Управление затратами промышленнго предприятия

                                        Введение:

    На этапе перехода к рыночным отношениям многие предприятия, утратив государственную поддержку, стали самостоятельными субъектами экономической жизни. Вопросы выбора вида деятельности, организации производственного процесса, выпуска и сбыта готовой продукции стали прерогативой самих предприятий. В условиях самофинансирования основной задачей для предприятий стала задача получения прибыли в размере, достаточном для воспроизводственного процесса. Основным условием увеличения прибыли предприятия является снижение издержек производства и сбыта продукции, в частности себестоимости выпускаемой продукции. Поэтому вопросы управления затратами являются весьма актуальными для предприятий.

  Суть  экономики предприятия составляет определение затрат и результатов производства и их сопоставление. Результаты деятельности предприятия многообразны и включают наряду с производственными и экономическими(финансовыми ) итогами достижения в области технического и социального развития. Соизмерение затрат и результатов позволяет оценить эффективность работы предприятия.

  В  условиях рыночной экономики  основной целью деятельности предприятия является достижение максимальной прибыли. Все другие цели подчинены этой главной задаче, поскольку прибыль служит основой и источником средств для дальнейшего роста прочих показателей.

  Поскольку  экономический результат производства  в общем виде определяется  разностью дохода от продажи  продукции (работ, услуг) и затрат  на их производство и сбыт, переоценивать важность затрат  и управления ими на предприятии.

  Управление  затратами – средство достижения  предприятием высокого экономического  результата. Оно не сводится только  к снижению затрат, но и распространяется  на все  элементы управления.

  За последние годы  отечественные наука и практика управления затратами продвинулась вперед.

  Управление  затратами, таким образом. Является  синтетической областью знаний, где используют терминология и методы других дисциплин. Здесь соединяются подчас совершенно независимые друг от друга знания о работе предприятия – прибыль.

       Целью данной курсовой работы  является разработка мероприятий,  повышающих эффективность управления  затратами на предприятии.

       Достижение поставленной цели  обеспечивается решением следующих задач:

       - определить затраты как управляемую  экономическую категорию;

       - рассмотреть концептуальные основы  управления затратами;

       -изучить основные приемы и методы управления затратами предприятия; 
 

  Объектом данного исследования являются затраты предприятия на производство продукции. В данной курсовой работе сделана попытка систематизации и комплексного представления изученного материала по рассматриваемой теме.

      

        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

          1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ

        

1.1. Затраты как управляемая  экономическая категория

        

         В экономической литературе издержки  производства и обращения промышленного  предприятия рассматривают как  денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Эту же категорию характеризуют как затраты живого и овеществленного труда предприятия на изготовление продукции, выполнения работ и оказания услуг и их реализацию (сбыт). На практике при характеристике всех издержек производства и обращения используют термин «затраты на производство».

       Понятие «затраты» более емкое,  чем понятие «издержки производства  и обращения». При характеристике последних в их состав не включают затраты, связанные с упущениями в хозяйственной деятельности, и расходы будущих периодов [16, с.77].

       Затраты, относящиеся к выпущенной  продукции, характеризуют ее себестоимость.  Их еще называют текущими издержками производства Ии обращения.

       Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, рабочей силы, а также затраты на производство и реализацию. Этот показатель характеризует во что обходится каждому предприятию производство и сбыт продукции (работ, услуг).

       Затраты представляют собой средства, израсходованные в целях обеспечения  реализации продукции, получения доходов и прибыли. В себестоимости продукции, как синтетическом показателе, находят отражение различные стороны производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Поэтому экономное использование материальных, трудовых, финансовых ресурсов при изготовлении изделий, выполнении работ и оказании услуг является условием повышения эффективности производственных процессов и улучшения прибыли [14, с.602].

       Различные экономические дисциплины  рассматривают понятие «затраты»  отлично друг от друга. Так, с точки зрения дисциплины «Экономика промышленного предприятия» все затраты предприятия приравниваются к его издержкам, последние из которых делятся на две группы: издержки обращения и издержки производства.

       Издержки обращения - суммарные затраты живого и прошлого труда, выраженные в денежной форме, возникающие в процессе обращения материальных ценностей, включая транспортировку, хранение и т.п.

       Издержки производства – совокупные  затраты живого труда и труда,  осуществленного в средствах производства, используемые при изготовлении товаров. Под управлением затратами, в данном случае, понимают их планирование, учет и анализ [3, с.54].

       Дисциплина «Финансы предприятий»  раскрывает понятие «затрат»  следующим образом: в процессе предпринимательской деятельности предприятие несет так называемые денежные затраты. Исходя из экономического содержания все денежные затраты делятся на три группы: затраты, связанные с извлечением прибыли; затраты, не связанные с извлечением прибыли, и принудительные затраты.

       К первым относятся затраты  на обслуживание производственного  процесса, затраты на реализацию  продукции. Ко вторым относятся  расходы потребительского характера,  а также на благотворительные  и гуманитарные цели. К третьему типу затрат относятся налоги и налоговые платежи, различные отчисления, расходы по обязательному страхованию и др.

       С точки зрения дисциплины  «Управленческий учет» управление  затратами рассматривается как  управление снабженческо-заготовительной  деятельностью. Управление снабженческо-заготовительной деятельностью - это регулирование ежегодной общей суммы затрат на содержание материальных запасов, обеспечивающих бесперебойную работу предприятия, суммы материальных затрат на производство. Цель обобщения затрат – наблюдение за процессом их формирования по двум направлениям: продукту – для оценки запаса; центрам ответственности – в целях контроля за уровнем материальных затрат [4, с.89].

       Авторы, изучающие дисциплину «Бухгалтерский  учет», под управлением затратами понимают комплексный процесс, охватывающий операции нормирования и планирования, учета и анализа производственных расходов, контроль за процессом их формирования [9, с.73].

       Взгляды некоторых авторов, работающих  в направлении «Финансовый менеджмент», на изучаемую проблему не совпадают. Так, с точки зрения Крейниной М.Н. затратами надо управлять с учетом изменения именно спроса на продукцию предприятия. В случае прогнозируемого снижения спроса единственным способом сохранения необходимых размеров прибыли является целенаправленное уменьшение затрат. При повышении спроса, которое не сопровождается ростом затрат, правильная финансовая оценка последствий этого повышения может обеспечить значительное увеличение прибыли [8, с.162].

       Стоянова Е.С., Поляк Г.Б., Быков Е.В. предлагают управлять затратами предприятия, используя инструменты операционного анализа.

       Таким образом, выше были рассмотрены  различные взгляды на понятие  «затраты» и «управление затратами».

       Предприятия в процессе хозяйственной деятельности осуществляют довольно сложный комплекс денежных затрат. Исходя из экономического содержания и целевого назначения их можно объединить в несколько самостоятельных групп:

       - затраты на воспроизводство  производственных фондов;

       - расходы на социально-культурные  мероприятия;

       - операционные расходы;

       - затраты на производство и  реализацию продукции (работ,  услуг) [12, с.44].

       Затраты на производство и  реализацию продукции (работ,  услуг) занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия. Эти затраты группируют по следующим элементам затрат: сырье и основные материалы, топливо, энергия, заработная плата основная и дополнительная, различные отчисления, амортизация основных фондов, прочие расходы др. Подробный перечень затрат на производство и реализацию продукции установлен Положением о составе затрат по производству и реализации продукции, включенных в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Этот документ был утвержден постановление Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992г. с последующими изменениями и дополнениями. 
 

 1.2. Концептуальные основы управления затратами предприятия

      

Процесс управления затратами предприятия носит комплексный характер и предусматривает решение следующих вопросов:

       - значение того, где, когда и  в каких объемах расходуются  ресурсы предприятия;

       - прогноз того, где, для чего  и в каких объемах необходимы  дополнительные финансовые ресурсы;

       - умение обеспечить максимально  высокий уровень отдачи от  использования ресурсов.

       Управление затратами – это  умение экономить ресурсы и  максимизировать отдачу от них.

       Одним из самых эффективных  методов решения задач финансового анализа с целью оперативного и стратегического планирования служит операционный анализ, называемы также анализом «Издержки – Объем -Прибыль», отслеживающий зависимость финансовых результатов бизнеса от издержек и объемов производства (сбыта).

       Операционный анализ является  составной частью управленческого  учета. Его ключевыми элементами  является: операционный рычаг, порог  рентабельности и запас финансовой  прочности. Названные элементы  можно дополнить маржинальным  доходом. Промежуточный маржинальный доход – это результат от реализации товаров после возмещения той части переменных и постоянных затрат, величина которой потребуется при производстве рассматриваемого изделия либо изменяется с изменением объема выпуска.

       Если анализ безубыточности позволяет определять и изучать точку безубыточности (порог рентабельности, критический объем производства и продаж), запас финансовой прочности (индекс безопасности), то более широкое использование маржинального дохода в анализе позволяет также

определить  цену, объем производства и продаж для получения планируемой прибыли, обосновывать выбор оборудования, технологий производства и т.п.

       Обобщая вышеизложенное, следует  сказать, что помимо оценки  операционного рычага, анализа безубыточности к операционному анализу можно также отнести различные методы маржинально анализа; метод предельных затрат, изучающий изменение общей суммы затрат, полученное в результате увеличения выпуска продукции на одно изделие при неизменных общих факторах [19, с.101].