Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 00:12, курсовая работа
В данной курсовой работе проанализирована деятельность
пекарни ООО ”Хлебный Дом”.
Предприятие является Обществом с Ограниченной ответственностью, форма собственности частная.
Резюме……………………………… ..……………………………….3
Введение……………………………………………………………….4
Цель, миссия и мотивация создания предприятия
ООО ”Хлебный дом”. Основные направления
деятельности. Организационная структура управления
предприятием…………………………………………………….4
1.Разработка организационной структуры подразделения
в составе предприятия……………………………………………18
1.1.Цель и задачи подразделения………………………………..18
1.2.Описание основных бизнес-процессов……………………..19
1.3.Организационная структура подразделения………………..22
1.4.Штатно-окладное расписание подразделения……………...22
2.Материально техническая база подразделения……………….24
2.1.План производственных помещений………………………..24
2.2.Расчет потребных инвестиций на организацию
рабочих мест. Оснащение рабочих мест…………………….26
3.Описание системы управления данным видом
деятельности с помощью управленческих функций………….28
3.1.Основные показатели планирования деятельности
подразделения………………………………………………….28
3.2.Методы мотивирования и стимулирования труда
сотрудников…………………………………………………….31
3.3.Учет и контроль деятельности подразделения………………33
4.Основные регламенты…………………………………………..37
4.1.Положение о подразделении…………………………………37
4.2.Должностные инструкции…………………………………....44
Литература………………………………………………………………75
1.2. Описание основных бизнес процессов
Таблица 1. Стадии и бизнес-процессы
| Наименование подразделения | Основные бизнес-процессы | Исполнитель (должность) |
| Бухгалтерия | заключение договоров на поставку | Финансовый директор |
| подписание контрактов с зарубежными партнерами | ||
| общий контроль за финансовой деятельностью предприятия | ||
| финансовое обеспечение | ||
| разработка прогнозов и стратегий развития предприятия | ||
| прием и обработка информации | ||
| управление активами предприятия | ||
| проводит анализ и оценку эффективности финансовых вложений | ||
| осуществляет контроль за выполнением финансового плана и бюджета, плана реализации продукции, плана по прибыли | ||
| составление бух. отчетов | Главный бухгалтер | |
| расчет прибыли, затрат | ||
| подготовка и сдача бух. отчетности в налоговую службу |
20
|
21
|
22
1.3.Организационная структура подразделения
Рис.3
1.4.Штатно-окладное расписание
Численность работников
предприятия устанавливается
2 .Материально-техническая база подразделения
Материально-техническая база складывается из производственных площадей, на которых располагается отдел и оборудование, которым оснащены места сотрудников.
2.1. План производственных помещений:
Рис. 4 План помещений под офис.
Расшифровка условных обозначений:
стол
телефон
26
Общая площадь помещения – 47 кв. м:
1 – Кабинет финансового директора (15кв. м);
2 – Кабинет главного бухгалтера (12кв. м);
3 – Кабинет
бухгалтеров и кассира (20кв.м)
2.2.
Расчет годовой
суммы арендной
платы:
|
2.3.Оснащение
рабочих мест. Расчет
потребных инвестиций
на организацию рабочих
мест:
|