Описание системы управления видом деятельности на предприятии с помощью управленческих функций

В данной курсовой работе проанализирована деятельность

пекарни ООО ”Хлебный Дом”.

Предприятие является Обществом с Ограниченной ответственностью, форма собственности частная.

Резюме……………………………… ..……………………………….3

Введение……………………………………………………………….4

Цель, миссия и мотивация создания предприятия

ООО ”Хлебный дом”. Основные направления

деятельности. Организационная структура управления

предприятием…………………………………………………….4

1.Разработка организационной структуры подразделения

в составе предприятия……………………………………………18

1.1.Цель и задачи подразделения………………………………..18

1.2.Описание основных бизнес-процессов……………………..19

1.3.Организационная структура подразделения………………..22

1.4.Штатно-окладное расписание подразделения……………...22

2.Материально техническая база подразделения……………….24

2.1.План производственных помещений………………………..24

2.2.Расчет потребных инвестиций на организацию

рабочих мест. Оснащение рабочих мест…………………….26

3.Описание системы управления данным видом

деятельности с помощью управленческих функций………….28

3.1.Основные показатели планирования деятельности

подразделения………………………………………………….28

3.2.Методы мотивирования и стимулирования труда

сотрудников…………………………………………………….31

3.3.Учет и контроль деятельности подразделения………………33

4.Основные регламенты…………………………………………..37

4.1.Положение о подразделении…………………………………37

4.2.Должностные инструкции…………………………………....44
Литература………………………………………………………………75