Резервы снижения себестоимости продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2012 в 20:00, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков обработки информации по себестоимости продукции картофелеводства на примере конкретного предприятия и выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Содержание работы

Введение.
1. Теоретические основы себестоимости продукции
1.1. Взаимосвязь валовых, средних и предельных издержек 5
1.2. Методические основы исчисления себестоимости продукции 7
1.3. Система факторов снижения себестоимости продукции 10
2. Характеристика природных и экономических условий предприятия
2.1. Характеристика природных условий 12
2.2 Специализация и сочетание отраслей 13
2.3. Ресурсный потенциал предприятия 17
2.4. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства 23
3. Себестоимости производства продукции
3.1. Значение и место отрасли в экономике предприятия 30
3.2. Структура себестоимости производства продукции 31
3.3. Анализ влияния факторов на уровень себестоимости 34
3.4. Анализ меры влияния себестоимости на сумму прибыли 36
4. Резервы снижения себестоимости продукции
4.1. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур 39
4.2. Рациональное использование материальных ресурсов 40
4.3. Снижение трудоемкости продукции 41
4.4. Сокращение потерь при уборке, хранении и переработке продукции. 42
Выводы и предложения 45
Список использованной литературы

Содержимое работы - 1 файл

курсовая.doc

— 328.50 Кб (Скачать файл)

 

Продолжение таблицы 2.1 
 

 
Культура
2010 год
  Выручка,

тыс.руб.

Удельный  вес продук.,

%

i 2i-1 Yт(2i-1)
Зерновые  и

зернобобовые

2322 14,6 3 5 73
Рапс - - - - -
Овощи открытого грунта - - - - -
Картофель 4516 28,4 1 1 28,4
Итого по растениеводству 6838 43 - - -
Мясо  круп.рогатого

скота

1764 11,3 5 9 101,7
Мясо  свиней 2218 14,2 4 7 99,4
Лошади - - - - -
Молоко 4272 27,3 2 3 81,9
Продукция животноводства собственного производства 654 4,2 6 11 46,2
Итого продукция животноноводства 8908 57 - - --
Всего по хозяйству 15746 100 - -
=430,6
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 2.2. 

     Экономическая эффективность специализации предприятия  ОАО «Агрофирма «Кольцовка». 
 

Показатели 2008г. 2009 г. 2010 г.
Площадь сельхозугодий, га 

Валовая продукция, тыс. руб. 

Товарная  продукция, тыс. руб. 

Затраты труда, тыс. чел.-час. 

Всего затраты, тыс. руб. 

Выход валовой продукции:

- на 1га сельхоз- угодий, тыс. руб.

- на 1 чел.-час., тыс. руб.

- на 1 руб. затрат, тыс. руб. 

Выход товарной продукции:

- на 1га сельхоз- угодий, тыс. руб.

- на 1 чел.-час., руб.

- на 1 руб.затрат, руб.

947 

7405 

6253 

119 

11786 
 

7,8

62,2

0,6 
 

6,6

52,5

0,53 
 

1207 

14565 

8029 

126 

18140 
 

12

116

0,8 
 

6,65

63,7

0,44 
 

1285 

18573 

15746 

80 

24879 
 

14,4

232

0,75 
 

12,3

196,8

0,63 
 

 

        Экономическая эффективность специализации предприятия показана в таблице 2.2.

        За 2008-2010 годы возрасли показатели выхода валовой продукции на 1га сельхозугодий на 85 %, выхода валовой продукции на 1 чел.-час. на 273% . На увеличение этих показателей повлиял рост валовой продукции почти два раза , а также  площади сельхозугодий и затрат труда.        
 
 
 

      2.3. Ресурсный потенциал предприятия. 

     Ресурсный потенциал предприятия – это  совокупность земельных, трудовых и  материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении; он определяется количеством, качеством и внутренней структурой каждого ресурса в отдельности. По сути ресурсный потенциал представляет собой обобщающий показатель ресурсообеспеченности предприятия.

     Материальные  ресурсы являются вещественными  элементами производства, созданными человеком, и представлены основными производственными фондами и материальными оборотными средствами. Трудовые ресурсы - совокупность людей, обладающих способностью к труду.

     Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. В сельском хозяйстве земля – главное средство производства.

     К землям сельскохозяйственного назначения относят всю территорию, предоставленную  сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенного для ведения сельского хозяйства. Сюда включены сельскохозяйственные угодья, площади, занятые лесом, кустарниками, болотами и другими угодьями.

     Сельскохозяйственные  угодья – земли, систематически используемые для получения продукции; они  включают пашни, залежь, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.

     Структура  сельскохозяйственных угодий – процентное соотношение отдельных их видов  в общей площади сельхозугодий.

     Структура земельного фонда - процентное соотношение  площадей разных видов угодий в составе  общей земельной площади.

     Состав  и структура земельного фонда  ОАО «Агрофирма «Кольцовка» показана в таблице 2.3.

     В структуре земельного фонда больших  изменений не произошло. Произошло  увеличении доли пашни как в структуре земельного фонда , так и в структуре сельскохозяйственных угодий на 129%  . Непременным условием процесса производства является средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда.

     Средства  труда в натурально – вещественной форме выступают в качестве основных средств, а в стоимостном выражении – основных фондов.

     натурально  – вещественное содержание оборотных  фондов составляют предметы труда.

       Основные фонды – средства  труда, которые многократно участвуют  в процессе производства, не меняя  натуральной формы, и переносит  свою стоимость на создаваемые продукты частями, по мере износа.

Таблица 2                      

    Состав  и структура земельного фонда  ОАО «Агрофирма «Кольцовка » 

 
 
 
Земельные угодья
Год
 
2008
 
2009
 
2010
га % к

итогу

га % к итогу га % к итогу
Общая площадь земельных ресурсов в том числе:

сельскохозяйственные  угодья

из них:

пашня

сенокосы

 
947 
 

947 

561

386

 
100 
 

100 

59

41

 
1207 
 

1207 

1207

 
100 
 

100 

100

 
1285 
 

1285 

1285

 
100 
 

100 

100

 

     Проанализировав таблицу 2, можно отметить, что площадь  сельхоз угодий из года в год увеличивается. Так в 2010 году их площадь увеличилась по сравнению с 2008 годом на 36 %. Также можно отметить, что в 2008 году 59 % всей площади занимала пашня, а остальные 41 % были заняты под сенокосами. 
 
 
 
 
 
 

Состав  и структура основных фондов ОАО  «Агрофирма «Кольцовка ». 
 
 

    Наименование

    показателей

    2008 год 2009 год 2010 год
    Стоимость основных средств, тыс. руб. Структура, % Стоимость основных средств, тыс. руб. Структура, % Стоимость основных средств, тыс. руб. Структура, %
    Земельные участки и объекты природопольз.

    Здания 

    Сооружения

    Машины  и оборудование

    Транспортные  средства

    Производственный  и хоз. инвентарь

    Рабочий скот

    Продуктивный  скот 

    Итого основных средств

     
    - 

    -

    -

    - 

    - 

    - 

    90

    1084 
     

    1174

     
    - 

    -

    -

    - 

    - 

    - 

    7,7

    92,3 
     

    100

     
    - 

    3085

    -

    - 

    461 

    - 

    61

    1415 
     

    5022 

     
    - 

    61,4

    -

    - 

    9,2 

    - 

    1,2

    28,2 
     

    100

     
    - 

    13496

    -

    4395 

    461 

    - 

    50

    4612 
     

    23014

     
    - 

    58,6

    -

    19,1 

    2 

    - 

    0,3

    20 
     

    100

Информация о работе Резервы снижения себестоимости продукции