Коммерческая деятельность предприятия

      Оборотный капитал (запасы товаров, материал, рабочая  сила и т.п.) используется полностью  в течение одного производственного  цикла.

        Состав ресурсов, образующих капитал  предприятия, разнообразен и отличается по натурально – вещественной форме, способу переноса их стоимости на стоимость создаваемой в торговле услуги по денежной форме (таблица 1).  

Таблица 1 - Состав ресурсов, образующих капитал торгового предприятия.

 

     Капитал торгового предприятия представляет собой совокупность основных фондов и оборотных средств, которые позволяют достичь целей хозяйственной деятельности торговых субъектов.

     Капитал – все имущество, которым располагает  собственник предприятия, его денежные и другие финансовые средства, которые  способствуют достижению поставленных целей.

     Ресурсные возможности торгового предприятия, как следует из сказанного, определяются прежде всего его финансовым состоянием, кадровым потенциалом и уровнем  развития материально – технической  базы. Однако для решения как внутрихозяйственных задач, так и для задач коммерческих существенную роль играют:

     пространственные  ресурсы (характер торговых залов, складских  и других рабочих помещений, особенности  территорий вокруг предприятия, состояния  коммуникаций и другие возможности расширения);

     ресурсы организационной системы управления (гибкость управляющей системы, скорость прохождения управленческих воздействий);

     информационные  ресурсы (наличие информации о поставщиках, конкурентах, финансовых структурах, потенциальных покупателях и т.п.).

     Экономическая обособленность предприятия в условиях рыночных отношений имеет различные  формы проявления:

     обособление кругооборота ресурсов;

     осуществление индивидуального воспроизводства  за счет собственных результатов  деятельности;

     наличие собственного экономического интереса;

     присвоение  части прибавочного продукта в виде чистого дохода.

     Торговое  предприятие, преобразуя исходные ресурсы  в конечный продукт (торговую услугу), осуществляет в сфере рынка обмен  шести видов, отражающий ее экономические взаимосвязи в рыночном хозяйстве:

а) обмен  денег на труд наемных рабочих;

б) обмен  денег на товары и услуги поставщиков;

в) обмен  товаров и услуг на деньги потребителей;

г) обмен  денег, выплачиваемых позже, на деньги, получаемые сейчас от инвесторов и арендодателей;

д) обмен  денег, выплачиваемых сейчас, на деньги, которые будут получены позже  от должников;

е) обмен  денег на товары и услуги сторонних  организаций (оплата водоснабжения, уборки мусора, охраны) и государственные  установления правительства (налоги, сборы).

     Каждое  предприятие на рынке занимает особое место, обусловленное его специализацией и производственными возможностями. Однако в деятельности любого торгового  предприятия четко прослеживаются типовые функции, характеризующие фирмы как самостоятельные экономические системы:

-   производство и оказание торговой услуги производителям

и покупателям  потребительских товаров;

-   осуществление товарно – денежного обмена;

-   послепродажное обслуживание потребителей;

          - материально – техническое обеспечение торгово-технологического процесса в фирме;

-   управление и организация труда персонала предприятия;

-   всестороннее развитие и рост объемов деятельности предприятия;

          -  предпринимательство в сфере рыночной и хозяйственной деятельности;

          -   уплата налогов, выполнение обязательных и добровольных платежей в бюджеты  и другие финансовые органы;

          -  соблюдение действующих стандартов, нормативов государственных законов.

     Реализация  функций предприятия, их перечень и соотношение индивидуальны и определяются его размерами (мощностью), спецификой миссии на рынке, степенью специализации и кооперирования деятельности, наличием и характеристикой специальной инфраструктуры, формой собственности и уровнем взаимоотношений с органами управления.

     Действия  самостоятельных субъектов рынка  реализуются путем решения ряда хозяйственных задач. Каждая их этих задач (при всем их различии) имеет  свое экономическое содержание и  экономические последствия. В число важнейших задач действующего предприятия входят:

     - получение дохода владельцем предприятия;

     - обеспечение потребителей продукцией предприятия;

     - обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностями профессионального роста;

     - создание рабочих мест для населения, проживающего поблизости от месторасположения предприятия;

     - охрана окружающей среды, земли, воздушного и водного бассейнов;

     - недопущение сбоев в работе предприятия.

     Среди целей, решаемых предприятиями, главная – превышение результатов над затратами, т.е. получение максимальной прибыли и высокой рентабельности.

     Для достижения этой цели предприятия призваны реализовать промежуточные, частные  управленческие решения. Для этого  они должны:

     -представлять покупателям достаточное товарное предложение, систематически совершенствовать и обновлять, оказывать потребителям услуги в соответствии со спросом и имеющимся потенциалом;

     -рационально  использовать ресурсы с учетом  их взаимозаменяемости;

     -разрабатывать стратегию и тактику поведения на рынке и корректировать их в соответствии с изменяющимися внутренними и внешними условиями;

     -систематически  внедрять все новое и передовое  в технологический процесс, организацию  труда и управление;

     - заботиться о своих работниках, росте их квалификации и большей содержательности труда, повышении их жизненного уровня, создании благоприятного социально – психологического климата в трудовом коллективе;

     - обеспечивать конкурентоспособность  хозяйствующего субъекта, его товаров и услуг, поддерживать высокий имидж предприятия;

     - проводить гибкую ценовую политику  и стремиться к достижению  экономических целей.  
 

1.2. Значение ассортиментной политики на предприятии розничной торговли  

       Ассортиментная политика - одно из самых главных направлений деятельности маркетинга каждого предприятия. Особенно это направление приобретает особую значимость в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно ею управлять.

   Товарный  ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен).

   Формирование  ассортимента — проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения  соотношений между «старыми» и «новыми» товарами, товарами единичного и серийного производства, «наукоемкими» и «обычными» товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и «ноу-хау». При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.

        Важным коммерческим условием успешной продажи товаров в розничной торговой сети является изучение и прогнозирование покупательского спроса населения. Изучение и прогнозирование спроса в розничной торговле направлены на определение ассортиментной структуры спроса. Спрос в розничной торговле изучают специалисты – маркетологи, экономисты, коммерсанты торговых фирм, объединений или крупных магазинов.

     Ассортиментную и внутригрупповую структуру спроса отражают данные о продаже и запасах товаров, а также сведения о неудовлетворенном спросе. Основные первичные сведения о внутригрупповой структуре спроса можно получить только на розничных предприятиях торговли. Для этого следует организовать учет продажи товаров и запасов по широкой номенклатуре товарного ассортимента, регистрацию неудовлетворенного спроса и требований покупателей к качеству отдельных видов и разновидностей товаров.

      Организация сбора, обработки и анализа информации о внутригрупповой структуре продажи и запасов товаров по внутригрупповой структуре товарного ассортимента- сложная и трудоемкая задача. Это обусловлено прежде всего тем, что во внутригрупповом ассортименте товаров каждого магазина насчитывается тысячи и десятки тысяч разновидностей. Учет движения такого огромного ассортимента возможен лишь с использование компьютерной техники. По значительной части продовольственных товаров на каждой товарной единице нанесен единый универсальный товарный штриховой шифр (код), служащий идентификатором товара. По непродовольственным товарам используются специальные этикетки, приспособленные для автоматического считывания. С помощью кассовых терминалов в магазине обеспечивается автоматическое считывание шифра и запись полной характеристики товара.

      Сведения о продаже товаров в магазинах по телефонным каналам связи передаются в вычислительный центр распределительного склада и центральный вычислительный центр торговой компании (объединения). Такая система сбора и обработки информации обеспечивает полное и оперативное изучение реализованного спроса и позволяет специалистам по закупкам торговой фирмы давать поставщикам товаров разовые заказы высокого качества на поставку товаров полном соответствии с размерами продажи товаров и имеющимися запасами.

      В небольших розничных предприятиях могут использоваться неавтоматизированные методы учета внутригрупповой структуры реализованного спроса. Для такого учета используются оперативные данные о запасах и поступлении товаров, материалы инвентаризации, на основе которых определяется фактическая продажа  отдельных товаров за большие периоды и обороты по продаже. В качестве таких методов используют и учет товаров по товарным чекам или товарным ярлыкам и некоторые другие методы.