Описание системы управления видом деятельности на предприятии с помощью управленческих функций

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 00:12, курсовая работа

Краткое описание

В данной курсовой работе проанализирована деятельность

пекарни ООО ”Хлебный Дом”.

Предприятие является Обществом с Ограниченной ответственностью, форма собственности частная.

Содержание работы

Резюме……………………………… ..……………………………….3

Введение……………………………………………………………….4

Цель, миссия и мотивация создания предприятия

ООО ”Хлебный дом”. Основные направления

деятельности. Организационная структура управления

предприятием…………………………………………………….4

1.Разработка организационной структуры подразделения

в составе предприятия……………………………………………18

1.1.Цель и задачи подразделения………………………………..18

1.2.Описание основных бизнес-процессов……………………..19

1.3.Организационная структура подразделения………………..22

1.4.Штатно-окладное расписание подразделения……………...22

2.Материально техническая база подразделения……………….24

2.1.План производственных помещений………………………..24

2.2.Расчет потребных инвестиций на организацию

рабочих мест. Оснащение рабочих мест…………………….26

3.Описание системы управления данным видом

деятельности с помощью управленческих функций………….28

3.1.Основные показатели планирования деятельности

подразделения………………………………………………….28

3.2.Методы мотивирования и стимулирования труда

сотрудников…………………………………………………….31

3.3.Учет и контроль деятельности подразделения………………33

4.Основные регламенты…………………………………………..37

4.1.Положение о подразделении…………………………………37

4.2.Должностные инструкции…………………………………....44
Литература………………………………………………………………75

Содержимое работы - 1 файл

МОЙ КУРСОВИК-Ипатова по менеджменту.doc

— 560.00 Кб (Скачать файл)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

              9

общему расширению знаний в рамках каждого функционального  подразделения в ходе постепенного накопления опыта.

   4.      Происходит быстрое осуществление  действий по принимаемым распоряжениям, спускаемым "сверху вниз", и быстрее реализовывается обратная связь.

   5.      Создается возможность для быстрого  маневрирования производственными,  трудовыми и материальными ресурсами,  исходя из задач руководителей  верхнего уровня. См.Рис.2.

     Функции управления – комплекс необходимых, повторяющихся управленческих работ, объединенных единством содержания и целевой направленности. Функции управления характеризуют определенную сферу управленческой деятельности, осуществляемую на всех уровнях управления предприятием. Различают основные и конкретные функции управления.

     Основные функции – это весь комплекс обязательных работ, который подлежит неукоснительному выполнению в процессе реализации конкретной функции управления в определенной последовательности: прогнозирование, организация, планирование, мотивация, контроль, учет анализ, подготовка и принятие управленческих решений.

      Конкретные функции управления как более обособленные, самостоятельные области профессиональной деятельности применительно к новым условиям хозяйствования занимают ключевые позиции. Именно на основе анализа конкретных функций формируют структуру управления,

осуществляют  подбор и расстановку кадров, разрабатывают  системы информации, организации  делопроизводства.  

              10

   Конкретные функции управления позволят четко определить, что, кому и когда делать. Выполнение конкретных функций в комплексе составляет процесс управления  предприятием.

   Генеральный директор руководит предприятием в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности. Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, направляет их деятельность на развитие и совершенствование производства. Обеспечивает выполнение предприятием всех обязательств перед федеральным, региональным и местными бюджетами, государственными внебюджетными, социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, а также хозяйственных и трудовых договоров. Обеспечивает правильное сочетание экономических и административных методов руководства, единоначалия и коллегиальности в обсуждении и решении вопросов, материальных и моральных стимулов повышения эффективности производства, выплату заработной платы в установленные сроки. Поручает ведение отдельных направлений деятельности другим лицам. Обеспечивает соблюдение законности в деятельности предприятия и осуществлении его хозяйственно-экономических связей, использовании правовых средств для финансового управления и функционирования в рыночных условиях, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования   

социально-трудовых отношений, обеспечения инвестиционной привлекательности предприятия  в целях поддержания и расширения  

              11

масштабов предпринимательской  деятельности. Защищает имущественные  интересы предприятия в суде, арбитраже, органах государственной власти и управления. Генеральный директор имеет право без доверенности представительствовать от имени предприятия, представлять его интересы во всех российских и иностранных учреждениях, заключать трудовые договора с работниками, выдавать доверенности, издавать приказы и распоряжения, обязательные для исполнения всеми работниками.

   Финансовый директор организует управление движением финансовых ресурсов предприятия и регулирование финансовых отношений, в целях наиболее эффективного использования всех видов ресурсов в процессе производства и реализации продукции и получения максимальной прибыли. Руководит разработкой проектов перспективных и текущих финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных средств. Определяет источники производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Осуществляет инвестиционную политику и управление активами предприятия, определяет оптимальную их структуру, подготавливает предложения по замене, ликвидации активов, следит за портфелем ценных бумаг. Проводит анализ и оценку эффективности финансовых вложений. Организует разработку нормативов оборотных средств и мероприятий по ускорению их оборачиваемости. Анализирует финансово-хозяйственную деятельность предприятия. Осуществляет контроль за выполнением: 

    • финансового плана и бюджета;
    • плана реализации продукции;
    • плана по прибыли и другим финансовым показателям;
    • правильным расходованием денежных средств.
 

              12

Отдел бухгалтерии  состоит из четырех человек: главный  бухгалтер, бухгалтер материальной группы, бухгалтер расчетной группы и кассир.

    Главный бухгалтер обеспечивает контроль за  счетами бухгалтерского учета всех осуществленных хозяйственных операций, предоставление оперативной информации о финансовом состоянии предприятия, составление в установленные сроки бухгалтерской отчетности и проведение экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Главный бухгалтер подчиняется непосредственно финансовому директору. Занимается подачей необходимой отчетности в налоговые органы, отделы статистики и прочие внебюджетные фонды.

    Бухгалтер материальной  группы непосредственно подчиняется главному бухгалтеру и выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, товарно-материальных запасов, затрат на производство, реализацию продукции, результатов финансово - хозяйственной деятельности, и т.п.). Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам учета и подготавливает к счетной обработке.

   Бухгалтер расчетной  группы производит начисление и перечисление налогов в бюджет и внебюджетные фонды, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы сотрудников и других выплат и платежей. Подготавливает данные по соответствующим участкам учета

для составления  отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для

передачи в  архив. Ведет расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные  услуги.

              13

Кассир находится в подчинении у главного бухгалтера и осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность. Оформляет документы и получает в соответствии с установленным порядком денежные средства и ценные бумаги в учреждениях банка для выплаты заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу. Сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком. Составляет кассовую отчетность.

    Начальник отдела  логистики осуществляет руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально-технического обеспечения, заготовки и хранения товара, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания. Осуществляет контроль за материально-техническим обеспечением организации, финансовыми и экономическими показателями деятельности организации, организует работу складского хозяйства, создает условия для надлежащего хранения и сохранности товара, обеспечивает рациональное использование всех видов транспорта, совершенствование погрузочно-разгрузочных работ, принимает меры к максимальному оснащению этой службы необходимыми механизмами и приспособлениями.

   Транспортный отдел осуществляет доставку сырья и товара, обеспечивает их надлежащую сохранность при перевозке.

   Склад обеспечивает хранение, складирование и отпуск товарно-материальных ценностей, организацию погрузочно-разгрузочных работ.    
 

              14

Отдел закупок организует бесперебойное обеспечение предприятия сырьем и материальными ресурсами, заключает договора с поставщиками.

    Коммерческий директор осуществляет руководство сбыта продукции на рынке и по договорам поставки, ускорение оборачиваемости оборотных средств. Организует участие подчиненных ему сотрудников: в составлении перспективных и текущих планов реализации товара, в определении долговременной стратегии коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия, в разработке стандартов по материально-техническому обеспечению качества товара, организации хранения и транспортирования товара, сбыту товар. Принимает меры по своевременному заключению договоров с поставщиками и потребителями товара, расширению прямых и длительных связей, обеспечивает выполнение договорных обязательств по поставкам товара (по количеству, номенклатуре, ассортименту, качеству, срокам и другим условиям поставок). Осуществляет контроль за выполнением плана реализации продукции, за правильным расходованием оборотных средств, прекращением продажи продукции, не имеющей сбыта.

   Торговый отдел осуществляет сбыт продукции, подготавливает договора с клиентами, подготавливает отчеты по продажам. Сотрудники отдела принимают участие в выставках и ярмарках.

    Отдел маркетинга осуществляет изучение рынка и прогнозирует его развитие, анализирует и разрабатывает наиболее эффективные методы продаж и рекламы, определяет конкурентоспособность продукции, организует рекламу в средствах массовой информации, организует и проводит выставки, ярмарки, презентации.

   

              15

Начальник по производству организовывает сам процесс, осуществляет контроль за качеством и обеспечивает сохранность продукции на стадии   

производства, занимается подбором персонала для цеха, обеспечивает необходимые условия труда. Налаживает и поддерживает связи с санэпидемстанцией, пожарной охраной, администрацией города и прочими проверяюще-контролирующими органами.

    Начальник розничной  сети курирует деятельность магазинов, занимается подбором продавцов-кассиров, обеспечивает необходимыми разрешениями, торговыми талонами, свидетельствами и прочей документацией, обязательной для осуществления деятельности. Налаживает и поддерживает связи с санэпидемстанцией, пожарной охраной, администрацией области и прочими проверяюще-контролирующими органами.

   Институциональному уровню соответствует руководители высшего звена (генеральный директор, финансовый и коммерческие директора). Эти руководители отвечают за принятие важнейших решений для предприятия. Они формулируют цели, разрабатывают долгосрочные программы для предприятия. Занимаются управлением отношениями между организацией и внешней средой, а также обществом, в котором существует данная организация.

    Управленческому  уровню соответствуют руководители  среднего звена – начальники  отделов. Они занимаются координированием и согласованием работ своих подразделений. Они готовят информацию для решений, принимаемых руководителями высшего звена, и передают эти решения в виде конкретных заданий низовым руководителям. 

 

16 
 

Рис.1. Производственная структура предприятия

17 

Рис.2. Организационная  структура предприятия. 

 

                                                   18             

    1. Разработка организационной структуры

      подразделения в составе предприятия

В данной работе будем рассматривать отдел- бухгалтерия.          

  Состав  и количество органов управления создавались, исходя из целей и задач  управления, определения круга управленческих функций, установления состава подразделений  и распределения функций и  объема работ по подразделениям. 

  В этой работе мы рассмотрим  роботу отдела - бухгалтерия.

  Численность отдела 5 человек.

1.1. Цель и задачи  подразделения

Основными целями и задачами бухгалтерии являются:

  • Организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.
  • Составление бухгалтерской отчетности.
  • Расчет и выплата налогов.
  • Проведение экономического анализа финансово хозяйственной деятельности предприятия.
  • Контроль за эффективным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранности собственности предприятия.
  • Начисление и выплата заработной платы.
  • Выполнение финансовых, расчетных и кредитных операций.

Информация о работе Описание системы управления видом деятельности на предприятии с помощью управленческих функций