах и поступлении товаров, товарным чекам и ярлыкам, путем ежедневной регистрации продажи отдельных товаров. Необходимость ведения учета неудовлетворенного спроса возникает из-за временного отсутствия в продаже по каким-либо причинам нужных населению товаров. В магазинах неудовлетворенный спрос регистрируется в специальных журналах. В них заносятся такие данные: дата записи, наименование и краткая характеристика товара, отсутствующего в продаже, отметка о принятых мерах по завозу. Неудовлетворенный спрос можно изучать и по сведениям книги заказов покупателей. Обычно в книги записывают заказы на товары достаточного ассортимента. В крупных магазинах заказы рекомендуется оформлять на специальных открытках, которые посылаются покупателям, когда необходимый им товар завезен в магазин. Опросы и беседы, проводимые продавцами в процессе обслуживания покупателей, также позволяют выявить, какие товары из отсутствующих в продаже хотели бы приобрести покупатели.

    Изучение формирующегося спроса. Целью изучения формирующегося спроса является учет изменений, которые могут произойти в связи с появлением в продаже новых товаров или же расширением потребности в товарах, спрос на которые уже сложился. Учет формирующегося спроса на товары новых моделей, конструкций, изготовленных из новых материалов, позволит выявить отношение покупателей к этим товарам и более точно определить потребность в них. Обычно вопросами изучения формирующегося спроса занимаются работники универмагов и специализированных магазинов. В этих магазинах ведутся специальные журналы учета спроса на новые и малоизвестные товары. С целью изучения спроса на новые, готовящиеся к выпуску пробные партии товаров проводятся выставки-продажи, которые организуются совместно представителями предприятий и предприятий-поставщиков. Широкое применение получили и дегустации продовольственных товаров, сопровождаемые консультациями специалистов. Ассортимент и качество товаров обсуждают работники торговли вместе, с покупателями на конференциях покупателей.