Организация разработки и продвижение новой услуги на потребительский рынок

Всероссийский Центр Изучения Общественного Мнения (ВЦиОМ) заявляет: 24% россиян хотят похудеть. Опрос проводился 7-8 октября 2006 в 153 городах России. Каждая вторая россиянка хочет похудеть, каждый четвертый желающий похудеть что бы то ни стало находятся в возрасте между 45 и 59 годами[69].

Ожирение в Свердловской области молодеет. «Перекормленных детей становится все больше», - констатирует заведующая эндокринологическим отделением. Продукты питания доступны и легко усваиваются. Пищевая зависимость и вызывает ожирение. Причем чаще всего, отмечают врачи, оно возникает у девочек. Проблема излишней массы тела беспокоит порядка трети населения Свердловской области. По прогнозам медиков, к 2030 году с ней в той или иной степени столкнется каждый житель Земли.

Спрос на услуги по снижению веса существует в данный момент времени, поскольку население развитых стран, в т.ч. и в России продолжает толстеть и пока нет достаточных оснований, что в ближайшее время ситуация изменится. По прогнозам многих экспертов, число людей, страдающих ожирением во всем мире, в том числе и в России, в ближайшие годы будет устойчиво расти — в среднем на 1–3% в год[70] .

Вопрос как избавиться от лишнего веса интересовал и продолжает занимать умы людей, а также компании, которые специализируются на предоставлении помощи желающим похудеть. Для этого были изобретены диеты, чаи, кофе, напитки, коктейли, таблетки, тренажеры, пояса, хирургические методы, тренинги и др. Огромную популярность имеют чудо-средства, которые «гарантируют» избавление от лишних килограммов за три дня, раз и навсегда». Хотя людей, которые верят недостоверной рекламе, становится все меньше. Люди стали более осторожными и воспринимают информацию о быстрых способах похудеть уже не так доверчиво как раньше. Всевозможные модные диеты популярны в массе своей у молодых девушек до 30 лет, поскольку недостаток опыта, знаний, вполне естественное желание сэкономить и наивное стремление быстро избавиться от лишнего телесного жира толкает на поиск самого быстрого пути. Цветущий внешний вид, молодость и здоровье позволяет юным женщинам редко задумываться о последствиях необдуманного использования широко рекламируемых монодиет.

Спрос на услугу по избавлению от лишнего веса оказывают влияние следующие факторы:

   модно быть счастливым и стройным человеком;

   модно вести здоровый, активный образ жизни;

   предложение новых способов борьбы с лишним весом;

   стройность как показатель душевного и социального благополучия.

   требования к внешности работника при подборе персонала.

Современные руководители должны быть свободны от любых предрассудков и стереотипов, однако на деле часто оказывается, что это не совсем так. Фактор внешности для менеджеров и руководителей всегда играл свою роль. Отличный внешний вид, манеры и речь, умение выступать на публике и убеждать - внешность должна соответствовать внутренним качествам самого руководителя, что играет немалую роль в истории успеха – менеджера и его компании. Ведь в каждой профессии есть свои стандарты, которые выгодно преподносят важные личностные и профессиональные качества. Если у мужчины или женщины на руководящей должности имеется лишний вес, это является признаком болезненности организма, слабой воли и неспособности контролировать свою жизнь.

Среднемесячная заработная плата в Свердловской области в январе-сентябре на крупных и средних предприятиях составила 20043 рубля. Об этом сообщается в отчете регионального министерства экономики и труда. Заработная плата в области составит по итогам года 23 тысячи 600 рублей (при среднероссийском прогнозе – 23 тысячи 940 рублей)[64].

В текущем году в Свердловской области темпы зарплаты складываются выше, чем в среднем по России. Об этом сообщил министр экономики Свердловской области Е. Софрыгин. Он добавил, что ожидаемые высокие показатели по зарплате основаны на ряде оптимистичных оценок в развитии экономики, в частности, изменение налогового законодательства в части снижения единого социального налога, устранения отставания в реальном секторе экономики, повышение зарплаты работникам бюджетной сферы. В 2014 году с учетом ожидаемых темпов развития экономики заработная плата может составить 35,5-38,1 тыс. рублей. «Заложенные в представленном прогнозе темпы роста заработной платы позволят выполнить целевые установки Программы социально-экономического развития Свердловской области на 2011-2015 годы по выходу в 2015 году на уровень заработной платы 42-45 тыс. рублей», — добавил глава Минэкономики региона[64]. Из вышесказанного можно сделать вывод, что жители Свердловской области при желании смогут найти свободные средства для приобретения услуги по проведению тренингов, помогающих сбросить лишний вес.

Для анализа рынка услуг по снижению веса необходимо проводить маркетинговое исследование с целью создания ясной картины потребительского рынка по демографическому положению, (пол, возраст, образование) и психографическому (общественный класс, образ жизни), предположений по его изменениям, а также по требованиям к рекламе, самой продукции и ее цене. Чтобы этого достичь, нужно провести маркетинговые исследования, составить портрет потенциального потребителя и сегментировать рынок.

Маркетинговые исследования проводятся посредством информационного обеспечения. Только располагая достаточным набором данных можно проводить качественное исследование. Получение маркетинговой информации подчинено задачам управления и имеет целью обеспечить оценку и анализ рыночных процессов для принятия правильных решений.

Из существующих методов сбора информации (наблюдение, опрос, эксперимент, панель, имитация) нужно выбрать наиболее подходящий в данной ситуации. Наиболее полной и достоверной будет информация при использовании опроса с помощью анкеты, так как этот метод предусматривает прямое выяснение позиций непосредственно опрашиваемых (респондентов) по данному вопросу.

В ходе написания выпускной квалификационной работы автором был проведен опрос среди жителей города Екатеринбурга, которые хотели бы снизить вес. В опросе участвовали 50 респондентов, выборка репрезентативная. Опрос проходил с 06 по 10 июня.

Проанализировав ответы респондентов, мы пришли к следующим выводам:

Известность компании играет одну из главных причин обращения в тот или иной центр снижения веса, но еще сильнее оказывает влияние дружеские рекомендации. Прошлый опыт также влияет на решение обратиться за помощью в уже знакомый центр. Конкретным предложением заинтересуются 18 % опрошенных, это означает, что существуют рыночные возможности и благоприятные обстоятельства, которые следует использовать для достижения экономических целей.

Основные жалобы клиентов заключаются в том, что большинство применяемых методов действует лишь до тех пока человек ходит на занятия и поддерживающие встречи. Как только перестает худеть в команде таких же и остается наедине с собой - весь настрой пропадает. Мотивация к похудению улетучивается достаточно быстро, потому что есть печальная статистика, что только 5% успешно сбросивших вес продолжают его удерживать в течение всей жизни[71]. Остальные набирают его опять. Главный недостаток современных известных методов – недолговечность. Даже те, кто сбросил вес успешно, впоследствии не могут его контролировать и толстеют снова. Клиентов не устраивает временный результат оказания услуги (Временный результат 44%), к тому же эффективность от прохождения повторных курсов каждый раз все ниже. Клиентам не нравится, что каждый раз заново настраиваясь на долговечные улучшения своей внешности, ожидания оправдываются лишь на половину, поскольку через определенное количество дней или месяцев фигура приобретает прежние формы.

Для 40% опрошенных услуга считается дорогой, однако все действительно ценное в жизни не может стоить дешево.

Главными причинами лишнего веса названы: отсутствие силы воли, лень, любовь к сладкому и мучному, голод, желание много и вкусно кушать, нелюбовь к спорту, вечерний жор, срывы и стрессы.

Большинство опрошенных (57%) высказали свою точку зрения о приемлемой цене на услугу по нормализации веса - от 7000 до 15000 рублей.

Большинство желающих похудеть составляли женщины в возрасте от 46 до 55 лет (39%), 13% составили женщины от 25 до 35 лет, и 30 % от 36 до 45 лет.

Основную массу желающих похудеть составляют квалифицированные специалисты с высшим образованием (29%) и обслуживающий персонал (21%), что не удивительно, поскольку они находятся постоянно на виду, среди коллег, поэтому заинтересованы в том, чтобы выглядеть более привлекательно.

Ежемесячный доход на одного члена семьи (27%) составляет от 15000 до 21000 руб. и от 21000 до 45000 у 27% опрошенных.

Основной перечень конкурентов по городу Екатеринбургу составлялся на основании авторитетности и узнаваемости компании, критерия цены за услугу. Было также проведено исследование сети Интернет с целью выявления уровня конкуренции и раскрытия дальнейших перспектив выхода на рынок предоставления услуг он-лайн.

В настоящее время в г. Екатеринбурге известно более 15 фирм, осуществляющих услуги по решению проблем лишнего веса. Это психологические и медицинские центры, а также отдельные специалисты-практики: психологи, гипнологи, гастроэнтерологи, диетологи и т.д. Модные диеты публикуются в различных журналах, они есть в Интернете и на полках в книжных магазинах. Почти каждая женщина готова поделиться бесплатно о том, как нужно правильно худеть. Однако это не останавливает тенденцию по России и по другим развитым странам, которая свидетельствует о том, что население этих стран неуклонно толстеет.

Основные конкуренты по г. Екатеринбургу составлены по степени убывания масштаба деятельности (таблица 2.1).

Таблица 2. 1

Основные конкуренты по г. Екатеринбургу.

Из таблицы 2 видно, что в основном условия предоставления услуги по оказанию помощи в снижении веса у разных компаний схожи между собой. Рассмотри каждую компанию отдельно:

1.        Центр снижения веса «Доктор Борменталь».

Ул. Горького, дом 63, офис 718, 7 этаж, Тел.: 200-02-92, 287-10-01 

Это самый известный в Екатеринбурге центр по коррекции веса благодаря умелому и всестороннему использованию маркетинга в организации. Есть отдельно поддерживающий курс, экспресс-поддержка - 5 (10) часов групповой работы, групповые психологические тренинги различного направления и психологическое консультирование детей. Центр «Доктор Борменталь» является лидером по оказанию услуг коррекции веса в г. Екатеринбурге, и в России т.к. имеется распространенная сеть филиалов по всей стране и в ближайшем зарубежье. Центр оказывает комплекс услуг: психология, косметология, остеопатия, мануальная терапия, массажи, СПА-процедуры, обертывания, лечебно-двигательная терапия, диагностика состава тела.

Центр может позволить держать высокие цены, благодаря своей репутации и известности. По завершению тренинга клиенту дается установка потребления продуктов в коридоре калорийности от 800 до 1200 кк и больше ничего не запрещается.

2.        Центр снижения веса «Академия стройности».

Офис № 1 ул. Сакко и Ванцетти, дом 105/2.

Офис № 2 ул. Радищева, дом 33. Тел.: (343) 290-45-45 , 219-90-19

Есть повторный курс снижения веса стоимостью 9000 р., Консультация по весу (30 минут) бесплатно и платно 300 р, антикризисная программа (8-9 встреча) 4000р, экспресс-поддержка (2 дня по 5 часов) 7000. Существует основная программа длительностью 7 дней и есть отдельные тематические тренинги «Свободное дыхание» (трансперсональная психотерапия) 5000 р., «Свобода от переедания. Аппетит: знакомимся ближе» 4000 рублей, «Голос тела: ключ к тайнам стройности» (танцевально-двигательная психотерапия) 4000 рублей. Есть клубные встречи (3-4 часа) 1000 р. и мастер-классы (4,5 часа) 1500 р.

На листе прейскуранта существует уловка - цены на предлагаемые виды услуг сдвинуты немного вверх, что не сразу бросается в глаза, но позволяет часто ошибаться в выборе, не позволяя адекватно оценивать истинную стоимость на предлагаемые услуги и сравнивать их с конкурентами. Такая хитрость к тому же заставляет подолгу задерживать внимание, усиленно фокусировать взгляд, что способствует достижению цели, а именно лучшему запоминанию. Цены расположены в такой последовательности, чтобы у того, кто просматривает прайс с одной стороны, возникло убеждение в низких ценах, а с другой создалось устойчивое благоприятное впечатление о дополнительных бесплатных бонусах, которые будут подарены в большом количестве при обращении в данный центр. Неровное расположение цен создает в памяти положительное воспоминание, что Вы почти ничего не платите за целых 7 дней работы профессионалов, и еще к тому же получаете много чего задаром. О том, что бесплатный сыр, как известно, находится в мышеловке, наши потребители вспоминают только тогда, когда сами в ней оказываются, что совсем не мешает «Академии Стройности» эффектно использовать данный способ убеждения в своих целях.