04 Января 2012, контрольная работа
До прибытия гостя служба приема получает из службы бронирования обработанные заявки, в соответствии с которыми составляет карту движения номерного фонда, помогающую вести учет свободных мест в гостинице. В большинстве крупных гостиниц учет свободных мест производится автоматически с использованием специальной компьютерной программы. В малых и средних гостиницах до недавнего времени (в отдельных гостиницах и сейчас) для этой цели использовался специальный номерной щит. Номерной щит имеет ячейки, куда вставляются разноцветные карточки в соответствии с количеством дней пребывания клиента в гостинице. Разные цвета позволяют видеть различные категории гостей. Например, зеленый цвет используется для обозначения групповых туристов, желтый -- участников конгресса, красный -- индивидуальных, белый -- деловых и т.д. Такой номерной щит дает наглядную картину загрузки номерного фонда и наличия свободных мест. Сведения о наличии свободных мест в гостинице и количестве проживающих гостей четко и оперативно передаются службой приема всем другим службам гостиницы.
14 Января 2013, курсовая работа
Цель написания данной курсовой работы - рассмотреть основные и вспомогательные службы гостиниц.
Для достижения цели определяются следующие задачи:
- дать характеристику основным службам гостиницы;
20 Февраля 2012, реферат
Для осуществления процесса обслуживания туристов в гостинице должен быть предусмотрен минимальный набор следующих основных служб, обеспечивающих предоставление основных гостиничных услуг:
- служба управления номерным фондом;
- административная служба;
- служба общественного питания;
- коммерческая служба;
- технические службы;
- вспомогательные и дополнительные службы.
25 Декабря 2011, контрольная работа
Одним из основополагающих определений в туризме является «турпродукт». Результат деятельности туристских предприятий в виде услуг или их комплекса, предназначенный для продажи на рынке, обычно называют туристским продуктом. Такой комплекс услуг воспринимается потребителем как один продукт и приобретается в совокупности всех его компонентов. Тур является основным видом туристского продукта в той его форме, которая выступает на рынке туризма. Туристский продукт - право на тур, предназначенное для реализации туристу. Туристский продукт формируется исходя из конъюнктуры туристского рынка или по конкретному заказу туриста.
15 Декабря 2011, реферат
Условия и характер туристских путешествий предъявляют к снаряжению целый ряд требований. Оно должно быть легким, прочным, надежным, отличаться простотой в употреблении, небольшими габаритами, возможностью использования в условиях холода, жары и .повышенной влажности. Желательно, чтобы зимняя одежда туриста была теплой, защищала от ветра, не стесняла движений, сохраняла теплоизоляционные свойства в увлажненном состоянии.
02 Октября 2011, отчет по практике
Место прохождения производственной практики город Барнаул, Открытое акционерное общество «Гостиница Барнаул», расположенного по адресу проспект Красноармейский, 135/ пл. Победы, 3. Руководитель предприятия Воронов Сергей Данилович.
Тема индивидуального задания практики – соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.
Стандарты обслуживания – это установленные компанией критерии и требования к предоставляемым услугам. Так как гостиничный продукт помимо неосязаемых характеристик включает в себя еще материальную составляющую, то различают стандарты продукта и сервиса. В отчете о прохождении учебной практики в ОАО гостинице «Барнаул» акцент сделан на стандарты сервиса. За период практики были изучены и применены в процессе деятельности стандарты службы размещения и службы обслуживания. В отчете представлены: краткая характеристика гостиницы, описания стандартов обслуживания, а также наблюдаемые несоответствия к стандартам. В заключении предложены меры по устранению выявленных недостатков.
22 Ноября 2011, курсовая работа
Цель данной работы – исследование возможностей рынка событийного туризма.
Задачами работы явились следующие положения:
-раскрыть сущность событийного туризма;
-изучить рынок событийного туризма, и выявить потенциал для развития данного вида туризма;
-рассмотреть возможности развития событийного туризма в Казахстане.
Методы исследования: сравнительный метод, изучение монографических публикаций и статей, анализ, классификация, обобщение, описание.
Структура работы определена целью и задачами исследования.
Методологической базой являются учебные пособия, периодические издания, интернет – ссылки.
12 Января 2012, реферат
Понятие событийного туризма, его главная особенность, тематические виды, требования к его организации.
28 Февраля 2012, реферат
Целью работы является оценка значения праздников и событийного туризма для развития туристского центра – города Москвы.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
- рассматривается состояние событийного туризма в мире и России;
- исследуется состояние событийного туризма в Москве на основе анализа культурно – исторического потенциала и инфраструктуры, как факторов. Определяющих развитие событийного туризма;
- оцениваются перспективы развития событийного туризма в туристском центре – городе Москве и разрабатывается новый событийный тур «Москва новогодняя».
01 Февраля 2011, курсовая работа
Целью работы является изучение основ организации туров событийной направленности.
Достижению поставленной цели способствует ряд поставленных задач:
1. Изучить теоретические основы событийного туризма – историю возникновения, его разновидности;
2. Проанализировать состояние развития событийного туризма на территории Псковской области;
3. Разработать событийный тур по Псковской области.
15 Мая 2012, статья
Ямало-Ненецкий автономный округ расположен в арктической зоне на севере крупнейшей в мире Западно- Сибирской равнины и занимает обширную площадь 769 тысяч квадратных метров. Более половины округа р асположено за Полярным округом.
21 Апреля 2013, курсовая работа
Цель курсовой работы разработка предложений по организации труда менеджера предприятия туристической индустрии.
Тема курсовой работы является актуальной в современных условиях функционирования, так как от рациональной организации труда зависят результаты деятельности организации, в конечном итоге получение прибыли.
Задачи курсовой работы:
определить подходы к организации труда менеджера;
провести анализ организации труда менеджера предприятия туристической индустрии ООО «Алатан Тур»;
предложить пути совершенствования организации труда менеджера предприятия туристической индустрии.
Объект курсовой работы: предприятие туристической индустрии ООО «Алатан Тур».
16 Февраля 2012, курсовая работа
Ежегодно в мире совершается свыше 100 млн. бизнес поездок. Их территориальное распределение характеризуется крайней неравномерностью. Большая часть туристов со служебными целями направляется в Европу. Деловой туризм — самый доходный и динамично развивающийся сегмент мирового туристского рынка. В 2003 г. ЮНВТО зарегистрировала 200 млн. деловых поездок, на которые приходилось около 30% всех международных туристских прибытий. Доходы от делового туризма в 2009 г. составили примерно 180 млрд. дол., или 40% общих поступлений от международного туризма.
18 Января 2011, курсовая работа
3. Цель работы:
- раскрыть направления и технологии маркетинговой деятельности на предприятиях культурного сервиса и туризма.
4. Задачи:
- Рассмотреть теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфики маркетинга в сфере сервиса и туризма, системы маркетинга туристского предприятия и ее особенностей.
- Подробно разобрать маркетинговые исследования рынка туристских услуг, организацию и деятельность службы маркетинга туристского предприятия.
- Изучить маркетинговый контроль деятельности туристского предприятия.
- Исследовать международный маркетинг и его специфику в России.
- Рассмотреть маркетинговую деятельность конкретного предприятия.
15 Января 2012, курсовая работа
Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов организации работы службы приема и размещения гостиницы на примере гостиничного комплекса «Загородный Клуб «Волна»», и разработка рекомендаций по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
– определить роль и место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы;
– изучить теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения гостиницы;
– изучить организацию работы службы приема и размещения гостей Загородного Клуба «Волна»;
22 Марта 2012, курсовая работа
Риск, являясь неотделимой частью экономической, политической, социальной жизни общества неизбежно сопровождает все сферы деятельности и направления любой организации, которая функционирует в условиях рынка. В связи с этим главным и непременным критерием нормальной дееспособности современной организации является умение высшего руководства, опираясь на строго научную основу прогнозировать, проводить профилактику, рационально контролировать и эффективно управлять рисками. Риск связан с управлением и напрямую зависит от эффективности, обоснованности и своевременности управленческих решений. Организация, стремящееся занять ведущее место на рынке и желающее получать максимум прибыли, не может остаться в стороне от изменений, новых взглядов и подходов к управлению рисками.
09 Декабря 2011, курсовая работа
Современный рынок туристических услуг располагает предпосылками для перехода к модели социально регулируемого государством рынка, построение которого связано с повышением уровня целостности механизмов управления, с использованием всех управленческих методов.
25 Января 2011, курсовая работа
Целью работы является дать оценку уровню развития туризма в регионе и обосновать создание туристической фирмы
Для достижения цели поставлены и решены следующие задачи:
Изучены теоретические методические аспекты оценки туристского потенциала региона
Дана характеристика отрасли туризма
Выявлены перспективы развития туризма в регионе
Дана характеристика туристической фирмы
Проведен анализ эффективности деятельности туристической фирмы
Предложен проект мероприятия
11 Марта 2012, дипломная работа
Цель выпускной квалификационной работы провести анализ ресторанного бизнеса в Забайкалье, проанализировать деятельность предприятий питания «Александровский сад» и «Золотой Олимп» и дать рекомендации по совершенствованию услуг предприятий питания.
В связи с поставленной целью перед исследованием ставится ряд задач:
- проанализировать современную классификацию предприятий общественного питания;
- охарактеризовать услуги, оказываемые предприятиями питания;
- исследовать организацию питания в ресторанах «Золотой Олимп» и «Александровский сад»;
17 Октября 2011, контрольная работа
В Республике Карелия есть прекрасные возможности для развития различных видов туризма, охоты и рыбалки, отдыха в коттеджах и на турбазах, лечения в санаториях в летний и зимний сезон, активного отдыха, сплава на плотах и байдарках, удовлетворения интересов любителей путешествий и ценителей прекрасного: на государственном учете находится свыше четырех тысяч культурно-исторических и природных памятников и объектов.
23 Февраля 2012, реферат
Современное понимание роли туризма. Несмотря на бурное развитие туризма в 1960-90-е гг., он до сих пор представляет собой явление, значение которого не всегда должным образом оценивается в политической, экономической и социальной жизни общества.
24 Декабря 2011, реферат
Ситуация на туристском рынке страны такова, что выездной поток по своим характеристикам многократно превышает въездной и внутренний, а организация выездных туров в представлении многих теоретиков и практиков туризма является одним из наиболее рентабельных и перспективных видов туристской деятельности в России.
17 Мая 2012, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение въездного туризма, анализ современного состояния и определение путей развития.
Поставленная цель определяет главные задачи, которые подлежат решению в данной работе:
1. оценить состояние туристических ресурсов;
2. обратить внимание на состояние материально-технической базы и туристической инфраструктуры в Беларуси;
3. проследить за развитием и особенностями въездного туризма в Беларуси;
4. рассмотреть систему (структуру) управления туризмом в республике;
5. ознакомиться с нормативно-правовыми документами, регулирующими развитие туризма в республике;
6. предложение мер, способствующих совершенствованию организации туризма.
01 Декабря 2010, курсовая работа
Объект курсовой работы – современная индустрия гостеприимства. Предмет – российский рынок гостиничных услуг.
Целью данной курсовой работы – изучить современное состояние гостиничного рынка в мире, в частности, в Российской Федерации.
Основные задачи:
1.рассмотрение эволюции гостиничной индустрии,
2.систематизирование данных о современном индустрии гостеприимства,
3.изучение современного состояния гостиничного бизнеса в России, проблемы и перспективы.
27 Февраля 2013, курсовая работа
Актуальность исследования. Принятие международным сообществом концепции устойчивого развития, не могло не отразиться на подходах к развитию туризма на Байкале. Учитывая его статус как Участка Всемирного природного наследия, занять свою нишу на мировом туристском рынке возможно благодаря устойчивому развитию туризма и при условии строгого соблюдения природоохранных норм и требований при проектировании, строительстве и эксплуатации объектов туризма и инфраструктуры посредством «деликатного» присоединения к природным ландшафтам и культурной среде.
10 Октября 2011, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является рассмотрение современного состояния и возможных перспектив развития общественного питания в городе Владивостоке.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- дать оценку дислокации предприятий общественного питания по городу Владивостоку;
- провести анализ ресторанов г. Владивостока по видам национальных кухонь накануне саммита АТЭС;
- проанализировать основные направления развития предприятий по городу.
24 Марта 2012, дипломная работа
Туризм играет важную роль в экономике большинства стран и в мировой экономике в целом. По темпам роста туризм вошел в тройку лидеров наряду с нефтяной и автомобильной промышленностью. На сегодняшний день туризм выполняет те же функции, что и промышленность: создает рабочие места, обеспечивает поступления в бюджет, увеличивает инвестиции в экономику.
27 Декабря 2010, курсовая работа
Целью данного исследования являются анализ туристского рынка в Испании, изучение его роли в мировом туристском секторе и влияния на успешное функционирование этого сектора. При этом задача работы - на основе научно-исследовательского и практично-познавательного материала, выявление основных факторов, оказывающих положительное влияние на лидирующие позиции Испании в мировом туризме, рассматривание условий развития туристской инфраструктуры, развития туризма в разных регионах страны. В основе курсовой работы лежат статистические данные и информационные материалы о туризме в Испании вообще и о деятельности испанских туроператоров в частности.
07 Марта 2011, курсовая работа
Целью данной работы является исследование состояния и перспектив развития международной туристской деятельности в Италии, изучение основных достопримечательностей страны, выявление основных факторов развития туристского сектора, а также взаимосвязь туристской деятельности государства с его экономикой.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
- определить место отрасли в экономике региона;
- изучить состояние дел в туристской сфере и сфере обслуживания;
- выявить перспективы развития этого вида деятельности в регионе.
16 Ноября 2011, лекция
Историческими предпосылками туризма в Казахстане являются становление и развитие Великого Шелкового пути, начало формирования которого относится к третьему тысячелетию до н.э.Одной из причин неразвитости индустрии туризма в Казахстане является то, что на государственном уровне ею не занимались целенаправленно как отраслью экономики. Не уделялось внимание комплексному прогнозированию, долгосрочному планированию, территориальной организации туризма и негосударственным туристским структурам. Фактором, тормозящим развитие отрасли, является также непризнание туристской деятельности приоритетом со стороны местных органов управления, несмотря на то, что большая часть доходов от туризма поступает в местный бюджет.