Производственная практика

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Сентября 2012 в 10:56, дипломная работа

Краткое описание

Цель и задачи производственной практики.
Основной целью практики является выработки навыков самостоятельной работы на производстве, сбор и обработка материалов.
Задачами производственной практики являются:
-приобретение практических навыков в организации, планировании и управлении сельскохозяйственным производством, учетно-финансового обеспечения;
-изучение содержания и опыта организации производства и экономической работы в хозяйстве;
-изучение работы управленческого аппарата и маркетинговой деятельности предприятия;
-изучение организации бухгалтерского учета и финансового обеспечения.

Содержание работы

I. Цель и задачи производственной и преддипломной практик
II. Организация и планирование производства на предприятиях АПК
1. Организация производства
2. Планирование на предприятии АПК
III. Организация управления на сельскохозяйственных предприятиях
IV. Организация маркетинга на предприятии
V. Организация учетно-финансового обеспечения предприятий АПК
Список используемой литературы

Содержимое работы - 1 файл

Денис .docx

— 272.04 Кб (Скачать файл)

2-основные обязанности  работников.

3.-основные обязанности  администрации.

4.-рабочее время и время  отдыха. Описывается начало, конец  рабочего дня, праздничные дни,  очередность предоставления отпусков.

5.-поощрения за успехи  в работе.

6.-ответственность за  нарушение трудовой дисциплины. За нарушение дисциплины Администрация  предприятия применяет дисциплинарные  взыскания.

7.-заключительные положения.

3.Изучение структуры  аппарата и штатов управления.

Таблица 24

Характеристика  главных специалистов.

Ф.И.О.

Возраст

Должность

Общий стаж работы (стаж в  хозяйстве)

Образование

Парываев.И.П

1983 г.р.

Генеральный директор

29 лет

высшее

Бабенко.О.Н

1954 г.р.

Главный бухгалтер

33 года

высшее


 

Штатное расписание предприятия  представлено блоками. В блоках располагаются  наименования цехов, служб, подразделений; также количество единиц, профессия  и должность.

4.Ознакомление  с правами и обязанностями  руководящих работников и специалистов  хозяйства.

1.Должностная инструкция  начальника цеха по птицеводству.

Должностная инструкция включает в себя: общие положения, обязанности, права, ответственность.

2.Должностная инструкция  технолога цеха по птицеводству  включает в себя: общие положения,  обязанности, права, ответственность.

3. Должностная инструкция  птицевода-оператора включает в  себя: общие положения, обязанности,  права, ответственность.

Анализируя данные должностные  инструкции, можно сделать вывод  о том, что должностные инструкции руководителей низового звена, птицевода-оператора, является более углубленной. На данном уровне больше подчиненности руководителям  высшего и среднего звеньев.

5.Ознакомление  с распределением обязанностей  между членами руководящих органов.

Договор на выполнение работ  по выращиванию сельскохозяйственной продукции: предмет договора, обязанности  сторон.

В данном договоре излагается следующее: за каждой полеводческой  бригадой закреплена определенная площадь  для проведения сельскохозяйственных работ, с каждого гектара должны получить определенную урожайность. Члены  звена должны выполнять весь комплекс работ в агротехнические сроки. В свою очередь администрация  обязуется после завершения сельскохозяйственных работ провести окончательный расчет по конечным результатам работы. Размеры  доплаты и премий отдельным работникам бригады с учетом их реального  вклада в общие результаты определяет коллектив или его совет в  пределах начисленных коллективу средств  за результаты работы всего коллектива. Данные договора  заключаются для стимулирования рабочих и выполнения планов выполнения сельскохозяйственных работ.

 

  1. Изучение методов управления на предприятии. (Экономических-рассмотреть систему премирования на предприятии; социально-психологических-социальные льготы, поощрения; организационные).

Организационные методы управления базируются на организационных отношениях между людьми. Всю совокупность организационных  методов управления можно классифицировать по трем группам: методы организационно-стабилизирующего, распорядительного и дисциплинарного  воздействия. Методы организационно-стабилизирующего воздействия предназначены для  создания организационной основы совместной работы. Это — распределение функций, обязанностей, ответственности, полномочий, установление порядка деловых взаимоотношений. Они включают: регламентирование  — четкое закрепление функций  и работ; нормирование — установление нормативов выполнения работ, допустимых границ деятельности; инструктирование — ознакомление с обстоятельствами выполнения работы, ее разъяснение. Методы распорядительного воздействия  предназначены для реагирования на неучтенные моменты организации, корректировки сложившейся системы  организации под новые задачи и условия работы. Методы данной группы реализуются в форме директивы, приказа, указания, распоряжения, резолюции, предписания и т. д. Методы дисциплинарного  воздействия предназначены для  поддержания организационных основ  работы, четкого и своевременного выполнения установленных задач  и обязанностей, ликвидации возникающих  отклонений в системе организации.

Административные методы управления связаны с властной природой управления: одна сторона (вышестоящий  орган, должностное лицо) наделяется властными полномочиями и вследствие этого может приказывать другой стороне — управляемому. В этом случае наблюдается, как правило, прямая подчиненность. Каждое нижестоящее звено организационно подчинено вышестоящему органу и обязано выполнять все его решения независимо от собственного мнения.

Экономические методы управления предназначены для воздействия  на экономические отношения. Здесь  выделяются следующие методы: хозяйственный  расчет, капитальные вложения, система  амортизационных отчислений; плата  за фонды; использование фондов развития производства; системы материального  стимулирования, распределения прибыли  и др.

Премирование за основные результаты работы.

В растениеводстве окончательные  итоги работы коллектива звена подводятся после завершения уборки урожая и  всех видов полевых работ под  урожай будущего года. Премирование членов звена производится в зависимости  от уровня выполнения договорной производственной программы по производству сельскохозяйственных культур. Конкретные условия премирования отражаются в заключаемых договорах  между администрацией и звеном рабочих  на данный год.

Для коллективов бригад и звеньев в растениеводстве  и птицеводстве может устанавливаться  дополнительная оплата (поощрение) за качественное и своевременное выполнение важнейших работ. Порядок и размеры  дополнительной оплаты устанавливаются  генеральным директором ООО «Пагро» по согласованию с наблюдательным советом. При этом общая сумма дополнительной оплаты для одного рабочего за сезон и одного рабочего птицеводства за год не должна превышать годового заработка.

Социально-психологические  методы управления предназначены для  воздействия на социально-психологические  отношения между людьми. Специфика  этих методов заключается в значительной доле использования неформальных факторов, интересов личности, группы, коллектива в процессе управления. Речь идет о  направлениях деятельности, методах, приемах, инструментах влияния на поведение  людей в организациях, определяющих сферу компетенции современного менеджера и специалиста по персоналу. Социально-психологические методы включают: 1) социальное планирование и социальную поддержку; 2) развитие потенциала коллектива, групп и работников; 3) формирование и поддержание благоприятной социально-психологической атмосферы в организации; 4) формирование команд; 5) соучастие работников в принятии решений; 6) формирование привлекательной миссии и видения будущего коллектива, группы, организации; 7) повышение качества трудовой жизни; 8) индивидуальный подход к работникам; 9) создание высокого уровня качества трудовой жизни и т. п.

В целях усиления материальной заинтересованности в повышении  квалификации рабочих, занятых в  сельскохозяйственном производстве, устанавливаются: трактористам-машинистам 1,2 и 3 классы квалификации; рабочим, занятым в  животноводстве — звание «Мастер  животноводства 2 класса».

Стимулирование своевременной  и качественной уборки урожая и заготовки  кормов. Учитывая особо важное значение проведения уборки урожая генеральному директору ООО «Пагро» предоставлено право устанавливать повышенные расценки оплаты труда для работников, занятых на уборке урожая. При этом расценки трактористам- машинистам, занятым на уборке урожая, могут увеличиваться не более чем в 2,2 раза. (при отсутствии договора).В тех случаях, когда на период массовой уборки хлебов в связи с производственной необходимостью для работы на комбайнах назначаются помощники комбайнеров, имеющих удостоверение тракториста-машиниста, оплата их труда производится в размере до 70% заработка комбайнера. При работе без помощника производится оплата комбайнеру до 50%.

Надбавка за стаж работы. Всем постоянным работникам ООО «Пагро» за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве выплачивается надбавка к заработной плате в следующих размерах от суммы месячного заработка в процентах:

от 2 до 5 лет-12%

от 5 до 10 лет-15%

от 10 до 15 лет-20%

свыше 15 лет-25%

8.Ознакомление с планом  и проведением общих собраний  членов производственного формирования  и заседаний правления, совета  директоров, наблюдательного совета.

Собрание пайщиков ООО «Пагро» проводится ежегодно, в марте месяце. До начала проведения собрания, извещаются все акционеры данного предприятия СМИ, в  местную газету «Сарпинские вести» дается объявление о сроках, месте и дате проведения собрания. Излагается повестка собрания.

На закрытом собрании работает ревизионная и счетная комиссия. Заслушивается доклад руководителя, заместителя директора по учету  и экономике, аудиторской проверки.

Утверждается годовой  отчет предприятия, проводятся выборы на должность генерального директора ООО «Пагро».

9.Ознакомление с работой  ревизионной комиссии.

Работает совместно  с аудиторской службой. Делает заключение о работе предприятия.

10.Изучение системы  подготовки кадров и повышения  квалификации руководящих кадров  и специалистов.

На предприятии инспектором  отдела кадров разрабатываются и  отслеживаются за исполнением сроки  графика повышения квалификации. Также между агрофирмой и академией  заключен договор о прохождении  студентами ВолГАУ производственной практики, для этого предоставлены все условия и предоставлена вся необходимая информация. В последствии на свободные вакантные места приглашают для работы дипломированных выпускников ВолГАУ, которые проходили практику на предприятии.

11.Изучение организации  и технической оснащенности управленческого  труда на предприятии. Анализ  состояния и путей внедрения  информационных технологий в  хозяйстве.

Все работники управленческого  аппарата вооружены техническими средствами управления: счетные машинки, телефоны-внутренней, внешней связи, мобильной связи, компьютеры, фирмы BENQ T902HDA, принтеры фирмы HP LaserJet P1005, ксерокс, факс, электронная почта.

Бухгалтерия работает в  программе 1С:предприятие, консультант  плюс.

На предприятии существует единая программа Windows2010,по которой  работает все предприятие, как единое целое. Вход в систему осуществляется при помощи кодированного пароля. Войти в систему могут исключительно  работники, имеющие доступ к компьютерам.

На протяжении 40 лет  на ООО «Пагро» постоянно совершенствуются и обновляются технические средства для работы. Ранее технические средства, компьютеры, занимали достаточно много места на рабочем столе, что мешало работе специалистов. В настоящее время, компьютеры занимают на рабочем месте в длину 35 см, в ширину 35 см, такие размеры не оказывают неудобств специалистам.

12.Изучение организации  экономической службы.

В состав экономической  службы входят: бухгалтерия, плановый отдел, которые подчиняются заместителю  генерального директора по учету  и экономике.

Бухгалтерия занимает один кабинет, в котором располагаются   9   бухгалтеров, в том числе  с заместителем главного бухгалтера. Раннее  бухгалтера занимали одно рабочее  место, на данный момент у каждого  бухгалтера свое рабочее место, отгороженное от других. Т.о. находясь в одном кабинете, специалисты работают не мешая друг другу. Каждый бухгалтер располагает техническими средствами связи.

Плановый отдел занимает также один кабинет, в котором  располагаются 2 экономиста. Специалисты, для удобства находятся за одним  рабочим местом, которое оснащено средствами связи.

13.Определение показателей экономической  эффективности аппарата управления. (таб.25).

Таблица 25

Экономическая эффективность аппарата управления.

Показатель

2007г.

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

отчетный к базисному,%

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Общие результативные показатели.

Выход валовой продукции, тыс.руб.

74984

109588

98876

76913

71232

94.9

на 1 работника предприятия

498,5

617,9

741,4

730,0

681,5

136,7

на 1 работника управления

5513,1

6488,0

8194,1

6055,5

5551,6

100,6

Прибыль, тыс.руб.:

44107

61066

88463

85871

62304

141,2

на 1 работника предприятия

78,2

103,8

138,0

132,7

93,3

119,3

на 1 работника управления

864,8

1090,5

1525,2

1100,9

759,8

87,8

Экономичность аппарата управления.

Удельный вес з.п. работников управления в общем фонде з.п..,%

30,5

28,6

25,9

26,1

23,8

78,0

Удельный вес затрат на управление в себестоимости продукции, %

6,6

6,7

5,8

6,8

7,1

107,5

Производительность труда  аппарата управления.

Произведено валовой продукции  на 1 чел.-день,отработанный управленцами,руб.

23866

28087

35472

26214

24033

100,7

Приходится работников на 1 управленца, чел.

11

10,5

11,0

8,3

8,1

73,6

Информация о работе Производственная практика