Совершенствование системы отбора персонала

    Розничный товарооборот сети магазинов «Посадский» в действующих ценах составил 3,1% от потенциального спроса на продукты питания. Следовательно, в настоящее время на рынке продуктов питания наблюдается большая конкуренция, поскольку в городе имеется значительное количество магазинов в формате «у дома» - это магазины сети «Пеликан», «Елисейский», «Магнит», «Пятерочка+», а также крупные магазины «Перекресток», «Миндаль» и др. Население имеет возможность делать выбор между магазинами, при этом для покупателей имеет значение как качество, ассортимент товаров, так и цена.

    Таким образом, характеризуя конъюнктуру рынка продуктов питания г. Тольятти, можно сделать вывод о том, что рынок является рынком покупателя, так как имеется большое число магазинов формата «у дома», которые ведут борьбу за клиентов.

2.3. Диагностика конкурентной среды ООО «ШЭД»

    Анализ рынка продуктов питания г. Тольятти приводится в таблице 2.

    Таблица 2

Анализ  рынка продуктов питания г. Тольятти

    Потенциальный спрос, то есть объем рынка, составляет порядка 73 623,6 млн. руб. Уровень насыщения рынка оценивается в 100%, так как можно купить все необходимые продукты питания, однако спрос на качественные, но недорогие продукты питания можно оценить как неудовлетворенный. Уровень стабильности потребности также оценивается на 100%, так как потребность в еде существует всегда. Рост рынка обеспечивается, в основном,  ростом  цен. Средняя прибыльность торговых предприятий - 5-10%. Конкуренция является высокой и усиливается внедрением федеральных сетевых магазинов («Магнит», «Пятерочка+» и др.).

    Оценим привлекательность рынка по данным таблицы 3 (с использованием данных таблицы, представленной в приложении 1).

    Таблица 3

Индикаторы  привлекательности рынка продуктов питания г. Тольятти

    Рынок продуктов питания является привлекательным, что связано с высокими темпами его роста, достаточным потенциалом валовой прибыли и высокой длительностью цикла жизни продовольственных товаров, как товаров первой необходимости. Привлекательность рынка ограничена его доступностью в связи с конкуренцией и нехваткой площадей под торговлю.

    Основным  конкурентом предприятия является сеть магазинов «Пеликан», так как конкурент работает в аналогичном формате, ориентируется на аналогичный сегмент населения по доходам, предлагает схожий ассортимент товаров. Конкурентоспособность сети магазинов «Посадский» является достаточно высокой - ООО «ШЭД» работает на рынке более 15 лет, т. е. имеет большой опыт работы в рыночных условиях, а разветвленная сеть магазинов широко известна населению города.

    Оценка конкурентоспособности сети магазинов «Посадский» включает анализ его слабых и сильных сторон (SWOT-анализ). Для проведения анализа составлена матрица SWOT (рис. 3).

Рис. 3. SWOT-анализ торговой деятельности сети магазинов «Посадский» 

    Таким образом, сильными сторонами предприятия являются: высокое качество товаров, большой опыт работы на рынке, высокий уровень предпродажной подготовки товаров. Слабые стороны деятельности - недостаточная широта ассортимента, низкий уровень механизации и автоматизации работ, высокая текучесть торгово-оперативных работников.

2.4 Анализ состояния и использования трудовых ресурсов ООО «ШЭД»

    Анализ обеспеченности сети магазинов «Посадский» трудовыми ресурсами представлен в таблице 5.

    Таблица 5

Обеспеченность  сети магазинов «Посадский» трудовыми ресурсами

    Продолжение табл. 5