Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2011 в 14:37, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной курсовой работы – анализ и совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве в ООО «СХП Куршино». В частности для этого предлагается перевести подразделения на хозяйственный расчет. Хотелось бы отметить, что опыт лучших сельхозпредприятий свидетельствует, хозрасчетные отношения не могут внедряться выборочно и дают эффект только при одновременном применении во всех подразделениях, как производственных так и обслуживающих.

Содержание работы

Введение ………………………………………………………………..................3

1 Современное состояние отрасли молочного скотоводства ООО «СХП Куршино»........................................................................................................................6

1.1 Местоположение, размеры, специализация и организационно-производственная структура хозяйства …………………………………...........6

1.2 Основные показатели производственно-экономической деятельности ООО «СХП Куршино» и отрасли молочного скотоводства …..................16

1.3 Характеристика сложившихся производственно-экономических отношений между подразделениями хозяйства ……………………....................37

1.4. Современное состояние организации и оплаты труда подразделения...........................................................................................................................38

2 Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве………………..............42

2.1. Обоснование состава и размера подразделений хозяйства.............42

2.2. Организация оплаты труда работников подразделения ………….44

2.3. Планирование производственной деятельности и лимита затрат подразделения …………………………………...................................................48

2.4. Оперативный контроль затрат и взаиморасчеты подразделения...56

2.5. Подведение итогов деятельности подразделения и организация материального стимулирования работников по итогам хозрасчетной деятельности ………………………………………………………......................................61

2.6. Ожидаемая экономическая эффективность предлагаемых мероприятий ………………………………………………………………………......71

Выводы и предложения ………………………………………………………...73

Список литературы ………………………………………………………..........77

Содержимое работы - 1 файл

1КУЗМИН.docx

— 246.00 Кб (Скачать файл)

     Общий среднегодовой размер основных фондов период 2005 – 2008 г.г. увеличился на 8746 тыс.руб. В 2009 году наблюдается резкое снижение стоимости основных средств предприятия на 84,2% или на 24848 тыс. руб. по сравнению с 2008 годом. В данном году в состав основных средств входит только продуктивный и рабочий скот. Наибольший удельный вес в 2005 – 2007 г.г. приходится на здания, 50,9%. 44,9 % и 40,3 % соответственно. Данный показатель на протяжении анализируемого периода наименее подвержен колебаниям.  Сооружения и передаточные устройства, а также транспортные средства уменьшились в структурном соотношении, а продуктивный скот увеличился на 108,7 %.

      

     В отличие от основных средств, оборотные  средства обслуживают и сферу  производства, и сферу обращения. Оборотные фонды – это часть  средств производства, стоимость  которых полностью переносится  на вновь создаваемый продукт  в течение одного цикла. Основной задачей оборотного капитала является обеспечение непрерывности и  бесперебойности производственного процесса. Поэтому функционирование предприятия во многом зависит от его обеспеченности оборотными средствами. Проанализируем структуру и динамику среднегодовой стоимости оборотных средств (таблица 9).

     Таблица 9

     Состав  и структура оборотных средств  организации

     
Показатель 2006  г. 2007  г. 2008  г. 2009 г. 2010 г.
тыс.

руб.

в % к итогу тыс.

руб.

в % к итогу тыс.

руб.

в % к итогу тыс.

руб.

в % к итогу тыс.

руб.

в % к итогу
Запасы 8340 96,8 9075 94,2 11305 92,5 16097 94,6 19265 63,8
в том числе:

   сырье  и материалы

3360 39,0 3397 35,3 5034 41,2 7863 46,2 10337 34,2
   животные на выращивание и откорме 4342 50,4 4980 51,7 5540 45,3 7594 44,6 8266 27,4
   готовая продукция и товары  для перепродажи 23 0,3 35 0,4 32 0,3 46 0,3 5 0,02
   затраты в незавершенном производстве 616 7,1 664 6,9 700 5,7 594 3,5 657 2,2
Налог на добавленную стоимость 15 0,2 15 0,2 15 0,1 - - - -
Дебиторская задолженность (краткосрочная)

в том числе:

252 2,9 455 4,7 803 6,6 881 5,2 711 2,6
  покупатели и заказчики 207 2,4 376 3,9 665 5,4 781 4,6 614 2,0
Денежные  средства 12 0,1 88 0,9 94 0,8 34 0,2 1796 5,9
ИТОГО 8619 100 9633 100 12217 100 17012 100 30207 100

      В данной таблице показаны состав и  структура оборотных средств  в организации за 5 лет. Общая сумма  оборотных средств и ее изменение  частично показывают изменение объемов производства.

      Из  данных таблицы 9 видно, что оснащенность ООО «СХП Куршино» оборотными средствами увеличилась в 2009 году по сравнению с 2005 годом на 114,1%, или на 9067 тыс. руб., что может свидетельствовать о расширении производства, а также о росте цен на составляющие оборотных средств.

     В структуре оборотных средств  до 2009 года наибольший удельный вес  занимает статья «животные на выращивании  и откорме», доля статьи «сырье и  материалы» также велика, и в 2009 году наметилась тенденция ее увеличения. Также следует отметить, что дебиторская задолженность изменяется достаточно высокими темпами, что свидетельствует о неэффективной кредитной политике хозяйства.  

     Таблица 11

     Энергообеспеченность, энерговооруженность

     
Показатели 2006 год 2007 год 2008 год 2009 год 2010 год Темп роста, %
Энергетические  мощности – всего, л. с. 3840 3598 3446 3446 3446 89,7
Энергооснащенность, л. с.:            
           на 100 га сельхозугодий 170,7 167,9 160,8 162,9 162,9 95,4
Энерговооруженность, л. с./ чел. 65,1 71,9 66,3 58,4 58,4 89,7
Электроэнергия, отпущенная на производственные нужды, тыс. КВт. ч. 523 370 523 523 523 100
Электрооснащенность,тыс.КВт.ч.:            
           на 100 га сельхозугодий 23,3 17,3 24,4 24,7 24,7 106
Электровооруженность,         

тыс. КВт. ч./ чел.

8,9 7,4 10,1 8,9 8,9 100

             По данным таблицы 11 видно, что общая сумма энергетических мощностей в организации уменьшается (в 2009г. по сравнению с 2005г. на 10,3%). Рост оснащенности техникой характеризуется ростом энерговооруженности и энергообеспеченности  труда, внедрением прогрессивной техники с одновременным совершенствованием  технологий, а также более эффективным использованием существующих средств механизации и электрификации процессов производства.

     Единственным  фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширенное воспроизводство, является живой человеческий труд, представляющий собой целесообразную деятельность, направленную на видоизменение  и приспособление предметов природы  для удовлетворения человеком своих  потребностей.

     Ценой рабочей силы является заработная плата. Она соответствует стоимости предметов потребления и услуг, которые необходимы для удовлетворения физических и духовных потребностей самого работника и членов его семьи, а также для воспроизводства рабочей силы.  
 

 

     

     Таблица 12

     Численность работников и фонд заработной платы

     
Категория работников 2006 г 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г.
В среднем 1 работнику, тыс.руб. Среднесписочная численность, чел. Начислено зар.платы, тыс.руб. В среднем 1 работнику, тыс.руб. Среднесписочная численность, чел. Начислено зар.платы, тыс.руб. В среднем 1 работнику, тыс.руб. Среднесписочная численность, чел. Начислено зар.платы, тыс.руб. В среднем 1 работнику, тыс.руб. Среднесписочная численность, чел. Начислено зар.платы, тыс.руб В среднем 1 работнику, тыс.руб. Среднесписочная численность, чел. Начислено зар.платы, тыс.руб
По  организации, всего 59,05 59 3484 82,96 50 4148 118,04 52 6138 103,4 59 6101 116,7 54 6304
в том числе:

работники, занятые  в с.-х. производстве, всего

60,37 57 3441 83,49 49 4091 119,08 51 6073 103,7 58 6017 117,3 53 6215
в том числе

 Рабочие постоянные 

53,77 47 2527 78,75 36 2835 111,18 38 4225 95,3 43 4100 102,4 43 4402
из  них:

трактористы-машинисты

74,5 12 894 113,1 8 905 172,5 8 1380 130,5 11 1435 119,5 12 1434
операторы машинного доения, дояры 60,5 8 484 64,86 7 454 97,29 7 681 77,0 8 616 111,9 8 895
скотники  КРС 47,8 5 239 70,25 4 281 106,5 4 426 73,3 6 440 79,3 6 476
работники свиноводства 47,2 5 236 55,75 4 223 61,0 3 183 57,5 4 230 67,7 6 406
  Рабочие сезонные и временные - - - 134 3 402 168 3 504 89,0 5 445 100,3 3 301
Служащие 91,4 10 914 85,4 10 854 134,4 10 1344 147,2 10 1472 205,7 7 1440
  из них:

руководители

121,3 3 364 117,3 3 352 223,3 3 670 252,0 3 756 396,5 2 793
специалисты 78,57 7 550 71,71 7 502 96,29 7 674 102,3 7 716 129,4 5 647
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах 21,5 2 43 57,0 1 57 65,0 1 65 84,0 1 84 89,0 1 89

 

     

     В таблице 12  показана численность работников и фонд заработной платы, по данным которой видно, что в 2007 и 2008 г.г. общая численность снизилась на 18% (9 человек) и 13,5% (7 человек) соответственно по сравнению с 2009 годом. Фонд заработной платы за анализируемый период  увеличился на 143,4% или на 3594 тыс. руб.  Это может быть связано с увеличением объёмов производства. Уровень заработной платы по организации приемлемый и составляет в среднем по организации в 2009 году 103,4  тыс. руб. в год на одного работника. Данный показатель снизился по сравнению с предшествующим годом. Это можно объяснить таким фактом, что в прошедшем году в стране начал своё развитие экономический кризис, который спровоцировал высокий уровень безработицы. Как известно, в настоящее время в сельском хозяйстве наблюдается нехватка рабочей силы, и люди вынуждены были работать за более низкую заработную плату.

       

     Таблица 14

     Рентабельность         производства         отдельных       видов

     сельскохозяйственной  продукции и отраслей

     
Вид продукции Выручка от реализации, тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции,

 тыс.  руб.

Результат, тыс. руб. Уровень рентабель-ности, % Окупае-мость  затрат, %
прибыль убыток 
1 2 3 4 5 6 7
2006 г.
Зерновые  и зернобобовые 1151 985 166 - 16,9 -
Картофель 712 368 344 - 93,5 -
Прочая  продукция  растениеводства 18 28   10 - 64,3
Крупный рогатый скот 2097 1951 146 - 7,5 -
Свиньи 2203 2248 - 45 - 97,9
Лошади 29 27 2 - 7,4 -
Молоко  цельное 4088 3620 468 - 11,4 -
Прочая  продукция животноводства 10298 9227 1126 - 12,2 -
Всего по организации            
2007 г.
Продолжение таблицы 14
1 2 3 4 5 6 7
Зерновые  и зернобобовые 1656 1045 611 - 58,5 -
Картофель 304 182 122 - 67,03 -
Прочая  продукция  растениеводства 10 17 - 7 - 58,8
КРС 2891 2602 289 - 11,1 -
Свиньи 1866 2152 - 286 - 86,7
Лошади 7 5 2 - 40,0 -
Молоко  цельное 5371 3599 1772 - 49,2 -
Всего по организации 12105 9602 2503 - 26,1 -
2008 г.      10304      9229      1075      -      10,4      -
Зерновые  и зернобобовые 2576 1005 1571 - 156,3 -
Картофель 285 134 151 - 112,7 -
Прочая  продукция  растениеводства 103 102 1 - 0,9 -
КРС 3481 3217 264 - 8,2 -
Свиньи 1862 1954 - 92 - 95,3
Лошади 28 17 11 - 64,7 -
Молоко  цельное 7114 5348 1766 - 33,02 -
Всего по организации 15449 11777 3672 - 31,2 -
2009 г.
Зерновые  и зернобобовые 683 496 187   37,7  
Картофель 549 285 264   92,6  
Прочая  продукция  растениеводства 16 6 10   166,7  
КРС 2389 2253 136   6,0  
Свиньи 1574 1746   172   90,1
Лошади - - - - - -
Молоко  цельное 5861 5081 780   15,4  
Всего по организации 11072 9867 1205   12,2  
2010 г.
Зерновые  и зернобобовые 791 802   11   98,6
Картофель 213 199 14   7  
Прочая  продукция  растениеводства 72 52 20   38  
КРС 3891 4270   379   91,1
Свиньи 2326 2707   381   85,9
Лошади 68 66 2   3  
Молоко  цельное 9257 6240 3017   48,3  
Всего по организации 16618 14336 2282   15,9  

      По  данным таблицы 14 видно, что основная товарная продукция хозяйства  является рентабельной на протяжении всего анализируемого периода, прибыль не  приносит только прочая продукция растениеводства в 2006 – 2007 г.г. и свиньи в 2006 - 2009 г.г. Это было связанно с высокой себестоимостью продукции и низкой ценой реализации. Производство зерновых является убыточным для предприятия только лишь в 2005 году, окупаемость затрат составила 90,9%.

      По  мнению ученых, рентабельность в сельском хозяйстве должна быть 30 – 40 %, чтобы  обеспечить потребности расширенного воспроизводства. В 2008 году рентабельность ООО «СХП Куршино» составляет 31,2%, что  несомненно является положительным  результатом.  Организации необходимо снизить издержки производства, т.к. себестоимость  продукции превышает цену ее реализации. Снижение себестоимости возможно путем рационального использования ресурсов, применения интенсивных научно-обоснованных технологий производства, более эффективного использования основных и оборотных средств, автоматизации и механизации всех стадий производства и т.п.

     Для того чтобы наше хозяйство было рентабельным, неубыточным, следует затрачивать труд на определенные виды продукции, которые выгодно производить, то есть не затрачивать «ненужный» труд.

     Таблица 15

     Трудоёмкость  производства продукции

     
Продукция Затраты чел.-час. на 1 ц В среднем

 за 5 лет

2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г.
  Зерновые и зернобобовые  0,34 0,38 0,27 0,2 0 0,24
Картофель 0,28 0,47 0,44 0,36 0 0,31
Многолетние травы:            
зеленая масса 0,05 0,05 0,05 0,04 0 0,04
Однолетние  травы:            
зеленая масса 0,1 0,07 0,08 0,04 0 0,06
Молоко 3,45 3,66 3,57 3,28 3,48 3,5
Прирост КРС 21,05 22,99 23,9 18,9 29,3 23,2
Прирост свиней 14,84 15,82 17,86 15,58 18 16,4

Информация о работе Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве