Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 19:54, курсовая работа
Облік праці і заробітної плати повинен забезпечити оперативний контроль за кількістю і якістю праці, за використанням засобів, що включаються до фонду заробітної плати і виплати соціального характеру.
Управління працею і його оплатою, так само як і управління виробництвом в цілому, це комерційна діяльність, направлена на реалізацію і виконання намічених рішень. Базою для ухвалення таких оптимальних рішень є інформація, одержана в ході накопичення
бухгалтерських зв'язків або в процесі аналізу даних бухгалтерського обліку.
Вступ
1.Теоретична частина
1.1.Суть поняття оплата праці.
1.2 Існуючи системи оплати праці
1.3 Системи нарахування заробітної плати
1.4 Функції заробітної праці
1.5 Удосконалення оплати праці на підприємстві
2.Аналітична частина
2.1Загальна характеристика
2.2.Теоретичні основи оцінки якості макаронних виробів
2.3 Характеристика статутної діяльності підприємства
2.4 Стратегія маркетингу
2.5 Аналіз споживачів та сегментація ринку
2.6 Аналіз конкурентів і визначення конкурентної політики
2.7. Ціна і цінова політика
2.8 Просування продукту на ринок
2.9 Аналіз каналів збуту
2.10 Аналіз розташування
2.11 Проектування і технологія
2.12 Організаційна структура і управління підприємством
3.Проектна частина
3.1 Планування трудових ресурсів
3.2 Підвищення стимулюючої функції заробітної плати.
4.Розрахункова частина
Висновок
Список використаної літератури
Рисунок 1.1− Чинники формування заробітної плати на підприємстві.
Корисність ресурсу для підприємця (співвідношення величини граничного доходу від використання чинника праці і граничних витрат на цей чинник). Збільшення попиту на працю багато в чому залежить від того, як довго підприємець може використовувати екстенсивні чинники зростання прибутковості свого підприємства. Інакше кажучи, як довго буде економічно ефективним залучення додаткових працівників при незмінних характеристиках інших чинників виробництва, зокрема технічній оснащеності.
Еластичність попиту на працю за ціною. Підвищення ціни ресурсу (наприклад, зростання ставки заробітної плати під тиском профспілок), збільшуючи витрати підприємця, веде до зниження попиту па працю, а отже, до погіршення умов найму.
В той же час еластичність попиту на працю за ціною (його реакція на коливання ціпи праці) не завжди однакова і залежить від:
використовується дана праця. Наприклад, попит на такі продукти
харчування, як хліб, сіль, мало залежить від ціни на них, тому і
попит на працю, використовувану при їх виробництві, у меншій
мірі залежатиме від його ціни.
Взаємозамінність ресурсів. Розглядаючи дію даного чинника, слід
зазначити, що можливості працедавця знижувати, витрати на працю при
незмінній технічній базі істотно обмежені. Річ у тому, що в ціні праці
присутній так званий ефект храповика. Іншими словами, ставка заробітної
плати, будучи цілком рухомою, у бік збільшення, практично не рухається у
бік зменшення при зміні кон'юнктури на ринку праці. В цьому випадку
встає питання про можливість заміщення живої праці продуктивнішою
технікою.
Така взаємозамінність ресурсів, наявність на ринку
продуктивнішої техніки може надати двояку дію на умови найму і
кон'юнктуру ринку праці залежно від того, який ефект буде переважно для
працедавця. Можливі два варіанти: 1) так званий ефект заміщення,
тобто скорочення кадрів при незмінному або зростаючому випуску
продукції в результаті впровадження нової техніки. Попит на ринку праці
скорочується, працівники, що вивільняються, збільшують пропозицію
праці, що в сукупності погіршує умови найму і можливості підвищення
заробітної плати. 2) - так званий ефект зростання об'єму
випуску в результаті застосування високопродуктивної техніки, який
значно знижує середні витрати виробництва і підвищує його вигідність. В цьому випадку попит на робочу силу не матиме чіткої тенденції до
зниження.
Зміна
цін на споживчі товари і послуги.
Зростання цін на споживчі товари
і послуги, викликаючи підвищення вартості
життя, спричинить за собою в першу
чергу зростання
Як наголошувалося, на рівень оплати праці впливають як ринкові, так і неринкові чинники. До останніх можна віднести заходи державного регулювання, пов'язані зі встановленням мінімуму заробітної плати, рівня гарантованих законодавством компенсаційних доплат, а також міри по регулюванню зайнятості і захисту внутрішнього ринку праці. Крім того, на розмір і умови оплати праці впливає механізм договірного регулювання на всіх рівнях формування трудових відносин.
Заробітна плата розрізняється по країнах, регіонах, різних видах діяльності і індивідуумах. Ставки заробітної плати значно вище в Сполучених Штатах Америки, чим в Китаї або Індії; також вони в цілому вище на півночі і сході США, ніж чим на півдні країни; водопровідники одержують більше, ніж складальники бавовни; лікар А може отримати
удвічі більше, ніж лікар Бі за таку ж кількість годин роботи в іншій місцевості. Ставки заробітної плати також диференціюються по стпті і расовим ознакам.
Загальний, або середній, рівень заробітної плати, як і загальний рівень
цін, є комплексним терміном, що містить в собі широкий діапазон різних
конкретних ставок заробітної плати. Це в цілому нестроге визначення є
зручною початковою точкою при порівнянні і поясненні диференціації заробітної плати по країнах і регіонах. Статистикою відмічено, що
загальний рівень реальної заробітної плати в США один з найвищих в світі.
Найлогічнішим поясненням цього є той факт, що в Сполучених Штатах
Америки попит на працю вище по відношенню до його пропозиції.
Необхідно загострити увагу відносно тісної взаємозалежності в тривалому періоді між реальною почасовою заробітною платою і випуском продукції в трудо-час. Враховуючи, що реальний дохід і фактичний об'єм виробництва − це два способи бачення одного і того ж, то недивно, що реальний дохід (загальний заробіток) на одного робочого може рости приблизно такими ж темпами, що і об'єм виробництва на одного робочого. Випуск більшого фактичного об'єму виробництва в годину означає розподіл більшого реального доходу на кожен відпрацьований час. Найпростіший випадок − це класичний приклад з Робінзоном Крузо на нежилому острові. Кількість кокосових горіхів, яка він може зібрати, або риби, яку він може зловити за годину, і є його реальна заробітна плата.
Суть заробітної плати виявляється у функціях, які вона виконує у фазах суспільного виробництва: виробництві, розподілі, обміні і споживанні. Але у будь-який час, незалежно від форми власності і системи управління, заробітна плата винна, бути направлена на забезпечення наступних основних функцій:
1) відтворювальною;
2) мотиваційною;
3) розподільна для вимірника функція;
4) ресурсо-розміщувальна функція;
5) функція
формування платоспроможного
1.2 Існуючи системи оплати праці
Під
системою оплати в трудовому законодавстві
розуміється спосіб числення розмірів
винагороди, сутності видачі працівникам
відповідно до проведених ними витрат,
а у ряді випадків і результатами праці.
В Україні, як правило, застосовують дві основні та одну додаткову (у поєднанні з одного з основних)системи заробітної плати:
Крім того, існують і інші системи оплати праці, використовувані рідше:
Вибір того або іншого варіанту залежить від особливостей технологічного процесу, форм організації праці, вимог, що пред'являються до якості продукції або виконуваної роботи, стану нормування праці і обліку трудових витрат.
Згідно Трудового Кодексу України в бюджетних організаціях системи оплати встановлюють відповідно до законів і інших нормативно-правових актів, а в комерційних організаціях − самостійно. При цьому використовувані системи фіксують в колективному договорі, Положенні про оплату праці або трудові договори з конкретними працівниками.
Для
різних категорій співробітників в
одній і тій же організації
можуть бути встановлені різні системи
оплати: наприклад, для офісного персоналу
− почасова, а для робочих виробництва
− відрядна. Ця відмінність також повинна
бути обумовлена в настановних документах.
Положення про оплату затверджують наказом
керівника організації і погоджують з
відповідною профспілкою.
Рисунок
1.2 − Система оплати праці
Найпоширенішою є почасова система оплати, що припускає облік часу, який члени організації фактично відпрацювали. При цьому їх праця ч може бути сплачена по годинних або денних тарифних ставках або ж виходячи зі встановленого окладу: їх розміри для різних працівників організації визначені в Положенні про оплату праці і вказані в штатному
розкладі. Необхідно вести табель обліку використання робочого часу, в
якому відзначають фактично відпрацьований годинник і дні, указують
причини нез'явлень і т.д.
Почасова система оплати праці буває простою і почасово-преміальною.
У першому випадку організація оплачує співробітникам фактично відпрацьований час. Якщо встановлена годинна ставка, гроші нараховують за фактично відпрацьовану кількість годин в конкретному місяці: суму розраховують як твір кількості відпрацьованого годинника на розмір годинної ставки. При денній ставці оплату визначають за те число днів, яке людина фактично відпрацювала в конкретному місяці. Зарплату, відповідно, розраховують як твір кількості відпрацьованих днів на розмір денної ставки.
Співробітникові може бути встановлений місячний оклад. Якщо всі дні відпрацьовані ним повністю, розмір його зарплати не залежить від кількості робочого годинника або днів в конкретному місяці. Оклад нараховується в повному розмірі. Якщо ж він відпрацював не весь місяць, зарплату нараховують тільки за ті дні, які він фактично провів на службі. При цьому оклад ділять на кількість робочих днів місяця і умножають на кількість відпрацьованих в місяці днів.
У другому випадку (почасовий-преміальна система) разом із заробітною платою можуть бути нараховані премії як в твердих сумах, так і у відсотках від окладу. Розрахунок ведуть так само, як і при простій почасовій оплаті. Суму премії додають до зарплати і виплачують разом.
Преміювання може бути двох видів:
Згідно
Трудового Кодексу України