Менеджмент туристской и гостиничной анимации

Первая половина дня

Мастерская «Умелые руки»: медали для победителей имеют круглую форму и вырезаются из белого картона. Затем их раскрашивают и по внутреннему краю наклеивают бахрому. Из цветной бумаги вырезают цветок и наклеивают на разрисованную сторону медали. Из цветной шерсти делают цепочку. Цветным маркером ставят «номер места». Размер медали должен быть не меньше чем картонная подставка под пивные кружки.

Вторая половина дня

Олимпийские игры

Виды соревнований можно отбирать по следующим критериям:

      олимпийские игры в бассейне;

      олимпиада в мини-клубе;

      в зависимости от численности группы;

Лучше всего проводить соревнования с личным зачетом. Соревнования должны проводится с секундомером. Показатели времени заносятся в паспорт олимпийских игр. Золотую медаль завоюет тот, кто по завершению двух олимпиад будет иметь самое лучшее суммарное время.

6. Тематический день «Пикник»

Первая половине дня

Мастерская «Умелые руки»: веселая лампа из соломки. Вырезаются бабочки (по 2 для каждой лампы). Лампы готовятся заранее. Лампы раскрашивают и наклеивают аппликации. В заключении лампа из соломки крепится между двух бабочек. Лампы из соломки берут с собой на пикник, который проводится в этот же день после обеда.

Вторая половина дня

Пикник проводится на территории клуба.

      Можно объединить с ралли «загадки». В конце ралли находится место, где проводится пикник.

      Преследование продолжается до самого места проведения пикника; одна группа преследует другую по стрелкам.

      Пикник устраивается с фруктами, сэндвичами, соком.

Некоторые детские анимационные мероприятия целесообразно проводить вместе с родителями. Например, неплохо по окончании отдыха показать родителям, чему научились дети за время отдыха – устроить концерт, конкурс, шоу или другое заключительное мероприятие. Такое мероприятие можно снять на фото- и видеопленку и вручить в качестве призов или подарков родителям.

Чтобы детям было интереснее и веселее, ведущие могут переодеваться в костюмы клоунов, пиратов, индейцев и т. п. Так же аниматоры мини клуба занимаются подготовкой и проведением детских шоу. Репетиции начинаются за неделю. Главное - задейст­вовать всех желающих, но навязывать детям что-то, если они этого не хотят нельзя. Многие дети дома занимаются в танцевальных, спортивных, музыкальных кружках и имеют готовые номера. Это облегчает работу аниматоров. Тем детям, у которых нет специальной подготовки, предлагаются готовые танцы с легкими движениями. Так же дети очень охотно исполняют песни под фонограмму, пародируя знаменитых певцов. В конце шоу на сцену приглашают всех детей, и они вместе с анимацией исполняют клубный танец, после чего им вручают большой торт.

Подготовка к заключительному анимационному мероприятию требует много времени, сил, энергии, но зато и отдача от него большая, поскольку родители с огромным удовольствием наблюдают за выступлениями своих чад: повзрослевших, загоревших, научившихся играть на сцене, танцевать или освоивших какие-либо другие умения и навыки. Родители всегда будут довольны проведенным отдыхом, если он в первую очередь понравился ребенку.

Дети тоже получают дополнительную мотивацию, узнав, что им доверят тоже выступать на сцене, как настоящим артистам в красивых костюмах или они будут соревноваться и смогут показать свои умения, после чего будут вознаграждены отличными подарками, призами и симпатией зрителей.

Глава 7. Игорный бизнес в туристской анимационной деятельности

Многие гостиничные и туристские комплексы предлагают своим клиентам в качестве дополнительных услуг возможность отдохнуть в игорных заведениях, являющихся чаще всего их структурными подразделениями. Сегодня игорный бизнес считается одним из самых перспективных направлений развития гостиничной анимационной деятельности, т.к.:

      приносит солидный доход гостиничному предприятию;

      обеспечивает круглогодичной работой сотрудников комплекса, как непосредственно работников казино, так и баров, ресторанов их обслуживающих;

      дает возможность современного цивилизованного отдыха клиентам.

Таким образом, можно с уверенностью прогнозировать дальнейший рост игорного бизнеса и утверждать, что бизнес этот перспективен. Для того чтобы внести в игорный бизнес качественные изменения, необходимо поднять профессиональный, культурный, технический уровни. Процесс усовершенствования касается буквально всех его сторон:

      Усовершенствования правовой базы, регламентирующей игорный бизнес, поскольку та правовая база, которая существует на сегодняшний день не охватывает весь необходимый круг вопросов и проблем игорного бизнеса. Особенно много недоработок в местных законодательствах, которые нередко противоречат федеральному.

      Усовершенствования финансовой деятельности и налогообложение: обретение игорными заведениями финансовой самостоятельности для возможности вложения прибыли в расширенное воспроизводство, более современное оборудование, программное обеспечение; разработка новой система налогообложения, которое позволит развиваться этому виду бизнеса во благо общества.

      Усовершенствования материальной базы: строительства специально спланированных и оборудованных помещений для занятий игорным бизнесом; организация отечественного производства современного игрового оборудования хорошего качества с целью его удешевления; разработка новых типов игровых автоматов и программного обеспечения игорного бизнеса.

      Усовершенствования внутренней структуры управления игорными заведениями с целью обеспечения четкой и оперативной работы игорных заведений.

      Подготовки квалифицированных кадров: разработка единой системы профессионального обучения и единого требования к представителям специальностей, связанных с игорным бизнесом; введения новых специальностей в вузах и образовательных заведениях среднего звена; обеспечение учебного процесса соответствующей литературой и преподавательским составом.

Когда эти усовершенствования будут сделаны, в этой сфере начнет действовать настоящая конкурентная борьба, которая позволит удешевить услуги игорных заведений, заставит разрабатывать программы для людей разного уровня достатка и превратить их в настоящие досуговые центры, где каждый найдет себе занятие по вкусу.

Уже сейчас на российский рынок выходят все новые предприятия игорного бизнеса и каждое из этих предприятий, привлекая к себе клиентов, старается разнообразить свои программы, создать соответствующий стиль и атмосферу заведения. Казино, ночные клубы являются культурно–развлекательными центрами с хорошим уровнем обслуживания. Остановимся подробнее на основных понятиях, используемых в игорном бизнесе.

7.1.              Основные понятия в игорном бизнесе

Часто встречающиеся последние годы термины: «игорный бизнес», «игорное дело», «игорный дом» и другие связанные с этой отраслью термины оказалось не так легко найти в словарях, поскольку раньше о них не принято было говорить, тем более описывать в литературе. Литература, освещающая проблемы игорного бизнеса, стала появляться совсем недавно. Наиболее полное толкование данных терминов дается в книге Павлюковой Т.С. «Бизнес казино. Крупье». Игорный бизнес трактуется автором данного пособия как «легальный способ зарабатывать деньги путем эксплуатации феномена игры»[1]. (Рис. 7.1.)

Рис. 7.1. Игорный бизнес

К игорному бизнесу относят:

      игорные заведения: игорные дома, казино, клубы, залы с игровыми автоматами;

      предприятия по выпуску оборудования и аксессуаров для игорного бизнеса;

      издательства, выпускающие книжную продукцию для игорного бизнеса.

Игорные заведения – это специальные заведения, где организованы игры в карты, рулетку и другие, как правило, азартные игры.

Рис. 7.2. Игорные заведения

Игра – основа игорного бизнеса. Понятие «игра» трактуется в разных словарях по-разному. Педагогическая энциклопедия дает следующее определение: «игра – один из видов деятельности человека и животных»[2].

Вопрос о механизме и силе воздействия игр на человека до сих пор не до конца изучен, хотя исследований на эту тему достаточно много. Этим вопросом интересуются многие философы, педагоги, психологи, медики.

Одни из них считают игру обучающим фактором, неким тренингом, позволяющим адаптироваться в сложной ситуации, подготовиться к будущим испытаниям, другие видят в игре, деятельность, совершаемую ради получения удовольствия, удовлетворения каких-либо желаний или потребностей (например, потребности в интеллектуальном или физическом развитии, желание быть первым и пр.)

Однако почти все ученые, исследовавшие феномен игры приходили к мнению о том, что игра занимает важное место в жизни человека на всех ее этапах и чаще всего выполняет полезную функцию, будь то тренинг или активное времяпровождение с целью отдыха или разрядки.

Во время игры происходит быстрая смена ситуаций, возникает заинтересованность и азарт. Понятие азартная игра имеет давнюю историю. В прежние времена азартные игры называли роковыми, поскольку многие люди, увлеченные игрой, оставляли в казино целые состояния. Энциклопедический словарь трактует «азарт» как сильное увлечение[3].

Таким образом, азартная игра – это особый вид игр, вызывающий сильное увлечение, как правило, связанное с материальной заинтересованностью. Многих людей в азартных играх привлекает возможность тренировки умственных способностей, развития внимания, специфических навыков и умений.

Среди азартных игр часто выделяют три группы в зависимости выигрыша и проигрыша от случайности: азартные, коммерческие и престижные.

Азартные игры – игры, в которых выигрыш, в основном, зависит от случая, совпадения, а не от умения или интеллектуальных способностей игрока, не случайно завсегдатаи игорных домов очень суеверны.

Коммерческие или интеллектуальные игры, такие как бридж или преферанс – это игры, в которых выигрыш зависит в большей степени от опыта, умений и интеллектуальных способностей игрока и в меньшей – от везения.

Престижными считаются игры, в которых результат зависит только от мастерства и интеллектуальных или физических способностей игрока (шахматы, шашки и спортивные игры).

В современных казино предлагается чаще всего стандартный набор азартных игр: рулетка, покер и Блэк Джек, каждая из них имеет свои разновидности:

      Рулетка: американская, русская, французская, рулетка с дополнительным полем и др.

      Карточные игры: Блэк Джек (BLACK JACK), покер и его разновидности, сека (или русский покер), баккара, макао.

      Игры в кости: крэпс, сик-бо, покер на зарах и др.

Сейчас всё большую популярность приобретают игровые автоматы, т.к. приносят казино большую выручку.

7.2.              Потребители услуг игорных заведений

В последние годы круг потребителей услуг игорных заведений значительно расширился. Посетителями игорных заведений становятся не только "новые русские". К ним прибавились и другие категории населения, которые вполне готовы пожертвовать своей зарплатой ради игры. Конечно, наиболее частыми посетителями игорных заведений являются те люди, которые не мыслят себе жизни без казино, но их не так уж много. Посещают игорные заведения самые разные представители социальной лестницы:

      бизнесмены;

      популярные артисты и спортсмены и т.д.;

      интеллигенция: преподаватели, медики, юристы;

      студенты и молодежь из обеспеченных семей;

      подростки, увлекающиеся игрой на игровых автоматах.

Рис. 7.3. Потребители услуг игорных заведений

В игорных заведениях можно встретить людей всяких национальностей, чаще встречаются мужчины и реже женщины в возрасте от 20 до 50 лет.

Чем лучше будет оснащено и оборудовано казино, тем большее количество клиентов оно может привлечь, поэтому далее рассмотрим необходимую для успешной работы казино материальную базу.

7.3.              Материальная база казино и особенности устройства

Современные казино представляют собой культурно-развлекательные центры с обслуживанием на высоком уровне и с обеспечением безопасности клиентов. В большинстве игорных заведений для посетителей предусмотрены бесплатные напитки и закуски, музыка, шоу-программы; многие казино устраивают фуршеты для играющих.

Порядок и условия деятельности казино определяется действующим законодательством РФ, подзаконными актами министерств и ведомств, регламентирующих деятельность досуговых центров. Деятельность казино строится на основе проведения на его территории игр с выплатой денежных выигрышей в точном соответствии с установленным для данного казино правилами игр.

Для успешного функционирования казино необходимо правильно сформировать его материальную базу, продумать имидж, дизайн, интерьер, т.е. соответствующим образом обустроить его.