Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2012 в 20:00, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков обработки информации по себестоимости продукции картофелеводства на примере конкретного предприятия и выявление резервов снижения себестоимости продукции.
Введение.
1. Теоретические основы себестоимости продукции
1.1. Взаимосвязь валовых, средних и предельных издержек 5
1.2. Методические основы исчисления себестоимости продукции 7
1.3. Система факторов снижения себестоимости продукции 10
2. Характеристика природных и экономических условий предприятия
2.1. Характеристика природных условий 12
2.2 Специализация и сочетание отраслей 13
2.3. Ресурсный потенциал предприятия 17
2.4. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства 23
3. Себестоимости производства продукции
3.1. Значение и место отрасли в экономике предприятия 30
3.2. Структура себестоимости производства продукции 31
3.3. Анализ влияния факторов на уровень себестоимости 34
3.4. Анализ меры влияния себестоимости на сумму прибыли 36
4. Резервы снижения себестоимости продукции
4.1. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур 39
4.2. Рациональное использование материальных ресурсов 40
4.3. Снижение трудоемкости продукции 41
4.4. Сокращение потерь при уборке, хранении и переработке продукции. 42
Выводы и предложения 45
Список использованной литературы
Таблица
3.5.
Затраты
средств на 1 га и 1 ц продукции
картофелеводства.
Показатели | 2008 | 2009 | 2010 | В среднем по району за 2010 год |
Оплата
труда с отчислениями на социальные
нужды, руб.
на 1 га на 1
ц Семена и посадочный материал, руб. на 1 га на 1
ц Удобрения, руб. на 1 га на 1
ц Основные средства,. руб. на 1 га на 1
ц в т.ч. ГСМ, руб. на 1 га на 1
ц Прочие затраты, руб. на 1 га на 1
ц Итого затрат, руб. на 1 га на 1 ц |
5100 30 8800 60 25500 170 - - 10900 70 10200 70 60400 400 |
2960 10 49400 240 3080 20 - - 5380 30 3720 20 64540 310 |
4900 20 82300 1340 5100 20 - - 9000 40 6200 30 107600 440 |
13200 50 12700 50 5900 20 7200 30 5600 20 5800 20 50500 0,2 |
3.3. Анализ
влияния факторов на
уровень себестоимости.
Себестоимость
единицы продукции
При этом рассчитывают:
Таблица
3.6.
Зависимость
себестоимости картофеля от учтенных
факторов.
Показатели |
год базисный |
год отчетный |
Отклонение отчетного от базисного. | ||
Всего |
в т. ч. за счет изменения | ||||
затрат на 1 га | урожайности | ||||
Производственные
затраты на 1 га, руб. Урожайность,
ц с 1 га Производственная себестоимость на 1 ц, руб. |
41060 205 200,29 |
107566,66 243 442,66 |
66506,66 38 242,37 |
- - 324,43 |
- - -82,06 |
Изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат на 1 га рассчитывают по формуле: ∆ Ст = Т1 / У0 – Т0 / У0
Изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности рассчитывают по формуле: ∆ Су = Т1 / У1 – Т1 / У0 , где
Ст - изменение себестоимости на 1 ц от изменения производственных затрат на 1 га,
Су - изменение себестоимости на 1 ц от изменения урожайности,
Т1, Т0 - производственные затраты на 1 га соответственно в отчетном и базисном году,
У1 У 0 – урожайность картофеля соответственно в отчетном и базисном году.
С1, С0 – производственная себестоимость на 1 ц соответственно в отчетном и базисном году.
∆ Ст = 107566,66 / 205 - 41060 / 205 = 524,72 – 200,29 = 324,43
∆ Су = 107566,66 / 243 – 107566,66 / 205 = 442,66 – 524,72 = - 82,06
С1 – С0 = ∆ Ст + ∆ Су
442,66 – 200,29 = 324,43+(-82,06)
242,37=242,37
Производственная себестоимость на 1 ц увеличилась на 242,37 руб., или на 121 %. Увеличение себестоимости вызвано резким увеличением производственных затрат на 1 га, то есть темп роста производственных затрат на 1 га превысил темп роста урожайности.
Затраты на оплату труда в расчете на 1 га находится в прямой зависимости от прямых затрат на 1 га и оплаты труда 1 чел.-час. Для установления степени влияния на оплату труда каждого из этих факторов применяют способ цепных постановок.
Для этого рассчитывают:
Таблица
3.7.
Зависимость
затрат на оплату труда по производству
картофеля от учтенных факторов.
Показатели |
год базисный |
год отчетный |
Отклонение отчетного от базисного. | ||
Всего |
в т. ч. за счет изменения | ||||
затрат на 1га | оплаты труда | ||||
Прямые
затраты на 1 га, чел.-час. Оплата
труда 1 чел.-час., руб. Затраты на оплату труда в расчете на 1 га, руб. |
551,4 31,5 17369,1 |
408,3 66,5 27151,95 |
- - 9782,85 |
- - -4507,65 |
- - 14290,5 |
Прямые
затраты на 1 га уменьшились на 143,1
чел. – час., или на 26 %. Оплата труда
1 чел. – час. увеличилась на 35 руб.,
или в 2,1 раза. За счет уменьшения
прямых затрат на 1 га затраты на оплату
труда в расчете на 1 га уменьшатся на 4507,65
руб. За счет увеличения оплаты труда
1 чел. – час. затраты на оплату труда в
расчете на 1 га увеличатся на 14290,5 руб.
Затраты на оплату труда в расчете на 1
га под влиянием этих двух факторов
увеличились на 9782,85 чел.- час., или
на 56,3 %, так как темп роста оплаты труда
1 чел.-час превысил темп снижения
прямых затрат на 1 га .
3.4. Анализ
меры влияния себестоимости
на сумму прибыли.
Основной показатель финансовых результатов, сумма прибыли зависит от комплекса факторов: количества реализованной продукции, реализационной цены, полной себестоимости.
Количественная мера влияния каждого фактора на сумму прибыли определяют методом элиминирования с помощью формул:
∆ Пк = (К1- К0) (Ц0-С0), где
Пк - изменение сумма прибыли под влиянием количества реализованной продукции;
К1 и К0 – количество реализованной продукции соответственно в отчетном и базисном году.
Ц0 – базисная цена реализации продукции,
С0 – базисная полной себестоимость продукции.
∆ Пц =( Ц1-Ц0) К1 , где
Ц1 - цена реализации продукции в отчетном году,
Пц - изменение сумма прибыли под влиянием реализационной цены.
∆ Пс =( С0-С1) К1 , где
Пс - изменение сумма прибыли под влиянием полной себестоимости продукции,
С1 – полная себестоимость в отчетном году
По таблице 3.8. видно, что количество реализованной продукции в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшилось на 2571 ц , или на 27%. Цена реализованного картофеля увеличилась на 321,5 руб., или на 102 %. Полная себестоимость 1 ц картофеля уменьшилась на 242,5 руб., или на 26,3 %.
Таблица
3.8.
Анализ влияния учтенных факторов на сумму прибыли от реализации продукции по предприятию ОАО «Агрофирма «Кольцовка».
Количество,
ц
(К) |
Цена 1ц, руб. (Ц) | Полная себестоимость, руб. (С) | Сумма
прибыли, руб.
(П) |
Отклонение отчетной прибыли от базисной, руб. | |||||||
2009 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | Всего | в т. ч. за счет изменения | ||
к | ц | с | |||||||||
9675 | 7104 | 314,2 | 635,7 | 200,2 | 442,7 | 1103 | 1371 | 268 | -293 | 2283 | -1722 |
140173 | 184769 | 426 | 596 | 264,2 | 301 | 22673 | 54501 | 31823 | 7216 | 31411 | -6799 |
947146 | 1084761 | 437 | 600 | 268,23 | 337 | 159346 | 284788 | 125442 | 23225 | 176816 | -74599 |
4.Резервы
снижения себестоимости
продукции.
4.1.
Повышение урожайности
сельскохозяйственных
культур.
Основным направлением снижения себестоимости картофеля является урожайности клубней. На уровень урожайности оказывают многие причины, основными из которых являются: своевременное и правильное внесение минеральных удобрений; обеспеченность семенами и их качество; степень освоения принятых севооборотов; выполнение отдельных агротехнических мероприятий и всего комплекса работ в целом; предшественники; полнота, сроки и качество проведения сельскохозяйственных работ; механизация основных работ; метеорологические условия (особенности года).
Информация о работе Резервы снижения себестоимости продукции