Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Сентября 2012 в 10:56, дипломная работа
Цель и задачи производственной практики.
Основной целью практики является выработки навыков самостоятельной работы на производстве, сбор и обработка материалов.
Задачами производственной практики являются:
-приобретение практических навыков в организации, планировании и управлении сельскохозяйственным производством, учетно-финансового обеспечения;
-изучение содержания и опыта организации производства и экономической работы в хозяйстве;
-изучение работы управленческого аппарата и маркетинговой деятельности предприятия;
-изучение организации бухгалтерского учета и финансового обеспечения.
I. Цель и задачи производственной и преддипломной практик
II. Организация и планирование производства на предприятиях АПК
1. Организация производства
2. Планирование на предприятии АПК
III. Организация управления на сельскохозяйственных предприятиях
IV. Организация маркетинга на предприятии
V. Организация учетно-финансового обеспечения предприятий АПК
Список используемой литературы
Наибольший удельный вес в структуре оборотных средств ООО «Пагро» занимают оборотные производственные фонды и составляют 67.77%, из которых незавершённое производство занимают лидирующее место-35.91%.
Фонды обращения в структуре
оборотных средств составляют 17.89%,
из которых краткосрочные
2.4.2.Обеспеченность производственными фондами предприятия за 2007-2011гг. (таб.5).
Таблица 5
Обеспеченность предприятия производственными фондами за 2007 – 2011 гг., тыс. руб.
Показатель |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Основные и оборотные фонды в расчете на: |
120335 |
154488 |
58625 |
83151 |
86975 |
100 га с.-х угодий. |
266.41 |
342.02 |
190.80 |
188.37 |
192.32 |
100 га условной пашни. |
459.12 |
589.42 |
313.7 |
323.9 |
331.55 |
Основные производственные фонды в расчете на: |
50095 |
47639 |
56554 |
81965 |
75537 |
100 га с.-х угодий. |
110.91 |
105.47 |
184.06 |
185.68 |
167.02 |
100 га условной пашни. |
191.1 |
181.76 |
302.6 |
319.3 |
287.9 |
1 среднегодового работника, тыс. руб. |
131.83 |
123.42 |
160.20 |
238.27 |
236.05 |
Оборотные производственные фонды в расчете на: |
68179 |
104788 |
94450 |
98068 |
134866 |
100 га с.-х угодий. |
150.94 |
231.99 |
307.39 |
222.16 |
298.21 |
100 га условной пашни. |
260.1 |
399.8 |
505.4 |
382 |
514.1 |
Соотношение основных и оборотных фондов |
1:1.4 |
1:2.2 |
1: 1.7 |
1:1.2 |
1:1.8 |
Энергетические мощности, кВт на 100 га пашни |
21785 |
22005 |
20614 |
21614 |
17190 |
1 среднегодового работника. |
57.33 |
57 |
58.40 |
62.83 |
53.72 |
Электровооруженность труда, тыс. кВт-ч. |
57.3 |
57 |
56.3 |
61.1 |
51.7 |
2.4.3.Состав машинно-
Техника в ООО «Пагро» приобретается по мере наступления износа. Вся техника отечественного производителя. Предприятие сотрудничает с крупнейшей фирмой-производителем техники, Ростсельмаш. Приобретение осуществляется по лизингу и по безналичному расчету.
Часть техники ООО находится на центральной ремонтной мастерской и в автопарке. Остальная часть по своему сельскохозяйственному назначению закреплена на территории СП «Фурмановский» и СП «Лисуново».Ремонт техники осуществляется на центральной ремонтной мастерской по мере наступления поломки. Сельскохозяйственная техника полностью ремонтируется после сельскохозяйственного периода, проводят полное ТО, тем самым готовя ее для весене-полевых работ. Для осуществления ремонта техники, необходимы запчасти. Инженер – механик проверяет дефектную ведомость, выявляет недостающие детали. Делает заявку на детали в центральную мастерскую. В ремонтной мастерской ремонт осуществляется слесарем, токарем, газоэлектросварщиком.
Таблица 6
Состав машинно-тракторного парка и оборудования предприятия за 2007 – 2011 гг. ед. (на начало года)
Наименование |
01.01. |
01.01. |
01.01. |
01.01. |
01.01. |
Тракторы всех марок (без тракторов, на которые смонтированы машины) |
89 |
91 |
91 |
97 |
94 |
Тракторы, на которые смонтированы машины |
8 |
9 |
9 |
11 |
11 |
Тракторные прицепы |
13 |
13 |
13 |
13 |
13 |
Сеялки – всего |
86 |
86 |
86 |
92 |
92 |
Картофелесажалки |
- |
- |
- |
- |
- |
Сенокосилки тракторные (включая косилки – измельчители) |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Комбайны – всего |
44 |
44 |
47 |
51 |
51 |
в том числе: зерноуборочные |
41 |
41 |
44 |
48 |
48 |
Кукурузоуборочные |
- |
- |
- |
- |
- |
Силосоуборочные |
- |
- |
- |
- |
- |
Картофелеуборочные |
- |
- |
- |
- |
- |
Жатки рядковые и валковые |
8 |
10 |
10 |
11 |
11 |
Доильные установки и агрегаты |
- |
- |
- |
- |
- |
Раздатчики кормов для КРС |
- |
- |
- |
2 |
2 |
Транспортеры для уборки навоза |
- |
- |
- |
- |
- |
Грабли тракторные |
- |
- |
- |
- |
- |
Пресс-подборщики |
5 |
5 |
7 |
12 |
12 |
Состав машинно-тракторного парка на протяжении пяти лет имел тенденцию к увеличению, что касается тракторов всех марок. В 2011 году наблюдается тенденция к изменению на шесть тракторов. Увеличилось число сеялок в 2011 году по сравнению с 2007 годом на 6.
2.4.4.Организация использования автопарка, его состав и характеристика по основным показателям (таб.7.)
Таблица 7
Показатели использования грузового транспорта на предприятии за 2007 – 2011 гг.
Показатель |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
Автомобили: грузовые легковые |
52 9 |
51 12 |
49 15 |
49 15 |
47 18 |
Коэффициент использования автопарка |
50,7 |
52,4 |
52,0 |
52,1 |
52,5 |
Коэффициент использования пробега |
67,9 |
68,8 |
69,0 |
68,9 |
69,4 |
Коэффициент использования грузоподъемности |
120,2 |
122,0 |
131,1 |
131,2 |
147,1 |
Средняя эксплуатационная скорость, км/ч |
46 |
46 |
46 |
46 |
46 |
Производительность: т |
256100 |
251380 |
261100 |
261110 |
258700 |
на 1 автомобиле-час |
1,8 |
1,8 |
1,8 |
1,8 |
1,9 |
на 1 автомобиле-день |
14,0 |
14,0 |
14,2 |
14,2 |
15,1 |
на 1 списочный автомобиль в год |
4,9 |
5,1 |
5,6 |
5,6 |
5,5 |
Производительность:ткм |
6161340 |
6186320 |
6165840 |
6165900 |
6164700 |
на 1 автомобиле-час |
42,3 |
43,2 |
45,1 |
45,2 |
44,9 |
на 1 автомобиле-день |
338,2 |
345,6 |
361,7 |
361,6 |
359,3 |
на 1 списочный автомобиль в год |
118487 |
121300 |
125835 |
125834,7 |
131163,8 |
Грузового транспорт на предприятии
значительно превышает
2.4.5.Организация нефтехозяйства и электрохозяйства. Каналы приобретения энергоресурсов, их цена и использующиеся на предприятии пути экономии.
Организация нефтехозяйства и электрохозяйства на предприятии обеспечивается по централизованным каналам, по ценам, обусловленным государством.
Горючее предоставляется по льготным ценам на некоторые сельскохозяйственные работы (уборка, обработка паров).
На предприятии практикуется энергосберегающая система для освещения корпусов.
Свет оказывает большое
влияние на продуктивность получения
молодняка в животноводстве. Освещение
в современных корпусах- это необходимость
для получения наилучших
2.4.6.Участие предприятия
в межхозяйственной кооперации
по использованию техники.
В вышеперечисленном предприятие не участвует.
2.5.Трудовые ресурсы
и рабочая сила предприятия,
их использование. Численный
Трудовые ресурсы ООО распределены не равномерно. Большая часть рабочей силы занята в отрасли животноводства, что составляет 173 человека, так как носит непрерывный характер производства, в отличие от отрасли растениеводства, что составляет 103 человека. С апреля по ноябрь в отрасли растениеводства рабочие заняты в производственном цикле, так как проходят в это время основные полевые работы. С декабря по март рабочие этой отрасли пребывают в отпусках или проводят полное ТО сельскохозяйственной техники в ремонтных мастерских.
Таблица 8
Численный состав кадров предприятия за 2007 – 2011 гг.
Категория работников |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
В среднем за 5 лет | |
Чел. |
Структура, % | ||||||
По организации – всего |
380 |
386 |
353 |
344 |
320 |
357 |
100 |
в том числе: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего |
309 |
309 |
285 |
285 |
269 |
291 |
81,51 |
в том числе: рабочие постоянные |
258 |
259 |
241 |
243 |
236 |
247 |
69,19 |
из них: трактористы - машинисты |
57 |
58 |
51 |
51 |
46 |
53 |
14,85 |
операторы машинного доения, дояры |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Скотники КРС |
50 |
50 |
48 |
47 |
44 |
48 |
13,45 |
Работники свиноводства |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Работники коневодства |
34 |
34 |
23 |
22 |
- |
23 |
6,44 |
Рабочие сезонные и временные |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
2 |
0,56 |
Служащие |
48 |
48 |
42 |
41 |
32 |
42 |
11,76 |
из них: руководители |
7 |
7 |
7 |
9 |
9 |
8 |
2,24 |
специалисты |
40 |
40 |
34 |
31 |
22 |
33 |
9,24 |
Работники: занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах |
56 |
56 |
49 |
42 |
36 |
48 |
13,45 |
и культурно-бытовых учреждений |
1 |
1 |
- |
- |
- |
1 |
0,28 |
торговли и общественного питания |
8 |
8 |
8 |
7 |
6 |
7 |
1,96 |
строительстве хозспособом |
- |
- |
- |
- |
- |
||
детских учреждений |
12 |
12 |
11 |
10 |
9 |
11 |
3,08 |
На протяжении пяти лет наблюдается тенденция на предприятии к снижению численности работников. Наибольший удельный вес в структуре занимают работники, занятые в сельском хозяйстве-81.51% т.к. предприятие является сельскохозяйственным, из них 69.19% постоянные рабочие.
Таблица 9
Трудовые ресурсы и их использование на предприятии за 20__ – 20__ гг..
Показатель |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2010г. | ||||||||||||
По предприятию всего |
растениеводство |
животноводство |
По предприятию всего |
растениеводство |
животноводство |
По предприятию всего |
растениеводство |
животноводство |
По предприятию всего |
растениеводство |
животноводство |
По предприятию всего |
растениеводство |
животноводство | |||
Среднесписочная численность работников, чел. |
356 |
107 |
121 |
365 |
106 |
122 |
414 |
109 |
116 |
415 |
109 |
121 |
421 |
109 |
119 | ||
Отработано в с.-х. производстве, тыс. чел.-ч |
665 |
203 |
220 |
714 |
206 |
217 |
756 |
206 |
218 |
762 |
209 |
222 |
756 |
196 |
219 | ||
Среднегодовая численность работников, чел |
338 |
102 |
116 |
353 |
103 |
118 |
385 |
103 |
115 |
388 |
106 |
118 |
401 |
104 |
115 | ||
Отработано 1 работником за год, чел.-ч |
1181 |
1292 |
1139 |
1214 |
1199 |
1109 |
1179 |
1199 |
1134 |
1177 |
1189 |
1134 |
1132 |
1128 |
1146 | ||
Коэффициент использования рабочего времени |
1,0 |
1,1 |
1,0 |
1,0 |
1,1 |
1,0 |
0,98 |
1,1 |
0,99 |
0,99 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,06 |
1,0 | ||
Количество среднегодовых работников, чел |
|||||||||||||||||
на 100 га с.-х. угодий |
4,1 |
1,2 |
1,4 |
4,3 |
1,2 |
1,4 |
4,7 |
1,2 |
1,4 |
4,7 |
1,2 |
1,4 |
4,9 |
1,2 |
1,4 | ||
на 100 га пашни |
4,4 |
1,3 |
1,5 |
4,7 |
1,3 |
1,5 |
5,1 |
1,3 |
1,5 |
5,1 |
1,3 |
1,5 |
5,3 |
1,3 |
1,5 | ||
Нагрузка на 1 среднегодового работника, га |
|||||||||||||||||
с.-х. угодий |
24,1 |
79,8 |
70,3 |
23,1 |
79,9 |
69,2 |
21,2 |
78,9 |
70,7 |
21,0 |
77,1 |
69,2 |
20,3 |
78,0 |
71,0 | ||
пашни |
22,3 |
74,1 |
65,3 |
21,4 |
73,2 |
64,3 |
19,6 |
73,2 |
65,6 |
19,5 |
71,6 |
64,3 |
18,8 |
72,4 |
66,0 | ||
Оплата труда 1 работника, руб. |
|||||||||||||||||
за год |
88551 |
83640 |
87600 |
112098 |
106884 |
111360 |
143150 |
132552 |
140616 |
163377 |
157092 |
164424 |
170896 |
158448 |
171684 | ||
за месяц |
7379 |
6970 |
7300 |
9341 |
8907 |
9280 |
11929 |
11046 |
11718 |
13615 |
13091 |
13702 |
14241 |
13204 |
14307 | ||
Цена 1 чел.-ч, руб. |
44,99 |
42,11 |
46,15 |
55,39 |
53,46 |
60,25 |
72,82 |
66,34 |
74,40 |
83,23 |
79,25 |
87,00 |
90,60 |
84,29 |
89,88 |