Маркетинговый анализ деятельности ЗАТ "Чигиринский консервный завод"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 20:38, курсовая работа

Краткое описание

В наш час харчування людини є досить проблематичним, оскільки останніми роками спостерігається різке зниження калорійності продуктів споживання, зменшення в них протеїнів, жирів, вітамінів, вуглеводів. Життя вимагає вирішення цієї проблеми, насамперед її рушійного механізму – економічних аспектів. У цьому зв'язку плодоовочеконсервна промисловість є, по суті, найвирішальнішою ланкою, яка потребує постійної і неослабної уваги. Адже сама продукція цього підкомплексу дає змогу забезпечувати високовітамінізованим, оздоровлюючим харчуванням, її одержують безпосередньо із самої природи, і при правильній обробці та переробці вона тривалий час не лише зберігає, але й поліпшує свої поживні якості.

Содержание работы

ЗМІСТ
ВСТУП……………………………………………………………………………..8-9
1 ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЧО – ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ « ЧИГИРИНСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД »…………………………...10
Опис підприємства……………………………………………………10-13
1.2 Організаційна структура………………………………………………13-17
1.3 Асортимент продукції підприємства………………………………...17-19
1.4 Постачальники підприємства «Чигиринський консервний завод»..19-21
1.5 Аналіз фінансової діяльності підприємства…………………………22-36
2 АНАЛІЗ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА НА ПІДПРИЄМСТВІ ЗАТ « ЧИГИРИНСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД »…………………………...37
2.1 Огляд ринку консервованих овочевих товарів………………………37-43
2.2 Аналіз конкурентів…………………………………………………….43-46
2.3 Дослідження покупців ЗАТ « Чигиринський консервний завод »…46-49
2.4 Цінова політика на підприємстві……………………………………..49-52
2.5 Аналіз діяльності підприємства з просування товару на ринок……52-54
3 ЗАХОДИ ЩОДО УДОСКОНАЛЕННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТА ЇХ ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ…………….55
3.1 Шляхи удосконалення маркетингової діяльності…………………...55-59
3.2 Організація рекламної кампанії………………………………………59-63
3.3 Економічний ефект від впровадження рекламної компанії………..63-66
4 БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ……………………………………………….67
4.1 Аналіз офісного приміщення з точки зору безпеки життєдіяльності…………………………………………………………………67-68
4.2 Аналіз небезпечних та шкідливих факторів…………………………69-70
4.3 Заходи з попередження виникнення небезпечних та шкідливих факторів на підприємстві………………………………………………………70-71
4.4 Розрахунок штучного освітлення……………………………………71-76
ВИСНОВКИ……………………………………………….…………………….77-78
ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ…………………………………………………………79-80
ДОДАТОК А. Асортимент продукції ТМ «Чигирин»………………………81-85
ДОДАТОК Б. Ілюстрований матеріал. Технологія вирощування
Продукції………………………………………………………………………..86-88
ДОДАТОК В. Нагороди за участь в виставках……………………………….89-94
ДОДАТОК Г. Ілюстрації до презентації……………….

Содержимое работы - 1 файл

My DIPLOM.docx

— 3.08 Мб (Скачать файл)

12)  підвищена чи понижена  іонізація повітря;

13)  підвищена яскравість  світла;

14) пряма і відбита блискітливість;

15) статичні перевантаження  кістково-м'язового апарату та  динамічні локальні перевантаження  м'язів кистей рук при роботі  за комп’ютером;

16)  перенапруження зорового  аналізатора;

17)  емоційні перевантаження;

18)  монотонність праці.

 

4.3 Заходи з  попередження виникнення небезпечних  та шкідливих факторів на підприємстві.

 

Для того щоб запобігти  виникненню небезпечних факторів і  їхній негативний вплив на людину, необхідно прийняти наступні заходи:

1) над кожною розеткою  в приміщенні повинен знаходитись  попереджувальний напис «220 V»;

2) розміщення системи  заземлення;

3) необхідні пристрої  автоматичного пожежогасіння; для  локалізації невеликого загоряння  варто оснащувати переносними  вуглекислотними вогнегасниками  з розрахунку 2 шт. на кожні 20 м2, і піском;

4) у приміщенні мікроклімат  повинен відповідати наступним  вимогам:

- вологість повітря 40 – 60%;

- швидкість руху повітря  0,2 – 0,5 м/с (взимку) та 0,2 – 1 м/с  (влітку);

5) всі електроприлади  повинні бути виконані з ізоляцією;

6) не допущення влучення  вологи на поверхню системного  блоку, монітора, робочу поверхню  клавіатури, принтера й інших  пристроїв;

7) не торкатися одночасно  екрана монітора й клавіатури; не доторкатися до задньої  панелі системного блоку при  включеному живленні;

8) не допускати перемикання  інтерфейсних проводів периферійних  пристроїв при включеному живленні;

9) не допускати захаращення  верхніх панелей пристроїв сторонніми  предметами;

10) не робити часті перемикання  живлення й відключення під  час виконання активного завдання;

11) не робити самостійно  ремонт устаткування;

12) необхідно раціонально  підібрати світильники (використати  люмінесцентні лампи); правильно  розташувати робочі місця стосовно  джерел природного й штучного  висвітлення;

13) застосовувати раціональне  розташування встаткування;

14) необхідно виконувати  вимоги до монітора: фарбування  корпуса в спокійному, м'якому  тоні з дифузійним розсіюванням  світла. Корпус монітора, системного  блоку, клавіатура, миша, принтер  і інші пристрої повинні мати  матову поверхню одного кольорів  з коефіцієнтом відбиття 0,4 –  0,6 і не мати блискучих деталей,  здатних створювати відблиски.

15) візуальні вимоги монітора  повинні відповідати вимогам: 

- яскравість знака (яскравість  тла) 35 – 120 кд/м2;

- зовнішня освітленість  екрана 100 – 250 лк;

16) працювати необхідно  перед монітором на відстані  до екрана не менш, ніж 0,5 м;

17) необхідно проводити  віброізоляцію системного блоку;

18) не допускати захаращення  входу/виходу.

 

4.4 Розрахунок  штучного освітлення

 

Освітлення – це використання світлової енергії сонця й  штучних джерел світла для забезпечення зорового сприйняття навколишнього  світу.

Світло є природною  умовою життя людини, необхідним для  здоров'я й високої продуктивності праці, заснованої на роботі зорового аналізатора, самого тонкого й універсального органа почуттів. Забезпечуючи безпосередній  зв'язок організму з навколишнім  світом, світло є сигнальним подразником  для органа зору й організму в  цілому: достатнє освітлення діє позитивно, поліпшує протікання основних процесів вищої нервової діяльності, стимулює обмінні й імунобіологічні процеси, впливає на формування добового ритму  фізіологічних функцій людини. Основна  інформація про навколишній світ – близько 90% – надходить через  зорове сприйняття. Саме тому гігієнічно раціональне виробниче освітлення має величезне позитивне значення. З погляду фізики світло - це видимі оком електромагнітні хвилі оптичного  діапазону довжиною 380 – 760 нм, сприймані  сітчастою оболонкою зорового аналізатора. Найкраще оком сприймаються промені з довжиною хвилі 555 нм (жовто-зелених кольорів).

Освітленість (Е) – розподіл світлового потоку (Ф) на поверхні площею S.

                                                                                                             (1.6)

Освітленість вимірюють  у люксах [лк] – це освітленість  поверхні S=1 м світловим потоком  Ф=1 лм.

З погляду гігієни праці  освітленість має істотне значення, тому що по ній нормуються умови  освітлення у виробничих приміщеннях  і розраховуються освітлювальні  установки. Яскравість залежить від  їхніх світлових властивостей, ступеня  освітленості й кута, під яким поверхня розглядається.. Адаптації: світлові –  при підвищенні яркості у полі зору відбувається швидко, протягом 5 – 10 хв.; темні – пристосування ока  до низьких рівнів яскравості, протягом 0,5 – 2 годин.

 До гігієнічних вимог  до виробничого освітлення ставляться:

- рівномірний розподіл  яркостей у поле зору й обмеження  тіней;

- обмеження прямої й  відбитого блиску (від джерел  світла й дзеркальних поверхонь);

- обмеження або усунення  коливань світлового потоку.

Взагалі існує 3 види освітлення: природне (джерело Сонце); штучне (тільки штучні джерела); змішане.

Розрахунок штучного освітлення.

Штучне освітлення підрозділяється  на робоче, аварійне, охоронне, чергове. У даному розділі буде йти мова про робоче освітлення – освітлення, що забезпечує нормативні рівні освітлення в приміщеннях. При проектуванні штучного освітлення необхідно вибрати  систему освітлення, визначити джерело  світла, вибрати тип світильника, виконати світлотехнічний розрахунок і визначити потужність освітлювальної установки.

Штучне освітлення може бути двох систем: загальне й комбіноване, що складає із загального й місцевого  освітлення робочих місць. Загальне освітлення ділиться на загальне рівномірне, коли необхідно освітити все приміщення, і загальне локалізоване, коли потрібно підсилити освітлення окремих робочих місць. Для штучного освітлення застосовують лампи накалювання й газорозрядні лампи.

Найбільш сприятливими з  гігієнічної точки зору й більше економічними є газорозрядні люмінесцентні  лампи низького тиску.

Для даного офісного приміщення доцільне застосування люмінесцентних ламп. Такі лампи забезпечують менше  стомлення органів зору й організму  в цілому й сприяють підвищенню працездатності й продуктивності праці. Крім того, люмінесцентні лампи мають високу світлову віддачу, великий термін служби, малу яскравість світної поверхні, спектр випромінювання близький до природного.

Вибираючи систему освітлення приміщення, необхідно враховувати, що більше ефективної є система комбінованого  освітлення, але система загального освітлення більше гігієнічна, тому що забезпечує більшу рівномірність освітленості робочих поверхонь. Використовуючи локалізоване загальне освітлення, можна  найбільше просто домогтися високих  рівнів освітлення на робочих місцях без значних витрат. При підвищених вимогах до освітленості окремих  робочих місць використають комбіновану  систему освітлення.

Оскільки робота за комп'ютером не ставиться до категорії особливо точних, вибираємо систему загального освітлення.

Розташування світильників впливає на економічність, якість і  зручність експлуатації системи  освітлення й повинне забезпечувати  задані рівні освітленості на всіх робочих місцях при найменшій  потужності встановлених ламп. Розташування світильників загального освітлення в  приміщенні визначається висотою приміщення Н, відстанню hc від світильників до перекриттів; висотою hп, на якій світильники  розташовані над підлогою; висотою hр, на якій перебуває розрахункова поверхня над підлогою; розрахунковою  висотою h; відстанню L між сусідніми  світильниками; відстанню l від крайніх світильників або рядів світильників до стіни (рисунок 2.3 б).

     

На рисунку 4.3 а представлене розташування світильників загального освітлення в приміщенні офісу ЗАТ  « Чигиринський консервний завод  »

Для розрахунку штучного освітлення світильниками будь-якого типу найбільше  поширення має метод коефіцієнта  використання світлового потоку.

Основна розрахункова формула  для визначення світлового потоку ламп у світильнику, лм:

                                                                                           (1.7)

де Е – нормована  освітленість, лк;

КЗ – коефіцієнт запасу;

S – освітлювана площа,  м2;

Z – коефіцієнт нерівномірності  освітлення;

n – число світильників;

 – коефіцієнт  використання світлового  потоку.

Рисунок 2.3 – Розташування світильників у приміщенні: а – вид знизу;               б – розріз вертикальною площиною

 

Для визначення коефіцієнта  використання знаходять індекс приміщення i по формулі (1.8):

                                                                                                  (1.8)

де А – довжина приміщення;

В – ширина приміщення.

Виходячи зі значення індексу  приміщення, визначаються коефіцієнти  відбиття:

Знаючи всі необхідні  значення, визначимо світловий потік  ламп у світильнику:

На основі даних розрахунків  необхідно підібрати тип і  потужність ламп. Тип ламп ЛБ номінальною  потужністю 65 Вт. Номінальний світловий  потік становить 4650 лм. Діаметр лампи 40 мм, довжина по штирків 1514,2 мм.

Для люмінесцентних ламп типу ЛБ із потужністю 65 Вт необхідно також  підібрати тип світильника (освітлювального  приладу).

У даному приміщенні доцільно застосовувати 2 світильники. Тип світильників: ЛСПО-2×150-15.

Потужність електричної  установки: потужність лампи: 65 Вт. Число  ламп у світильнику: 1. КПД світильника 52% , таким чином загальна потужність двох світильників складає 130 Вт.

 

 

 

 

ВИСНОВКИ

 

«Чигирин», як торгівельна  марка, відома далеко за межами України. Продукція експортується в Канаду, США, Ізраїль, Росію та інші країни світу. На внутрішньому ринку ТМ «Чигирин»  займає лідируючу позицію серед  найбільш відомих брендів.

Закрите акціонерне товариство (ЗАТ) «Чигиринський консервний завод» було створено 2002 року за допомогою  реорганізації Чигиринського заводу продовольчих товарів, підприємства з  багаторічною історією діяльності. Починаючи  з 1927 року, тут виробляється екологічно чиста плодоовочева консервація, яка  за багато років здобула довіру і  повагу своїх споживачів. Виробництво  продуктів харчування під торговою маркою «Чигирин» почалося в 2003 році.

На сьогодні завод виробляє консервовані овочі і фрукти, соки, солодку консервацію. Є також  юридичною особою, керується у  своїй діяльності законодавством України. ЗАТ «Чигиринський консервний завод»  має власний баланс, свій фірмовий бланк, печатку з повним найменуванням  державною мовою, необхідні штампи, діє на принципах господарського розрахунку

Проводячи аналіз фінансового  стану  ЗАТ « Чигиринський консервний завод » 2010-2011 рр., ми бачимо, що підприємство  має позитивні показники своєї діяльності, чистий прибуток за 2011 рік склав 1 470 тис. грн. Також по    показникам рентабельності можемо сказати, що підприємство стало ефективніше використовувати кошти і активи.  Підприємство є рентабельним, а також має певні фінансові резерви для подальшого розвитку і  розширення асортименту  продукції.

Результати аналізу фінансово - економічної діяльності підприємства ТОВ «Торговий дім« Велес »за 2010 - 2011р. свідчать про зниження рівня  ділової активності. Тому підприємству необхідно розширення ринку реалізації продукції за допомогою Маркенингова - рекламної діяльності.  
Був розроблений план і стратегія рекламної компанії ТОВ «Торговий дім« Велес », які при застосуванні їх на практиці повинні привести до збільшення обсягів продажів, залучення нових клієнтів, утримання інтересів уже наявних споживачів. Було виявлено, що Сайт має найменшу умовну вартість, отже, є найефективнішим. Ще одним з найефективніших засобів даної рекламної кампанії є реклама на білбордах, реклама на транспорті. Найменш ефективним засобом є реклама на телебачення і в електропоїздах, тому підприємству необхідно знижувати витрати на даний вид реклами. Таким чином, практична значимість роботи полягає в тому, що розроблена система заходів сприятиме подальшому розвитку підприємства ТОВ «Торговий дім« Велес »та підвищення його фінансових показників роботи.

Для підвищення конкурентоспроможності підприємства ЗАТ «Чигиринський консервний завод» необхідно розширювати частку ринку і збільшувати обсяги продажів та асортимент виготовленої продукції, шляхом проведення рекламної кампанії.                  

З метою досягнення найбільшого  результату від проведення рекламної  кампанії, останню, доцільно пов'язати  з усією стратегією просування продукції  на ринок. Підприємство повинно зосередити більше уваги на максимальній інформованості існуючих і потенційних покупців. Чим більше останні будуть знати про нову продукцію, що пропонується ТМ «Чигирин», тим більше ймовірність вибору ними цієї продукції.

Информация о работе Маркетинговый анализ деятельности ЗАТ "Чигиринский консервный завод"