Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2012 в 17:21, дипломная работа
Целью дипломной работы является исследование теоретических основ управления проектами, а также разработка проекта по расширению сферы деятельности московского кафе "Жарю-Парю".
Поставленная цель дипломной работы предполагает решение следующих основных задач:
1) изучить сущность и значение проекта;
2) раскрыть основы управления проектом;
3) рассмотреть основные виды и типы проектов;
4) определить жизненный цикл проекта и его этапы;
Введение………………………………………………………………….…3
Глава 1. Теоретические основы управления проектами………….…5
1.1. Понятие проект, управление проектами………………………..……5
1.2. Жизненный цикл проекта……………………………………..……..15
1.3. Внешняя и внутренняя среда проекта…………………………...…..25
Выводы по главе 1……………………………………………………..….32
Глава 2. Анализ процессов в деятельности компании ООО "Жарю-Парю"……………………………………………………………………….…...34
2.1. Кратка характеристика компании ООО "Жарю-Парю"………...….34
2.2. Технико-экономические показатели деятельности компании ООО "Жарю-Парю"………………………………………………………………..…..38
2.3. Основные бизнес-процессы в организации и оценка их эффективности……………………………………………………………..…….45
Выводы по главе 2………………………………………………….……..48
Глава 3. Проект по развитию бизнеса компании ООО "Жарю-Парю"……………………………………………………………………..……..50
2.1 Описание проекта развития ………………………………………….50
2.2. Этапы реализации проекта развития и его структуризация……….57
2.3. Оценка стоимости и эффективности проекта………………..……..65
Выводы по главе 3………………………………………………………...71
Заключение………………………………………………………..……...73
Список использованной литературы ……
23. Управление инновационными процессами: учебное пособие / И.Б. Городова; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005.
24. Фунтов В.Н. Основы управления проектами в компании. 2-е изд., доп. - СПб.: Питер, 2008.
25. Хельдман К. Профессиональное управление проектом. / К. Хельдман. Пер. с английского. – М.: БИНОМ. 2005.
26. Эффективное управление инновационными проектами / Павлючук Ю.Н., Козлов А.А. // Менеджмент в России и за рубежом. – 2005.
3
[1] Управление проектами. / Попов Ю.И., Яковенко О.В. – М.: "ИНФРА-М" – 2005. - С. 24
[2] Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами: Учебное пособие / Под общ. ред. И.И. Мазура. - 2-е изд. - М.: Омега-Л, 2004. - С. 13
[3] Володин В.В. Повышение эффективности межотраслевой диверсификации с использованием проектного управления. – М.: ИНИОН РАН, 2005. – С. 40-41
[4] Мирзоян Н.В. Управление стоимостью проекта. Учебное пособие М.: ММИЭИФиП, 2007. – С. 7
[5] Управление проектами. / Попов Ю.И., Яковенко О.В. – М.: "ИНФРА-М" – 2005. - С. 30
[6] Управление проектами. Практическое руководство. / Клиффорд Ф. Грей, Эрик У. Ларсон. Пер. с англ. - М.: Дело и сервис. 2003. – С. 18-19
[7] Разу М.Л. Управление проектом. Основы проектного управления. – М.: КНОРУС, 2007. – С. 31-32
[8] Разу М.Л. Управление проектом. Основы проектного управления. – М.: КНОРУС, 2007. – С. 32
[9] Володин В.В. Повышение эффективности межотраслевой диверсификации с использованием проектного управления. – М.: ИНИОН РАН, 2005. – С. 68
[10] Володин В.В. Повышение эффективности межотраслевой диверсификации с использованием проектного управления. – М.: ИНИОН РАН, 2005. – С. 69-70
[11] Володин В.В. Повышение эффективности межотраслевой диверсификации с использованием проектного управления. – М.: ИНИОН РАН, 2005. – С. 71
Информация о работе Проект по развитию бизнеса компании ООО "Жарю-Парю"