Планирование закупок

• свободой выбора партнера, контрагента  по закупке (поставщиков) товаров

• множественностью источников закупки (поставщиков);

• равноправием партнеров;

• возросшей ролью договоров, контрактов на поставку товаров;

• саморегулированием процессов поставки товаров;

• свободой ценообразования;

• конкуренцией поставщиков и покупателей;

• экономической ответственностью сторон;

• инициативой, самостоятельностью и  предприимчивостью коммерсанта  при закупке товаров.

• Коммерческая работа по оптовым  закупкам складывается из следующих  этапов:

• изучение и прогнозирование покупательского  спроса;

• выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

• организация рациональных хозяйственных  связей с •поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление  заказов и заявок поставщикам,

• организация и технология закупок  непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, у импортеров и других поставщиков;

• организация учета и контроля за оптовыми закупками

Коммерческая работа по оптовым  закупкам товаров и рыночных условиях должна базироваться на принципах со временного маркетинга С помощью  методов маркетинга коммерческие работники, руководители, менеджеры торговых предприятий  получают необходимую информацию о  том какие изделия и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, и каких регионах спрос  на данные изделия (т е емкость  рынка) наиболее высокий, где сбыт или  закупка продукции может принести наибольшую прибыль.

Изучение и прогнозирование  покупательского спрос является необходимым условием эффективного использования маркетинга для успешной коммерческой работы по закупкам товаров  Теория и практика маркетинга выработали целый арсенал средств и способов изучения и прогнозирования покупательского спроса, которые необходимо использовать при организации оптовых закупок товаров Поэтому оптовые закупки следует начинать с изучения спроса, потребностей покупателей на товары, покупательских намерений и других факторов, формирующих спрос Оптовые торговые предприятия, обслуживая определенный территориально-экономический район и конкретных покупателей, изучают как объем покупательского спроса на те или иные виды (группы) товаров, так и ассортиментную структуру спроса. Для этого торговыми предприятиями используются различные методы изучения и прогнозирования спроса К ним следует отнести оперативный учет продажи товаров и движение товарных запасов за истекший период, изучение и обобщение заявок и заказов покупателей на приобретение и поставку товаров, учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых покупателей, проведение ассортиментных и конъюнктурных совещаний с покупателями, (экономико-математические методы прогнозирования спроса и др.

Для изучения и прогнозирования  спроса на крупных и средних торговых предприятиях создаются маркетинговые  службы (отделы), одной из основных функций  которых является изучение как общего объема спроса (емкости рынка), так  и внутригрупповой структуры  спроса на закупаемые товары.

Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров

Для успешного выполнения коммерческих операций по скупкам товаров оптовые  базы должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки V, поставщиков товаров Коммерческие работники должны (хорошо знать свой экономический район и его  природные (богатства, промышленность, сельское хозяйство, производственные возможности и ассортимент вырабатываемых изделии на промышленных предприятиях.

Важная роль в коммерческой работе отводится изысканию дополнительных ресурсов из местного сырья, продукции  кооперативной промышленности, подсобных, фермерских хозяйств, продукции индивидуальной трудовой деятельности. Коммерческий аппарат оптовых баз должен выявлять возможности развития новых видов  производства к восстановления старых забытых промыслов, особенно художественных, вести учет и повседневно регистрировать производителей товаров, еще не связанных  договорными отношениями с базой, готовить предложения по вопросам увеличения производства нужных товаров, расширения ассортимента, улучшения качества.

Коммерческим работникам следует  посещать производственные предприятия (поставщиков-изготовителей) с целью  ознакомления с производственными  возможностями предприятия, объемом  и качеством выпускаемой продукции, а также участвовать в совещаниях с работниками промышленности, в  работе оптовых ярмарок, выставок – просмотров новых образцов изделий.

Коммерческим работникам необходимо постоянно следить за рекламными объявлениями в средствах массовой информации, специализированных изданиях, за биржевыми сведениями, проспектами, каталогами. В рыночных условиях формы  и методы этой работы претерпели существенные изменения. Главные изменения заключаются  в том, что на см ну методам централизованного  распределения товарных ресурсов пришла рыночная практика свободной купли-продажи  товаров по ценам спроса и предложения. Поэтому коммерческая инициатива торговых работников по вовлечению в товарооборот максимальных товарных ресурсов с целые  получения необходимой прибыли  должна сочетаться с заботой о  конечных покупателях, учетом их платежеспособности, недопущением неоправданного роста  цен, предоставлением населению  возможности приобрести товары по доступным  ценам.

Учитывая большое многообразие поставщиков товаров, иx можно классифицировать на несколько групп по различным признакам (функциональным, территориальным, формам собственности, ведомственной принадлежности и др.).

В обобщенном виде всех поставщиков  товаров можно подразделить на две  категории: поставщиков-изготовителей  и поставщиков – оптовых предприятий.

Поставщики-изготовители – производственные предприятия, фирмы, частные предприниматели и т. д, выпускающие товары потребительского назначения различного ассортимента для удовлетворения спроса потребителей.

Поставщики – оптовые предприятия закупают товары у поставщиков-изготовителей, а также у оптовых посредников и реализуют их оптовым покупателям (розничным торговым предприятиям, агентам, брокерам, розничным торговцам и т. д.).

Поставщиками – оптовыми предприятиями, как отмечалось в предыдущей главе, могут быть оптовые предприятия общенационального (федерального) и регионального уровней различного товарного ассортимента (специализации), составляющие основу оптовой структуры на потребительском рынке, оптовые посредники (предприятия-брокеры, предприятия-агенты, дилеры) а также организаторы оптового оборота (оптовые ярмарки, аукционы, товарные биржи, оптовые и мелкооптовые рынки, магазины-склады и т. п.).

Оптовые посредники в условиях рыночной' экономики приобретают самостоятельное  значение в сфере закупочной (оптовой) деятельности.

По территориальному признаку поставщики товаров могут быть местными (внутриобластными), внеобластными, республиканскими и  внереспубликанскими. Оптовые предприятия  чаще всего закупают товары у внеобластных и внереспубликанских поставщиков, учитывая, что не во всех областях и  республиках развито производство тех или иных товаров и их приходится завозить. Местные поставщики-изготовители зачастую поставляют товары непосредствен но розничным торговым предприятиям, минуя оптовые базы.

По принадлежности к той или  иной хозяйственной системе различают  внутрисистемных (относящихся к  тoй же системе, в которую входят и оптовые покупатели) и внесистемных (все остальные) поставщиков.

По форме собственности поставщики могут быть частными, государственными, муниципальными, кооперативными и иных форм собственности.

Изучая источники закупок товаров, коммерческие работники составляют на каждого поставщика специальные  карточки, причем их целесообразно  группировать по местным, межобластным и межреспубликанским поставщикам, В карточках указываются данные о производственной мощности предприятия, количестве и ассортименте выпускаемой продукции, возможности производства других товаров условиях поставки товаров и другие сведения, интересующие оптовые базы.

Организация хозяйственных  связей с поставщиками товаров

С поставщиками товаров должны быть налажены рациональные хозяйственные  связи, предпочтительно прямые и  долгосрочные договорные взаимоотношения, позволяющие закупать товары как  у поставщиков-изготовителей стабильной договорной основе, так и у оптовых  посредников при экономической  и организационной выгодности этих закупок.

Основной формой хозяйственных  связей с поставщиками товаров является, как отмечалось, договор поставки товаров. В системе хозяйственных  взаимоотношений с поставщиками (могут также использоваться заявки и заказы покупателей. При эпизодических  поставках товаров или разовых  закупках единовременных партий товаров  закупки могут осуществляться путем  выдвижения оферты, ее акцепта и  оформления товарно-транспортных документов без составления единого письменного  договора поставки.

Организация учета и контроля за оптовыми закупка – важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учета и контроля оптовых закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества. Учет выполнения договоров поставки может осуществляться в специальных карточках или журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении Товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров Все это необходимо для своевременного предъявления поставщиками претензий. Карточная или журнальная форма учета выполнения договоров весьма трудоемка, осуществляется, как правило, вручную и не позволяет (иметь повседневных данных о ходе поступления товаров по развернутому ассортименту.

Поэтому актуальной задачей коммерческой работы является механизация и автоматизация  учета поставок с помощью ЭВМ  и другой современной компьютерной техники.

Рабочие места коммерческих работников следует оснащать персональными  компьютерами, создавая так называемые автоматизированные рабочие места (АРМ), обеспечивающие непрерывный ежедневный контроль за ходом поставит товаров  по каждой позиции ассортимента и  каждому поставщику, устранение ручного  труда коммерческих работников в  сфере учета и контроля поставок.

Успешному проведению закупочной работы способствуем разработка коммерческим аппаратом оперативных планид закупок, предусматривающих объемы товаров, подлежащих закупке, сроки заключения договоров, согласования и уточнения  спецификаций и отгрузки товаров, ответственных  лиц за проведение закупок.

 

1.3 Планирование и оптимизация закупок

 

Осуществление планирования закупок  товара является одной из важнейших  составляющих торгово-закупочной деятельности розничных предприятий.

Очевидно, что неоптимальное планирование закупок влечет за собой убытки. С одной стороны, при чрезмерной закупке товара происходит замораживание  средств, снижение оборачиваемости, затоваривание  складских площадей и, следовательно, нехватка места и недозакупка  других товаров. Увеличивается риск потерь от истечения сроков годности товара. С другой стороны, при недостаточной  или запоздалой закупке отсутствие товара на полке уменьшает продажи  и снижает лояльность клиентов.

Эффективное планирование состоит  в оптимальном выборе момента  закупки и объема закупки. Для  такого выбора в каждый момент времени  достаточно располагать такой информацией, как объем текущих товарных остатков, ожидаемое время от заказа до появления  товара в магазине, объем уже сделанных, но еще не доставленных заказов, прогноз  объема продаж на будущее и размер страхового (неснижаемого) запаса. При  этом информацию об объеме текущих  товарных остатков, ожидаемое время  от момента совершения заказа до появления  товара в магазине, объем уже сделанных, но еще не доставленных заказов содержит система учета. Прогноз продаж обычно осуществляется либо опытными экспертами, либо специализированными системами, а страховой запас вычисляется  с учетом возможных колебаний  спроса и задержек в доставке.

В качестве основы для оптимального выбора параметров закупки необходим  прогноз будущих продаж каждого  товара и вычисляемый на его основе прогноз товарных остатков.

 

2. Анализ деятельности ООО «УРАЛХозторг»

2.1 Характеристика ООО «Уралхозторг»

 

Общество с ограниченной ответственностью «Уралхозторг», в дальнейшем именуемое  «Общество», является коммерческой организацией, созданной в соответствии с Гражданским  кодексом Российской Федерации и  ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Общество представляет собой хозяйственное  общество, уставный капитал которого составляется из номинальной стоимости  долей его участников.

Общество имеет в собственности  обособленное имущество, учитываемое  на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права, нести  обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.