Повышение прибыли от производства продукции животноводства на предприятиях

           Данные таблицы 3.10. показывают, что выручка от реализации молока в 2009 году увеличилась на 6141 тыс. руб. по сравнению с базисным годом. В том числе за счет увеличения объема производства она увеличилась на 4692,88 тыс. руб., за счет средней цены реализации - уменьшилась на 112,78 тыс. руб., а за счет уменьшения уровня товарности продукции - сократилась на 62,14 тыс. руб. А выручка от реализации мяса КРС увеличилась в отчетном году по сравнению с базисным годом на 1145,44 тыс.руб.  за счёт увеличения объёма на 1187,4 тыс.руб. ,уменьшения цены на 11180,56 тыс. руб. и увеличения уровня товарности на 304,3тыс. руб. 

        

        В таблице 3.11. представлены данные влияния различных факторов на рентабельность продукции животноводства.

        Цi - Сi

R =----------

          Цi

         Таблица 3.11. Анализ влияния факторов на рентабельность отдельных видов продукции животноводства в  ООО «А/ф «Вамин -Минзаля»» Мензелинского района РТ за 2007-2009 год

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

          Из таблицы 3.11. становится понятным, что производство и молока и мяса КРС в исследуемом хозяйстве, на протяжении всего анализируемого периода    нерентабельно. Так как нам дорого обходится производство данной продукции, то есть слишком высока себестоимость.  А теперь изучим причины роста себестоимости продукции животноводства. Одни из них являются объективными и не зависят от деятельности предприятия. Другие носят объективный характер, непосредственно связаны с уровнем хозяйствования, использованием имеющихся резервов.

 

         Одна из объективных причин повышения себестоимости продукции животноводства - рост цен на промышленную продукцию (технику, запасные части, электроэнергию, нефтепродукты и так далее), другая - более высокие темпы оплаты труда по сравнению с темпами роста его производительности. Это также результат инфляции.

         Однако наряду с объективными факторами немаловажную роль в повышении себестоимости продукции играют и субъективные причины. При одном и том же уровне и темпах роста цен на промышленную продукцию величина себестоимости продукции животноводства в разных хозяйствах неодинакова. Это обусловлено в первую очередь разным уровнем продуктивности животных. При более низкой продуктивности больше постоянных затрат приходится на единицу продукции. Следовательно, меры, направленные на повышение продуктивности животных, более полное использование производственных мощностей, являются одним из основных источников снижения себестоимости продукции животноводства.

 

Глава 4. Резервы увеличения прибыли и основные пути их освоения в ООО «А/ф «Вамин -Минзаля»» Мензелинского района РТ.

           Резервы увеличения суммы прибыли от реализации продукции животноводства определяются по каждому виду продукции. Основными их источниками являются увеличение объема реализации продукции животноводства, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта и так далее (рисунок 4.1).

Рис. 4.1 Структурно-логическая схема поиска резервов увеличения прибыли от реализации продукции

         Для определения резервов роста прибыли по первому источнику, то есть за счет увеличения объема реализации продукции, необходимо выявленный ранее резерв роста объема реализации умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида в отчетном периоде:

Р↑Пvрп =  ∑(Р↑VРП * Педi) 

Расчеты оформим в виде таблицы 4.1

          Таблица 4.1 Резервы роста прибыли за счет увеличения объема реализации продукции животноводства в ООО «А/ф «Вамин -Минзаля»» Мензелинского района РТ.

  

          Подсчет резервов увеличения прибыли за счет снижения себестоимости товарной продукции и услуг осуществляется следующим образом: предварительно выявленный резерв снижения себестоимости каждого вида продукции растениеводства умножается на планируемый объем ее продаж с учетом резервов его роста (таблица 4.3):

Р↑Пс=  ∑(Р↑Сi * VРПiв) 

          Поэтому сначала рассчитаем резерв снижения себестоимости каждого вида продукции животноводства, то есть молока и мяса КРС. Для этого используем таблицу 4.2

           Таблица 4.2 Подсчет резервов снижения себестоимости продукции животноводства  в ООО «А/ф «Вамин -Минзаля»» Мензелинского района РТ

 

        Существенным резервом роста прибыли является улучшение качества продукции. Он определяется следующим образом: изменение удельного веса

каждого сорта умножается на отпускную цену соответствующего сорта, результаты суммируются, и полученное изменение средней цены умножается на возможный объем реализации продукции, в нашем случае животноводства (таблица 4.3):

           Таблица 4.3 Резервы роста прибыли за счет повышения качества молока в  ООО «А/ф «Вамин -Минзаля»» Мензелинского района РТ 
 
 

         В связи с увеличением удельного веса молока высшего сорта и сокращением удельного веса молока 1 сорта средняя цена реализации возрастет на 52 руб. за 1 ц молока, а сумма прибыли за планируемый объем реализации - на тыс. руб, а за счет сокращением удельного веса молока 2 сорта средняя цена реализации возрастет на 55 руб. за 1 ц молока

Р↑П = + 52 руб *29630,23 ц = 1540,77 тыс. руб.

Р↑П = + 55 руб *29630,23 ц = 1629,66 тыс. руб.

        А также существенным резервом роста суммы прибыли являются поиск более выгодных рынков сбыта и реализация продукции животноводства в более оптимальные сроки. За счет изменения этих источников резервов можно значительно повысить прибыль от реализации продукции животноводства.

         В заключение анализа обобщим все выявленные резервы роста прибыли в виде следующей таблицы:

          Таблица 4.4 Обобщение резервов увеличения суммы прибыли в ООО «А/ф «Вамин -Минзаля»» Мензелинского района РТ, тыс. руб.

 

          На основе данных таблицы 4.4 можно сделать вывод о том, что за счет увеличения объема продаж, снижения себестоимости и повышения качества продукции животноводства в ООО «А/ф «Вамин - Минзаля»» можно увеличить сумму прибыли от ее реализации на 9487,41тыс. руб. 
 

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения

        Прибыль является разницей между денежной выручкой и себестоимостью реализованной продукции. И в связи с этим мы выяснили, что на прибыль, в нашем случае это прибыль от реализации продукции животноводства, оказывают влияние следующие факторы: объем реализованной продукции, ее структура (то есть удельный вес в общем объеме реализованной продукции), себестоимость и уровень среднереализационных цен.