Маркетинговые исследования потребителей туристических услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2013 в 16:28, дипломная работа

Краткое описание

Целью работы является анализ состояния маркетинговых исследований потребителей туристических услуг на примере туристического предприятия «Нероли» и разработка рекомендаций по совершенствованию этой деятельности. Для раскрытия этой темы были поставлены следующие задачи:
изучить технологии маркетинговых исследований потребителей на туристическом предприятии;
оценить среду функционирования туристического предприятия «Нероли»;
проанализировать особенности маркетинговых исследований на туристическом предприятии «Нероли»;
предложить пути совершенствования организации и проведения исследований потребителей на туристическом предприятии «Нероли».

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………………….3
Особенности технологии маркетинговых исследований потребителей туристических услуг………………………………………………………………….......5
Потребитель как объект маркетинговых исследований…………………………....5
1.2 Методы маркетинговых исследований…………………………………………......9
1.3 Исследование покупательного поведения потребите…………………………….18
Исследование степени удовлетворенности и неудовлетворенности потребителей......................................................................................................................................25
Маркетинговая среда туристической компании «Нероли» для проведения маркетинговых исследований потребителей …………………………………................29
2.1 Организационная характеристика предприятия…………………………………..29
2.2 Экономическая характеристика предприятия…………………………………….34
2.3 Маркетинговая деятельность на предприятии……………………………………47
Маркетинговые исследования потребителей на предприятии «Нероли»………….54
Особенности маркетинговых исследований на предприятии………………….....54
Средства совершенствования организации и проведения маркетинговых исследований потребителей туристических услуг на предприятии…………………....68
Заключение……………………………………………………………………………...72
Список используемых источников………………………………………………….......75
ПриложениеА Анкета……………………………………………………………….......78
ПриложениеБ Анкета………………………………………………………………........80

Содержимое работы - 1 файл

Частное учреждение образования.doc

— 818.50 Кб (Скачать файл)

Примечание – Источник: собственная  разработка.

 

По результатам анализа  видно, что общая стоимость имущества  предприятия «Нероли» за год возросла на 8 млн.бел.руб. Наблюдается рост дебиторской задолженности на 1 млн.бел.руб. перед поставщиками и подрядчиками (что может быть связано с расширением хозяйственного оборота предприятия), увеличение запасов, в том числе  сырья и материалов на 1 млн.бел.руб.

Проведя анализ экономической деятельности туристического предприятия «Нероли» за 2010 год можно сделать следующие выводы:

- Выручка от реализации (работ, услуг) за минусом обязательных  налогов и отчислений туристического  предприятия «Нероли» на начала 2010 год была меньше на 12 220 000 бел.руб., чем на конец 2010 года, а следовательно прибыль от основной деятельности (от реализации услуг)  туристического предприятия «Нероли» была больше на конец 2010 году.

- Платёжеспособность  туристического предприятия на  начала 2010 года была лучше, чем на конец 2010 год.

- При анализе рентабельности  реализации (продаж) и рентабельности  продукции туристического предприятия  «Нероли» видно, что показатели  рентабельности на начала 2010 года  выше, чем на конец 2010 года, а,  следовательно, туристическое предприятие в начале года сработало более рентабельно, чем в конце года. Из выше рассчитанных показателей следует, что финансовое состояние туристического предприятия «Нероли»» было немного лучше в начале 2010 года. 

Таким образом, финансовое состояние ЧУП «Нероли» не достаточно стабильное. Жизнедеятельность предприятия постоянно поддерживается за счет новых займов, хотя прибыль предприятия на данном этапе невелика.

Для анализа  финансовой устойчивости предприятия  используется ряд показателей, которые приведены в таблице 2.9.

 

Таблица 2.8 – Показатели финансовой устойчивости предприятия ЧУП «Нероли»

 

Показатели

Формула расчета

Коэффициент

Норматив коэффициента

Коэффициент финансовой независимости

Собственные средства /совокупные активы

0,1

  • 0,5

Коэффициент привлечения средств

Сумма задолженности / сумма  оборотных активов 

1,38

  • 0,7

Коэффициент банкротства (обеспеченности финансовых обязательств активами)

Все обязательства / валюта баланса

0,9

  • 1,25



Примечание – Источник: собственная  разработка на основе бухгалтерского баланса предприятия.

 

Коэффициент финансовой независимости. Данный коэффициент  характеризует долю средств, вложенных  собственником в общую стоимость  имущества. Чем выше значение этого  коэффициента, тем более устойчиво  финансовое положение предприятия;

Коэффициент привлечения  средств (КПС) показывает, в каких объемах предприятие привлекает со стороны средства для финансирования текущей деятельности;

Коэффициент банкротства (обеспеченности финансовых обязательств активами) (КБ) показывает долю привлеченных средств в общей сумме имущества и характеризует способность предприятия рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.

Деловая активность проявляется  в динамичном развитии предприятия, в  решении поставленных им целей. Анализ деловой активности организации  заключается  в исследовании уровня и динамичного разнообразия  финансовых  коэффициентов  – показателей оборачиваемости.

Данные показатели  для расчета деловой активности: выручка, итого баланса, оборотные  активы, себестоимость реализованной продукции, стоимость сырья  и материалов, дебиторская задолженность (более 12  месяцев и менее 12 месяцев). 

Показатели деловой  активности: коэффициент оборачиваемости  капитала, период оборота капитала, коэффициент оборачиваемости оборотных активов, период оборота оборотных активов, коэффициент загрузки, коэффициент оборачиваемости дебиторской  задолженности (более 12 месяцев) и тд.       

Коэффициент оборачиваемости  капитала отражает скорость  оборота  (количество оборотов за период) всего капитала  за  период.  На  данном  предприятии  он составил в 2010 году 1,19. Это говорит о том, что  деловая активность  организации  к   отчётному   периоду   незначительно   возросла.

Коэффициент оборачиваемости  оборотных активов составит в  2010 году примерно с  4,90.

 

Таблица 2.9 – Анализ изменений показателей деятельности предприятия «Нероли» за 2010 год

 

Показатели

на 1.01.10г. -

30.06.10

на 01.07.10г. -31.12.10. в

% изменения

Численность работников

6

6

0

Фонд заработной платы

64 000 000 руб.

52 800 000 руб.

-11,2

Затраты на аренду

8 000 000 руб.

11 000 000 руб.

30,1

Затраты на маркетинг

1 800 000 руб.

2 000 000 руб.

2,1

Выручка от реализации услуг

за минусом налогов  и отчислений

25 390 000 руб.

37 610 000 руб.

4,2


Примечание – Источник: собственная разработка.

Из таблицы 2.9 видно снижение издержек связанных с осуществлением деятельности фирмы более чем на 8% при росте выручки от реализации на 4,2%. Такое положение вещей показывает, что в туристской компании «Нероли» наблюдается положительная тенденция и можно рассчитывать, что она сохранится и далее.

Рассчитанные показатели позволяют сделать вывод, что  финансовое положение предприятия  ЧУП «Нероли» является неустойчивым. Финансовая зависимость предприятия  от внешних кредиторов является превышающей норму и несет угрозу для финансовой устойчивости туристского предприятия.

В целом, в туристической  фирме «Нероли» удалось организовать достаточно эффективную систему  хозяйствования, несмотря на тяжелый  сезон работы в 2010 году, что вселяет надежды о благополучном существовании компании в будущем на туристическом рынке Республики Беларусь. К сожалению, финансовое состояние ЧУП «Нероли» не достаточно стабильное. Жизнедеятельность предприятия постоянно поддерживается за счет новых займов, хотя прибыль предприятия невелика. На данный момент принимаются меры по улучшению экономической деятельности компании.    

Туристическая фирма  «Нероли» пака ещё находится в  стадии развития. Однако на предприятии  имеются все предпосылки к  дальнейшему развитию и завоеванию своего места на рынке туризма. Рассмотрим, насколько эффективно используется маркетинговая стратегия на данном этапе развитии.

 

    1.   Маркетинговая деятельность на предприятии

Современный маркетинг  туристской фирмы означает больше, чем разработка хороших услуг, установление на них привлекательной цены и приближение к ним потребителей целевого рынка.     

Туристская фирма должна также иметь непрерывную коммуникационную связь с существующими и потенциальными клиентами. Поэтому каждая туристская компания неизбежно начинает играть роль источника коммуникации и генератора различных средств продвижения информации об услугах на рынки. Процессы коммуникации не должны быть отданы на волю случая. Чтобы работать эффективно фирмы часто нанимают рекламные агентства для разработки эффективной рекламы, специалистов по стимулированию сбыта, подготовке программ продвижения туристского продукта и, наконец, фирмы, занимающиеся связями с общественностью, для разработки корпоративного имиджа предприятия. Для любой туристской фирмы вопрос не только в том, какую коммуникационную политику проводить, но и как много денег нужно потратить и как это сделать.

Маркетинг основной упор во всей рыночной деятельности переносит  на эффективное удовлетворение потребностей. Одним из основных элементов комплекса маркетинга является система маркетинговых коммуникаций.

Целенаправленное осуществление  производственно-сбытовой деятельности предприятия на основе изучения рынка  и приспособления к нему производства продукции обычно обеспечивает самостоятельное структурное подразделение предприятия – служба маркетинга. Однако на предприятии данная служба отсутствует, но вопросами маркетинга и рекламы, занимается директор и менеджеры компании в соответствии со спецификой их непосредственных функциональных обязанностей. Так, на менеджеров по продажам и сервису возложены задачи из области операционного маркетинга, включая мониторинг за туристическими рынками, изучение конкурентов, потребителей, внесение предложений по оптимизации продуктового портфеля, осуществление конкретных мероприятий по продвижению туристического продукта.

Руководитель, в лице с директора предприятия, контролируют сферу стратегического маркетинга:

  • определяют направления маркетинговых исследований;
  • принимают решения по перспективным целевым рынкам;
  • формируют оптимальную продуктовую, ценовую, сбытовую и коммуникационную политику;
  • осуществляют контроль над реализацией маркетинговых стратегий и отдельных мероприятий;
  • разрабатывают маркетинговый бюджет.

На предприятии фактически отсутствует программа или план всей маркетинговой деятельности на определенный период.

Маркетинговая стратегия  туристического предприятия ЧУП  «Нероли» состоит из частных стратегий, которые формируются на базе четырех  основных элементов комплекса маркетинга:

  • продуктовая стратегия;
  • ценовая стратегия;
  • сбытовая стратегия или стратегия распределения;
  • коммуникационная стратегия или стратегия продвижения.

Американский маркетолог С. Манджаро отметил: «Если товар  не в состоянии удовлетворить  покупателя и его потребности, то никакие дополнительные затраты и усилия, связанные с использованием других элементов маркетинга, не смогут улучшить позиции предприятия на рынке».

Продуктовая стратегия предусматривает оптимизацию структуры предлагаемых продуктов, разработки и внедрения на рынок туризма продуктов-новинок. Анализ структуры ассортимента предлагаемых на рынок туризма туристских продуктов компании «Нероли» позволяет определить, какие продукты пользуются наибольшим спросом, посредством изучения показателя сбыта отдельных услуг и определения их средней доли в общем объеме продаж (Рисунок 2.2), прибыли и уровня рентабельности от реализации каждой группы услуг. Максимальную долю в общем объеме продаж занимает услуга продажи внутреннего продукта (оздоровительный туры, а точнее санаторно-курортное лечение в Беларуси), минимальная доля принадлежит услугам выездного туризма (деловые туры в Израиль). Таким образом, продажа санаторно-курортных путевок является ключевой услугой для туристического агентства «Нероли».

Рисунок 2.2 – Структура продаж  туристского продукта компании «Нероли» за 2010 год

Примечание – Источник: собственная  разработка.

 

Какие бы усилия не прилагало  туристское предприятие для эффективной  организации работы с имеющимися услугами на всех их стадиях жизненного цикла, существует объективная необходимость разработки новых продуктов. На туристическом предприятии «Нероли» новым продуктом, внедряемым на рынок туризма, являются 3-х дневные спа-выходные, а так же лечение в санаториях по 14-ти программам на разное количество дней от 5, 7,10,12 дней. Для руководителей предприятий организуются деловые туры пока только в Израиль. Оздоровление и омоложение на Мертвом море по программе «Береника».

Ценовая стратегия на туристском предприятии «Нероли» принимается и учитывается для привлечения внимания потребителей. Фирма разрабатывает свою ценовую политику в отношении формирования, как основной цены, так и системы скидок и накидок к ней в зависимости от условий совершения сделки.

Ценовая политика туристской фирмы основывается на:

  • определении уровня рентабельности;
  • определении размера спроса, способного воспринять определенный уровень цены;
  • определении минимального уровня доходов при самом низком уровне цены;
  • оценке соотношения между качеством услуги и уровнем цены;
  • разработке специальных скидок.

 Цена туристского  продукта в совокупности определяется  взаимным действием трех групп  факторов: индивидуальных издержек  производства и сбыта, состояния  спроса и уровня конкуренции  на рынке. При формировании  розничных цен на туристский продукт компания «Нероли» использует метод, основанный на сумме издержек производства и обслуживания. То есть цена состоит из издержек производства и обслуживания, накладных расходов и установленной нормы прибыли фирмы -10% комиссии.

Сотрудничество компании «Нероли» напрямую с крупными поставщиками услуг позволяет снизить издержки, минуя промежуточных посредников. Цена варьируется в зависимости  от сезона или спроса на туристские услуги. Туристская компания «Нероли» работает с ценами, которые устанавливает туроператор, поэтому не может обеспечивать их снижение или повышение. Крупные туроператоры на рынке туризма сами диктуют цены, агентство же получает прибыль за счет комиссионных сборов. Есть туры которые разрабатываются самой компанией следовательно цена может меняется в зависимости от обстановке на рынке. Компания «Нероли» придерживается стратегии цен проникновения на рынок. Установление таких цен, является преднамеренно низким, ведется с целью привлечения большого числа потребителей, которых цены продукта беспокоит больше всего. Это стратегия используется фирмой для того чтобы увеличить свою долю на рынке так как фирма молодая и стремится положительно зарекомендовать себя на рынке туризма и приобрести большое количество постоянных клиентов. Степень риска при выборе данной стратегии высока,  но оправдана.

Информация о работе Маркетинговые исследования потребителей туристических услуг