Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2011 в 14:37, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – анализ и совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве в ООО «СХП Куршино». В частности для этого предлагается перевести подразделения на хозяйственный расчет. Хотелось бы отметить, что опыт лучших сельхозпредприятий свидетельствует, хозрасчетные отношения не могут внедряться выборочно и дают эффект только при одновременном применении во всех подразделениях, как производственных так и обслуживающих.
Введение ………………………………………………………………..................3
1 Современное состояние отрасли молочного скотоводства ООО «СХП Куршино»........................................................................................................................6
1.1 Местоположение, размеры, специализация и организационно-производственная структура хозяйства …………………………………...........6
1.2 Основные показатели производственно-экономической деятельности ООО «СХП Куршино» и отрасли молочного скотоводства …..................16
1.3 Характеристика сложившихся производственно-экономических отношений между подразделениями хозяйства ……………………....................37
1.4. Современное состояние организации и оплаты труда подразделения...........................................................................................................................38
2 Совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в молочном скотоводстве………………..............42
2.1. Обоснование состава и размера подразделений хозяйства.............42
2.2. Организация оплаты труда работников подразделения ………….44
2.3. Планирование производственной деятельности и лимита затрат подразделения …………………………………...................................................48
2.4. Оперативный контроль затрат и взаиморасчеты подразделения...56
2.5. Подведение итогов деятельности подразделения и организация материального стимулирования работников по итогам хозрасчетной деятельности ………………………………………………………......................................61
2.6. Ожидаемая экономическая эффективность предлагаемых мероприятий ………………………………………………………………………......71
Выводы и предложения ………………………………………………………...73
Список литературы ………………………………………………………..........77
Одним из основных принципов оплаты труда на предприятии является стимулирование производительности труда и рациональное использование ресурсов. Для повышения заинтересованности работников необходимо применение научно-обоснованных, обеспечивающих достойную заработную плату тарифных ставок, а также прогрессивно возрастающих расценок за продукцию.
Практика
деятельности большинства
Тарифные ставки рабочих и должностные оклады специалистов определяются умножением тарифных коэффициентов и установленного размера оплаты труда за единицу тарифного коэффициента. Дневные тарифные ставки работников животноводства представлены в таблице 20. В отраслях животноводства, в которых продукция поступает в течение всего года (молоко, мясо (прирост), приплод, яйцо и т. д.), оплата труда производится по сдельно-премиальной системе по месячным результатам за количество и качество полученной продукции (или за продукцию) и обслуживание скота.
Таблица 20
Дневные тарифные ставки работников, выполняющих конно-ручные
работы и работы в животноводстве
Разряд | ||||||
I | II | III | IV | V | VI | |
для сдельщиков | ||||||
Тарифный коэффициент | 1,07 | 1,14 | 1,22 | 1,33 | 1,47 | 1,68 |
Тарифная ставка | 97 | 104 | 111 | 121 | 134 | 153 |
для повременщиков | ||||||
Тарифный коэффициент | 1,0 | 1,07 | 1,14 | 1,25 | 1,37 | 1,57 |
Тарифная ставка | 91 | 97 | 104 | 114 | 125 | 143 |
При расчете расценки для оплаты труда работников животноводства исходным является обоснование годовой нормы производства продукции и аккордного фонда оплаты труда для коллектива. Годовая норма производства продукции устанавливается с учетом нормы закрепления животных и птицы за работником (группой работников, звеном, бригадой) и уровня продуктивности.
Для
расчета расценки за продукцию тарифный
фонд за год и по периодам увеличивают
до 200 % в зависимости от роста продуктивности
животных, а затем распределяют его между
производимой продукцией. Расчет месячного
фонда оплаты труда в молочном скотоводстве
представлен в таблице 21 (планируемое
поголовье коров 182 голов). Таким образом,
плановый фонд оплаты труда для работников
молочно-товарной фермы на месяц составит
113718,7 рублей.
Таблица 21
Планируемый
фонд оплаты труда для коллектива
бригады в молочном скотоводстве
Наименование профессии | Среднегодовое поголовье, гол. | Норма обслуживания, гол. | Численность работников, чел. | Тарифный разряд | Тарифная ставка, руб. | Количество рабочих дней | Тарифный фонд, доплаты на 1 работника, руб. | Зарплата всего, руб. | |||
зарплата по тарифу | доплата за продукцию (50%) | ЕСН (20%) | на 1 работника | на бригаду | |||||||
Доярка-оператор | 182 | 30 | 6 | 6 | 153 | 25,2 | 3855,6 | 1927,8 | 771,1 | 6554,5 | 39327 |
Доярка родильного отделения | 15 | 15 | 1 | 6 | 153 | 25,2 | 3855,6 | 1927,8 | 771,1 | 6554,5 | 6554,5 |
Подменная доярка | 60/15 | 30/15 | 2/1 | 5 | 134 | 25,2 | 3376,8 | 1688,4 | 675,4 | 5740,6 | 17221,8 |
Скотники-кормачи | 182 | 200 | 1 | 4 | 121 | 25,2 | 3049,2 | 1524,6 | 609,8 | 5183,6 | 5183,6 |
Ночные скотники | 182 | 225 | 1 | 3 | 91,5 | 25,2 | 2305,8 | 1152,9 | 461,2 | 3919,9 | 3919,9 |
Подменные скотники | 182/182 | 200/225 | 1/1 | 4 | 121 | 25,2 | 3049,2 | 1524,6 | 609,8 | 5183,6 | 10367,2 |
Лаборант-приемщик | 182 | 500 | 1 | 5 | 134 | 25,2 | 3376,8 | 1688,4 | 675,4 | 5740,6 | 5740,6 |
Слесарь-наладчик | 182 | 250 | 1 | 5 | 134 | 25,2 | 3376,8 | 1688,4 | 675,4 | 5740,6 | 5740,6 |
Техник-осеменатор | 182 | 400 | 1 | 6 | 153 | 25,2 | 3855,6 | 1927,8 | 771,1 | 6554,5 | 6554,5 |
Веттехник | 182 | 500 | 1 | 6 | 153 | 25,2 | 3855,6 | 1927,8 | 771,1 | 6554,5 | 6554,5 |
Бригадир | 182 | 500 | 1 | 6 | 153 | 25,2 | 3855,6 | 1927,8 | 771,1 | 6554,5 | 6554,5 |
ИТОГО | х | х | х | х | х | х | х | х | х | х | 113718,7 |
2.3 Порядок планирования
производственной деятельности
и лимитов затрат для молочно-
Производственная программа и лимиты затрат в подразделениях животноводства устанавливаются на основе годовых плановых показателей, скорректированных применительно к условиям каждого конкретного месяца, на который устанавливается задание и условиям применения внутрихозяйственного расчета в сельскохозяйственной организации.
Доведение заданий и подведение итогов деятельности подразделений производится ежемесячно.
Перечень
производственных показателей, устанавливаемых
каждому хозрасчетному
В молочном скотоводстве устанавливаются, как правило, следующие производственные показатели:
- надой молока на 1 корову;
- среднее поголовье;
-
валовой надой молока в
- количество приплода;
- выход и стоимость навоза.
В молочном скотоводстве продуктивность животных необходимо устанавливать в среднем по группе коров в зависимости от периода лактации каждой головы.
Критерием оценки деятельности подразделения является количество произведенной продукции в натуральном и стоимостном выражении. Стоимость продукции (работ, услуг) определяется по планово-учетным (трансфертным) ценам, действующим в хозяйстве.
Для осуществления деятельности подразделений необходима организация ценообразования, то есть необходимо разработать цены, которые, как правило, называют планово-учетными или трансфертными.
Единые планово-учетные (трансфертные) цены необходимы:
- для составления хозрасчетных заданий;
- установления плановых лимитов затрат;
-
ведения учета в
-
оценки результатов
Трансфертные цены устанавливаются на все виды товарно-материальных ценностей, работ и услуг, выполняемых и оказываемых в хозяйстве одним подразделением другим.
Планово-учетные цены на семена, корма и другие продукты и изделия собственного производства прошлых лет устанавливаются по фактической себестоимости с учетом качества продукции.
Цены на семена, корма и другие продукты и изделия собственного производства текущего года устанавливаются по плановой себестоимости с учетом качества продукции.
Цены на работы и услуги вспомогательных и обслуживающих производств (за исключением РММ) устанавливаются по плановой себестоимости единицы работ и услуг.
В цену на услуги ремонтно-механической мастерской включают оплату труда с отчислениями работников, выполняющих ремонтные работы, стоимость запасных частей и ремонтных материалов, израсходованных для проведения ремонта и установленный размер накладных расходов.
В цену электроэнергии включаются установленный тариф приобретения плюс затраты на использование электроэнергии в хозяйстве в виде накладных расходов к установленному тарифу.
Планово-учетная цена на товарно-материальные ценности, приобретаемые за пределами хозяйства, устанавливается как цена приобретения с включением расходов по доставке, хранению и обработке товарно-материальных ценностей на складах хозяйства.
Справочник
внутрихозяйственных планово-
Таблица 22
Планово-учетные (трансфертные) цены на товарно-материальные ценности, работы и услуги на 2010 год
Наименование | Един. изм. | Цена за единицу, руб. |
1 | 2 | |
Продукция растениеводства предшествующего года | ||
Концентрированные корма | ц | 253,37 |
Силос: 1 класса | ц | 28,14 |
2 класса | ц | 22,51 |
3 класса | ц | 19,69 |
неклассный | ц | 16,88 |
Сено: 1 класса | ц | 87,33 |
2 класса | ц | 69,86 |
3 класса | ц | 61,13 |
неклассное | ц | 52,39 |
Солома: озимая | ц | 19,66 |
яровая | ц | 20,27 |
Картофель | ц | 317,78 |
Зеленая масса однолетних трав | ц | 37,94 |
Зеленая масса многолетних трав | ц | 20,77 |
Продукция растениеводства текущего года | ||
Концентрированные корма | ц | 266,04 |
Силос: 1 класса | ц | 40,41 |
2 класса | ц | 32,33 |
3 класса | ц | 28,29 |
неклассный | ц | 24,25 |
Сено: 1 класса | ц | 89,11 |
2 класса | ц | 71,29 |
3 класса | ц | 62,38 |
неклассное | ц | 53,47 |
Солома: озимая | ц | 20,64 |
Продолжение таблицы 22 | ||
1 | 2 | 3 |
яровая | ц | 21,28 |
Картофель | ц | 348,0 |
Зеленая масса однолетних трав | ц | 35,59 |
Зеленая масса многолетних трав | ц | 19,86 |
Продукция животноводства | ||
Молоко (базисной жирности) | ц | 776,73 |
Прирост живой массы КРС | ц | 6143,0 |
Навоз | т | 30,0 |
Услуги вспомогательных и обслуживающих подразделений | ||
Услуги тракторного парка | усл эт. га | 275 |
Услуги автопарка | т-км | 5,00 |
Стоимость электроэнергии | кВт-час | 3,1 |
Услуги РММ и токарные, кузнечные, сварочные и прочие услуги, выполняемые обслуживающими подразделениями | Оплата труда с отчислениями работников, выполняющих ремонтные работы, стоимость запасных частей и ремонтных материалов, израсходованных для проведения ремонта и накладные расходы в размере 50 % к их общей сумме | |
Запасные части, ГСМ, удобрения и прочие покупные ТМЦ | Цена приобретения +20 % накладных расходов |
Производственное задание подразделению дойного стада на январь месяц приведено в таблице 23.
Таблица 23
Задание по производству продукции подразделению дойного стада
на 2010 год
Месяц отела коров | Количество отелившихся коров | Средний месяц лактации | Суточный удой на 1 корову, кг | Удой на 1 корову в месяц, кг | Валовое производство молока в месяц, ц |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
январь | 15 | 8 | 11 | 330 | 600,6 |
февраль | 15 | 9 | 10 | 300 | 546,0 |
март | 15 | 10 | 9 | 270 | 491,4 |
апрель | 15 | - | - | - | - |
май | 15 | - | - | - | - |
июнь | 15 | 1 | 15 | 450 | 819,0 |
июль | 15 | 2 | 14 | 420 | 764,4 |
август | 15 | 3 | 15 | 450 | 819,0 |
сентябрь | 15 | 4 | 15 | 450 | 819,0 |
Продолжение таблицы 23 | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
октябрь | 15 | 5 | 14 | 420 | 764,4 |
ноябрь | 15 | 6 | 13 | 390 | 709,8 |
декабрь | 17 | 7 | 12 | 360 | 655,2 |
всего | 182 | х | х | х | 6988,8 |
навоз (за период), т | х | х | х | 0,6 | 109,2 |