Описание системы управления видом деятельности на предприятии с помощью управленческих функций

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 00:12, курсовая работа

Краткое описание

В данной курсовой работе проанализирована деятельность

пекарни ООО ”Хлебный Дом”.

Предприятие является Обществом с Ограниченной ответственностью, форма собственности частная.

Содержание работы

Резюме……………………………… ..……………………………….3

Введение……………………………………………………………….4

Цель, миссия и мотивация создания предприятия

ООО ”Хлебный дом”. Основные направления

деятельности. Организационная структура управления

предприятием…………………………………………………….4

1.Разработка организационной структуры подразделения

в составе предприятия……………………………………………18

1.1.Цель и задачи подразделения………………………………..18

1.2.Описание основных бизнес-процессов……………………..19

1.3.Организационная структура подразделения………………..22

1.4.Штатно-окладное расписание подразделения……………...22

2.Материально техническая база подразделения……………….24

2.1.План производственных помещений………………………..24

2.2.Расчет потребных инвестиций на организацию

рабочих мест. Оснащение рабочих мест…………………….26

3.Описание системы управления данным видом

деятельности с помощью управленческих функций………….28

3.1.Основные показатели планирования деятельности

подразделения………………………………………………….28

3.2.Методы мотивирования и стимулирования труда

сотрудников…………………………………………………….31

3.3.Учет и контроль деятельности подразделения………………33

4.Основные регламенты…………………………………………..37

4.1.Положение о подразделении…………………………………37

4.2.Должностные инструкции…………………………………....44
Литература………………………………………………………………75

Содержимое работы - 1 файл

МОЙ КУРСОВИК-Ипатова по менеджменту.doc

— 560.00 Кб (Скачать файл)
 
 
 
 
 
 

              27 

Телефон 5 500 2500 20 500
Кассовый  аппарат 1 12500 12500 20 2500
Аппарат для проверки денежных средств 1 3500 3500 20 700
                   Дополнительное оборудование
Лампа настольная 5 350 1750 20 350
Ведро для мусора 5 100 500 20 100
Основное  оборудование     231250 20 46250
Неучтенное  оборудование     23125 20 4625
Итого     254375 20 50875
 

2.4.Среднегодовые  расходы на оплату  труда: 
 

Должность Кол-во Оклад на месяц Премии Общая сумма  ФОТ Начисления  ЕСН (26%) Итого расходы  на месяц Итого расходы  на год
Финансовый  директор 1 30000 7500 37500 9750 47250 567000
Главный бухгалтер 1 25000 6250 31250 8125 39375 472500
Бухгалтер расчетной группы 1 19000 4750 23750 6175 29925 359100
 
 
 
 
 
 
 

            28 
             

Бухгалтер материальной группы 1 19000 4750 23750 6175 29925 359100
Кассир 1 16000 4000 20000 5200 25200 302400
Итого 5     136250 35425 171675 2060100
 

2.5. Расчет сводных  технико-экономических  показателей подразделения: 

Наименование  затрат Расход за месяц, руб Расход за год, руб 
1 Заработная  плата работников 136250 1635000
2 Отчисления  ЕСН 35425 425100
3 Арендная плата 47000 564000
4 Амортизационные расходы 4239 50875
5    Прочие  неучтенные расходы  
  интернет 2500 30000
  канц.товары 2000 24000
  оплата транспорта 3000 36000
  Прочее  3000 36000
  ИТОГО 233414 2800975
 

2.6. Расчет норматива оборотных средств: 
 

               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               

              29

 3. Описание системы  управления данным 

 видом деятельности с помощью 

 управляющих функций 

    1. Основные  показатели планирования деятельности подразделения.
 

  Планирование  заключается в основном в определении  главных целей деятельности фирмы и ориентировано на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурсами.

    На  нашем предприятии,  на данный  момент основной целью деятельности  является получение прибыли полученной в результате удовлетворения потребностей потребителей в определенных товарах .

     Данную  цель можно разложить на несколько  составляющих:

     1. Планирование роста прибыли.

     2. Планирование издержек предприятия,  и, как следствие, их       

         уменьшения.

     3. Увеличение доли рынка, увеличение  доли продаж.

     4. Улучшение социальной политики  фирмы.

  Развитию  предприятия во многом способствует хорошо налаженная работа, включающая анализ его деятельности, как в  целом, так и по отдельным торговым предприятиям. Без анализа нельзя выявить резервы роста товарооборота, снижения издержек и увеличения прибыли, на основе показателей финансовой деятельности компании разрабатываются перспективные планы развития.

  Информационной  основой анализа хозяйственной деятельности предприятия являются данные бухгалтерской отчетности.  
 

              30

  На предприятии  играет большую роль документооборот. А а именно:

  • оформление платежных документов;
  • документальное оформление договоров;
  • накладных документов;
  • и т.д.

  Функция планирование позволяет заранее определить направления действий и развития, принять необходимые решения.      

           Основные функции бухгалтерии:

    • cсвоевременное и правильное оформление документов;
    • курирование договоров с поставщиками и покупателями;
    • обеспечение строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовой дисциплины, смет административно-хозяйственных и других расходов, законности списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь, сохранности бухгалтерских документов, оформления и сдачи их в установленном порядке в архив;
    • оформление и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности предприятия, его имущества, доходах и расходах;
    • своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;
 
 

                31

    • правильное начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты. Страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в

      банковские  учреждения, средств на финансирование капитальных вложений.

    1. Методы мотивирования и стимулирования труда сотрудников.
 

  Мотивация - это процесс побуждения себя и  других к деятельности для достижения личных целей или целей организации.   

Общеизвестным фактом является то, что методы мотивации  персонала могут быть как материальными, так и нематериальными.

  Что касается материальных методов, то первоочередное внимание следует обратить на организацию  заработной платы. На предприятии организация заработной платы имеет относительно упрощенный характер.

  Рядовые работники: продавцы магазинов, работники  складов, младший обслуживающий  персонал (технички, грузчики), охрана имеют строго фиксированный оклад, не зависящий от их личного вклада в деятельность организации, а также получают премии по результатам работы всего предприятия в целом. Такая же схема оплаты труда применяется к работникам бухгалтерии. Для работников подразделения устанавливается повременно-премиальная система оплаты труда.

  При этой системе работникам оплачивается то время, которое они фактически отработали, а так же премии. Таким образом, размер заработной платы при повременно-премиальной  системе оплаты труда определяется по схеме:

       
       
       
       
       
       

              32

     Рис.5.Система  оплаты труда сотрудника подразделения.

     Основной  целью управления стимулированием  труда является обеспечение роста  доходов персонала и дифференциации их выплат в соответствии с трудовым вкладом отдельных работников в  общие результаты деятельности торгового предприятия.

     Построение  системы дополнительного стимулирования отдельных аспектов трудовой активности работников призвано усилить трудовую мотивацию персонала. Эта система  использует различные формы  премирование за текущие результаты хозяйственной деятельности; доплаты и надбавки; различные единовременные поощрения за результаты труда; премиальные выплаты по итогам работы за год и другие (социальные выплаты персоналу в различных их формах в эту систему не входят, так как они не связаны со стимулированием труда).

Круг премируемых  работников предопределяется выбранным  показателем премирования; за его  выполнение премируются только те работники, которые имеют к нему непосредственное отношение.

Для работников данного подразделения премии вводятся для добросовестного отношения к работе , они отражают результаты собственных достижения работника.

Премии  выдаются за :

  • эффективность работы подразделения;
  • качество выполнения работы; оперативность выполнение своих обязанностей, соблюдения сроков выполнения заданий;
  • стаж работы  на предприятии;
  • сложность работы.
  • оперативность выполнение своих обязанностей, соблюдения сроков выполнения заданий;

              33

  • стаж работы  на предприятии;
  • сложность работы.

    На предприятии  существует система дополнительного  стимулирования  трудовой активности сотрудников. А именно различные социальные выплаты:

Информация о работе Описание системы управления видом деятельности на предприятии с помощью управленческих функций