Управление затратами промышленнго предприятия

       Важнейшей составляющей операционного  анализа является разделение  затрат на переменные и постоянные.

       Переменные затраты меняются  в целом прямо пропорционально  изменениям объема производства  товаров (работ, услуг). К ним  относятся затраты на сырье и основные материалы, технологическое топливо и энергию, основную заработную плату производственных рабочих и т.п.

       К постоянным относятся затраты,  общая величина которых существенно  не меняется при уменьшении  или увеличении объема выпуска  продукции, в результате чего изменяется их относительная величина на единицу продукции. Это затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата управленческого персонала, амортизационные отчисления и др.

       Рассматривая поведение переменных  и постоянных издержек, необходимо очерчивать релевантный период: структура издержек неизменна лишь в определенном периоде и при определенном количестве продаж.

       Однако, следует заметить, что такое  деление издержек лишь на два  вида иногда оказывается недостаточным для того, чтобы обеспечить обоснованность выработки ценовой и ассортиментной политики, а именно – определить наиболее выгодный ассортимент продукции и оптимальные цены. Неточность возникает из-за того, что в практике случают ситуации, когда с вводом в производство нового вида продукции или при увеличении объемов выпуска существующих изделий может потребоваться увеличение части постоянных затрат. Указанная погрешность сокращается при делении затрат на прямые и косвенные с последующим расчетом промежуточной маржи как результата от реализации, полученного после вычитания из выручки прямых переменных и прямых постоянных затрат. 

     При этом прямыми называют  издержки, которые относятся непосредственно  к данному изделию. Косвенные  постоянные издержки – это постоянные затраты всего предприятия (кроме прямых), например управленческие расходы различных служб предприятия на аренду, содержание административных зданий, их амортизацию, расходы на научные исследования и др. Косвенные затраты трудно отнести к конкретным видам продукции, поэтому во многих случаях их относят на то или иное изделие пропорционально доле этого изделия в стоимости общего объема производства [10, с.182].

       Следует отметить, что на выбор  наилучшей структуры издержек  влияют многие факторы, включая долговременную стратегию продаж, ежегодные колебания выручки, отношение менеджмента к риску.

       Критерием выбора наиболее прибыльной  и рентабельной продукции могут  служить следующие показатели:

       - валовая маржа на единицу  продукции;

       - доля валовой маржи в цене  единицы продукции;

       - валовая маржа на единицу  ограничивающего фактора.

       Под ограничивающим фактором  подразумевается производственный  фактор (оборудование, трудовые ресурсы), который определяет технологические пределы изменения ассортимента выпускаемой продукции.

       Расчет валовой маржи основан  на использовании методов калькулирования  по сокращенным затратам (в первую  очередь – директ-костинг). Эти  методы позволяют включать в  себестоимость продукции только те затраты, которые непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции (прямые или переменные в зависимости от выбранного метода калькулирования). Остальные же списываются на финансовые результаты без распределения по отдельным видам продукции.

       Следует отметить, что выбор того  или иного метода расчета финансового  результата может привести к  значительным изменениям в ассортименте  производимой продукции и, как  следствие, к снижению или повышению  суммарной прибыли предприятия  [2, с.12].

       Анализ структуры стоимости позволяет  принимать и более глобальные  решения. Наиболее простым и  широко используемым в мировой  практике подходом к анализу  структуры стоимости является  так называемое «правило 50 процентов». Оно находит свое применение в управлении ассортиментом продукции предприятия. Более подробно это правило будет рассмотрено далее. 

1.3 Классификация затрат  на производстве: 

  Затраты на производство группируют прежде всего по видам деятельности: промышленная, транспортная, коммерческая и т.п. В затратах на основную деятельность разграничивают затраты на основное и вспомогательное производство. В составе основного и вспомогательного производства выделяют цехи, участки и другие структурные подразделения.

Затраты на производство лучше всего управлять в местах потребления ресурсов, т.е. там, где протекает производственный процесс или его обслуживание. В связи с этим при группировке затрат решающее значение приобретают такие объекты управлениями ими, как операционные значение приобретают такие объекты управлениями ими, как операционные и географические сегменты, места возникновения затрат, центры затрат, центры ответственности.

  Классификация не выполняет  формальную роль, а является важным инструментом для построения системы управления затратами и принятие решений.

Для целей  управления затраты на предприятии  наиболее часто группируют по двум признакам:

• экономическим элементам;
• калькуляционным статьям себестоимости.

  Классификация по экономическим элементам. Группировка затрат по экономическим элементам предусматривает объединение отдельных затрат по признаку их однородности, безотносительно  к тому, на что и где они израсходованы.

  Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по  экономическим  элементам предусматривает объединение  отдельных затрат по признаку и однородности, безотносительно к тому, на что и где  они расходованы.

  Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 августа 1992 г.№552 с учетом изменений и дополнений, внесенных в него Постановлением Правительства РФ от 1 июля 1995г. №661.

На  всех промышленных предприятиях при  формировании затрат по обычным видам  деятельности используют  следующим  элементы затрат

• материальные затраты за вычетом стоимости  возвратных отходов( в том числе стоимость сырья и материалов , покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг производительного характера, выполненных сторонними организациями), использованных непосредственно для производства продукции. К материальным затратам относятся также стоимость топлива, энергии, вспомогательных материалов, запасных запчастей, инвентаря  и хозяйственных принадлежностей и других материальных ценностей, израсходованных на производственные  и хозяйственные нужды. К экономическому элементу «Материальные затраты» относят также затраты на вспомогательные материалы, израсходованные на другие произведенной и хозяйственные нужды (например, на ремонт  оборудования, на осуществление контроля за качеством продукции и т.п).
• затраты на оплату труда, куда включают затраты по оплате труда штатного и внештатного персонала, в том числе на основную и дополнительную заработную плату, а также премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты.

Премии, не предусмотрены системным положением по оплате труда на предприятии, материальная помощь ,оплата дополнительно предоставляемых  по коллективному договору отпусков работникам сверх предусмотренным  законодательством и другие выплаты, несвязанные непосредственно с оплатой труда, не заключается в себестоимость продукции. 

• Амортизация. В экономический элемент «амортизация» включается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, не материальных активов, доходные вложения в материальные ценности. Организация высокотехнологичных отраслей (связи, космической промышленности) и организациям,  имеющим эффективные виды машин и оборудования разрешается применение механизма ускоренной амортизации.

• прочие  затраты. К экономическому элементу «Прочие затраты» относятся затраты, которые вошли в предыдущий экономические элементы. Плата за аренду основных средств, за подготовку и переподготовку кадров, затраты на командировки, платежи за полученную лицензию на право пользование патентом, ноу-хау; плата сторонним организациям  за сторожевую и пожарную охрану  и др.

  Группировка по экономическим элементам используются  при составление сметы затрат на производстве по предприятию, цехам или другим объектам управления затратами. В ней количественное отражается, сколько и каких затрат будет фактически произведено.Она,однако, не показывает назначение производственных затрат, в связи с результатами производства и целесообразности. Устранить этот не достаток позволяет перегруппировка производственных затрат, предусматривающая выделение среди них:

• предпроизводственные затраты, осуществляемые до начала производства основной продукции и связанные с его подготовкой и освоением (затраты на накладку оборудования новых цехов, затраты на пробный выпуск предусмотренной проектом продукции);
• производственные затраты:
• непосредственно связанные с выполнением операций технологического процесса (стоимость материальных ресурсов на производство  рабочих с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды, стоимость материальных ресурсов, израсходованных на работу машин и оборудования и др.);
• на обслуживания и эксплуатацию производственного оборудования и машин (оплата труда рабочих, занятых обслуживанием производственного оборудования, с относящимися  к ней отчислениями на социальные нужды, стоимость материальных ресурсов, израсходованных  на работу машин и оборудования и др.);
• связанные с управлением производством (оплата труда руководителей и специалистов цехов с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды ,затраты на охрану труда и обеспечение техники безопасности  в цехе и др.)
• управленческие затраты:
• общие и административные затраты (оплата труда руководителей ,специалистов и служащих заводоуправления с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды, затраты материальных ресурсов, израсходованных на общехозяйственные нужды, затраты на командировку рабочих, руководителей, специалистов и служащих заводоуправления и др.).

затраты на продажу, связанные  со сбытом продукции(затраты  на упаковку продукции, рекламу и др.)

  Перегруппировка производственных  затрат проводится по калькуляционным статья себестоимости.

  Классификация по статьям калькуляции. Все затраты предприятия, подлежащие включению в себестоимость готовой продукции (работ, услуг), выполнение работ и оказанных услуг.

  Группировка затрат по статьям калькулирования себестоимости обеспечивает выделение затрат, связанных с производством отдельных видов продукции. Эти затраты относят на себестоимость продукции прямо и косвенно. Перечень статей калькуляции себестоимости различается по отраслям производства. В машиностроении применяется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям  себестоимости:

• сырье и материалы;
• возвратные отходы(вычитаются);
• топливо и энергия на технологические цели;
• заработная плата основных производственных рабочих;
• дополнительная заработная  плата  основных производственных рабочих ;

отчисление  на социальные нужды основных производственных работ рабочих;

• расходы на содержании эксплуатацию оборудования;
• цеховые расходы;

расходы на продажу;

  В настоящие время на предприятии вместо двух статей заработной(основной и дополнительной) часто при калькулировании используют одну статью – заработная плата основных производственных рабочих. Это целесообразное только в тех случаях, когда  условия производства при выполнении работ по цехам и участкам одинаковы .Если эти условия значительно различаются, что находит свое выражение в количестве дней основного и дополнительного отпуска, предоставляемого рабочим, то правильнее в калькуляции использовать две статьи заработной платы основных производственных рабочих. Например , коль скоро часть работ в нормальных климатических условиях, а другая –в условиях  Крайнего Севера и местностей, приравненных к ним, где установлена увеличенная продолжительность отпуска, то для калькулирования себестоимости  изготовления продукции и выполнение работ более правильным является выделение калькуляции двух статей заработной платы основных производственных рабочих – основной и дополнительной.