Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 00:12, курсовая работа
В данной курсовой работе проанализирована деятельность
пекарни ООО ”Хлебный Дом”.
Предприятие является Обществом с Ограниченной ответственностью, форма собственности частная.
Резюме……………………………… ..……………………………….3
Введение……………………………………………………………….4
Цель, миссия и мотивация создания предприятия
ООО ”Хлебный дом”. Основные направления
деятельности. Организационная структура управления
предприятием…………………………………………………….4
1.Разработка организационной структуры подразделения
в составе предприятия……………………………………………18
1.1.Цель и задачи подразделения………………………………..18
1.2.Описание основных бизнес-процессов……………………..19
1.3.Организационная структура подразделения………………..22
1.4.Штатно-окладное расписание подразделения……………...22
2.Материально техническая база подразделения……………….24
2.1.План производственных помещений………………………..24
2.2.Расчет потребных инвестиций на организацию
рабочих мест. Оснащение рабочих мест…………………….26
3.Описание системы управления данным видом
деятельности с помощью управленческих функций………….28
3.1.Основные показатели планирования деятельности
подразделения………………………………………………….28
3.2.Методы мотивирования и стимулирования труда
сотрудников…………………………………………………….31
3.3.Учет и контроль деятельности подразделения………………33
4.Основные регламенты…………………………………………..37
4.1.Положение о подразделении…………………………………37
4.2.Должностные инструкции…………………………………....44
Литература………………………………………………………………75
На нашем предприятии бухгалтерия осуществляет учет по следующим позициям:
34
Бухгалтерия осуществляет контроль:
Рис.6.Внешняя
информация.
35
- приказы
- распоряжения
отчеты, необходимые
документы:
- по материально-техническому
обеспечению
предприятия
- по складскому
хозяйству
- по доставке
и отгрузке продукции
- по обеспечению
предприятия сырьем
- по договорам,
сметам
а так же приказы
и распоряжения
и др. документы
необходимые для
бухгалтерского
учета
Рис.8.Внутренняя входящая
36
- отчеты по
движению материально-
технических ценностей
- сводные отчеты о доходах и расходах
средств,
об использовании бюджета
- утвержденные
сметы расходов
на приобретение
материально-
технических
ресурсов
- утвержденные планы изготовления
продукции
- приказы и
распоряжения
Рис.7. Внутренняя
исходящая информация бухгалтерии.
37
4.Основные
регламенты
4.1.
Положение о подразделении
Положение о бухгалтерии
Утверждено
Генеральный
директор
ООО «Лазэлл-Восток»
Об
отделе бухгалтерии
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Бухгалтерия является самостоятельным подразделением предприятия и подчиняется непосредственно Финансовому директору.
1.2. Структуру
и штат бухгалтерии утверждает
генеральный директор
1.3. Финансовому
директору непосредственно
1.4. Главный бухгалтер
назначается и освобождается
от занимаемой должности
38
При назначении и увольнении финансового директора или главного бухгалтера прием и сдача дел оформляется актом после проверки состояния учета и отчетности.
1.5. На время
отсутствия финансового
1.6. На должность
финансового директора и
1.7. Все распоряжения
по бухгалтерии отдаются по
подчиненности соответственно: главному
бухгалтеру бухгалтерам
1.8. Работники
бухгалтерии в своей деятельности руководствуются
приказами предприятия, а также действующими
законодательными и нормативными документами.
2. ЗАДАЧИ
2.1. Формирование
полной и достоверной
2.2. Бухгалтерский
учет и отчетность должны
39
Федерации при
осуществлении хозяйственных
2.3. Предотвращение
отрицательных результатов
2.4. Ведение бухгалтерского
учета непрерывно с момента
создания предприятия до
2.5. Все хозяйственные
операции и результаты
3. ФУНКЦИИ
3.1. Организация учета основных фондов, материалов, денежных средств, исполнение смет расходов, издержек производства и обращения.
3.2. Организация расчетов по заработной плате с работниками.
3.3. Составление
отчетных калькуляций
3.4. Отражение
на счетах бухгалтерского учета операций,
связанных с движение денежных средств,
начислением и перечислением налогов
и иных платежей в бюджет.
40
3.5. Осуществление
контроля за своевременным
3.6. Принятие
мер к предупреждению недостач,
растрат и других