Сущность, структура и методы оценки торгового потенциала организации ЗАО «Юничел»

Ассортиментный перечень товаров  ЗАО «Юничел»  на 01.01.2013 г. представлен в таблица 12.

Магазин предлагает более 100 моделей  обуви разных фирм производителей, где основную массу занимает обувь  фирмы JANITA. Но кроме нее представлена обувь фирм OY AVEC-Shoe Ltd. и PomarFin. Обувь выполнена согласно требованиям высшего качества, изготовлена с использованием первосортных материалов. Изготовление согласно стандартам и техническим характеристикам, высококачественная кожа, отличный овечий мех или заменяющие его современные высокотехнологичные материалы. В магазине предлагается обувь из Германии летнего ассортимента фирмы Rieker и модельная обувь фирмы Peter Kaiser, а также детская обувь производства Россия.

 

Таблица 12 - Ассортиментный перечень товаров ЗАО «Юничел» 

№ п/п	Наименование  товара
	Женская обувь
1	Сапоги (нат.кожа)
2	Сапоги (кож. заменитель)
3	Полуботинки (нат.кожа)
4	Полуботинки (кож. заменитель)
5	Ботильоны зимние
6	Туфли модельные (нат.кожа)
7	Туфли летние открытые (кож. заменитель)
8	Туфли летние открытые (нат.кожа)
9	Туфли летние открытые (кожа + ткань)
	Мужская обувь
10	Сапоги (нат.кожа)
11	Сапоги (кож. заменитель)
12	Полуботинки (нат.кожа)
13	Полуботинки (кож. заменитель)
14	Туфли (нат.кожа)
15	Туфли (кож. заменитель)
16	Сандалии
	Детская обувь
17	Сапоги
18	Туфли
19	Кроссовки
	Сумки
20	Сумки (нат.кожа)
21	Сумки (кож. заменитель)
22	Сумки (ткань)

Как показал анализ, процентное соотношение  товаров распределилось неравномерно. Данный фактор явился отрицательным моментом деятельности предприятия. Причиной тому послужило то, что предлагаемая магазином ЗАО «Юничел»  обувь зачастую не соответствует современному направлению моды, кроме того, недостаточно широк ассортимент таких видов обуви, как полуботинки, полусапожки, сапожки. Немаловажным фактором является ценовой аспект проблемы. Уровень цен на обувь в магазине ЗАО «Юничел»  высокий, поэтому потребители не имеют возможность покупать обувь в магазине и отдают предпочтение вещевому рынку. В 2012 г. доля женской обуви вновь возросла и составила 67%. Показатель мужской обуви в 2012 г. снизился на 5% и составил 18,6%. Это можно объяснить тем, что объем предложения по данному виду обуви был незначителен. Доля детской обуви на протяжении последних трех лет, является относительно стабильной и колеблется от 8,3 до 10,0%. Доля сумок в 2011 г. была наивысшей и составила 6,5%, в 2012 г. она снизилась до 6,10%. Причиной тому послужил высокий уровень цен на данный вид товара. Доли распределения товарных групп и их подгрупп в денежном выражении представлены в таблице 13.

Таблица 13 - Динамика распределение товаров ЗАО «Юничел»  в 2010-2012 гг.

Наименование  товара	Годы			Отклонение, (%)
	2010	2011	2012	2011 г.к 2010 г.	2012 г.к 2011 г.
Женская обувь	3183	4502	7655	141,4	170,0
Сапоги (нат.кожа)	1235	1790	2925	144,9	163,4
Сапоги (кож. заменитель)	266	312	480	117,3	153,8
Полуботинки (нат.кожа)	296	480	754	162,2	157,1
Полуботинки (кож. заменитель)	382	358	548	93,7	153,1
Ботильоны зимние	151	84	137	55,6	163,1
Туфли модельные (нат.кожа)	211	548	960	259,7	175,2
Туфли летние открытые (кож. заменитель)	110	183	297	166,4	162,3
Туфли летние открытые (нат.кожа)	216	427	788	197,7	184,5
Туфли летние открытые (кожа + ткань)	316	320	766	101,3	239,4
Мужская обувь	1140	1859	2125	163,1	114,3
Сапоги (нат.кожа)	60	84	80	140,0	95,2
Сапоги (кож. заменитель)	55	69	91	125,5	131,9
Полуботинки (нат.кожа)	392	701	708	178,8	101,0
Полуботинки (кож. заменитель)	316	449	366	142,1	81,5
Туфли (нат.кожа)	176	297	526	168,8	177,1
Туфли (кож. заменитель)	75	99	274	132,0	276,8
Сандалии	65	160	80	246,2	50,0
Детская обувь	482	762	948	158,1	124,4
Сапоги	100	175	206	175,0	117,7
Туфли	166	259	320	156,0	123,6
Кроссовки	216	328	423	151,9	129,0
Сумки (кож. заменитель)	35	221	320	631,4	144,8
Сумки (ткань)	75	107	91	142,7	85,0
Итого	5021	7617	11426	151,7	150,0

 

Исследование показало, что в  2012 г. в группе «женская обувь» сапоги из натуральной кожи занимают ведущую роль и в денежном выражении составляют 2925 тыс.руб. Это связано с тем, что в данный период ассортимент и качество данных видов обуви соответствовали спросу населения.

В группе «мужская обувь» наибольшая сумма приходиться на полуботинки  из натуральной кожи (708 тыс.руб.), в детской обуви – кроссовки (423 тыс.руб.), для сумок – сумки из заменителя кожи.

В сложившейся ситуации товароведам  ЗАО «Юничел»  рекомендуется увеличить объем закупок модельной обуви на высоком и особо высоком каблуке, поскольку это приведет к повышению спроса на обувь и привлечению в магазин молодежи[24].

Рост объема товарных запасов можно  объяснить тем, что в последнее  время кожаная обувь приобретается  населением города Курган на вещевом рынке, так как на рынке представлен более широкий ассортимент обуви и за частую более доступные цены. Все это ведет к росту конкуренции со стороны рынка, в результате чего реализации обуви в магазине ЗАО «Юничел»  сокращается, что приводит к замедлению товарооборачиваемости в магазине.

Таким образам, в сложившейся ситуации ЗАО «Юничел»  требуется полностью пересмотреть ассортиментную политику проводимую предприятием.

Следует расширить ассортимент  по таким видам как, полуботинки, полусапожки, ботинки, закупать обувь  для всех групп населения, особенно увеличить объем закупок обуви  для молодежи, которая соответствовала  бы современному направлению моды.

Также, необходимо обращать внимание на качество обуви и ее внешний  вид при закупке данного товара.

Руководителю фирмы также необходимо помнить не только о широте и глубине  ассортимента, но и об его упорядочении. Тот товар, который продается  с большим трудом или не продается  совсем, то есть «залежалый товар», следует  изымать, заменять более ходовым.

 

2.4Комплексная оценка  хозяйственной  деятельности 

 

Спрос - это сложное социально-экономическое  явление. К его основным слагаемым, или детерминантам, относятся: потребительские  требования, мотивы покупки, платежеспособность потребителей, объем спроса, динамика цен. Цели изучения спроса - аналитический  учет всей его структуры и использование  результатов в коммерческой работе торгового предприятия.

Оценка  складывающегося спроса базируется на совокупности информации, полученной в результате обследования (опроса) потребителей продукции.

Носителям информации свойственны  определенные признаки и предназначение. Социально-экономическая информация представляет собой данные о потребностях и покупательской способности, тенденциях развития спроса и его зависимости  от социального положения покупателей (уровня доходов, денежного эквивалента, жизнеобеспеченности). Субъективно-психологическая информация характеризует мотивы приобретения товаров, отказа от покупок, устойчивость вкусов и привычки покупателей. Товароведческая информация отражает потребительские оценки свойств товаров, параметры их качества, отношения покупателей к форме и отделке изделий, требования к расфасовке и упаковке, Определенную группу представляет социально-демографическая информация, характеризующая контингент покупателей, сведения о месте их проживания, возрасте и семейном положении. Опрос населения дает возможность получить также информацию о конкретных условиях продажи товаров, режиме и распорядке работы торговых предприятий, обслуживании покупателей, эффективности рекламных мероприятий и др. Следует отметить, что спрос и предложение - наиболее важные категории товарного рынка. Определяющим условием состояния рынка является соотношение спроса и предложения. Особенностью спроса является рост его величины, или объема, при снижении цены товара. Между ценой и величиной спроса на продаваемую продукцию существует взаимная связь. Во-первых, для потребителя цена представляет собой своеобразный барьер: чем выше стоимость товара, тем меньше он покупается, что обусловливается адекватным объемом продаж. Во-вторых, при снижении цены товар становится более доступным, число потребителей растет одновременно с объемом продаваемого товара.

Рассмотрим действие рыночного  механизма равновесия при краткосрочном  и долгосрочном периодах.

 

Неидентифицируямая компонента

P_E

q_E

q_R

q_N

q

P

D

D

D´

 

D´

S´

 

S´

 

S

 

S

 

E

 

R

 

Е

 

E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 11 - Модель рыночного равновесия спроса и предложения и его изменения в зависимости от времени

 

Предположим, что в результате возросших  доходов населения увеличился спрос  на данный товар. На рисунке 11 такая ситуация изображена новой кривой спроса D'D'. При увеличении спроса нарушится равновесие, что приведет в движение рыночный механизм, и станет повышаться цена. При этом в продажу начнет вовлекаться дополнительное количество товара. Новое равновесное положение определится в точке R, обозначающей, что объем товара возрос на величину qE + qR. Таким образом, при краткосрочном периоде увеличение спроса приводит к росту цены равновесия РR.

Допустим, что в результате инвестиций и расширения производства увеличился выпуск товара при одновременном  снижении издержек и цены предложения. На рисунке 11 данная ситуация отражена новой кривой предложения S'S'. В этом случае цена снижается и достигает равновесия в точке N, условия равновесия составляют: DN= S'N; PEqN. Интересы производителя и потребителя в отношении рыночной цены совпадают, а это значит, что и спрос удовлетворен. Следовательно, при долгосрочном периоде в результате увеличения предложения товара снижается цена равновесия.

На основании изложенного, можно  сделать заключение, что рыночный механизм взаимодействия спроса и предложения  в краткосрочном и долгосрочном периодах ведет себя по-разному.

Рассмотрим методы прогнозирования  рыночного (покупательского) спроса, ориентированные  на его анализ за предыдущий период, установление его перспектив развития в будущем.

Анализ, направленный на прогнозную оценку только покупательского спроса, будет  неполным, если не учитывать динамику предложения товаров. Выше отмечалось, что взаимодействие спроса и предложения - основа функционирования рынка. Предложение  определяет способность товаропроизводителя  предлагать к продаже товар в  определенном количестве в шаговом  времени. Рыночный механизм, устанавливающий  соотношение между спросом и  предложением, и цена оказывают влияние  на динамику рынка товаров. Сила и  длительность их воздействия определяется, прежде всего, фактором времени.

Систему факторов, формирующих спрос  на обувь в ЗАО «Юничел»  можно разделить на следующие основные группы.

1. Экономические  факторы. При установлении цен  на обувь работники магазина  ЗАО «Юничел»  должны учитывать размеры денежных доходов населения города Курган, так как население города Курган имеет средний уровень доходов, то предприятие считает нецелесообразным закупать обувь с высоким уровнем цен.

2. Социальные  факторы, в том числе мода. Товароведы  ЗАО «Юничел»  должны закупать обувь для всех социальных и половозрастных групп населения, которая соответствовала бы направлению моды и отличалась качеством изготовления. Необходимо учитывать, что ассортимент товаров потребления постоянно обновляется, поэтому на предприятии постоянно проводится работа по формированию спроса, путем активного включения новых товаров в ассортимент магазина.

3. Природно-климатические  факторы. Формирование ассортимента  обуви зависит от сезонных  колебаний спроса населения. Так,  в зимний период товароведы  магазина ЗАО «Юничел»  должны расширить ассортимент сапог, полусапожек, так как именно эти виды обуви в данный момент пользуются наибольшим спросом у населения; в весенне-осенний период увеличиваются закупки таких видов обуви, как ботинки, полуботинки; в летний - расширяют ассортимент туфлей.