Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2011 в 14:37, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – анализ и совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве в ООО «СХП Куршино». В частности для этого предлагается перевести подразделения на хозяйственный расчет. Хотелось бы отметить, что опыт лучших сельхозпредприятий свидетельствует, хозрасчетные отношения не могут внедряться выборочно и дают эффект только при одновременном применении во всех подразделениях, как производственных так и обслуживающих.
Введение ………………………………………………………………..................3
1 Современное состояние отрасли молочного скотоводства ООО «СХП Куршино»........................................................................................................................6
1.1 Местоположение, размеры, специализация и организационно-производственная структура хозяйства …………………………………...........6
1.2 Основные показатели производственно-экономической деятельности ООО «СХП Куршино» и отрасли молочного скотоводства …..................16
1.3 Характеристика сложившихся производственно-экономических отношений между подразделениями хозяйства ……………………....................37
1.4. Современное состояние организации и оплаты труда подразделения...........................................................................................................................38
2 Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве………………..............42
2.1. Обоснование состава и размера подразделений хозяйства.............42
2.2. Организация оплаты труда работников подразделения ………….44
2.3. Планирование производственной деятельности и лимита затрат подразделения …………………………………...................................................48
2.4. Оперативный контроль затрат и взаиморасчеты подразделения...56
2.5. Подведение итогов деятельности подразделения и организация материального стимулирования работников по итогам хозрасчетной деятельности ………………………………………………………......................................61
2.6. Ожидаемая экономическая эффективность предлагаемых мероприятий ………………………………………………………………………......71
Выводы и предложения ………………………………………………………...73
Список литературы ………………………………………………………..........77
Схема
движения чеков хозрасчетного
Получает чеки | Выдает чеки | ||||
Вид продукции, работ, услуг | Подразделение, выписывающее чек, номер его лицевого счета | Периодичность получения чека | Вид продукции, работ, услуг | Подразделение, получающее чек, номер его лицевого счета | Периодичность выдачи чека |
Молоко | Планово-учетная служба № 01 | 2 числа следующего за отчетным месяца | Оплата труда с отчислениями | Планово-учетная служба № 01 | 2 числа следующего за отчетным месяца |
Навоз, передаваемый подразделениям полеводства | Полеводческая бригада, № 02 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | Ветмедикаменты и прочие средства защиты животных | Зооветеринарная служба № 03 | 2, 12 и 22 число каждого месяца |
Навоз, отпускаемый за пределы хозяйства | Планово-учетная служба № 01 | По мере отгрузки | Размолотый зернофураж собственного производства | Мельница № 04 | 2, 12 и 22 число каждого месяца |
Покупные соль и кормовые добавки | Зернофуражный склад № 05 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Сено и другие корма, переданные в подотчет заведующему фермой | Планово-учетная служба № 01 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Силос, зеленые и другие корма, находящиеся в подотчете руководителя полеводческой бригады | Полеводческая бригада № 02 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Услуги тракторного парка | Тракторная бригада № 06 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Услуги автопарка | Автопарк № 07 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Электроэнергия | Планово-учетная служба № 01 | 2, 12 и 22 число каждого месяца |
Продолжение таблицы 27
Получает чеки | Выдает чеки | ||||
Вид продукции, работ, услуг | Подразделение, выписывающее чек, номер его лицевого счета | Периодичность получения чека | Вид продукции, работ, услуг | Подразделение, получающее чек, номер его лицевого счета | Периодичность выдачи чека |
Услуги РММ | Ремонтно-механическая мастерская № 08 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Работы и услуги сторонних организаций | Планово-учетная служба № 01 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Амортизация | Планово-учетная служба № 11 | 2 числа следующего за отчетным месяца | |||
ГСМ, запасные части, МБП и прочие ТМЦ | Склад ГСМ, запчастей, МБП № 09 | 2, 12 и 22 число каждого месяца | |||
Строительные материалы | Склад ГСМ, запчастей, МБП № 09 | 2, 12 и 22 число каждого месяца |
2.5 Подведение итогов деятельности подразделения и организация материального стимулирования работников по итогам хозрасчетной деятельности
Одним
из условий успешного
Руководитель подразделения по корешкам чеков, выданных по каждому элементу и статье затрат, устанавливает фактический расход лимита по статьям и в целом по подразделению. Анализ и оценку результатов деятельности подразделений осуществляют ежемесячно руководители и специалисты всех подразделений. При этом они устанавливают степень выполнения доведенных заданий по производству продукции (работ, услуг) и соблюдения доведенных лимитов затрат. В оценке результатов деятельности хозрасчетных подразделений принимают руководители и специалисты функциональных и планово-учетной служб сельскохозяйственной организации.
Плановые
лимиты затрат, доведенные первоначально
до хозрасчетного коллектива, уточняются
с учетом корректировки лимита затрат
в течение периода и
Разница между фактическими затратами и скорректированными плановыми лимитами характеризует результаты работы хозрасчетного подразделения (экономию или перерасход лимита затрат). При анализе полученных результатов руководитель подразделения совместно со специалистами подразделения и функциональных служб хозяйства устанавливает причины отклонений от лимитов по статьям затрат и в целом, выполнение задания по производству продукции (работ, услуг), готовит предложения по улучшению работы коллектива подразделения. Подведение итогов и анализ деятельности подразделения представлены в таблице 28.
Таблица 28
Реестр расчетных чеков за произведенную продукцию за январь 2010 г.
подразделения дойного стада
Дата
выписки чека |
Наименование
подразделения, выписавшего чек |
Лицевой
счет
подразделения |
Номер чека | Произведенная продукция | |||
вид
продукции |
единица измерения | количество | стоимость, руб. | ||||
12.01. 2010 г. | Полеводческая бригада | 02 | 11 | навоз | т | 42 | 1260 |
22.01. 2010 г. | Полеводческая
бригада |
02 | 19 | навоз | т | 35 | 1050 |
02.02. 2010 г. | Полеводческая
бригада |
02 | 25 | навоз | т | 40 | 1200 |
02.02. 2010 г. | Планово-учетная служба | 01 | 29 | молоко | ц | 600,6 | 466504,04 |
Итого | х | х | х | молоко | ц | 600,6 | 466504,04 |
навоз | т | 117 | 3510 | ||||
всего | х | х | 470014,04 |
Таким образом, стоимость произведенной продукции подразделением дойного стада за месяц составила 470014,04 руб.
Таблица 29
Анализ выполнения задания по производству продукции за январь 2010 года
Вид
продукции,
группы животных
|
За месяц | С начала года | ||||||||||||||||
Месячный
удой,
кг |
Среднее
поголовье, гол. |
Валовое
производство, ц |
Месячный
удой,
кг |
Среднее
поголовье, гол. |
Валовое
производство, ц | |||||||||||||
задание | фактически | отклонение от задания | задание | фактически | отклонение от задания | задание | фактически | отклонение от задания | задание | фактически | отклонение от задания | задание | фактически | отклонение от задания | задание | фактически | отклонение от задания | |
Коровы | 330 | 345 | 15 | 182 | 180 | -2 | 600,6 | 630 | 29,4 | 330 | 345 | 15 | 182 | 180 | -2 | 600,6 | 630 | 29,4 |
Навоз, тонн | х | х | х | х | х | х | 109,2 | 117 | 7,8 | х | х | х | х | х | х | 109,2 | 117 | 7,8 |
Цена
1 ц продукции, руб.:
молоко |
х | х | х | х | х | х | 776,73 | 776,73 | 776,73 | х | х | х | х | х | х | 776,73 | 776,73 | 776,73 |
навоз (за 1 т) | х | х | х | х | х | х | 30 | 30 | 30 | х | х | х | х | х | х | 30 | 30 | 30 |
Стоимость
продукции
всего, руб. |
х | х | х | х | х | х | 469780,04 | 492849,9 | 23069,86 | х | х | х | х | х | х | 469780,04 | 492849,9 | 23069,86 |
В таблице 29 представлен анализ выполнения задания по производству продукции за январь 2010 г. Из таблицы видно, что план по производству молока выполнен на 104,9 %, фактический выход навоза на 7,8 т больше запланированного. Это вызвано увеличением продуктивности на 4,5%, тогда как фактическое поголовье скота меньше задания на 2 головы. В результате общая стоимость продукции увеличилась на 23069,86 руб., что составляет 4,9%. В таблице 30 представлен анализ использования кормов.
Таблица 30
Рационы кормления коров и потребность в кормах и подстилке на январь 2010 года
Вид корма | За месяц | Расход кормов по всему поголовью с начала года, ц | ||||||||||
Суточный рацион, кг | Месячный расход, ц | Расход кормов по всему поголовью, ц | ||||||||||
По норме | Фактически | Отклонение от нормы | По норме | Фактически | Отклонение от нормы | По норме | Фактически | Отклонение от нормы | По норме | Фактически | Отклонение от нормы | |
Концентраты | 3 | 3 | 0 | 0,93 | 0,93 | 0 | 169,26 | 167,4 | -1,86 | 169,26 | 167,4 | -1,86 |
Сено | 5 | 3 | -2 | 1,55 | 0,93 | 0,62 | 282,1 | 167,4 | -114,7 | 282,1 | 167,4 | -114,7 |
Силос | 18 | 18 | 0 | 5,58 | 5,58 | 0 | 1015,56 | 1004,4 | -11,16 | 1015,56 | 1004,4 | -11,16 |
Солома | 2 | 2 | 0 | 0,62 | 0,62 | 0 | 112,84 | 111,6 | -1,24 | 112,84 | 111,6 | -1,24 |
Соль поваренная | 0,06 | 0,06 | 0 | 0,02 | 0,02 | 0 | 3,64 | 3,6 | -0,04 | 3,64 | 3,6 | -0,04 |
Мел | 0,02 | 0,02 | 0 | 0,01 | 0,01 | 0 | 1,82 | 1,8 | -0,02 | 1,82 | 1,8 | -0,02 |
БВМД | 0,06 | 0,06 | 0 | 0,02 | 0,02 | 0 | 3,64 | 3,6 | -0,04 | 3,64 | 3,6 | -0,04 |
Всего кормов в кормовых единицах | 10,4 | 9,3 | -1,1 | 8,73 | 8,11 | 0,62 | х | х | х | х | х | х |
Подстилка | 1,5 | 1,5 | 0 | 0,5 | 0,5 | 0 | 91 | 90 | 1 | 91 | 90 | 1 |