23 Февраля 2011, курсовая работа
Производство ферментных препаратов занимает одно из ведущих мест в современной биотехнологии и относится к отраслям, объём продукции, которых постоянно растёт, а сфера применения неуклонно расширяется. Такое быстрое развитие связано с тем, что ферменты являются высокоактивными, нетоксичными биокатализаторами белкового происхождения, которые широко распространены в природе, без них невозможно осуществление многих биохимических процессов и жизнь в целом.
22 Декабря 2011, реферат
Ферменты – биологические катализаторы, они являются веществами белковой природы. Высокая каталитическая активность и специфические действия определяются структурой ферментов.
14 Марта 2012, творческая работа
Ферменты - это белковые вещества, играющие очень важную роль в различных биохимических процессах в организме.
Они необходимы для переваривания пищевых продуктов, стимуляции деятельности головного мозга, процессов энергообеспечения клеток, восстановления органов и тканей.
Функция каждого из ферментов уникальна, т.е. каждый фермент активизирует только один биохимический процесс.
21 Ноября 2012, курсовая работа
Ферменты (от лат. fermentum – закваска), энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его обмен веществ, катализируются соответствующими ферментам. Направляя и регулируя обмен веществ, ферменты играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности.
29 Декабря 2011, лабораторная работа
В технологии важнейшей задачей является создание малоотходных процессов. Применительно к газообразным отходам усовершенствование технологии должно в первую очередь обеспечить небольшой объем выбросов. Между тем, традиционный подход заключается в уменьшении массы выбрасываемых вредных веществ, а объем воздуха, в котором они содержатся (собственно объем газообразных выбросов), чаще не принимается во внимание. Однако, затраты на газоочистку возрастают пропорционально объему перерабатываемых газов. Масса улавливаемых или нейтрализуемых веществ влияет на стоимость очистки в значительно меньшей степени.
16 Января 2011, реферат
Экономические преобразования, произошедшие в последние годы в России, привели к кардинальным переменам на товарном рынке. На фоне бурного роста парка автомобилей в несколько раз возросло число АЗС, а также значительно изменился ассортимент предлагаемых нефтепродуктов. Все более жесткие требования сейчас предъявляются и к эксплуатационным материалам (бензинам, дизельным топливам, смазочным маслам) в плане повышения качества и экономичного использования.
20 Декабря 2011, реферат
С развитием техники повышаются требования к ассортименту и качеству нефтей и нефтепродуктов, что, в свою очередь, требует совершенствования процессов их производства. Поэтому качества, как товарной нефти, так и продуктов ее переработки, подлежат обязательному контролю. Организацию контроля качества невозможно осуществлять без стандартов на нефтепродукты и методов их испытания.
11 Сентября 2011, курсовая работа
Построение графика 1 зависимости давления насыщенного пара заданного вещества от температуры по данным табл.1 тетради для домашних заданий.
Построение графика 2 зависимости логарифма давления насыщенного пара заданного вещества от обратной абсолютной температуры.
Определение с помощью этих графиков мольной теплоты испарения заданного вещества.
Определение с помощью этих графиков температуры кипения заданного вещества при заданном давлении.
21 Января 2012, курсовая работа
Дизельное топливо и бензин представляют собой непрерывно кипящие смеси, которые состоят из огромного числа компонентов. При расчете ректификации подобных смесей пользуются кривыми истинных температур кипения (ИТК). Кроме того, заменяют огромное число реальных компонентов на некоторое ограниченное количество псевдокомпонентов. Считается, что в каждом продуктовом потоке, чтобы расчет был достаточно точным, должно быть не менее 5-6 таких компонентов.
22 Февраля 2013, лекция
Лекция 1. Физико-химические методы анализа
Сущность физико-химического анализа
Классификация физико-химических методов анализа
Принцип устройства систем анализаторов.
Лекция 2. ТЕОРИЯ ФОТОМЕТРИЧЕСКОГО МЕТОДА анализа
Характеристика фотометрического метода анализа
Устройства для фотометрического анализа
04 Декабря 2011, контрольная работа
Белки – амфотерные электролиты. При определенном значении pH среды число положительных и отрицательных зарядов в молекуле белка одинаково. Белки имеют разнообразное строение. Есть белки нерастворимые в воде, есть белки легко растворимые в воде. Есть белки малоактивные в химическом отношении, устойчивые к действию агентов. Есть белки крайне неустойчивые. Есть белки, имеющие вид ни-тей, достигающих в длину сотен нанометров; есть белки, имеющие форму шариков диаметром всего 5–7 нм. Они имеют большую молекулярную массу. Белки обладают следующими физико-химическими свойствами: 1. Гидратация. Процесс гидратации означает связывание белками воды, при этом они проявляют гидрофил
12 Сентября 2011, реферат
Важное место в биохимических исследованиях занимает выделение индивидуальных белков из органов и тканей. Очищенные индивидуальные белки нужны для изучения их первичной структуры, получения кристаллов белков с целью исследования их пространственной структуры методом рентгеноструктурного анализа, установления взаимосвязи между первичной, пространственной структурой белка и его функцией.
30 Ноября 2012, курсовая работа
В работе рассмотрены общие понятия, номенклатура, особенности строения, синтез, химические превращения полимеров. Гибкость цепи полимера. Истинные растворы полимеров. Пластификация и газопроницаемость полимеров.
20 Декабря 2011, контрольная работа
Под обычным давлением аммиак сжижается при -33 °С и затвердевает при -78 °С. Теплота плавления NH3 (аммиак) составляет 6 кДж/моль. Критическая температура аммиака 132 °С, критическое давление - 112 атм. Содержащие его баллоны должны быть окрашены в жёлтый цвет и иметь чёрную надпись "Аммиак".
16 Марта 2012, доклад
По мере развития нефтяной и газовой промышленности в мире происходит развитие геолого-разведочных работ с целью обеспечения все возрастающей добычи необходимыми запасами углеводородов. Поиск новых месторождений связан с ростом глубин, выходом на неизвестные ранее нефтегазоносные районы, усложнением геологического строения и физических параметров продуктивных коллекторов.
20 Марта 2012, курсовая работа
Фосфолипиды – ценные в пищевом отношении соединения с антиокислительными свойствами, отличительным признаком которых является присутствие в молекулах остатка фосфорной кислоты.
Вместе с белками и углеводами фосфолипиды участвуют в построении клеточных мембран и субклеточных структур (органелл), выполняя роль несущих конструкций мембран, регулируя поступление в клетку разнообразных веществ и другие биохимические процессы клетки. Количество и состав фосфолипидов влияют на технологию переработки масел и качество получаемых продуктов.
14 Октября 2010, лабораторная работа
Сущность метода: определение основано на образовании озокрасителя при взаимодействии двуокиси азота с реактивом Грисса-Илосвая.
27 Марта 2012, курсовая работа
Одним из наиболее замечательных достижений науки прошедшего века является открытие фуллеренов, удостоенное Нобелевской премии по химии за 1996 год, которую получили Гарольд Крото (Великобритания), Роберт Керл и Ричард Смолли (США). Фуллерены - это новая аллотропная форма углерода. Свое название они получили в честь архитектора Бакминстера Фуллера, создавшего геодезические дома-куполы из пяти- и шестиугольников. Фуллерен представляет собой полую внутри высоко симметричную структуру, замкнутая поверхность которой образована правильными многоугольниками из атомов углерода.
12 Октября 2011, доклад
Наука о стекле — один из наиболее важных разделов в естественнонаучном наследии Михаила Васильевича Ломоносова. Настоящая дисциплина, в современном понимании научно-исследовательских теории и практике, была основана именно им. Об этом говорят и методологические её особенности, дифференцированно — методики как таковые, и её роль в теории познания вообще.
06 Января 2012, реферат
1. Розвиток хімії та зростання її ролі в сучасному житті.
2. Роль хімії у розв’язанні сировинно-ресурсних проблем
3. Вплив хімії на природне довкілля
16 Октября 2010, реферат
История открытия, свойства, применение серы
23 Февраля 2012, реферат
К d-блоку относятся 32 элемента периодической системы. D-элементы также называются переходными. Они расположены в периодической системе в больших периодах между s- и p-элементами. Как известно характерной особенностью переходных элементов является то, что в их атомах заполняются орбитали не внешнего слоя (как s- и p-элементов), а предвнешнего [(n-1)d-состояние] слоя. У d-элементов валентными являются энергетически близкие девять орбиталей – одна ns-орбиталь, три np-орбитали и пять (n-1) d-орбиталей.
13 Декабря 2011, реферат
Темою нашого дослідження є характеристика речовин групи нікотину. Нами буде проведено глибокий теоретичний аналіз значення та характеристик нікотинової кислоти, ми ознайомимося з загальними характеристиками нікотину, та його впливом на організм. Також ми дослідимо функції та біохімічне значення нікотинаміду, охарактеризуємо анабазин його та біохімічне значення.
07 Октября 2011, контрольная работа
Йод знают все. Порезав палец, мы тянемся к склянке с Йодом, точнее с его спиртовым веществом. Но не все знают как принципиально содержание Йода в нашем организме. Йод является совсем мощным антисептическим продуктам. Но Йод служит не лишь для смазывания ссадин и царапин. Хотя Йода в человеческом организме всего 25 мг, он играется важную роль. Крупная часть «человеческого Йода» находится в щитовидной железе: он входит в состав вещества, которое регулирует обмен веществ в организме. При недостатке Йода задерживается физическое и умственное развитие и возникает заболевание, называющаяся эндемический зоб. Это случается в высокогорных районах, где естественное содержание Йода в воздухе, воде и еде совсем низкое.
11 Октября 2011, реферат
Ацетон - (от лат. acetum - уксус) (2-пропанон, диметилкетон) СН3СОСН3, молекулярная масса 58,079; летучая бесцветная жидкость с характерным запахом; температура плавления –94,6°С, температура кипения 56,1 °С. широко применяемый растворитель органических веществ, в первую очередь нитратов и ацетатов целлюлозы; благодаря сравнительно малой токсичности он используется также в пищевой и фармацевтической промышленности; ацетон служит также сырьем для синтеза уксусного ангидрида, кетена, диацетонового спирта, окиси, мезитила, метилизобутилкетона, метилметакрилата, дифенилолпропана, изофорона и многих других соединений. Смешивается с водой и органическими растворителями, например эфиром, метанолом. этанолом. сложными эфирам
11 Февраля 2013, курсовая работа
Химическое производство состоит из десятков и сотен разнородных аппаратов и устройств, связанных между собой разнообразными потоками. Исследовать его в целом при огромном многообразии его составных частей – задача не только сложная, но и малоэффективная. Представив химическое производство как химико-технологическую систему, проведем дальнейшую систематизацию частей производства, представленных в структуре ХТС. Цель систематизации – выделить подсистемы ХТС для их исследования и изучения. Будем выделять подсистемы по двум признакам – функциональному и масштабному.
27 Декабря 2011, курсовая работа
Данная курсовая работа является анализом реакции синтеза пропаналя. Её целью является:
• применение теоретических знаний по инженерной химии для практических расчетов промышленных технологических процессов;
• развитие навыков ведения самостоятельной работы с литературой и справочниками.
В этой работе приведены следующие расчеты:
• кинетические расчеты заданного процесса - аналитическим и графическим методами;
22 Января 2012, реферат
Раздел химии, изучающий скорости и механизмы протекания химических реакций, называется химической кинетикой. Одним из основных в этом разделе является понятие скорости химической реакции. Одни химические реакции протекают практически мгновенно (например, реакция нейтрализации в растворе), другие – в течение тысячелетий (например, превращение графита в глину при выветривании горных пород).
17 Января 2012, реферат
Світове господарство є варіатівною навчально дісціпліною Професійно-практичної підготовкі майбутнього фахівця в Галузі туризму. Як відомо у світове господарство, що складається з багатьох галузей входить і хімічна промисловість. Я вибрала тему «Хімічна промисловість світу», тому що вважаю її актуальною для аналізу в моєї контрольної роботи з дисципліни «Географія світового господарства». Більшість побутових предметів вдома, на роботі, на вулиці - все це досягнення хімічної промисловості, тому що хімічна промисловість - друга після електронної провідна галузь індустрії, яка найбільш швидко забезпечує впровадження досягнень науково-технічного прогресу в усі сфери господарства і сприяє прискоренню розвитку продуктивних сил в кожній країні. У будь-якій господарській сфері ви знайдете що-небудь, що буде стосуватися хімічної промисловості. У своїй контрольній роботі я хочу розкрити тему Хімічна промисловість, отже, пунктами плану, зазначеного вище, наприкінці роботи проаналізувати весь матеріал і визначити перспективи розвитку даної галузі. У цій контрольній роботі будуть наведені деякі значущі і гострі проблеми галузі для того щоб більш чіткі і відкрито показати стан світової хімічної промисловості в даний момент. Саме тема «Хімічна промисловість світу» викликала у мене особливий інтерес, тому що ця галузь є однією з провідних у світовій індустрії, а також однією з найбільш складних за своєю структурою галузей з асортиментом продукції близько 1 млн. найменувань, марок, типів та видів, які зустрічаються в нашому повсякденному побуті кожен день (фармація, косметика і т.д.) не секрет що хімічна промисловість набагато більше розвинена в більш розвинених країнах, що розвиваються, але я вважаю, що будь-який середньостатистичний житель тієї чи іншої країни повинен бути в курсі розвитку цієї галузі в своїй країні. У даній роботі я ставлю перед собою завдання представити галузь хімічної промисловості світу і Україні чітко і ясно, описати структуру даної галузі, також розвиток цієї галузі на світовому ринку, виявити плюси і мінуси цієї промисловості, проаналізувати функціонування галузей, виявити країни, які мають добре розвинений ця промисловість і функціонують найбільші хімічні компанії світу, також постараюся довести важливість розвитку цієї галузі в подальшому, так як найближче майбутнє стоїть за хімічними технологіями.
11 Ноября 2012, доклад
Химическая промышленность является одной из важнейших отраслей тяжелой индустрии, определяющая научно-технический прогресс в народном хозяйстве. Она характеризуется высокой материалоемкостью и энергоемкостью. Опирается а мощную сырьевую и топливно-энергетическую базы: уникальные месторождения апатитов на Кольском полуострове, запасы калийных солей на Урале, месторождения поваренной