Учет и анализ затрат на производство

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2012 в 20:16, курсовая работа

Краткое описание

Целью написания данной работы является исследование вопросов учета и контроля затрат на производство продукции и калькуляция себестоимости.
Задачами при рассмотрении данной темы являются:
- изучение нормативной базы по учету и калькулированию себестоимости продукции, основных понятий, методов калькуляции себестоимости в соответствии с национальными стандартами;
-изучение аналитического и синтетического учета затрат на производство продукции;
-рассмотрение методики анализа производственных затрат.
- рассмотрение организации бухгалтерского учета производственных затрат на ОАО “Дзержинский хлебокомбинат”;
-изучения схемы документооборота по учету затрат на производство продукции;
-проведение анализа по данным организации;

Содержимое работы - 1 файл

Диплом оконоч вар хлеб.doc

— 1.67 Мб (Скачать файл)

    
 
 
 
 
 
 

  Рисунок- Схема подсистемы «Посменное планирование»

  В числе возможностей посменного планирования:

    - Формирование детального план-графика производства и операций;

    - Планирование «сверх» существующих планов производства и операций или полное перепланирование;

    - Планирование с учетом времени транспортировки между складами и подразделениями.

    - Формирование плана производства, уточненного до отдельных номенклатурных позиций с расчетом точных сроков производства;

    - Определение точек разрыва процедур в технологическом дереве производства для всех изделий. Формирование графика загрузки производственных мощностей и потребности производства в сырье и комплектующих;

       В результате функционирования  подсистемы «Посменное планирование производства», формируется документ «Задание на производство» (рисунок     

    Рисунок – Документ «Задание на производство»

         С подсистемой «Посменное планирование производства» тесно связана подсистема  «Управление затратами и расчет себестоимости»

    Одним из важнейших факторов в конкурентной борьбе является снижение себестоимости продукции, управление затратами. Наличие системы управленческого учета, отражающей реальную производственную себестоимость, позволяет предприятию выработать эффективные меры по снижению издержек производства и себестоимости продукции, повысить рентабельность бизнеса.

  Подсистема  управления затратами предназначена  для учета фактических затрат предприятия и расчета себестоимости  продукции на основе данных управленческого учета.

Основные  функции подсистемы:

    - Учет фактических затрат отчетного периода в необходимых разрезах в стоимостном и натуральном измерении;

    - Оперативный количественный учет материалов в незавершенном производстве (НЗП);

    - Учет фактических остатков НЗП на конец отчетного периода в необходимых разрезах;

    - Учет брака в производстве и на складах;

    - Расчет фактической себестоимости выпуска за период основной и побочной продукции (полуфабрикатов, брака) – неполной и полной производственной себестоимости и фактической полной себестоимости реализации продукции, в т.ч. расчет себестоимости выпуска продукции у переработчиков;

    - Расчет себестоимости выпуска в течение месяца по документам выпуска – по прямым затратам или по плановой себестоимости;

    - Учет переработки давальческого сырья;

    - Расчет фактической стоимости остатков НЗП на конец отчетного периода;

    - Предоставление данных (отчетов) о порядке формирования себестоимости;

    - Формирование отчета за смену по выпуску продукции и услугам в производстве;

    - Предоставление данных о структуре  себестоимости выпуска для оценки отклонений от заданных нормативов.

  Важным  инструментом управления производством  является управление данными о составе  продукции и полуфабрикатов, маршрутах  прохождения изделий по производственным подразделениям и складам.

  Нормирование  состава продукции позволяет  контролировать списание материалов в  производство (лимитно-заборные карты), планировать себестоимость продукции, анализировать расхождения между  плановой и фактической себестоимостью  и выявлять их причины. 

  

  Рисунок- Документ «Перемещение и материалов» 

  Задание маршрутной (технологической) карты  позволяет планировать цепочку  производства многопредельной продукции, на каждом этапе оценивая ее выполнимость с учетом загрузки оборудования и доступности необходимых для производства ресурсов.

     Функциональные возможности подсистемы могут использоваться главным инженером и сотрудниками, работающими в отделах главного конструктора и главного технолога.

  В рамках управления производством реализована  функция учета нормативных расходов материалов при производстве и анализ отклонений от норм. Нормы потребления  материалов закладываются в спецификации изготовления продукции.

  Нормативный состав продукции используется:

    - при анализе отклонений от норм для контроля качества продукции;

    -для расчета себестоимости – как база распределения косвенных затрат.

    Для целей сменного планирования весь технологический процесс можно представить в виде набора последовательностей операций. Такой набор задает маршрутную карту изготовления продукции. Каждая операция может быть охарактеризована своим набором материальных потребностей на входе и набором изделий на выходе.

   

  Рисунок  Документ «Склады (места хранения)

    Выполнение производственной программы в срок и оптимальное использование ресурсов возможно при качественном планировании технического обслуживания и ремонта основных средств (ОС) предприятия. Используя возможности подсистемы «Управление ремонтами», предприятия могут осуществлять планирование и учет деятельности по техническому обслуживанию и ремонтам оборудования.

  Подсистема  позволяет автоматизировать все  типовые операции учета основных средств:

    - принятие к учету;

    - изменение состояния;

    - начисление амортизации;

    - изменение параметров и способов отражения затрат по амортизации;

    - учет фактической выработки основных средств;

    - комплектация и разукомплектация, перемещение, модернизация, списание и продажа ОС;

    Поддерживается широкий спектр способов расчета амортизации. При расчете амортизации, можно указать не только метод расчета, но и необходимость применения графика распределения суммы годовой амортизации по месяцам..

      Подсистема позволяет получать детальную информацию о состоянии основных средств, анализировать степень их износа и отслеживать выполнение работ по обслуживанию оборудования.

    Сегодня все больше предприятий осознает важность построения системы эффективного управления персоналом, так как квалифицированные, инициативные и лояльные сотрудники способны существенно повысить эффективность работы предприятия. Управление данными о сотнях и тысячах сотрудников, проведение мероприятий по подбору и обучению персонала, оценки квалификации производственного и управленческого состава, требует применения программных продуктов, позволяющих эффективно планировать и осуществлять кадровую политику предприятия.

  Сотрудники  отдела кадров, отдела организации  труда и занятости и бухгалтерии  могут использовать подсистему управления персоналом в едином информационном пространстве для ежедневной работы.

     Подсистема «Управление персоналом и расчет зарплаты» предназначена для информационной поддержки кадровой политики компании и автоматизации расчетов с персоналом.

  На  производственном предприятии важным аспектом управления бизнесом является построение системы мотивации рабочих, ориентированной на увеличение объема выпускаемой с надлежащим уровнем качества продукции, предусматривающей заинтересованность персонала в повышении квалификации. Для реализации стратегий мотивации персонала часто используется тарифная и сдельная системы оплаты труда, для точного расчета начислений в соответствии с принятыми правилами предназначена подсистема расчета зарплаты.

  Подсистема  позволяет автоматизировать весь комплекс расчетов с персоналом, начиная от ввода документов о фактической выработке, оплаты больничных листов и отпусков, вплоть до формирования документов на выплату зарплаты и отчетности в государственные надзорные органы. Результаты расчета заработной платы отражаются в управленческом, бухгалтерском, налоговом учете с необходимой степенью детализации:

    - Отражение результатов расчета управленческой зарплаты в управленческом учете;

    -   Отражение результатов расчета регламентированной зарплаты в бухучете;

    -   Отражение результатов расчета регламентированной зарплаты как затрат, принимаемых к учету для целей исчисления налога на прибыль  

  

  Рисунок – Функционирование подсистемы «Управление персоналом и расчет зарплаты» 

  Важным  элементом в учете затрат на производство является функция управления взаиморасчетами. Реализуемая с помощью подсистемы управления взаиморасчетами гибкая кредитная политика, позволяет повысить привлекательность предприятия для клиентов и его конкурентоспособность на рынке.

    Подсистема управления взаиморасчетами может использоваться в финансовых, снабженческих и сбытовых структурах предприятия, позволяя оптимизировать финансовые и материальные потоки.

       Использование подсистемы позволяет анализировать изменение задолженности во времени и оперирует двумя видами задолженности – фактической и прогнозируемой (отложенной). Фактическая задолженность связана с операциями расчета и моментами передачи прав собственности. Отложенная задолженность возникает при отражении в системе таких событий, как заказ на поставку или передачу на комиссию товарно-материальных ценностей, заявка на получение денежных средств и других аналогичных.

      Возможности ведения бухгалтерского учета, реализованные в системе, призваны обеспечить полное соответствие как украинскому законодательству, так и потребностям реального бизнеса. Принятая методология является дальнейшим развитием учетных решений, реализованных в продуктах системы «1С:Предприятие 7.7»  Подсистема бухгалтерского учета обеспечивает ведение учета в соответствии с украинским законодательством по всем участкам учета.

    Организация подсистемы бухгалтерского учета обеспечивает высокую степень автоматизации формирования бухгалтерской отчетности.

    Поддерживается ведение бухгалтерского учета для нескольких юридических лиц в единой информационной базе. Такая организация учета позволяет автоматизировать предприятия с достаточно сложной организационной структурой.

    Налоговый учет по налогу на прибыль в конфигурации ведется независимо от бухгалтерского учета. Хозяйственные операции отражаются параллельно в бухгалтерском и налоговом учете. В документах, регистрирующих хозяйственные операции в бухгалтерском и налоговом учете, предусмотрено, что для целей налогового учета данные могут быть введены и отражены в учете позднее. Для возможности сопоставления данных бухгалтерского и налогового учета методики учета и механизмы хранения информации максимально приближены друг к другу. Основу систем бухгалтерского и налогового учета в конфигурации составляют планы счетов, отдельные для каждого вида учета. При этом кодировка счетов налогового плана выполнена таким образом, чтобы обеспечить сопоставимость обобщаемых на них данных с данными бухгалтерского учета.

  Ориентируясь  на потребности клиентов и идя  им навстречу, предприятия нуждаются в гибкой системе управления отношениями с клиентами, позволяющей хранить и анализировать различную информацию о клиенте, отслеживать все стадии отношений с клиентом, анализировать доходность и прибыльность по каждому клиенту, региону, рынку и группе товаров. Для обеспечения бесперебойности снабжения и ритмичности производства не менее важным аспектом деятельности является построение долгосрочных стабильных отношений с поставщиками сырья и материалов.

Информация о работе Учет и анализ затрат на производство