Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2013 в 16:28, дипломная работа
Целью работы является анализ состояния маркетинговых исследований потребителей туристических услуг на примере туристического предприятия «Нероли» и разработка рекомендаций по совершенствованию этой деятельности. Для раскрытия этой темы были поставлены следующие задачи:
изучить технологии маркетинговых исследований потребителей на туристическом предприятии;
оценить среду функционирования туристического предприятия «Нероли»;
проанализировать особенности маркетинговых исследований на туристическом предприятии «Нероли»;
предложить пути совершенствования организации и проведения исследований потребителей на туристическом предприятии «Нероли».
Введение………………………………………………………………………………….3
Особенности технологии маркетинговых исследований потребителей туристических услуг………………………………………………………………….......5
Потребитель как объект маркетинговых исследований…………………………....5
1.2 Методы маркетинговых исследований…………………………………………......9
1.3 Исследование покупательного поведения потребите…………………………….18
Исследование степени удовлетворенности и неудовлетворенности потребителей......................................................................................................................................25
Маркетинговая среда туристической компании «Нероли» для проведения маркетинговых исследований потребителей …………………………………................29
2.1 Организационная характеристика предприятия…………………………………..29
2.2 Экономическая характеристика предприятия…………………………………….34
2.3 Маркетинговая деятельность на предприятии……………………………………47
Маркетинговые исследования потребителей на предприятии «Нероли»………….54
Особенности маркетинговых исследований на предприятии………………….....54
Средства совершенствования организации и проведения маркетинговых исследований потребителей туристических услуг на предприятии…………………....68
Заключение……………………………………………………………………………...72
Список используемых источников………………………………………………….......75
ПриложениеА Анкета……………………………………………………………….......78
ПриложениеБ Анкета………………………………………………………………........80
Таким образом, удовлетворение требований является основой успешной деятельности в сфере туризма. Ничто не сможет помочь предприятию, если неизвестно чего хочет потребитель и что влияет на его выбор. Только через понимание поведения потребителя и удовлетворение его потребностей, туристские предприятия могут рассчитывать на свою популярность, поскольку центральной фигурой, главным действующим лицом в туризме всегда был и остается Турист.
2 Маркетинговая среда туристической компании «Нероли» для проведения маркетинговых исследований потребителей
2.1 Организационная характеристика предприятия
В качестве объекта исследования проблемы поведения потребителей, связанных с приобретением услуг, выбрано частное унитарное предприятие (в дальнейшем ЧУП) «Нероли». Прежде чем приступить, к исследованию главного вопроса целесообразно провести анализ организационной, экономической и маркетинговой деятельности предприятия с целью выявления условий для проведения маркетинговых исследований потребителей.
Частное унитарное предприятие «Нероли» по оказанию услуг было основано 17 февраля 2009 года и получило свидетельство о государственной регистрации юридических лиц Минским городским исполнительным комитетом. В Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 191133467. Лицензия компании ЧУП «Нероли» была выдана 19.02.2010 № 146 сроком на пять лет и действительна до 19.02.2015 года. Зарегистрирована в реестре лицензий Министерством спорта и туризма Республики Беларусь за № 1444. ЧУП «Нероли» имеет право на занятие туроператорской и турагенстской деятельностью на основании лицензии № 02310/0592679. Это дало фирме право выполнять функции организатора и создателя комплексного туристического продукта для группового и индивидуального туризма, предлагать путешествия разной категории и продолжительности, разрабатывать туристские маршруты, организовывать рекламную деятельность, рассчитывать и устанавливать цены на туры, сотрудничать с крупными туроператорами.
За свое недолгое существование
фирма сменила
При входе в офис сразу же бросается в глаза вывеска предприятия, которая содержит: полное фирменное наименование предприятия, юридический адрес, график работы и логотип компании. В офисе имеется специально отведенное место с важной информацией для потребителя.
Хороший интерьер помещение создает благоприятные условия, как для потребителей, так и для персонала.
Туристическая фирма ЧУП «Нероли» является многопрофильной и работает, как на внутреннем, так и на внешнем рынке, и занимается въездным и выездным туризмом. Фирма разрабатывает свой продукт, а также реализует туристский продукт крупных туроператоров. Данная туристическая организация специализируется на предоставлении туристических услуг, как индивидуальным туристам, так и организованным группам. Основным видом деятельности является въездной и выездной туризм. Туристическая компания «Нероли» предлагает клиентам полный ассортимент услуг по организации деловых и туристических поездок за рубеж и в том числе для иностранных граждан в Беларусь, а также предлагает принять участие в международных выставках, конгрессах и семинарах, что позволяет клиентам наладить контакты с иностранными партнерами.
Фирма предлагает:
Туристическая компания «Нероли» занимается поиском иностранных партнеров целью увеличения объемов работы путем установления контактов с западными фирмами, что, в конечном счете, привело бы к увеличению прибыли для фирмы и для государства. Компания «Нероли» сотрудничает с крупными туристическими компаниями в Беларуси, России, Украине, Израиле, Литве (Тez tour, Nataliе-tours, Turtess, Экотур-6, Алатан тур и др. туркомпаниями). ЧУП «Нероли» организует деловые поездки в Беларусь для иностранных туристов, в Израиль для белорусских туристов. Предлагает оздоровительные туры в Беларуси с отдыхом и лечением в санаториях и в Израиль с отдыхом и оздоровлением на Мертвом море. Как новое направление разрабатывает медицинский туризм для иностранных туристов в Беларуси. Так же как и другие компании предлагает отдых в Украине, Крыму, Египте, Турции, ОАЭ, Таиланде и других странах известных туроператоров. Среди всех перечисленных направлений доминируют Крым, Турция, Израиль, удельный вес которых в отправлениях за рубеж превышает 52%.
Основной целевой рынок компании составляют граждане Минска в возрасте от 25 до 45 лет, путешествующие в одиночку или семьями, с вышесредними или средними доходами, занятые преимущественно в частном секторе и ведущие активный образ жизни, а также деловые туристы.
Девиз компании – «Все для туриста, делового партнера высокого качества и по доступным ценам». Главными принципами работы тур компании является: профессионализм, уважение и соблюдение интересов клиентов, оперативность и мобильность, использование современных технологий.
Целью турфирмы является: удовлетворение потребностей населения, привлечение клиентов, завоевание своего места на рынке, повышение прибыли и имиджа предприятия.
Предприятие стремиться завоевать постоянных клиентов путем качественного обслуживания и путем всевозможных выгодных и перспективных предложений для потребителей. С помощью гибкой системы скидок для постоянных клиентов и для первых посетителей.
Все работники следят за изменениями в законодательной базе касающиеся туристической деятельности.
Основные нормативные документы, определяющие порядок работы предприятия:
Организационная структура данного предприятия имеет линейный тип. Характеризуется это тем, что все функции управления сосредоточены в линейных звеньях т.е. каждый работник подчиняется одному руководителю и получает указания только от него. Это исключает получение подчиненными противоречивых и не связанных между собой распоряжений, повышает ответственность руководителей за результаты работы своего подразделения. Данная структура максимально обеспечивает принципы единоначалия в управлении. При этом руководитель звена отвечает за весь объем работы вверенного ему подразделения. Того кто управляет, называют Директор. Объекты управления (кем управляют) - это коллектив, персонал, работники. Линейная организационная структура туристической компании представлена на рисунке 2.1.
Генеральный директор (Бухгалтер) |
Заместитель генерального директора |
Начальник отдела |
Специалист по продажам |
Менеджеры по туризму |
Рисунок 2.1 – Линейная организационная структура ЧУП «Нероли»
Примечание – Источник: Собственная разработка.
Линейная организационная структура управления является логически стройной и формально определенной (согласованность действий исполнителей, четко выраженная ответственность, скорость и достоверность информации, непротиворечивость заданий, возможность контроля за исполнением поручений), но одним из недостатков является относительно небольшие возможности решения функциональных проблем. Эта структура только эффективна для небольших туристических предприятий, а именно такого как «Нероли».
Структура управления туристским предприятием должна совершенствоваться в соответствии с изменениями внешней и внутренней среды предприятия. Любое внесение новшеств в структуру управления необходимо рассматривать и применять с точки зрения повышения эффективности дальнейшего функционирования предприятия. Большое внимание должно уделяться интересам потребителя, так как от его зависит успешная деятельность предприятия.
Количественный состав сотрудников в туристском предприятии ЧУП «Нероли» состоит из: директора (выполняющего функции главного бухгалтера), заместителя директора, начальника отдела по туризму и трех менеджеров. Качественный состав трудовых ресурсов ЧУП «Нероли» представлен в таблице 2.1.
Все сотрудники имеют профессиональную подготовку и высшее образование, владеют английским языком и хорошо знают законодательные и нормативные акты, знают свои должностные обязанности. Каждый работник имеет стаж работы в сфере туризма. Отношения в коллективе построены не только на сугубо деловой основе. Коллектив фирмы очень приятный, общительный и сплоченный.
Таблица 2.1 - Качественный состав трудовых ресурсов ЧУП «Нероли»
Группы работающих |
По возрасту: |
По образованию: |
По стажу работы: | ||
среднее специальное |
высшее |
от 3 до 5 лет |
от 5 и более | ||
от 20 до 30 |
4 |
1 |
3 |
4 |
|
от 30 до 40 |
1 |
1 |
1 | ||
от 40 до 50 |
1 |
1 |
1 |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Таким образом, надо отметить, что туристическое агентство ЧУП «Нероли» является небольшим по своему размеру. На данный момент штат сотрудников состоит из шести человек: в основном это работники до 30 лет и стажем работы до 5 лет, большая часть работников имеет высшее образование.
Трудовые взаимоотношения с работниками в ЧУП «Нероли» регулируются условиями заключения трудовых договоров и регулируются трудовым законодательством РБ. Директор туристической фирмы принимает решения стратегического характера, затрагивающие политику организации в сфере развития туристической деятельности, расширения географических маршрутов, разрабатывает политику развития организации, выявляет перспективы расширения зоны туризма, поддерживает сотрудничество с партнерами и ищет новых перспективных партнеров, заключает договора, определяет условия оплаты труда работников, дает указания и обязательства для всех работников и т.д. Так же директор предприятия несет ответственность за результат работы предприятия, соблюдает правила настоящего Устава.
Каждое решение руководителя, перед его принятием, обдумывается и просчитывается для того чтобы избежать промахов и ошибок. Контролируется вся работа персонала и по возникновению, каких либо вопросов тут же принимаются меры по их устранению и разъяснению.
Заместитель директора занимается непосредственно реализацией туров, а так же ведет разработку новых проектов и реализацией стратегических планов фирмы, контролирует качество выпускаемой продукции (туристского продукта), ведет общение с клиентами, занимается бронированием отелей и т.д.
Для руководителя туристического предприятия «Нероли» характерен демократический стиль управления. Это наиболее оптимальный стиль руководства для туристического предприятия. Выбор этого стиля управления, одинаковая ориентация на сотрудников и производственные задачи в дальнейшем позволят туристической компании «Нероли» добиться высоких результатов и завоевать устойчивые позиции на туристическом рынке Республики Беларусь.
В обязанности менеджеров по туризму ЧУП «Нероли» входит: формирование и работа с клиентской базой; разработка и проведение компаний по привлечению клиентов; маркетинговое исследование рынка туристических услуг; организация работы офиса; заключение договоров, оформление туристических документов; консультирование по турпродукту, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости и продажа туров; бронирование билетов, гостиниц; консультация клиентов и выявление потребностей.
Информация о работе Маркетинговые исследования потребителей туристических услуг