Нові тенденції в організації гостинності в засобах розміщення

Сьогодні це самостійний  бренд, що стає усе більше попу-лярным.  

Особливі характеристики Studio 6:  

Більші кімнати (28 м2) з обладнаною кухнею, більшої  по розмірі робочою площею, кабельне телебачення. Щотижнева зміна білизни  й збирання.  

     - RED ROOF INNS 

(300 готелів лише  в США,39595 номерів)  

Готельна мережа створена в 1972 році в Колумбусі, Огайо, і діє в основному на Середньому Заході, Сході й Півдні країни. Після придбання Ассог котроля над мережею були початі виняткові* зусилля для оптимізації бізнесу Роботу ускладнював той факт, що готелю Red Roof Inns перебували переважно в штатах, де наприкінці 90-их найбільше гостро відчувався спад в економічній активності. 

Успішно переборовши  важкий період реструктуризації, ланцюг стала стрімко рости. 

Особливі зусилля  вживають у роботі з великими корпоративними клієнтами - для цього сегмента ринку  навесні минулого року запущена нова програма The Redicard Preferred Member Program. 

Особливі характеристики Red Roof Inns: 

Оновлений номерний фонд і виняткова увага підтримці  чистоти.

Велика кількість  безкоштовних послуг з урахуванням  потреб роботи корпоративних клієнтів місцеві дзвінки, голосова пошта, вхід в Інтернет, ранковий кава, кабельна й супутникове телебачення.  

     - ЕТАР  

(236 готелів, 17 878 номерів, 7 країн: «Modern hotels at budget price») 

Etap Hotel позиціюється  в сегменті економічних готелів  між Formule 1 й Ibis. Сучасний готель за економічною ціною. До клієнтської бази належить середня ланка відрядних, дрібний бізнес, родини з дітьми. 

Дуже популярний в  автопутешественников.В 2000 році відкрито 25 нових готелів -у Франції, Німеччині, уперше - у Великобританії, Швейцарії й Ізраїлі.  

Особливі характеристики Etap Hotel: 

Схожі з Formule 1 принципи роботи стійки. Досить просторі кімнати, які розраховані на трьох чоловік, ванна кімната, кондиціонування повітря.Функціональна сучасного стилю меблі.Безкоштовне розміщення й сніданок для дітей до 12 років, що розміщаються в кімнаті батьків.Безкоштовне паркування машини на охоронюваній площадці готелю.Широкий вибір телепрограм.Середня вартість номера 35-40 євро.  

     - FORMULE 1 
 

(364 готелів, 27078 кімнат 12 країн :«Sleep well at the lowest cost»).

Цільова група клієнтів у мережі готелів досить широкаі - це робітники, що подорожують у  зв'язку із професійною необхідністю, і родини, орієнтовані на мінімальні витрати в подорожі або на відпочинку.  

Навіть через п'ятнадцять років з моменту створення ланцюга Formule 1 залишається в повній гармонії зі своєю цільовою групою, додатковий попит на готелі цього типу досить високий, про що свідчить відкриття в 2000 році 10 нових закладів - у Франції, Німеччині, Великобританії, Швеції, Австралії й Швейцарії.  

Особливі характеристики Formule 1:  

Кімнати обладнані  кольоровим телевізором з туалетом і душем на поверхах.

Стійка відкрита для  відвідувачів з 6.30 до 10 годин ранку, і з 5 до 10 годин вечора. Іншим часом  одержати місце в готелі можна за допомогою електронного автоматичного продажу.Найнижча ціна на кімнати сполучається зі стандартним комфортом і винятковою чистотою номера. 

Серед інновацій готелю - установка сонячних панелей у  готелях на півдні Франції, що дозволяє забезпечити їхньої потреби.Для постійних клієнтів Formule 1 пропонує картку гостюючи, що дозволяє одержати знижку при оплаті за кімнату (у тому числі й при електронній покупці номера). 

Крім того, за кожні 15 куплених ночей клієнтові покладається додаткова безкоштовна ніч на уикенд, знижки в ресторанах Ассог й 15% знижка при оренді автомобілів.  

     - Suitehotel  

(2 готелі у Франції; 239 апартементів:«An original and innovative concept») 

Ця марка є самим  свіжим рішенням у ряді готельних  продуктів групи. Suitehotel призначений для активної й незалежної публіки, стиль роботи й життя якої припускає постійні переїзди. Ця категорія публіки вимоглива до якості й очікує зустріти в отеленні такого типу весь спектр домашніх зручностей, об'єднаних з можливостями сучасного офісу. 

У найближчі кілька років планується створити 50 готелів  цього типу в найбільших ділових  і політичних центрах Європи. Так, уже в 2001-2002 році відкриють двері 9 Suitehotel у Франції й один в Австрії.  

Особливі характеристики Suitehotel:  

Suitehotel пропонує всі можливості апартаменту за ціною стандартного готельного номера даної категорії. Кожен номер площею 30 м2 ділиться на зону відпочинку й робочу зону.  

Робоча зона обладнана  прямою телефонною лінією з голосовою  поштою, двома телефонами й доступом в Інтернет.Стиль меблювання створює відчуття максимуму простору. У самому готелі не існує традиційних ресторанів і кімнат для переговорів, оскільки функціональність апартаментів робить їх непотрібними. Крім того, економія площ місць загального користування дозволяє в максимальному ступені знижувати витрати, що позитивно відбивається на ціні апартаментів.Багатофункціональний хол Suitehotel із цілодобово працюючою стійкою, спеціальною зоною для ділових зустрічей, баром і невеликою зоною відпочинку, службою кейтеринга в повному ступені відповідає концепції готелю.У кожному Suitehotel передбачений невеликий фитнесс-центр.  

     - Novotel  

(329 готелів в 54 країнах  / 52488 номерів :"A feel-at-home hotel")

Марка Novotel для категорії готелів середнього класу відома з 1967 року. Сьогодні вона no-колишньому популярна, про що свідчить відкриття за останні два роки 46 нових готелів у Європі, Азії, Австралії, Центральній і Південній Америці. 

  Одна з особливостей готельної мережі - постійне вдосконалювання стандартів. Так, наприклад, в 2000 році практично у всіх Novotel відкрилися нові конференц-зали, обладнані відповідно до новітніх технологічних вимог.  

Цей крок дозволив готельного ланцюга активно представити  готель як ідеальне місце для проведення професійних прийомів, семінарів, презентацій. У цей час реалізується велика програма реновації номерного фонду й ресторанів.  

Одним з важливих елементів  ідеології готелю є природоо- хранная  політика. Наприклад, в Novotel більшість готельних паркувань обладнано терміналами для електромобілів, особлива увага приділяється ландшафтним рішенням і паренням, які є важливою інтегральною частиною готельного продукту.  

Особливості характеристики Novotel: 

Розвиток готелів  Novotel базується на простій інноваційній ідеї - об'єднати комфортне проживання, якісні ресторани, інфраструктуру для роботи й відпочинку

Більшість клієнтів Novotel - індивідуальний бізнес (50%), корпорації дають 20% продажів, 30%- зупиняються в готелі як туристів. Значні площі в отеленні виділені для зон загального користування - це робить Novotel ідеальним місцем для відпочинку, проведення ділових, спортивних, культурних акцій.  

З огляду на високий  відсоток сімейного туризму, у мережі діє масштабна спеціальна програма для дітей (так, в 2000 році в готелях  Novotel було прийнято більше 700 000 дітей).  

     - Mercure 

(640 готелів в 43 країнах  світу; 68810 номерів, включаючи 41 Libertel (2426 кімнат) і 65Parthenon (5887 кімнат) ).  

Mercure - це ідеальна марка для включення в готельну мережу Ассог існуючих у різних країнах готелів, включаючи специфічні регіональні особливості їхньої архітектури й дизайну. Поява 78 нових Mercure в 2000 році переконує в успіху такої стратегії. Так, Mercure став сьогодні найбільш потужним готельним ланцюжком у Польщі. В Австралії після придбання 25 готелів АН Seasons й 7 - Fortland, які поміняли вивіску, Mercure також став лідером на ринку. Схожі кроки реалізовані в Німеччині й Південній Африці. 

Уперше готелі Mercure з'явилися в трьох європейських столицях - Лондоні, Римі й Копенгагені, у трьох столицях африканського континенту - Алжирі, Нуакшоте і Яунде. В 2001 році кількість готелів, які приєдналися до мережі, не зменшилося. 

При цьому особливо можна виділити просування в Німеччині, де під цією маркою почали працювати 7 колишніх готелів Pannonia Hotels.  

У готельну мережу входять  невеликі регіональні ланцюжки, що в цілому робить її иключительно своєрідної, що сполучає в кожнім отеленні індивідуальну  атмосферу, власну історію з гарантією  якості міжнародної марки.  

Серед готелів Mercure існує три категорії, які трохи відрізняються по ровню комфортності й вартості, однак тре-ювания до якості скрізь однаково високі.

Однієї з важливих цільових клієнтських груп Mercure є активні люди, вы-шедшие на пенсію, з високим рівнем до-статка й більшою кількістю часу для подорожей. У першу чергу для цієї кате-гории передбачена круглогодичная про-грама у всіх європейських Mercure - «приез-жайте вдвох, платите за один».  

Ресторани Mercure традиційно отлича-ются високою якістю кухні (з упором на місцевий колорит) і найбагатшою винною картою.

У цей час у готелях  активно розвивається нова концепція  сніданку «La. Boulangerie», де також у максимальній степе-ни будуть представлені изыски місцевої кухні.  

Уже згадуваний Parthenon і невелика французька готельна мережа Libertel під цією маркою можуть виступати готелю в тих районах, де вже є інші готелі Ассог) також інкорпоровані в мережу Mercure.  

     - Sofitel  

(150 готелів в 50 країнах, 29573 кімнати) 

Найбільш престижна  марка в гамі готельних продуктів  Ассог, її стратегія - відповідати вимогам  тієї категорії клієнтів, що звикла до стандартів п'ятизіркових готелів. При цьому вартість - номера залишається досить «скромної» для цієї категорії й звичайно не перевищує 300 євро. У планах компанії довести в 2005 році кількість готелів Sofitel до 200. Просування готелів ведеться досить широко по всій планеті.  

Особливі характеристики Sofitel:  

Природним для цього ланцюга є високий рівень комфорту, ретельне збереження місцевих традицій виняткової якості в гостинності.  

При цьому Sofitel усіляко підкреслює своє французьке походження, для того щоб виділитися в досить біль шой гамі пропозицій у цьому сегменті. Sofitel зробив високу французьку кухню органічної складової в ресторанах мережі. 

Із цією метою Sofitel уклав контракти з такими всесвітньо відомими шефами, як A.Ducasse, A.Outournier, J.Robuchon у Парижу, A.Roux у Лондоні, A.Senderens у Ліоні, A.Westerman у Страсбурзі.  

Готельна мережа Marriot International  

Готелі системи  Marriott славляться своїми високими стандартами обслуговування по усьому світі. Цьому сприяють навчальні програми, застосовувані у всіх готелях системи (зокрема, програма "Неперевершеність сервісу", що підкреслює вагомість корпоративних стандартів й їхній прямий зв'язок з ростом задоволеності клієнтів).  

По стандартах Marriott, службовці повинні бути комунікабельні, доброзичливі, мати приємну зовнішність і зобов'язані вміти працювати в колективі.Що служать Marriott повинні також зміцнювати командний дух. 

Американська мережа готелів Marriott входить до п'ятірки найбільших та найпотужніших готельних мереж світу. Мережа Marriot International налічує майже 1800 готелів по всьому світі. Готелі Marriot настільки різноманітні, що розраховані на задоволення потреб гостей різних класів. 

До мережі входять  такі групи готелей: 

JW Hotels & Resorts 

Renaissance Hotels & Resorts  

Courtyard 

Residence Inn  

Fairfield Inn 

Marriott Conference Centers  

Town Place Suites  

SpringHill Suites 

Marriott Vacation Club  

Ritz-Carlton  

Ramada 

ExecuStay  

Executive Apartments.  
 

Звісно кожна з  груп готелей відрізняється за своїм  стилем, інтер’єром , а окремі з них  спеціалізуються на розміщенні певних груп клієнтів. Так, наприклад, Courtyard – готель, спланований і спроектований для розміщення людей під час ділових подорожей. Для цього готельна споруда оснащена усіма необхідними послугами, включаючи швидкий доступ до Інтернету, ергономічні робочі зали, бізнес-бібліотеки, ресторани та їдальні, що працюють цілодобово.

Marriott Conference Centers розрахованні спеціально для проведення конференцій, та розміщення в них учасників зібрань. Вони оснацені просторими канференц-залами з високотехнологічним обладнанням, персонал гарно обізнаний в організації та проведенні масштабних заходів. У Marriott Conference Centers є все щоб задовольнити вимоги ділових людей.  

TownePlace Suites за стилем майже не нагадує готель, це скоріш затишне місце, де гості переважно після тривалих подорожей і переїздів почуваються як вдома.  

Ці готелі розраховані  на таку групу клієнтів, котрі можуть довго проживати у номері й  навіть переробляти його інтер’єр за власним смаком.