Організація маркетингової діяльності на підприємстві та розроблення заходів щодо її покращення

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ  УНІВЕРСИТЕТ 

ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                         Кафедра маркетингу

 

 

 

КУРСОВА РОБОТА

 

з дисципліни “Маркетинг”

на тему „Організація маркетингової діяльності на ЗАТ  „Агроекопродукт” та розроблення  заходів щодо її покращення ”        

 

 

 

 

Виконав студент      ОФПД ІІ-8        Гвоздик Ігор Григорович

    Факультет, курс, група                Прізвище, ім’я, по батькові студента

 

Спеціальність 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво"

 

Керівник роботи                                                                             доц. Скригун Н.П.

 

 

Робота допущена до захисту  “___” березня 2010 р.

 

 

 

 

 

 

 

Київ – 2010

 

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ  ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

 

Факультет  Обліку, фінансів та підприємницької  діяльності

Кафедра маркетингу

Спеціальність 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво"

ЗАТВЕРДЖУЮ:

 Зав. кафедри  маркетингу

                                                                                       проф.  Сологуб О.П.

___________________________

“09” лютого 2010  р.

 

З А В Д А Н Н Я

 

на курсову  роботу

з дисципліни «Маркетинг»

студентові 

Гвоздику Ігорю Григоровичу 

 

 

1. Тема роботи: “Організація маркетингової  діяльності на ЗАТ “Агроекопродукт” та розроблення заходів щодо її покращення ”

затверджена “09” лютого 2010 року

2. Термін здачі студентом закінченої роботи  25 березня 2010 року_______

3. Вихідні дані до  проекту (роботи): Рекомендовані літературні джерела та методичні посібники, галузеві видання; Закони України; законодавчі акти, прийняті Верховною Радою; Постанови Кабінету Міністрів України; інструкції органів виконавчої влади; бухгалтерська і статистична звітність підприємства.

4. Зміст розрахунково-пояснювальної  записки (перелік питань, які підлягають  розробці)  Вступ. Розділ 1.Загальна  характеристика ЗАТ “Агроекопродукт”.  Розділ 2. Зміст маркетингової діяльності підприємства. Розділ 3.Аналіз маркетингової діяльності на ЗАТ “Агроекопродукт”. Розділ 4.Удосконалення маркетингової діяльності ЗАТ “Агроекопродукт”. Висновки. Список використаної літератури

5. Перелік графічного матеріалу (з точним зазначенням обов’язкових креслень) _________________________________________

__________________________________________________________________                                                 

6. Дата видачі завдання 09 лютого 2010 року

Керівник:   _______________ Н.П. Скригун 

Завдання прийняв до виконання ____________ І.Г. Гвоздик

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН

 

№	Назва етапів курсового  проекту (роботи)	Строк виконання етапів проекту	Примітки
1.	Вибір теми проекту, обґрунтування  її актуальності, написання вступу	09-11 лютого 2010 р.
2.	Написання розділу 1: “Загальна  характеристика ЗАТ “Агроекопродукт” ”	12-15 лютого 2010 р.
3.	Робота над розділом 2: “Зміст маркетингової діяльності підприємства ”.	16-20 лютого 2010 р.
4.	Робота над розділом 3: “Аналіз маркетингової діяльності на ЗАТ “Агроекопродукт” ”.	21 лютого-15 березня 2010 р.
5.	Робота над розділом 4: “Удосконалення маркетингової діяльності ЗАТ “Агроекопродукт” ”.	16-22 березня 2010 р.
6.	Написання висновків	23 березня 2010 р.
7.	Оформлення роботи	24 березня 2010 р.
8.	Захист роботи	25 березня 2010 р.

 

  Студент ______________ І.Г. Гвоздик

Керівник проекту    ______________  Н.П. Скригун

 

 

 

АНОТАЦІЯ

 

Курсова робота складається із узагальнення існуючих методологічних засад формування та удосконалення маркетингової діяльності підприємства. В роботі було здійснено аналіз маркетингової діяльності підприємства, досліджено споживачів продукції за методом анкетування, проаналізовано цілі підприємства на прикладі “дерева цілей ”, охарактеризовано господарський портфель підприємства за допомогою модифікованої матриці БКГ, матриці МакКінсі та матриці Дібба-Сімкіна, проаналізовано ринкові можливості підприємства. Досліджено глибину та ширину товарного асортименту, проаналізовано “маркетингову цибулину ” товару. За допомогою оцінки головних конкурентів було оцінено рівень конкурентоспроможності продукції.

На основі узагальнення результатів дослідження організації маркетингової діяльності було розроблено пропозиції щодо удосконалення напрямів діяльності підприємства, розроблено стратегії зростання підприємства.

В роботі здійснено ряд розрахунків із застосуванням програми Excel .

Курсова робота викладена  на 78 сторінках, містить 16 таблиць, 36 рисунків.

Ключові слова: маркетинг, товар, маркетингова діяльність, маркетингове середовище, конкурентоспроможність, асортиментна група.

 

 

 

 

 

ЗМІСТ                                                                                                                                                                                                                                               Стор. Вступ ………………………………………………………………………..    6    Розділ 1. Загальна характеристика ЗАТ  “Агроекопродукт”……………    9    Розділ 2. Зміст маркетингової діяльності підприємства      2.1. Концепції управління  маркетингом і їх використання підприєм-                          ством ……………………………………………………………………………….   15    2.2. Організаційна побудова  служби маркетингу на підприємстві  та                                     можливості щодо її вдосконалення ……………………………………………..     17 Розділ 3. Аналіз маркетингової  діяльності на ЗАТ “Агроекопродукт”                               3.1. Аналіз маркетингового  середовища ……………………………...   20 3.2. Дослідження споживачів продукції підприємства ………………   23 3.3. Аналіз цілей підприємства  ………………………………………...    38 3.4. Характеристика господарського  портфеля фірми ………………..   42 3.5. Аналіз ринкових  можливостей підприємства……………………..   48 3.6. Аналіз ширини і  глибини товарного асортименту ……………….   55 3.7. Оцінювання рівня  конкурентоспроможності продукції  ………....   59 3.8. Характеристика стратегій охоплення  ринку ……………………..   63           Розділ 4. Удосконалення маркетингової  діяльності ЗАТ “Агроекопродукт”          4.1. Основні напрями удосконалення маркетингової діяльності і розробле- ння стратегії зростання підприємства ……………………………………                65          4.2. Маркетингове обґрунтування заходів щодо покращення маркетинго- вої діяльності підприємства                 4.2.1.Розроблення нового виду продукції – заморожений зелений го рошок……………………………………………………………………………         69                                 4.2.2. Розроблення реклами для замороженого зеленого горошку …… 71                             Висновки ………………………………………………………………............ 75           Список використаної літератури……………………………………………   77 Додаток А

ВСТУП

 

 

  Ефективність роботи організацій у ринкових умовах визначає якість маркетингової діяльності. Вивірені маркетингові дії забезпечують якість прийняття управлінських рішень, перспективи розвитку організації, обсяги пропозиції та прибутковість. Будь-які прорахунки в маркетинговій діяльності обертаються значними збитками для організації та її майбутні ринкові позиції. Ринок вимагає більш жорстко обґрунтованих рішень щодо обсягів, якості та асортименту товарів та послуг, що пропонуються споживачу.

         Актуальність теми курсової роботи визначається тим, що в умовах ринкового середовища взаємозв’язок і сукупність напрямів маркетингової діяльності є головною передумовою успішної роботи підприємства. Поступове зростання рівня покупної спроможності населення підвищує вимоги до товарів, що ним купуються. Товари та послуги повинні повністю задовольняти потребу споживача і при цьому мати риси, які б виділяли їх серед великого розмаїття представлених на ринку товарів та послуг аналогічного функціонального призначення.

         Оскільки на ринку підприємство  має справу з конкурентами, то  виникає необхідність систематично вивчати їх діяльність, знайомитись з тим , що вони пропонують, аналізувати стратегію й тактику їхнього впливу на покупців, і звідси використання багатьох заходів для успішного функціонування товаропросувної та збутової мережі.

          Проблеми напрямів маркетингової діяльності були висвітлені у працях багатьох іноземних авторів, зокрема таких як: Армстронг Г., Браун Р., Едвардс Ч., Котлер Ф.,  Пилдич Дж., Портер М., Сондерс Дж., Стрікленд А., й інших.

Українські та російські вчені  також внесли вагомий внесок у вивчення й дослідження цих проблем,тому слід відмітити: Власову В.М., Войчака А.В.,

 

 

 

Єрмошенко М.М., Кардашову В.Я. Кравченка В.А., Кубіна В.О., Павленка А.Ф.,  Немцова В.Д., Савельєва Є.В., Селезнева В.В., Спіцина І.О., Старостіну А.О., Ткаченка Н.Б., Чепурнова І.А.

 Але, не зважаючи на велику  кількість наукових доробок зараз  залишаються такі актуальні проблеми як:

- підтримання та зміцнення позицій  організації на ринку в умовах  жорсткої конкуренції;

- більш мобільне та гнучке  адаптування до швидких ринкових змін;

          - залежність від стану економіки в цілому та законодавчої бази.

  Нинішні умови розвитку економіки  є тією умовою, що вимагає від  виробників відповідальніше підходити до виробництва товарів та послуг, основну увагу звертати на потреби споживача й ринок на всіх напрямах діяльності. Вдосконалення товару не може гарантувати успіху на ринку, якщо не враховувати чинників ринкового середовища.

          Тому  головне керівництво підприємства  має регулярно контролювати маркетингову діяльність за критерієм „ витрати – результати ” , швидко і рішуче виправляти помилки персоналу та недостатньо обґрунтовані стратегії вирішення проблем.

         Метою курсової роботи є розроблення заходів щодо покращення організації маркетингової діяльності  на основі дослідження й аналізу ЗАТ “Агроекопродукт”  на прикладі взаємозв’язку й сукупності напрямів його діяльності.                                                                                                                                            

          Відповідно до мети в роботі  визначено та вирішено такі  науково-методичні   та практичні завдання:

           - проаналізовано потреби реальних  та потенційних споживачів;

           - проведено ряд досліджень за  допомогою яких визначено, яку  продукцію необхідно випускати,  щоб задовольнити потреби різних категорії споживачів ;

           - оцінено ринкові можливості  підприємства;

           - проаналізовано основні показники діяльності підприємства для визначення ступеня ефективності маркетингової діяльності;

  - вивчено рівень конкурентоспроможності продукції на реальному та по-

тенційному ринках;

- проаналізовано діючі  канали рівномірного розподілу  й системи просування продукції підприємства на внутрішньому й зовнішньому ринках;

- на основі отриманих  результатів запропоновано ряд  пропозицій щодо складання реальніших програм виробництва й реалізації, створення переваг у конкурентній боротьбі.

Об’єктом курсової роботи є процес формування заходів щодо організації маркетингової діяльності ЗАТ “Агроекопродукт”.

Предметом дослідження є удосконалення маркетингової діяльності  ЗАТ “Агроекопродукт”.

Методами дослідження у курсовій роботі є різноманітні методи маркетингових досліджень (структури ринку, конкурентів, товарів, внутрішнього та зовнішнього середовища підприємства), аналіз виробничо-фінансової діяльності (аналіз фінансово-економічних показників), методи системного, прогнозуючого та стратегічного аналізу для визначення основних та пріоритетних напрямів діяльності підприємств плодоовочевого консервного й соусного напрямків.

Інформаційною базою курсової роботи є маркетингові дослідження на ЗАТ “Агроекопродукт”. Також в ході роботи було використано такі джерела: економічні статті, наукові праці багатьох маркетологів, статистичні дані органів статистики України, нормативні й юридичні закони.